VINICA Sauvignon Lame Del Sorbo Doc 2020 Cl 75
21 EUR
Consulta la scheda informativa con dettagli approfonditi, compara i prezzi e trova le caratteristiche di VINICA Sauvignon Lame Del Sorbo Doc 2020 Cl 75, in vendita al prezzo di 21 EUR; rientra nella categoria Vini e Liquori; il prodotto è commercializzato da Enotecacefalo.com e realizzato da VINICA.
065374 - Vinica - Le Vigne Di Sauvignon Blanc Sono Coltivate Sulla Collina “lame Del Sorbo” A Circa 600 Metri, Dove L’esposizione E Le Escursioni Termiche Conferiscono A Questo Vino Grande Freschezza E Acidità. Dopo La Pressatura Il Mosto Fermenta Spontaneamente E Affina In Acciaio Per Circa 12 Mesi. Questo Dona Al Vino Grande Struttura E Complessità. Colore Giallo Paglierino Intenso E Vivace. Al Naso Intense Note Di Frutta Esotica, Fiori Gialli E Miele . In Bocca È Pieno, Caldo, Con Una Buona Acidità E Con Un Finale Lungo E Salino.
Costi di spedizione: 8.5 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: 4-5 giorni
Condizione: new
065374 - Vinica - Le Vigne Di Sauvignon Blanc Sono Coltivate Sulla Collina “lame Del Sorbo” A Circa 600 Metri, Dove L’esposizione E Le Escursioni Termiche Conferiscono A Questo Vino Grande Freschezza E Acidità. Dopo La Pressatura Il Mosto Fermenta Spontaneamente E Affina In Acciaio Per Circa 12 Mesi. Questo Dona Al Vino Grande Struttura E Complessità. Colore Giallo Paglierino Intenso E Vivace. Al Naso Intense Note Di Frutta Esotica, Fiori Gialli E Miele . In Bocca È Pieno, Caldo, Con Una Buona Acidità E Con Un Finale Lungo E Salino.
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VINICA Rosato Di Tintilia Lame Del Sorbo Doc 2021 Cl 75
22 EUR
064513 - Vinica - Scheda Tecnica: Produttore Vinica - Lame Del Sorbo Vitigno Tintilia 100% Denominazione Rosato Di Tintilia Lame Del Sorbo Doc Regione Molise Vinica È Un’azienda Agricola Di Ripalimosani, Incastonata In Un Paesaggio Fantastico. 220 Ettari Di Colline Verde Destinate A Vigneti, Oliveti, Orto E Seminativi Oltre A Boschi E Pascoli Che Ne Caratterizzano La Vista. L’altitudine Varia Da 500 A 750 Metri Slm In Un Territorio Ideale Per La Viticoltura Per Un Mix Di Fattori Favorevoli: Esposizione, Escursioni Termiche E Ventilazione. I Primi Vigneti Sono Stati Piantati Nel 2008 E Nel 2011 C’è Stata La Prima Vendemmia. Le Uve Di Tintilia Per La Produzione Del Rosato Sono Tra Le Prime Ad Essere Raccolte, Vengono Diraspate E Pressate Senza Alcuna Macerazione. L’uva Fermenta In Serbatoi Di Acciaio E Durante La Fermentazione, 10 Hl Di Rosato Vengono Messi A Contatto Per Circa 3 Ore Con Bucce Fresche Per Conferire Al Vino Un Colore Rosato Brillante.
VINICA Merlot Lame Del Sorbo Doc Cl 75
22 EUR
Vinica - I Vigneti Di Merlot Si Trovano Nei Terreni Delle "Lame Del Sorbo", A Una Quota Di Circa 550 Metri. Le Uve Vengono Vinificate In Purezza, Così Da Ottenere Dalla Varietà Il Massimo Della Sua Espressione. Un Vino Elegante, Con Tannini Morbidi Che Accompagnano Note Fruttate E Fresche Dell'Uva Maturata In Alta Collina, Caratterizzata Da Grandi Escursioni Termiche. Il Nome Del Vino Ha Origine Da Un Albero Di Sorbo Secolare Che Domina I Nostri Vigneti Situati Nella Località "Lame" ,Sulle Colline Di Ripalimosani. Colore Rosso Rubino Vivace. Al Naso Si Sprigiona Il Suo Caratteristico Aroma Fruttato Di More E Lamponi E Un Vegetale Di Peperone Verde, In Bocca È Fresco E Vivace Con Un Finale Lungo E Complesso.
VINICA Riesling Lame Del Sorbo 2020 Igt Cl 75
21.5 EUR
Vinica - Scheda Tecnica: Produttore Vinica - Lame Del Sorbo Vitigno Riesling 100% Denominazione Riesling Terre Degli Osci Igt Regione Molise Rodolfo Gianserra Nel 2008 Decide Di Tornare Nella Sua Terra Natia, Il Molise, E Acquistare Un Appezzamento Di Terreno Dove Inizia A Produrre Olio, Vino Ed Ortaggi. Sulle Colline Di Ripalimosani (Per Gli Abitanti "Ripa") Sorge Così L'Azienda Agricola Agricolavinica. Oggi Si Estende Su Un Territorio Di Circa 220 Ettari Suddiviso In Vigneti, Oliveti, Orto E Seminativi Oltre A Boschi E Pascoli Che Ne Caratterizzano Il Paesaggio. I Vigneti Coprono Attualmente 22 Ettari Della Proprietà E Sono Distribuiti Tra I 500 E Gli 800 Metri Di Altezza. Sin Dalla Nascita Dell’azienda Si Decide Di Produrre Con Metodo Biologico, Per Cui Dovrebbe Presto Arrivare La Certificazione. Per Il Riesling Avviene Una Vendemmia Manuale, La Prima Decade Di Ottobre, E Una Fermentazione Spontanea In Serbatoi Di Acciaio Di Piccole Dimensioni, Il Prodotto Viene Lasciato Affinare In Botti D'Acciaio Per 12 Mesi Ed In Bottiglia Per Almeno 3 Mesi.
Agricolavinica Sauvignon del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2022 (tappo a vite)
24.95 EUR
Denominazione: Molise DOC, Annata: 2022, Vitigni: sauvignon 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 10/12 °C, Alcol: 15%, Giudizio di Tannico: 80pt
LAME DEL SORBO Vinica La Nuvola Di Pie' Passito Bianco Cl 50
30.5 EUR
Lame Del Sorbo - Le Uve Di Moscato Bianco E Riesling Vengono Raccolte A Maturazione Avvenuta, Sistemate Su Graticci In Un Vecchio Casale Vicino Alle Vigne, Dove Viene Seguito L’appassimento Naturale Che Dura Circa 40 Giorni. Il Grappolo Viene Pressato Con Un Torchio A Mano E Il Mosto Fermentato In Serbatoi Di Acciaio. Il Riesling Conferisce Acidità Ed Eleganza Al Nostro Passito Da Renderlo Un Vino Ideale Da Bere Non Solo Con I Desserts Ma Anche Con I Formaggi. Colore Giallo Dorato Brillante. Al Naso Si Sprigiona Un Delicatissimo Aroma Di Frutta Candita, Miele, Mandorle E Albicocca Che Incanta. In Bocca È Equilibrato Ed Elegante, La Sua Dolcezza Si Armonizza Perfettamente Con La Sapidità E La Freschezza Di Questo Vino.
ERSTE NEUE Sauvignon Blanc Doc Alto Adige Cl 75
21.4 EUR
Erste Neue - Scheda Tecnica: Produttore Erste Neue Vitigno Sauvignon Blanc 100% Denominazione Sauvignon Doc Alto Adige Regione Trentino Alto Adige Fresco, Con Profumi Classici E Armoniosi, Questo Sauvignon Blanc È Frutto Della Grande Attenzione Che L’azienda Agricola Erste + Neue Pone Nel Trattare L’uva Sauvignon, Selezionata Con Rigore E Precisione. Gli Acini Fermentano In Vasche D’acciaio A Temperatura Controllata, Dove Poi Rimangono Ad Affinare Sulle Fecce Fini Sino All’imbottigliamento. Un Alto Adige Doc Da Prendere Ad Esempio Per Comprendere In Maniera Esaustiva Ciò Che Il Sauvignon Blanc È In Grado Di Creare In Questo Particolare Territorio. Nel Calice Si Manifesta Con Un Colore Giallo Dorato. Mela Verde, Uva Spina, Agrumi E Rimandi Vegetali Sono I Profumi Che Si Avvertono All’olfatto. In Bocca È Di Medio Corpo, Sorretto Da Un’ottima Acidità, Ben Equilibrato. Abbinamenti: accompagna Perfettamente Pietanze A Base Di Pesce E Si Sposa Bene Anche Con Preparazioni Dove Le Spezie Giocano Un Ruolo Importante; Assolutamente Da Provare Con L’astice Alla Griglia.
STROBLHOF Nico Sauvignon Doc Cl 75
34.5 EUR
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Sauvignon 100% Denominazione Nico Sauvignon Doc Alto Adige Regione Alto Adige Incantevole La Tenuta Di Stroblhof Di Appiano Che Conferma La Sua Ottima Qualità Con Questo Sauvignon Alto Atesino. Lo Abbiamo Scoperto Degustato; Un Buon Sauvignon Blanc Che Fa Ritrovare Nel Bicchiere Gusto E Profumi Del Sudtirol. Gran Vino, Colore Giallo Paglierino Brillante. Forte Profumo Di Foglia Di Pomodoro In Serra, Margherite E Fiori Gialli, Erba Appena Tagliata. Buona Mineralità, Acidità E Sapidità In Cui Ritornano Tutti I Profumi. Ottima Persistenza. Un Vino Molto Equilibrato.
ST MICHAEL EPPAN St.Michael-Eppan Fallwind Sauvignon Doc Cl 75
28 EUR
St Michael Eppan - Scheda Tecnica: Produttore St.Michael-Eppan Vitigno Sauvignon 100% Denominazione "Lahn" Sauvignon Doc Regione Trentino Alto Adige Fondata Nel 1907 Grazie A Pochi Vignaioli Che Decisero Di Unire Le Forze Per Migliorare La Qualità Delle Proprie Etichette, La Cantina Cooperativa Di San Michele Appiano È Oggi Una Realtà Che Conta Circa Trecentocinquanta Soci, Per Una Produzione Annua Che Supera I Due Milioni Di Bottiglie. Il Sauvignon Di San Michele Appiano È Un Vino Bianco Di Rara Eleganza. Sinuoso, Intenso, Complesso, Il Suo Segreto Risiede Nella Particolarità Della Zona Di Produzione: Le Colline Di Appiano Monte. Un Luogo Dalle Scarse Di Rese Quantitative, Decisive Però Nel Rimarcare La Fragranza E La Profondità Caratteristici Di Questo Vitigno Così Affascinante. Ottimo Anche Adesso, È Bottiglia Capace Di Sfidare Il Tempo Grazie Ad Una Longevità Non Comune, Se Ben Conservata In Cantina. Giallo Paglierino, Al Naso Esprime Tutta La Bellezza Del Sauvignon Grazie Ad Un Profilo Olfattivo Profondo E Sfaccettato. Note Agrumate Impreziosite Da Toni Floreali Lasciano Spazio Alla Ricchezza Del Miele E Ad Una Traccia Erbacea Ben Definita. In Bocca È Conciliante, Gustoso E Ricco. Ben Equilibrato Da Una Certa Freschezza, È Assaggio Pieno E Complesso, Caratterizzato Da Un Finale Di Rara Persistenza.
CIRELLI Cerasuolo D'Abruzzo 2020 Doc Cl 75
22.5 EUR
Cirelli - Scheda Tecnica: Produttore Cirelli Vitigno Montepulciano 100% Denominazione Cerasuolo D'Abruzzo 2020 Doc Regione Abruzzo Il Cerasuolo Di Cirelli È Un Giovane Vino Rosato Dal Profilo succoso E Vitale. Ad Atri, Nel Teramano, Francesco Cirelli Prosegue Convinto Nel Suo Progetto Vinicolo, Che Prevede La Valorizzazione Dei Vitigni Autoctoni Ed Un Approccio Alla Viticoltura Quanto Più Rispettoso Possibile. Spazio Ai Principi Della Zona Dunque, Come Trebbiano E Montepulciano, Quest'Ultimo Vinificato In Due Versione Rosate, Una Con Affinamento In Anfora E La Seconda Con Sola Sosta In Acciaio, Per Un'Interpretazione Più Gioviale E Spensierata. In Cantina Le Fermentazioni Avvengono Solo Per L'Intervento Di Lieviti Indigeni, In Modo Da Ottenere Veri E Propri Succhi Di Territorio, Figli Di Zona, Vitigno E Annata.
CANTINA TERLAN Quartz Sauvignon Doc Cl 75
68.5 EUR
Cantina Terlan - Scheda Tecnica: Produttore Cantina Terlan Vitigno Sauvignon Blanc 100% Denominazione "Quartz" Sauvignon Alto Adige Doc Regione Trentino Alto Adige Grazie Alle Sue Caratteristiche Climatiche E Geologiche Particolari, Il Territorio Di Terlano Si È Meritato Una Propria Denominazione D’origine Controllata. Ciò Significa Che, Oltre Alla Denominazione “alto Adige”, I Vini Di Terlano Recano Anche L’appellativo Di Terroir “terlaner”. L’indicazione “classico” È Riservata Ai Vitigni Tipici Che Crescono Nella Zona Classica Del Vino Di Terlano, Che Si Estende Fra I Comuni Di Andriano, Nalles E Terlano. Vendemmia E Selezione Delle Uve Manuali. Pigiatura Delicata A Grappolo Intero E Sfecciatura Per Sedimentazione Naturale. Fermentazione Lenta A Temperatura Controllata E Affinamento Per 9 Mesi Sui Lieviti Fini, In Parte In Botti Di Legno Grandi (50%) E In Parte In Fusti D’acciaio Inox (50%). Assemblaggio Tre Mesi Prima Di Imbottigliare. Colore: giallo Verdolino Scintillante Profumo: il Bouquet Di Questo Sauvignon Si Presenta Esotico E Accattivante, Con Molteplici Note Fruttate Di Mango, Papaya, Limetta E Pompelmo Rosso, Ma Anche Aromi Di Erbe Come La Citronella, La Melissa, La Menta E Il Tè Verde. Inoltre, Si Avvertono Un Sentore Di Uva Spina E Velature Minerali Di Pietra Focaia. Sapore: al Palato Si Coglie Un Gioco Interessante Fra Gli Aromi Fruttati E Le Note Delicatamente Minerali, Che Si Fondono In Un Sapore Armonicamente Pieno Che Diventa Deciso E Persistente Nel Retrogusto. Abbinamenti: Si abbina Molto Bene A Pietanze Come Ostriche, Tartara Di Salmone O Cruditè Di Crostacei, Ma Anche Al Risotto Alla Mela Verde Con Filetto Di Salmerino Selvatico Alla Piastra, Aragoste Al Vapore, Arrosto D’agnello In Crosta D’erbe Con Asparagi Brasati O Formaggio Di Capra Stagionato.
CANTINA TERLAN Winkl Sauvignon Doc Cl 75
32.5 EUR
Cantina Terlan - Scheda Tecnica: Produttore Cantina Terlan Vitigno Sauvignon Blanc 100% Denominazione "Quartz" Sauvignon Alto Adige Doc Regione Trentino Alto Adige Grazie Alle Sue Caratteristiche Climatiche E Geologiche Particolari, Il Territorio Di Terlano Si È Meritato Una Propria Denominazione D’origine Controllata. Ciò Significa Che, Oltre Alla Denominazione “alto Adige”, I Vini Di Terlano Recano Anche L’appellativo Di Terroir “terlaner”. L’indicazione “classico” È Riservata Ai Vitigni Tipici Che Crescono Nella Zona Classica Del Vino Di Terlano, Che Si Estende Fra I Comuni Di Andriano, Nalles E Terlano. Vendemmia E Selezione Delle Uve Manuali. Pigiatura Delicata E Sfecciatura Per Sedimentazione Naturale. Fermentazione Lenta A Temperatura Controllata In Cisterne D’acciaio Inox. Affinamento Per 7-8 Mesi Sui Lieviti Fini In Parte In Fusti D’acciaio Inox (80%) E In Parte In Botti Di Legno Grandi (20%). Colore: giallo Paglierino Intenso E Lucente Con Delicata Velatura Verdognola Profumo: spiccano Gli Aromi Fruttati Di Albicocca, Mandarino E Frutto Della Passione, Che Si Sovrappongono Alle Componenti Olfattive Aromatiche Del Fiore Di Sambuco, Dell’uva Spina E Della Menta. Sapore: al Palato Si Conferma Il Gusto Fruttato Già Avvertito Nel Bouquet, Affiancato Da Una Delicata Acidità. Ciò Che Più Convince Sono La Buona Struttura E Il Retrogusto, Minerale E Nello Stesso Tempo Ricco Di Aromi. Abbinamenti: un Abbinamento Interessante Di Questo Vino È Con Gli Asparagi Bianchi Lessi Su Salsa Bolzanina, O Anche Con Asparagi Verdi Al Vapore. Altrimenti, Carpaccio Di Tonno, Salmone Affumicato O Scampi Crudi. Una Combinazione Tipicamente Altoatesina È Quella Coi Canederli Di Ortica, Con La Trota Al Vapore Su Verdura Mista, O Con Formaggio Di Capra Non Stagionato.
Agricolavinica Tintilia del Molise DOC "Lame del Sorbo" 2021 (tappo a vite)
24.95 EUR
Denominazione: Molise DOC, Annata: 2021, Vitigni: tintilia 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 10/12 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 90pt
FONDAZIONE MACH Sauvignon Cl 75
24.5 EUR
64759 - Fondazione Mach - Un Sauvignon Dall’eleganza Distintiva, Espressione Autentica Del Territorio Trentino. Nato Nei Vigneti Della Fondazione Mach, Simbolo Di Eccellenza Enologica, Questo Vino Incanta Con Il Suo Bouquet Raffinato, In Cui Emergono Fresche Note Erbacee E Floreali, Arricchite Da Delicate Sfumature Vegetali. Al Palato, La Sua Struttura Equilibrata E La Vivace Freschezza Si Fondono In Un Sorso Armonioso E Persistente, Lasciando Un Finale Raffinato E Piacevolmente Minerale. Gradazione Alcolica: 13.5% Temperatura Di Servizio 8° - 10° Allergeni: Solfiti Abbinameti Gastronomici: Vino Strutturato, Particolarmente Adatto Per Accompagnare Antipasti A Base Di Pesce O Di Carne E Primi Piatti In Genere. Ottimo Con Asparagi.
Villa Russiz Collio Sauvignon DOC "Bleu" 2020 (astuccio)
57.95 EUR
Denominazione: Collio DOC, Annata: 2020, Vitigni: sauvignon, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 14.5%, Giudizio di Tannico: 90pt
Tasca d'Almerita Sicilia DOC Cabernet Sauvignon "Vigna San Francesco" 2020 Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita
45.15 EUR
Denominazione: Sicilia DOC, Annata: 2020, Vitigni: cabernet sauvignon 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 14.5%, Giudizio di Tannico: 92pt
GAJA Darmagi Langhe Rosso Doc 2012 Cl 75
334.5 EUR
Gaja - Scheda Tecnica: Produttore Gaja Vitigno Langhe Denominazione Langhe Rosso Doc 2012 Regione Piemonte Nella Cantina Gaja, Situata Nel Centro Storico Del Paese Di Barbaresco, Nascono Vini Che Sono Diventati Di Culto Per Ogni Appassionato. Vini Rossi E Bianchi Che Dimostrano Una Classe Sopraffina E Una Longevità Unica. Vini Che Sanno Coniugare Tradizione E Modernità Come Probabilmente Nessun Altro, E Che Al Calice Svelano Tutta Quella Che È La Loro Naturale Eleganza. Con Più Di 92 Ettari Vitati Di Proprietà Gestiti Nel Pieno Rispetto Della Natura E Dell’ecosistema, L’azienda Ha Una Produzione Media Di Circa 350mila Bottiglie All’anno, Non Solo Rossi Dalla Forte Personalità, Ma Anche Vini Bianchi D’eccellenza. Grazie A Una Gestione Familiare E Coesa Dell’azienda - Tutta La Famiglia, Infatti, È Coinvolta Nella Filiera - I Vini Gaja Sono Diventati Un Vero Mito: Basti Pensare Che Il Barbaresco Gaja Del 1985 È Stato Definito Da Wine Spectator Come Il Miglior Vino Mai Prodotto In Italia. I Vini Gaja Hanno Uno Stile Unico E Inconfondibile, E La Fama Della Cantina Gaja, A Partire Dalla Metà Degli Anni Novanta, Si Estende Dal Piemonte Alla Toscana.
STROBLHOF Strahler Pinot Bianco 2022 Doc Cl 75
28.5 EUR
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Pinot Bianco E Pinot Grigio Denominazione Strahler Pinot Bianco Alto Adige Doc Regione Alto Adige Un Vino "Classico" Dello Stroblhof. Bianco Di Struttura Complessa, Prodotto Con Una Percentuale Del 90% Di Pinot Bianco Ed Il 10% Di Pinot Grigio E Chardonnay, Vinificato E Maturato In Parte In Acciaio Inox E In Parte In Botti Di Rovere. Marcatamente Fruttato, Piacevolmente Asprigno E Di Delicata Freschezza. Elegante E Di Piena Armonia Al Palato. Dal Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Verdolino. Schietto, Fine E Mediamente Intenso. Note Minerali E Fruttate, Con Agrumi In Evidenza, Qualche Leggera Spezia Fresca, Pepe Bianco Ed Erbe Aromatiche. Al Palato È Caldo, Morbido, Secco, Decisamente Acido E Sapido, Complessivamente Ancora Scomposto Ma Può Col Tempo Equilibrare Meglio L’acidità.
BORGO DI COLLOREDO Gironia Bianco Biferno Doc Cl 75 -Confezione Da 6 Bottiglie
86 EUR
Borgo Di Colloredo - Confezione Da 6 Bottiglie Di Gironia Bianco Biferno. E' Un Vino Doc Ottenuto Dall'Uvaggio Di Trebbiano E Malvasia, Così Come Previsto Dal Disciplinare Di Produzione, Di Grande Complessità Olfattiva E Gustativa. Il Colore È Giallo Paglierino Brillante. Al Naso Si Presenta Complesso, Equilibrato Ed Elegante Con Un Bouquet Intenso Ed Aromatico, Floreale, Fruttato Con Netti Sentori Di Frutta Tropicale E Gradevoli Note Speziate E Minerali. Al Palato È Fresco, Morbido E Sapido, Di Buona Corposità E Persistenza, Dotato Di Grande Finezza Ed Armonia, Con Un Retrogusto Piacevole A Ricordare La Grande Complessità Olfattiva.
LA GINESTRAIA Pigato Riviera Ligure Di Ponente Doc Cl 75 -Confezione Da 6 Bottiglie
125 EUR
La Ginestraia - Esclusiva Confezione Da 6 Bottiglie Del Pignato Riviera Ligure Di Ponente Doc. La Ginestraia, Fondata Nel 2007 E Immersa Fra Viti E Uliveti. Nei Vigneti Di Proprietà Si Coltivano Le Uve Autoctone Tipiche Della Storia Ligure, Cioè Rossese, Pigato E Vermentino, Cercando Di Comprendere Il Terroir, Le Condizioni Meteorologiche E L’uva Stessa, Così Da Ottenere Un Connubio Perfetto Di Elementi, Destinato Alla Creazione Di Vini Identitari E Dotati Di Una Personalità Riconoscibile. In Cantina Grande Scrupolo È Posto In Ogni Fase Della Vinificazione, Perché La Perfezione E La Voglia Di Essere I Migliori Animano Il Team Che Lavora Quotidianamente In Azienda. Ogni Anno Si Producono Circa 40.000 Bottiglie Suddivise In Sei Etichette, Che Ben Rappresentano La Varietà Che I Vini Liguri Sono In Grado Di Esprimere Nel Bicchiere. Un Riviera Ligure Di Ponente Pigato Doc Davvero Entusiasmante, La Cui Complessità Di Profumi E Sensazioni Aumenta Di Minuto In Minuto, Manifestandosi Sempre Con Un Equilibrio Perfetto. Le Uve Macerano A Freddo, Fermentando A Temperatura Controllata In Acciaio, Dove Rimangono Poi Ad Affinare Per Circa 7 Mesi. All’esame Visivo Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino. Il Naso Evidenzia Aromi Complessi E Strutturati, Dove Si Riconoscono Mela, Pera, Agrumi, Nocciola, Acacia, Biancospino E Sentori Che Virano Verso Il Minerale. In Bocca È Morbido, Equilibrato Nella Struttura, Decisamente Beverino. Abbinamenti: O Ttimo A Tutto Pasto, Ha Un’innata Versatilità Gastronomica. Perfetto Con Frittate Di Verdure E Cucina Di Mare, È Da Urlo Con Una Buona Orata Al Forno Scheda Tecnica: Produttore La Ginestraia Vitigno Pigato 100% Denominazione Riviera Ligure Di Ponente Doc Regione Liguria
CATABBO Tintilia Del Molise "S" Doc Cl 75 - Confezione 6 Bottiglie
146 EUR
Catabbo - Esclusiva Confezione Da 6 Bottiglie Del Catanno Tintilia Del Molise "S" Doc. Rosso Rubino Imperscrutabile Il Colore Che Ci Accoglie, Con Un Tenue Riflesso Violaceo. Il Naso, Inizialmente Timido, Lascia Scorgere Distintamente Frutti A Bacca Rossa Uniti Alla Noce Moscata. Ci Regala, Poi, Una Nota Mentolata E Una Di Legno Di Balsa Da Apprezzare Con Calma, Contornati Da Petali Di Violetta. Alla Bocca Morbidezza E Calore Si Adagiano Ad Ogni Angolo Del Palato, Evidenziando Un Tannino Ben Indirizzato, Abbinato Ad Una Giusta Dose Di Freschezza. Riemergono Ricordi Di Prugne In Confettura, Vaniglia, Tabacco, Dolce E Cioccolato Il Cui Elegante Assemblaggio Non Abbandona La Nostra Bocca Neanche Volendo. Scheda Tecnica: Produttore Catabbo Vitigno Tintilia 100% Denominazione " S "Tintilia Del Molise Rosso Dop Regione Molise
PRAESIDIUM Montepulciano D'Abruzzo Riserva 2018 Doc Cl 75
42.5 EUR
Praesidium - Il Montepulciano Riserva Di Praesdium Viene Immesso In Commercio Solamente Dopo Aver Trascorso Due Anni In Acciaio, Due Anni In Botti Di Rovere E Sei Mesi In Bottiglia. Il Montepulciano D’abruzzo Riserva Doc, Della Cantina Praesidium, Offre Intense Sensazioni Organolettiche, Tanto Al Naso Quanto Al Palato. È Carico Di Frutta Nera Surmatura, Che Riesce Ad Armonizzarsi Ai Sentori Terziari Acquisiti Durante L’invecchiamento. Ha Un Eccellente Rapporto Qualità/prezzo, Che Potrà Aumentare Qualora Si Decidesse Di Dimenticarlo In Cantina Per Due O Tre Lustri. Dal Colore Rosso Rubino Carico, A Tratti Impenetrabile. Al Naso I Sentori Ricordano La Frutta Matura A Bacca Nera; Poi Arrivano Richiami Speziati E Ricordi Di Cuoio E Sottobosco. In Degustazione, Risulta Poderosa E Scattante La Progressione, Ottima La Trama Tannica, E Lunga La Persistenza.
CIANFAGNA Tintilia Del Molise Doc Sator Cl 75 - Confezione 6 Bottiglie
143 EUR
Cianfagna - Esclusiva Confezione Da 6 Bottiglie Del Vino Sator Che È Il Fiore All'Occhiello Dell'Azienda. Prodotta Dalle Sole Uve Tintilia, Con Il Solo Mosto Fiore. E' Un Vino "Ruffiano" Che Subito Ti Conquista Con La Bordolese Elegante. Spalle Importanti, Un Sigillo Di Ceralacca Rosso Fuoco E Al Collo Una Piccola Pergamena Che Svela Il Senso Dell'Etichetta: Il Quadrato Magico. Un'Iscrizione In Latino, Incisa Su Una Pietra Di Origine Templare, Ritrovata Nel Comune Di Acquaviva Collecroce, Punto Di Ristoro Per I Templari Che Attraversavano L'Italia Per Arrivare In Terrasanta, E In Molte Altre Parti Del Mondo. Una Formula Misteriosa, 5 Parole Di 5 Lettere Che Possono Essere Lette In Entrambi I Sensi E Su Ogni Lato Del Quadrato. Questa Una Probabile Traduzione: "Il Seminatore (Sator) Decide (Tenet) I Suoi Lavori Quotidiani (Opera) Ma Il Tribunale Supremo (Arepo) Decide (Tenet) Il Suo Destino (Rotas)" Questa Frase È Ormai Diventata Il Simbolo Dell'Azienda E Piace Recitarla Così: "Noi Gente Semplice Che Amiamo E Onoriamo La Nostra Terra Dedicandoci Al Duro Lavoro Dei Campi, Giorno Dopo Giorno, Con Grande Cura E Fatica, Possiamo Fare Tanto Ma Non Possiamo Decidere L'Esito E La Buona Riuscita Del Nostro Raccolto Perché È Qualcuno Più Grande Di Noi Che Decide Il Tempo, Ilsusseguirsi Delle Stagioni E Quindi Il Nostro Destino". Il Colore È Deciso E Pieno, Un Bel Rosso Rubino Con Sfumature Tendenti Al Maturo, Come Ci Si Attende Dalla Tipicità Quest'Uva. Il Profumo Di Frutta È Intenso, Netti Sentori Di Mora Selvatica E Amarena Prevalgono Sulla Prugna E Il Sottobosco. Pasteggiando La Nota Alcolica È Calda E Avvolgente Ma Ben Supportata Dall'Elegante Componente Tannica, Armoniosa Ed Equilibrata; Continuando A Mangiare A Sorpresa La Forza Dell'Alcol Non Si Fa Più Sentire; Il Finale Resta Piacevolmente Amaro, Com'È Tipico Della Tintilia. Scheda Tecnica: Produttore Cianfagna Vitigno Tintilia Del Molise 100% Denominazione "Sator" Tintilia Del Molise Doc Regione Molise
CATABBO Tintilia Del Molise Doc Colle Cervino 2019 Cl 75
27.5 EUR
Catabbo - Scheda Tecnica: Produttore Catabbo Vitigno Tintilia Del Molise 100% Denominazione Tintilia Del Molise Doc Colle Cervino Regione Molise Ottenuto Dalla Vinificazione Di Uve Tintilia In Purezza, Si Caratterizza Per Il Colore Rubino Vivo Ed Il Complesso E Caratteristico Bouquet. Rosso Corposo, Di Incredibile Dinamicità, Suggestivo E Quasi Entusiasmante Al Palato, Regala Numerose Sensazioni A Fondo Bocca Che Si Mantengono A Lungo Nel Persistente Finale. Abbinamenti: Si Accosta Alla Delicatezza Di Una Zuppa Di Pesce, Ma Sposa Al Meglio I Sapori Decisi Dei Salumi, Dei Grandi Formaggi Stagionati E Delle Carni Rosse Stufate O Alla Griglia. Top 100 Wines Of 2023 For Wine Spectator'S 75/100
CA' VENANZIO Ca'Venanzio Prosecco Doc Treviso Extra Dry Cl 75
17.5 EUR
Ca' Venanzio - Scheda Tecnica: Produttore Ca' Venanzio Vitigno Glera 100% Denominazione Prosecco Doc Treviso Extra Dry Regione Veneto Ca' Venanzio Opera Secondo Il Principio Di Combinare Oltre 100 Anni Di Tradizione Con Tecniche E Tecnologie Moderne. Questa Azienda A Conduzione Familiare È Orgogliosa Della Sua Capacità Di Innovare E Di Essere In Sintonia Con Le Richieste Del Mercato, Che Le Ha Permesso Di Aumentare Significativamente I Volumi Per Soddisfare Le Esigenze Dei Suoi Clienti, Pur Mantenendo La Sua Attenzione Alla Qualità E All'Ambiente. Si Presenta Di Colore Giallo Paglierino Con Perlage Continuo, Si percepiscono Sentori Di Agrumi E Di Frutta. In Bocca È Fresco E Di Facile Bevuta.
ILLUMINATI Lumeggio Di Rosso Montepulciano D'Abruzzo Doc Cl 75
19.5 EUR
066299 - Illuminati - Scheda Tecnica: Produttore Illuminati Vitigno Montepulciano D'Abruzzo 100% Denominazione Lumeggio Di Rosso Montepulciano D'Abruzzo Doc Regione Abruzzo Montepulciano D’abruzzo “lumeggio Di Rosso” Della Cantina Illuminati È Un Vino Che Prevede Un Affinamento Con Un Solo Breve Passaggio In Botte Grande E Che Punta Soprattutto A Valorizzare La Giovanile Ricchezza Fruttata E La Diretta Intensità Espressiva Del Montepulciano. È Un Vino In Cui Prevalgono Le Note Più Fragranti E Vinose, Il Sorso Succoso E Appagante, Pieno E Ampio. È Una Versione Molto Piacevole Da Bere Subito, In Abbinamento A Primi Piatti Saporiti A Ragù Di Selvaggina O Con Carni D’agnello O Capretto.
FRATELLI ALESSANDRIA Priora' Barbera D'Alba Superiore Doc Cl 75
26.5 EUR
065921 - Fratelli Alessandria - E' Una Barbera D’alba Di Carattere E Profondità, Frutto Di Una Rigorosa Selezione Di Uve Provenienti Da Vigneti Particolarmente Vocati Nei Comuni Di Verduno E Monforte. Qui, Esposizioni Ideali E Terreni Diversificati Permettono Alla Barbera Di Esprimere Tutto Il Suo Potenziale In Termini Di Struttura, Complessità E Longevità. Le Vigne, Con Un’età Media Di Circa 35 Anni, Affondano Le Radici In Suoli Calcarei Con Componenti Limose E Sabbiose. La Vendemmia Si Svolge Manualmente Nella Prima Metà Di Ottobre. Dopo Una Fermentazione E Macerazione In Acciaio A Temperature Elevate Per 10–12 Giorni, Il Vino Affronta Un Affinamento Accurato: 12–14 Mesi In Rovere Francese, Tra Piccoli E Grandi Botti, Seguito Da Ulteriori 2 Mesi In Acciaio E Almeno 2 Mesi In Bottiglia. L’imbottigliamento Avviene Nella Primavera Del Secondo Anno Successivo Alla Vendemmia. Colore Rosso Rubino. Al Naso Sprigiona Un Tannino Morbido E Conformante, Un Corpo Pieno E Una Struttura Imponente Ma Mai Fuori “dalle Righe”. In Bocca Ha Un Sapore Asciutto, Di Corpo, Di Acidità Abbastanza Spiccata, Leggermente Tannico. Gusto Pieno. Si Abbina Agli Spuntini Con Pane, Salame E Formaggi Un Po’ Stagionati. Ottimo Anche Con Primi Di Pasta Quali Tagliatelle, Ravioli Ripieni, Spaghetti Con Sugo Di Carne.
VILLA VESCOVILE Pinot Grigio Doc Cl 75
19.5 EUR
Villa Vescovile - Scheda Tecnica: Produttore Villa Vescovile Vitigno Pinot Grigio 100% Denominazione Pinot Grigio Doc Regione Trentino Alto Adige Il Pinot Grigio Di Villa Vescovile Nasce Dai Vigneti Selezionati Nei Comuni Di Lavis E Gardolo Tecnica Di Produzione Classica Con Ii Mosto Ottenuto, Dopo Circa Due Ore Di Criomacerazione Viene Separato Dalle Bucce Per Pressatura Soffice E Fermentato A 20 °c. Per 12 Giorni. L’imbottigliamento, Sterile E A Freddo, Avviene Previa Microfiltrazione. Classico Color Giallo Paglierino Nel Calice. Al Naso Emergono Delicati Profumi Fruttati E Floreali Con Leggeri Sentori Di Mandorla. In Bocca Risulta Piacevolmente Secco, Rotondo, Di Discreta Freschezza E Persistenza Aromatica.
VALLE REALE Trebbiano D'Abruzzo Doc Cl 75
26.5 EUR
Valle Reale - Situata Nel Cuore Verde Dell’abruzzo, Valle Reale Segna Il Confine Geografico Fra Il Parco Nazionale Del Gran Sasso, I Monti Della Laga Ed Il Parco Nazionale Della Majella. Il Trebbiano D’abruzzo Di Valle Reale È Un Vino Fresco E Intenso, Prodotto Con Il Vitigno A Bacca Bianca Più Diffuso In Regione. Il Clone Abruzzese Appartiene Alla Vasta Ed Eterogenea Famiglia Dei Trebbiani, Che Sotto Un Nome Comune, Riunisce Varietà Molto Diverse Tra Di Loro. Si Tratta Di Un’uva Con Un Buon Corredo Aromatico, Che Dona Vini Ricchi, Persistenti E Molto Longevi. Nasce Da Una Parziale Diraspatura Delle Uve, A Cui Segue Una Pressatura Soffice E Una Fermentazione In Serbatoi D’acciaio Con Lieviti Indigeni. Prima Dell’imbottigliamento, Il Vino Riposa 6 Mesi In Vasche Acciaio. Nel Calice Ha Un Colore Giallo Paglierino Con Luminosi Riflessi Verdolini. Il Bouquet È Intenso E Ricco, Con Aromi Fruttati Di Agrumi E Di Frutta Bianca, Sfumature Floreali E Cenni Tropicali. Il Sorso È Teso Ed Energico Con Un Centro Bocca Ricco Ed Espressivo. Il Finale E Fresco, Sapido E Minerale. L’etichetta Perfetta Per Conoscere Il Vero Volto Del Trebbiano D’abruzzo. Abbinamenti: Pesce Alla Griglia, Formaggi Freschi, Risotto Ai Frutti Di Mare
HERERO San Mercurio Tintilia Del Molise 2022 Doc Cl 75
25.5 EUR
065474 - Herero - Questo Vino Che Rappresenta La Tipicità Molisana È Ottenuto Da Uve Di Tintilia 100%. Il Vino Risulta Leggermente Tannico,Di Colore Rosso Rubino Con Note Varietali Speziate. Al Palato Note Di Amarena E Mandorla, Gradevole E Persistente. Il Gusto Pieno, Rotondo, Armonico Con Finale Speziato. Abbinamenti: Si Esprime Al Meglio Con Atipasti Di Salumi E Formaggi Freschi, Insaccati E Carne Bianca.
STROBLHOF Schwarzhaus Chardonnay Doc 2022 Cl 75
28.5 EUR
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Chardonnay 100% Denominazione Schwarzhaus Chardonnay Alto Adige Doc Regione Alto Adige Vino Prodotto Con Le Uve Del Vigneto "Schwarzhaus" Nel Comune Di Appiano. Viene Fermentato In Botti Di Rovere, Dove Si Sviluppa E Matura Per Un Periodo Di Nove Mesi. In Un Ulteriore Mezzo Anno D' Invecchiamento In Bottiglia Viene Dato Risalto Ai Suoi Delicati Aromi Di Albicocca Ed Di Vaniglia. L' Acidità Ben Equilibrata Ed Il Corpo Vivace Rimarcano Il Suo Carattere Tipico. Ottimo Rapporto Qualità-Prezzo, Giallo Paglierino Consistente, Al Naso Complesso E Fine, Su Tutte Le Noti Floreali Di Biancospino, Quindi Pera Williams E Albicocca, Secondo, Abbastanza Morbido Fresco E Sapido, Ottimo Equilibrio, Bella Persistenza.
HERERO San Mercurio Tintilia Del Molise 2022 Doc Cl 75 -Confezione Da 6 Bottiglie
107 EUR
065474 - Herero - Confezione Da 6 Bottiglie Di San Mercurio Tintilia Del Molise. Questo Vino Che Rappresenta La Tipicità Molisana È Ottenuto Da Uve Di Tintilia 100%. Il Vino Risulta Leggermente Tannico,Di Colore Rosso Rubino Con Note Varietali Speziate. Al Palato Note Di Amarena E Mandorla, Gradevole E Persistente. Il Gusto Pieno, Rotondo, Armonico Con Finale Speziato. Abbinamenti: Si Esprime Al Meglio Con Atipasti Di Salumi E Formaggi Freschi, Insaccati E Carne Bianca.
PACHERHOF Sylvaner Doc Valle Isarco Cl 75
30.5 EUR
Pacherhof - Scheda Tecnica: Produttore Pacherhof Vitigno Sylvaner 100% Denominazione Sylvaner Valle Isarco Doc Regione Alto Adige Il Vino Sylvaner Di Pacherhof Ha Origine Da Quei Vigneti Di Proprietà Situati A 650 Metri Sul Livello Del Mare, Caratterizzati Da Un’età Media Delle Piante Di Circa 35 Anni. L’esposizione È Ideale, Verso Sud, E I Terreni Si Caratterizzano Per Un Sottosuolo Composto Da Sabbia, Ghiaia E Clausite, Ricco Di Minerali. Ottima L’escursione Termica Fra Il Giorno E La Notte Si Ricordi Che Ci Troviamo In Un’area Vitivinicola Decisamente Nordica, Ideale Per Accrescere I Profumi All’interno Degli Acini Di Sylvaner. Il Mosto Fermenta In Contenitori D’acciaio E Successivamente Il Vino Viene Travasato Per alcuni Mesi In Botti Di Legno, Dove Rimane A Maturare. All’esame Visivo Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino, Leggermente Più Tendente Al Verdastro Nell’unghia. Il Naso Si Apre Su Note Di Erba E Fieno Tagliato, Arricchite Poi Da Rimandi Più Fruttati E Lievi Accenni Che Virano Verso Il Floreale. Al Palato Risulta Di Corpo Leggero Tendente Al Medio, Con Un Sorso Rinfrescante E Fruttato Che Pone In Risalto l’armonia E L’eleganza Generale che Regnano Durante La Beva; Chiude Infine Con Una Bella Persistenza Gustativa. Abbinamenti: ideale Con Piatti Di Pesce E Crostacei
SANCT VALENTIN Gewurztraminer Doc St.Michael Eppan Cl 75
40.4 EUR
Sanct Valentin - Scheda Tecnica: Produttore Sanct Valentin - St Michael Eppan Vitigno Gewurztraminer 100% Denominazione Gewurztraminer Alto Adige Doc Regione Alto Adige Vino Universalmente Apprezzato Per La Sua Aromatica Profondità, Il Gewürztraminer Deriva Dall’omonima Varietà A Bacca Bianca Autoctona Dell’alto Adige. Un Bianco Che Si Caratterizza Per Il Suo Bouquet Intenso E Complesso, Ricco Di Aromi Che Rimandano Alle Spezie Orientali, Alla Delicata Rosa Canina Ed Ai Frutti Esotici. Non È Un Caso Che Fin Dal 1986 Sia Annoverato Come Vino Di Punta Della Linea Sanct Valentin, Si Distingue Infatti Per Serbevolezza E Garantisce Anche Dopo Molti Anni Una Beva Incantevole. Giallo Paglierino Con Chiari Riflessi Dorati, Al Naso Esprime Un Bellissimo Ed Intenso Bouquet Di Profumi Di Rosa, Frutti Esotici, Spezie Orientali. Al Palato È Potente, Complesso, Caratterizzato Da Un Leggero Residuo Zuccherino, Piacevole Sensazione Prima Di Un Finale Di Rara Persistenza. Abbinamenti: A tutto Pasto, Si Abbina Magnificamente A Piatti Speziati, Al Fegato D’oca, Ai Formaggi Erborinati, Così Come Anche A Ricette Condite Di Spezie Piccanti, Al Risotto Ai Frutti Di Mare
ST MICHAEL EPPAN St.Michael-Eppan Gewurtztraminer Doc Cl 75
24.5 EUR
St Michael Eppan - Scheda Tecnica: Produttore St.Michael-Eppan Vitigno Gewurtztraminer 100% Denominazione Gwurtztraminer Doc Regione Trentino Alto Adige Fondata Nel 1907 Grazie A Pochi Vignaioli Che Decisero Di Unire Le Forze Per Migliorare La Qualità Delle Proprie Etichette, La Cantina Cooperativa Di San Michele Appiano È Oggi Una Realtà Che Conta Circa Trecentocinquanta Soci, Per Una Produzione Annua Che Supera I Due Milioni Di Bottiglie. Tanto Strutturato Quanto Fresco, Il Gewürztraminer Della "Linea Classica" Di San Michele Appiano È Vino Piacevolissimo Grazie Ad Una Carica Aromatica Ben Definita, Di Grande Eleganza. Speziato E Persistente, Di Gran Beva, L'Alto Adige Gewürztraminer Doc Di San Michele Appiano È Esempio Didascalico Di Questo Vitigno Così Famoso Originario Proprio Di Queste Zone, Le Colline Comprese Tra Termeno Ed Appiano. Giallo Paglierino Con Leggeri Riflessi Dorati, Al Naso Esprime Tutta L'Inconfondibile Aromaticità Del Gewürztraminer: Note Di Frutta Polpa Gialla Ben Si Fondono A Sentori Di Frutta Tropicale E Di Spezie Orientali. Una Traccia Di Liquirizia Apre Poi Ad Un Assaggio Elegante, Gustoso, Pieno. Equilibrato Da Una Marcata Freschezza, Chiude Più Morbido, Per Un Finale Di Ottima Persistenza. Abbinameti: Vino Da Tutto Pasto, Ideale Per Accompagnare La Speziatura Tipica Della Cucina Indiana.
PACHERHOF Gruner Veltliner Doc Valle Isarco Cl 75
31.5 EUR
Pacherhof - Scheda Tecnica: Produttore Pacherhof Vitigno Gruner Veltliner 100% Denominazione Gruner Veltilner Valle Isarco Doc Regione Alto Adige Il Veltliner Di Pacherof Nasce Dalle Uve Coltivate In Diverse Parcelle Comprese Tra Bressanome E All’interno Della Valle D’isarco, Luogo Dove Da Sempre Affonda Le Radici La Cantina. Ci Troviamo In Un Terroir Situato Poco Distante Da Novacella, A Circa 600 Metri Sul Livello Del Mare, Che Gode Di Una Ripida Esposizione Meridionale, Con Un Sottosuolo In Cui Sabbia, Ghiaia E Clausite Si Alternano. Il Mosto Ottenuto Dalla Pressatura Soffice Degli Acini Fermenta A Temperatura Controllata In Vasche D’acciaio Inossidabile. La Fase Finale Di Affinamento Si Svolge Per Un breve Periodo In Botti Grandi Di Rovere dalla Capacità Di 20 Ettolitri. Terminata Questa Breve Maturazione, Il Vino È Pronto Per Essere Imbottigliato All’occhio Si Palesa Con Un Colore Giallo Paglierino Luminoso, Caratterizzato Da Qualche Leggero Riflesso Leggermente Tendente Al Verdastro. La Frutta Al Naso Si Tinge Di Sfumature Olfattive Esotiche Diverse Tra Loro Con Leggeri Richiami Alle Spezie. All’assaggio È Di Corpo Medio, Con Un Sorso Di Stampo Aromatico Molto Rinfrescante, Caratterizzato Da Una Bella Avvolgenza. Chiude Con Un Finale Dotato Di ottima Persistenza.
PACHERHOF Muller Thurgau Doc Valle Isarco Cl 75
30.5 EUR
Pacherhof - Scheda Tecnica: Produttore Pacherhof Vitigno Muller Thurgau 100% Denominazione Muller Thurgau Valle Isarco Doc Regione Alto Adige Il Muller Thurgau Di Pacherhof È Un Vino Che Sboccia All’interno Del terroir Della Valle D’isarco. Viene Realizzato In Un Terroir Prevalentemente A Base Di Sabbia E Argilla, Dove Giorno E Notte Si Alternano Con Ottime Escursioni Termiche E Con Una Buona Ventilazione. Il Mosto Fermenta Lentamente A Bassa Temperatura In Cisterne D’acciaio Inox. La Fase Finale Di Affinamento Si Svolge in Acciaio Sulle Fecce Nobili Per 6 Mesi. Terminata Questa Maturazione, Il Vino È Pronto Per Essere Imbottigliato E Immesso In Commercio. Nel Bicchiere Con Un Colore Giallo Paglierino, Attraversato Da Lampi Più Verdognoli, Visibili Soprattutto Inclinando Il Bicchiere E Osservando La Tonalità Cromatica Nell’unghia. Le Sensazioni Vegetali Ed Erbacee Che Rilascia Si Fanno Largo Al Naso Per Prime, Contribuendo A Donare Un Tocco Originale Al Ventaglio Olfattivo Di Questo Vino Bianco. in Bocca È Di Corpo Leggero, Con Un sorso Dal Profilo Chiaramente Aromatico, In Cui La Sapidità Al Palato È Predominante. Abbinamenti: Piatti Di Pesce E Anche A Una Selezione “regionale” Di Formaggi Stagionati.
CATABBO " Vince' "Tintilia Del Molise 2019 Doc Riserva Cl 75
39.5 EUR
065953 - Catabbo - L’uva Destinata Alla Produzione Del Vincè Viene Raccolta Proprio Dal Primo Impianto Di Tintilia Realizzato Da Papà Vincenzo Nel 1992: Mezzo Ettaro Di Vigna Storica, Piantata Per Gioco, Quando Il Vitigno Era Sconosciuto. Situata Su Colle Cervino, Questa Particella Gode Di Un’esposizione Vivace E Di Una Ventilazione Naturale Costante, Che Favorisce Una Maturazione Lenta E Completa Delle Uve. Qui Viene Praticata Una Raccolta Tardiva, Che Consente Di Ottenere Maggiore Concentrazione Aromatica E Struttura. La Vinificazione Prevede Fementazione Controllata E Affinamento In Barrique Per 24 Mesi, Come Previsto Dal Disciplinare Della Riserva, Seguiti Da Ulteriori 6 Mesi In Bottiglia. Ne Risulta Un Vino Complesso, Elegante E Longevo, Che Rappresenta La Nostra Interpretazione Più Profonda Della Tintilia E Il Legame Più Diretto Con Le Nostre Origini. Il Vivace E Gioviale Rosso Rubino Può Ingannare Anche Il Più Esperto Nel Prevedere A Quali Profumi Andrà Incontro. Infatti Al Naso Siamo Investiti Da Una Variegata Onda Di Profumi In Cui Predomina Una Spezia Dolce, Appoggiata Su Di Un Letto Di Ciliegie Sotto Spirito E Circondata Da Petali Di Violetta. Con Il Passare Dei Minuti Si Aggiungono Distintamente Cacao E Gomma Pane, Non Escludendo Un Pizzico Di Tabacco Dolce. Al Palato Si Evidenzia La Liquirizia, Accompagnata Degnamente Dalle Ciliegie Sotto Spirito; La Lunga Persistenza Della Beva È Sostenuta Da Uno Splendido Tannino A Cui Fa Da Alter Ego Una Invidiabile Freschezza.
CIRELLI Trebbiano D'Abruzzo Doc Cl 75
22.5 EUR
Cirelli - Scheda Tecnica: Produttore Cirelli Vitigno Trebbiano D'Abruzzo 100% Denominazione Trebbiano D'Abruzzo Doc Regione Abruzzo Il Trebbiano D’abruzzo Di Cirelli Proveniente Da Un Vecchio Vigneto Coltivato Nei Principi Dell'Agricoltura Biologica, Le Uve Vengono Raccolte Manualmente Nella Terza Settimana Di Settembre. Dopo Un’attenta Selezione Delle Uve Si Procede Ad Una Pressatura Soffice. Il Vino Si Presenta Di Un Colore Giallo Paglierino Leggermente Carico Profumo Di Notevole Complessità, Fresco E Intenso Con Nette Sensazioni Di Frutta Esotica Matura. Gusto Armonico E Morbido, Rotondo, Di Ottima Pienezza, Corposità E Persistenza. E' Ottimo Con Antipasti Di Mare, Primi Piatti Leggeri, Pietanze A Base Di Pesce E Formaggi Magri.
BORGO DI COLLOREDO Gironia Biferno Rosso Riserva Doc Cl 75
28.5 EUR
Borgo Di Colloredo - Scheda Tecnica: Produttore Borgo Di Colloredo Vitigno Montepulciano E Aglianico Denominazione Gironia Biferno Rosso Riserva Doc Regione Molise Vino Rosso Doc Riserva Di Grande Personalità E Struttura Ottenuto Da Uve Di Montepulciano E Aglianico, Raccolti Nei Migliori Vigneti Della Tenuta. Il Colore È Rosso Rubino Con Lievi Riflessi Granati, Caldo Ed Intenso. Il Profumo È Complesso, Ampio Ed Intenso Con Bouquet Di Frutta Rossa Matura, Amarena E Prugna, E Nette Note Di Spezie Dolci, Vaniglia E Liquirizia, Con Note Finali Di Tostatura E Cioccolato. Al Palato È Rotondo, Morbido, Caldo E Di Grande Equilibrio Con Corpo Pieno, Avvolgente, Giustamente Tannico E Molto Persistente.