RIFLESSO FINALE
12.5 EUR
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EAN: 1230007074516
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Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo Fiamme Antiche 2022
49 EUR
Rosso green fermo. Il colore, rosso granato con riflessi aranciati, ci suggerisce subito che siamo di fronte a un grande Nebbiolo di montagna che si apre su note di ciliegia, prugna sotto spirito, noce moscata, chiodi di garofano con un finale di ricca speziatura.
Lugana Cà Maiol DOC
18.8 EUR
Abbinamenti: Ideale con antipasti di pesce, primi di pesce Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo richiama la mela verde e scorza di lime, con dettagli di timo e pepe bianco. Un gusto morbido e equilibrato, di ottima freschezza con un finale persistente, piacevole mineralità e un retrogusto leggermente mandorlato Descrizione Vino: Il Lugana Maiolo è un'eccellenza che celebra il territorio unico delle sponde del Lago di Garda. Le vigne, coltivate con passione sulla proprietà della Cà Maiol, sono immerse in un paesaggio suggestivo dove il clima mite e l'esposizione al sole favoriscono una maturazione ottimale delle uve Trebbiano di Lugana. Questo vino raffinato è il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa della tradizione locale. Per gli amanti dei vini bianchi di carattere e personalità, il Lugana Maiolo rappresenta una scelta perfetta per esplorare e apprezzare l'autenticità e la bellezza dei vini del Lago di Garda. Un'esperienza da vivere e condividere in ogni momento speciale, che racchiude l'essenza della Cà Maiol e la sua dedizione alla produzione di vini di alta qualità Affinamento: Un affinamento in bottiglia nella primavera dell’anno successivo Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano e selezionate con cura per preservare la loro freschezza e aromaticità. Il processo di vinificazione avviene con tecniche moderne in acciaio inox, che permettono di esaltare al massimo le qualità naturali del vitigno
Domaine les Ors Blanquette de Limoux Brut
17.8 EUR
Abbinamenti: Perfetto in abbinamento con frutti di mare, pollame, antipasti, menù di pesce e come aperitivo Descrizione Organolettica: Di colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso, esprime sentori di nocciola e miele. Al palato, risulta vivace e aromatico, con una struttura sopraffina. Il finale è fresco ed elegante, con una nota di frutta a polpa bianca Descrizione Vino: Il Domaine les Ors Blanquette de Limoux Brut è uno spumante elegante e vivace che rappresenta con orgoglio la storica denominazione di Limoux, nel Languedoc. Realizzato con uve Mauzac, un vitigno autoctono della regione, questo Brut offre un profilo aromatico fresco e autentico. Scegliere il Domaine les Ors Blanquette de Limoux Brut significa optare per un vino che unisce tradizione, freschezza e eleganza, ideale per arricchire qualsiasi momento con un tocco di raffinatezza e autenticità Affinamento: da 12 a 18 mesi Descrizione Vitigno: Proveniente dalle colline di Limoux, il vino beneficia di un clima favorevole e di terreni ben drenati, che favoriscono la maturazione ottimale delle uve e conferiscono al vino una freschezza unica Vinificazione: Le uve Mauzac vengono pressate delicatamente per ottenere il succo, minimizzando il contatto con le bucce per preservare freschezza e purezza. Il succo fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, sviluppando aromi fruttati e freschi. Il vino base viene imbottigliato e subisce una seconda fermentazione in bottiglia, creando le bollicine caratteristiche del Crémant. Il vino rimane sui lieviti per un periodo prolungato, acquisendo complessità e finezza
Santa Cristina Toscana Rosso IGT - Marchesi Antinori
15.8 EUR
