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vinica: migliori prodotti
VINICA Rosato Di Tintilia Lame Del Sorbo Doc 2021 Cl 75
22 EUR
064513 - Vinica - Scheda Tecnica: Produttore Vinica - Lame Del Sorbo Vitigno Tintilia 100% Denominazione Rosato Di Tintilia Lame Del Sorbo Doc Regione Molise Vinica È Un’azienda Agricola Di Ripalimosani, Incastonata In Un Paesaggio Fantastico. 220 Ettari Di Colline Verde Destinate A Vigneti, Oliveti, Orto E Seminativi Oltre A Boschi E Pascoli Che Ne Caratterizzano La Vista. L’altitudine Varia Da 500 A 750 Metri Slm In Un Territorio Ideale Per La Viticoltura Per Un Mix Di Fattori Favorevoli: Esposizione, Escursioni Termiche E Ventilazione. I Primi Vigneti Sono Stati Piantati Nel 2008 E Nel 2011 C’è Stata La Prima Vendemmia. Le Uve Di Tintilia Per La Produzione Del Rosato Sono Tra Le Prime Ad Essere Raccolte, Vengono Diraspate E Pressate Senza Alcuna Macerazione. L’uva Fermenta In Serbatoi Di Acciaio E Durante La Fermentazione, 10 Hl Di Rosato Vengono Messi A Contatto Per Circa 3 Ore Con Bucce Fresche Per Conferire Al Vino Un Colore Rosato Brillante.
VINICA Riesling Lame Del Sorbo 2020 Igt Cl 75
21.5 EUR
Vinica - Scheda Tecnica: Produttore Vinica - Lame Del Sorbo Vitigno Riesling 100% Denominazione Riesling Terre Degli Osci Igt Regione Molise Rodolfo Gianserra Nel 2008 Decide Di Tornare Nella Sua Terra Natia, Il Molise, E Acquistare Un Appezzamento Di Terreno Dove Inizia A Produrre Olio, Vino Ed Ortaggi. Sulle Colline Di Ripalimosani (Per Gli Abitanti "Ripa") Sorge Così L'Azienda Agricola Agricolavinica. Oggi Si Estende Su Un Territorio Di Circa 220 Ettari Suddiviso In Vigneti, Oliveti, Orto E Seminativi Oltre A Boschi E Pascoli Che Ne Caratterizzano Il Paesaggio. I Vigneti Coprono Attualmente 22 Ettari Della Proprietà E Sono Distribuiti Tra I 500 E Gli 800 Metri Di Altezza. Sin Dalla Nascita Dell’azienda Si Decide Di Produrre Con Metodo Biologico, Per Cui Dovrebbe Presto Arrivare La Certificazione. Per Il Riesling Avviene Una Vendemmia Manuale, La Prima Decade Di Ottobre, E Una Fermentazione Spontanea In Serbatoi Di Acciaio Di Piccole Dimensioni, Il Prodotto Viene Lasciato Affinare In Botti D'Acciaio Per 12 Mesi Ed In Bottiglia Per Almeno 3 Mesi.
VINICA Merlot Lame Del Sorbo Doc Cl 75
22 EUR
Vinica - I Vigneti Di Merlot Si Trovano Nei Terreni Delle "Lame Del Sorbo", A Una Quota Di Circa 550 Metri. Le Uve Vengono Vinificate In Purezza, Così Da Ottenere Dalla Varietà Il Massimo Della Sua Espressione. Un Vino Elegante, Con Tannini Morbidi Che Accompagnano Note Fruttate E Fresche Dell'Uva Maturata In Alta Collina, Caratterizzata Da Grandi Escursioni Termiche. Il Nome Del Vino Ha Origine Da Un Albero Di Sorbo Secolare Che Domina I Nostri Vigneti Situati Nella Località "Lame" ,Sulle Colline Di Ripalimosani. Colore Rosso Rubino Vivace. Al Naso Si Sprigiona Il Suo Caratteristico Aroma Fruttato Di More E Lamponi E Un Vegetale Di Peperone Verde, In Bocca È Fresco E Vivace Con Un Finale Lungo E Complesso.
LAME DEL SORBO Vinica La Nuvola Di Pie' Passito Bianco Cl 50
30.5 EUR
Lame Del Sorbo - Le Uve Di Moscato Bianco E Riesling Vengono Raccolte A Maturazione Avvenuta, Sistemate Su Graticci In Un Vecchio Casale Vicino Alle Vigne, Dove Viene Seguito L’appassimento Naturale Che Dura Circa 40 Giorni. Il Grappolo Viene Pressato Con Un Torchio A Mano E Il Mosto Fermentato In Serbatoi Di Acciaio. Il Riesling Conferisce Acidità Ed Eleganza Al Nostro Passito Da Renderlo Un Vino Ideale Da Bere Non Solo Con I Desserts Ma Anche Con I Formaggi. Colore Giallo Dorato Brillante. Al Naso Si Sprigiona Un Delicatissimo Aroma Di Frutta Candita, Miele, Mandorle E Albicocca Che Incanta. In Bocca È Equilibrato Ed Elegante, La Sua Dolcezza Si Armonizza Perfettamente Con La Sapidità E La Freschezza Di Questo Vino.