Abbinamenti: Perfetto per carni rosse, formaggi di media stagionatura e salumi freschi Descrizione Organolettica: Di colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta sentori di ciliegia e viola, frutti rossi e neri, con un finale leggermente speziato e vegetale. Al palato dimostra morbidezza e intensità, con buona persistenza e ritorno di note piccanti e speziate. Descrizione Vino: Il Santa Cristina Rosso Toscana IGT di Antinori è un vino che riflette l'eccellenza e la tradizione della rinomata cantina toscana. Questo vino giovane e vivace è perfetto per chi cerca un'esperienza autentica e contemporanea del terroir toscano. Acquistare questo vino significa portare a casa un pezzo della rinomata tradizione vinicola toscana, reinterpretata con uno stile moderno e fresco Affinamento: in botti di rovere e acciaio Descrizione Vitigno: zone selezionate della Toscana, dove i suoli ricchi di minerali e il clima temperato favoriscono la crescita di uve di alta qualità. La famiglia Antinori, con oltre 600 anni di esperienza vinicola, coltiva le sue vigne con passione e rispetto per l'ambiente, adottando pratiche sostenibili che esaltano le caratteristiche uniche del territorio Vinificazione: Il Santa Cristina Rosso Toscana IGT è ottenuto da un blend di uve selezionate, principalmente Sangiovese, arricchito con varietà internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono fermentate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi fruttati. Successivamente, il vino matura per alcuni mesi in botti di rovere e acciaio, sviluppando morbidezza e complessità
Cabernet Sauvignon del Collio Marnasco Marco Felluga
22.29 EUR
Abbinamenti: Perfetto con piatti a base di carne, ottimo con il cosciotto di agnello al forno Descrizione Organolettica: Colore rosso rubino intenso con riflessi vivaci. Profumo elegante e complesso con sentori di frutti a bacca rossa. In finale si coglie una sfumatura di cacao e noce. Gusto strutturato, morbido, pieno e fruttato Descrizione Vino: Il vino "Collio Cabernet Sauvignon Marnasco" è prodotto dalla cantina Marco Felluga, situata nella rinomata regione vitivinicola del Collio, nel Friuli Venezia Giulia. La cantina Marco Felluga è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio. Il Collio Cabernet Sauvignon Marnasco di Marco Felluga è un esempio eccellente di come il Cabernet Sauvignon possa esprimere il suo meglio in un terroir unico come quello del Collio Affinamento: Affina dodici mesi in grandi e piccole botti di rovere e per circa sei mesi in bottiglia Descrizione Vitigno: Collinare. Costituitosi durante l’eocene presenta un’alternanza di marne (limi e argille calcaree) ed arenarie (sabbie cementate). Impermeabile, provoca lo scorrimento superficiale delle acque con conseguente erodibilità del terreno Vinificazione: Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo e poste a macerare in tini d’acciaio per un periodo variabile in funzione dell’annata. In seguito il vino viene lasciato affinare per circa dodici mesi in botti di rovere e per sei mesi in bottiglia
Negramaro Salento Notte Rossa IGP
13.75 EUR
Abbinamenti: Si abbina a primi piatti robusti, carni in genere, formaggi stagionati Descrizione Organolettica: Rosso porpora con riflessi neri-violacei, profumo intenso e persistente, fruttato con sentori di ribes nero e frutti di bosco, tenui note di timo. Al palato è di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido Descrizione Vino: Il Negroamaro Salento IGP di Notte Rossa è un vino rosso proveniente dalla Puglia, regione situata nel sud dell'Italia. Il Salento, in particolare, è una zona famosa per i suoi vini robusti e intensi. Notte Rossa è un'azienda vinicola che si distingue per la qualità e l'innovazione, pur mantenendo un forte legame con le tradizioni locali. Scegliere il Negroamaro Salento IGP di Notte Rossa significa optare per un vino che racchiude in sé l'essenza del Salento, con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. È un vino che saprà conquistare il palato degli appassionati, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile Affinamento: Affinamento in acciaio Descrizione Vitigno: Salento, Puglia, a circa 100 m slm, con temperature medie alte ed una bassa piovosità. I terreni sono a medio impasto tendenzialmente sabbioso, con profondità abbondantemente sotto il metro Vinificazione: Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni