Trento DOC Metodo Classico Brut Rosè Letrari
35.3 EUR
Esplora la scheda dettagliata ricca di informazioni complete, confronta i prezzi e individua le caratteristiche di Trento DOC Metodo Classico Brut Rosè Letrari, disponibile al costo di 35.3 EUR; appartiene alla categoria Vini e Liquori; il venditore è Vingral.com e il produttore è .
Abbinamenti: Perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche Descrizione Organolettica: Nel bicchiere, il Letrari Brut Rosé si presenta con un delicato colore rosa tenue e perlage fine e persistente. Al naso rivela profumi eleganti di fragolina di bosco, ciliegia e petali di rosa, mentre al palato si apre con una freschezza bilanciata, accompagnata da una sottile cremosità Descrizione Vino: Il Letrari Brut Rosé è un Trento DOC che incanta per freschezza e finezza, capace di racchiudere tutta l’eleganza delle Dolomiti in ogni sorso. Prodotto con il metodo classico, nasce da un blend di Pinot Nero e Chardonnay coltivati nella Valle dell'Adige, dove le escursioni termiche esaltano aromi intensi e una vivace acidità. Questa bollicina, raffinata e vivace, nasce da una lunga tradizione della famiglia Letrari, storica realtà trentina che produce vini spumanti d’eccellenza dal 1976. Ideale per brindisi e occasioni speciali, il Letrari Brut Rosé è un vino elegante e versatile, perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche. Perfetto per chi cerca una bollicina d’autore, fresca e versatile Affinamento: 24 mesi sui lieviti in bottiglia Descrizione Vitigno: I vigneti di Letrari si trovano nella Vallagarina, una valle soleggiata e incastonata tra le montagne del Trentino, che beneficia di forti escursioni termiche. Queste caratteristiche climatiche permettono alle uve di sviluppare un profilo aromatico intenso e una naturale acidità, ideali per la produzione di bollicine fresche e vibranti. Le viti, coltivate secondo metodi sostenibili, includono Pinot Nero e Chardonnay, varietà che esprimono al meglio il terroir trentino Vinificazione: Il Letrari Brut Rosé è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, vinificate con il metodo classico. Dopo una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa sui lieviti per almeno 24 mesi, sviluppando aromi complessi e una bollicina fine e persistente. Questo lungo affinamento in bottiglia conferisce al Brut Rosé un bouquet ricco, in cui spiccano note di piccoli frutti rossi, fiori e lievi sfumature di pane tostato
EAN: 8027011000241
Costi di spedizione: 7.9 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: 1-3 giorni
Condizione: new
Abbinamenti: Perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche Descrizione Organolettica: Nel bicchiere, il Letrari Brut Rosé si presenta con un delicato colore rosa tenue e perlage fine e persistente. Al naso rivela profumi eleganti di fragolina di bosco, ciliegia e petali di rosa, mentre al palato si apre con una freschezza bilanciata, accompagnata da una sottile cremosità Descrizione Vino: Il Letrari Brut Rosé è un Trento DOC che incanta per freschezza e finezza, capace di racchiudere tutta l’eleganza delle Dolomiti in ogni sorso. Prodotto con il metodo classico, nasce da un blend di Pinot Nero e Chardonnay coltivati nella Valle dell'Adige, dove le escursioni termiche esaltano aromi intensi e una vivace acidità. Questa bollicina, raffinata e vivace, nasce da una lunga tradizione della famiglia Letrari, storica realtà trentina che produce vini spumanti d’eccellenza dal 1976. Ideale per brindisi e occasioni speciali, il Letrari Brut Rosé è un vino elegante e versatile, perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche. Perfetto per chi cerca una bollicina d’autore, fresca e versatile Affinamento: 24 mesi sui lieviti in bottiglia Descrizione Vitigno: I vigneti di Letrari si trovano nella Vallagarina, una valle soleggiata e incastonata tra le montagne del Trentino, che beneficia di forti escursioni termiche. Queste caratteristiche climatiche permettono alle uve di sviluppare un profilo aromatico intenso e una naturale acidità, ideali per la produzione di bollicine fresche e vibranti. Le viti, coltivate secondo metodi sostenibili, includono Pinot Nero e Chardonnay, varietà che esprimono al meglio il terroir trentino Vinificazione: Il Letrari Brut Rosé è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, vinificate con il metodo classico. Dopo una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, il vino riposa sui lieviti per almeno 24 mesi, sviluppando aromi complessi e una bollicina fine e persistente. Questo lungo affinamento in bottiglia conferisce al Brut Rosé un bouquet ricco, in cui spiccano note di piccoli frutti rossi, fiori e lievi sfumature di pane tostato
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Trento DOC Metodo Classico Cuveé Brut Blanche Letrari
29.7 EUR
Abbinamenti: Leggiadria e scorrevolezza, per un bere quasi spensierato, da accostare a tutta una serie di piatti a base di pesce, crostacei, ingredienti tra antipasti, di primi piatti e tante variegate diversificazioni. Ma non sfigura assolutamente con carni bianche, pollo meglio del maiale, per poi soddisfare con formaggi, sia freschi che di lunga stagionatura, nonché dessert a base di frutta fresca Descrizione Organolettica: Si presenta di colore giallo con sottili riflessi dorati. Al naso delicata trama floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro e con un curioso tocco d’alloro. Al palato risulta immediato nella sua sostenibile leggerezza briosa, è lineare e sapida, con una tipica cremosità che contraddistingue lo stile della cantina Letrari Descrizione Vino: Letrari Blanc de Blancs è uno spumante Metodo Classico elegante e raffinato, espressione autentica del Trentino. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay coltivate nelle valli della Vallagarina, questo vino cattura la freschezza e la mineralità tipiche del territorio alpino, con una struttura complessa grazie a una lunga maturazione sui lieviti. Offre un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità, con bollicine fini e un bouquet aromatico che richiama fiori bianchi, agrumi e leggere note di nocciola. È una scelta ideale per chi cerca un’esperienza di spumante autentica e di alta qualità, perfetto per accompagnare momenti speciali o per sorprendere gli ospiti con un calice di classe e tradizione trentina Affinamento: 24 mesi Descrizione Vitigno: zona di Vallagarina Vinificazione: presa di spuma per rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Classico, con sosta conclusiva sui lieviti di almeno 24 mesi
Trento DOC Metodo Classico Dosaggio Zero Letrari
33.7 EUR
Abbinamenti: Stimola abbinamenti cromatici con l’aspetto visivo delle pietanze in tavola, esaltando a tutto pasto la gamma più sfiziosa delle portate di pesce, rilanciando i sapori di fragranti fritture, proseguendo con peculiarità intrinseche di arrosti di carne bovina o pollame, verso qualche formaggio a pasta dura, o speciali dessert vanigliati. Inutile ribadire che è sempre speciale per brindisi gioiosi. Descrizione Organolettica: Si presenta di colore giallo paglierino cangiante, pronto a stupire per la soffice spuma e l’innata dinamicità che lo rende di lunga e continua persistenza. All'olfatto ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela e crosta di pane. Al palato altrettanto delicato nel sapore, toni agrumati e pure di pera, cremoso nella sua profonda vinosità certamente rinfrescante, rinforzata dall’anidride carbonica ben amalgamata, per renderlo davvero di facile beva Descrizione Vino: Il Letrari Dosaggio Zero è un Metodo Classico senza zuccheri aggiunti, che esalta la purezza del terroir trentino. Viene prodotto nella suggestiva Vallagarina, un’area vitivinicola dove le Alpi incontrano il Mediterraneo, creando un clima ideale per la coltivazione della vite. Qui le uve, in prevalenza Chardonnay e Pinot Nero, maturano su terreni calcarei e ghiaiosi, favorendo vini di straordinaria freschezza e mineralità. Senza dosaggio, questo spumante offre un’esperienza di assoluta sincerità, senza concessioni alla dolcezza, che permette di apprezzare ogni sfumatura del terroir e delle uve. Il Letrari Dosaggio Zero è la scelta ideale per chi cerca un vino essenziale e autentico, Raffinato e di carattere, è un brindisi alla qualità trentina e alla tradizione, per un’esperienza di bollicine di rara purezza Affinamento: 24 mesi Descrizione Vitigno: Vallagarina e delle alte colline dolomitiche
Kettmeir Athesis Brut Trento DOC Metodo Classico Annata 2019
30.7 EUR
Abbinamenti: Classico da aperitivo, accompagna bene anche antipasti leggeri ed un tutto pasto a base di ricette di mare non particolarmente elaborate. Descrizione Organolettica: olore giallo paglierino brillante, perlage finissimo e persistente, profumi fruttati con nota equilibrata di lievito. Il gusto è fresco, secco, di ottima persistenza, con un bel retrogusto di frutta secca. Descrizione Vino: Il nome "Athesis" del Brut Rosé di Kettmeir è un omaggio storico e culturale alla regione dell'Alto Adige. "Athesis" è il nome latino del fiume Adige, che scorre attraverso questa pittoresca area dell'Italia settentrionale. Nonostante la sua elevata qualità, il Kettmeir Athesis Brut offre un ottimo rapporto qualità-prezzo rispetto ad altri spumanti di pari livello, rendendolo un'ottima scelta per chi desidera un prodotto di alta gamma senza spendere una fortuna. Kettmeir Athesis Brut è un'opzione di grande valore per chi cerca uno spumante di classe superiore, capace di regalare momenti indimenticabili di piacere e soddisfazione enologica Affinamento: 24 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: Colline medio alte dell’Oltradige e Bassa Atesina 450 - 700 mt. s.l.m. Terreni tendenzialmente sciolti di origine calcarea, con buon tenore di argilla e presenza normale di sostanza organica Vinificazione: Vinificazione separata per i tre vitigni con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C. L’affinamento avviene in acciaio inox sui lieviti di prima fermentazione per diversi mesi. Alla cuvée viene quindi aggiunta la liqueur de tirage, il tutto è posto in bottiglie chiuse con tappo a corona e messe a riposare in canina a 11-12°C dove ha luogo la seconda fermentazione e la successiva sosta sui lieviti per un periodo medio di 24 mesi, prima di essere sboccato e successivamente messo in commercio
Trento DOC Rotari Brut Metodo Classico
20.8 EUR
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina molto bene anche a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi Descrizione Organolettica: Fragrante, intenso ed elegante, regala al naso fini sentori di frutta gialla matura, con sfumature agrumate, in particolare di limone e bergamotto, crosta di pane e finale di mandorle dolci. Al palato si presenta con un perlage molto cremoso e soffice, gusto ampio e ricco. Il finale è molto lungo e persistente Descrizione Vino: Il Rotari Brut è uno spumante metodo classico prodotto in Trentino, nelle Dolomiti, da uve Chardonnay selezionate. È un vino elegante, fresco e armonico, che affina almeno 24 mesi sui lieviti, sviluppando una struttura fine e complessa. Ottimo rapporto qualità-prezzo, ideale per chi cerca uno spumante metodo classico accessibile ma ben fatto Affinamento: 24 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: vigneti collinari a nord di Trento. Questa zona, caratterizzata da un clima montano e da terreni vocati, consente allo Chardonnay di esprimere al meglio le sue qualità aromatiche e freschezza Vinificazione: Secondo il metodo classico
Spumante Cavit Altemasi Brut Rose' Trento Doc
28.7 EUR
Lo Spumante Altemasi Rosè Brut Cavit è prodotto con un blend di Pinot Nero e Chardonnay. I vini di questa importante cuvée provengono da uve Pinot Nero e Chardonnay raccolte nei vigneti di alta collina nei dintorni di Trento e sull'altipiano di Brentonico situati tra i 450 e i 600 m di altitudine, esposti a sud e sud-ovest. Lo Chardonnay è coltivato su terreni prevalentemente di origine fluvioglaciale, mediamente profondi, tendenzialmente calcarei e ricchi di scheletro. I terreni scelti per il Pinot Nero sono di natura vulcanica, originati sui basalti dell'altipiano di Brentonico, con tessitura di medio impasto e ben strutturati. L'uva è vendemmiata manualmente e conferita in casse alle cantine dove avviene lavinificazione, realizzata pigiando lentamente solo gli acini interi dello Chardonnay per separare le diverse frazioni di mosto che, inoculato con lieviti selezionati, fermenta a temperature controllate in recipienti di acciaio inox. Il vino proveniente da Pinot Nero è ottenuto col Bottiglia 75 cl
Ferrari Metodo Classico Trento DOC Magnum 1.5 lt
47.7 EUR
Abbinamenti: si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua freschezza e complessità, con antipasti di mare, primi piatti di pesce, secondi piatti di pesce, carni bianche e con formaggi freschi. Un abbinamento speciale? Il sushi Descrizione Organolettica: Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. La perlage è finissima e persistente, segno della lunga permanenza sui lieviti. Al naso il bouquet aromatico è elegante e complesso. Al naso si percepiscono note di mela verde e agrumi freschi, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi e delicate sfumature di crosta di pane, frutto della prolungata rifermentazione in bottiglia. Emergono anche leggere nuance di mandorla e nocciola tostata. Al palato, il Ferrari Brut Magnum è armonioso e bilanciato. La sua acidità vivace conferisce freschezza, mentre la struttura morbida e cremosa avvolge la bocca con eleganza. Ritroviamo le note fruttate di mela e pera, accompagnate da sfumature agrumate e una leggera mineralità. Il finale è lungo e persistente, con un piacevole tocco di lieviti e una sottile nota tostata Descrizione Vino: La versione Magnum (1,5 litri) non è solo esteticamente imponente, ma garantisce anche una migliore evoluzione del vino grazie alla minore esposizione all'ossigeno rispetto alla bottiglia tradizionale. Questo si traduce in una maturazione più lenta e armoniosa, esaltando al massimo le caratteristiche aromatiche e la complessità del vino. Ogni sorso del Ferrari Brut Magnum trasmette la raffinatezza delle Dolomiti, racchiusa in bollicine fini e persistenti. Per brindare ai momenti speciali con uno spumante che esprime il meglio del territorio trentino e della tradizione italiana del metodo classico Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: Il Ferrari Brut Magnum è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate sui pendii collinari del Trentino, a circa 300-700 metri sul livello del mare. Queste vigne beneficiano di un clima unico, influenzato dall'altitudine e dall'escursione termica tra giorno e notte, elementi ideali per lo sviluppo di aromi freschi e complessi Vinificazione: Il processo di vinificazione avviene secondo il metodo classico, lo stesso impiegato per lo Champagne. La rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi donano al vino una straordinaria cremosità e una fine perlage
Cantina Valdadige Trento DOC Pas Dose' Metodo Classico
22.8 EUR
Abbinamenti: Questo vino si distingue per la sua versatilità e si presta ad ogni occasione, con una particolare predilezione per gli aperitivi e le cene a base di menu di pesce. Descrizione Organolettica: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli caratterizzano questo vino, mentre al naso rivela una complessità tipica arricchita da delicate sfumature floreali e fruttate, con note di pera, frutta esotica e una sottile impronta minerale. In bocca, si distingue per una struttura ben definita e un corpo elegante che si snoda con armoniosa freschezza Descrizione Vino: Il Cantina Valdadige Trento DOC Pas Dosé è un eccellente spumante metodo classico che incarna la raffinatezza e la qualità del Trentino. Questo vino si distingue per il suo profilo completamente secco, senza aggiunta di zucchero, che esalta la purezza e la freschezza degli aromi. Con il suo brillante colore dorato e perlage fine e persistente, offre un bouquet complesso di agrumi freschi, mela verde e note di lievito, mentre al palato si presenta elegante, fresco e minerale. Un prodotto di alta qualità che rappresenta al meglio la tradizione spumantistica trentina, ideale per chi cerca eleganza e purezza in ogni brindisi Affinamento: 60 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: vigneti nel comune di Brentino Belluno Vinificazione: Brut Nature nasce da una cuvée di sole uve Chardon
Spumante Cavit Altemasi Brut 2022 Trento Doc
22.8 EUR
Lo Spumante ''Altemasi'' Brut Cavit è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay coltivati in vigneti di grande vocazione e tradizione spumantistica del Trentino (Valle dei Laghi e le colline di Trento), situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine. Affina sui lieviti dai 36 ai 48 mesi. Bottiglia 75 cl
Metodo Classico Spumante Brut Rosè Mattia Vezzola Costaripa
30.2 EUR
Abbinamenti: Aperitivi anche con ostriche, plateau di frutti di mare e sushi. Piatto scelto dallo chef Sergio Mei : Carpaccio di salmone con leggera affumicatura alle mele Descrizione Organolettica: Spuma bianca ed effervescenza luminosa indice di un'ottima stagionatura sui lieviti. Di un rosa chiaro delicatissimo, tenue, con un accenno quasi impercettibile che può nel tempo donare una sfumatura di rosa appena sfiorita. Al naso il bouquet è nitido, fresco ed essenziale. Profumi di piccoli frutti rossi selvatici, ribes e lampone, si accompagnano a sfumature di scorza agrumata. Al palato è elegante nella sua armonia, carnoso ed estremamente sapido. Ampio di gusto e struttura, mantiene eccellente fragranza e freschezza Descrizione Vino: Il Metodo Classico Spumante Brut Rosé 'Mattia Vezzola' Costaripa è uno spumante rosé di grande eleganza e raffinatezza, prodotto dalla prestigiosa cantina Costaripa. Questo rosé spumante è realizzato con il tradizionale metodo classico, offrendo una qualità e una complessità superiori che ne fanno una scelta distintiva per ogni occasione speciale Affinamento: 30 – 36 mesi dalla vendemmia Descrizione Vitigno: Di origine glaciale: morenico ghiaioso con presenza di calcare e argilla Vinificazione: Da uve Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalle terre più vocate e fresche del Garda. Pigiatura uva intera soffice e lenta. Prima fermentazione a temperatura controllata mantenendo separata ogni variabile legata all’integrità di ogni singola vigna. Il 35% del mosto fermenta ed evolve in piccole vecchie botti di rovere bianco da 228lt per circa 8 mesi. Bollicine prodotte con la seconda fermentazione in bottiglia, finissime e discrete che sollecitano totalmente il palato più esigente
Ferrari Maximum Blanc de Blancs Brut Trento DOC Sboccatura 2024
30.7 EUR
Abbinamenti: Si abbina perfettamente ad antipasti freschi come una burrata di bufala con prosciutto crudo di sauris,con primi piatti a base di pesce, come il risotto ai frutti di mare pasta con le sarde, ottimo anche con piatti a base di verdure Descrizione Organolettica: Si presenta con un colore e perlage Luminoso giallo paglierino e perlage di notevole persistenza. Al naso è di grande intensità. Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato è fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali Descrizione Vino: Immergiti nell'eleganza e nella freschezza del Trento DOC "Maximum Blanc de Blancs" di Ferrari, un vino spumante che incarna la tradizione e l'innovazione dell'arte vinicola italiana. Questo vino rappresenta il culmine della maestria e della passione della cantina Ferrari, rinomata per la produzione di spumanti di altissima qualità. Scegliere il Trento DOC "Maximum Blanc de Blancs" di Ferrari significa optare per un vino che rappresenta il meglio della tradizione spumantistica trentina. Perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare cene raffinate, questo vino è un invito a scoprire l'eccellenza e la passione di una delle cantine più prestigiose d'Italia, porta sulla tua tavola l'eleganza e la qualità delle bollicine di montagna Affinamento: Affinamento di 36 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: Alle pendici dei monti del Trentino tra i 300 e i 700 metri di altitudine, con esposizione a sud-est e sud-ovest Vinificazione: Spumante prodotto con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con seconda rifermentazione in bottiglia
Trento DOC Brut Cesarini Sforza Magnum 1.5lt
31.8 EUR
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. La sua freschezza e complessità lo rendono adatto anche per accompagnare l'intero pasto Descrizione Organolettica: Nel calice si presenta di colore giallo paglierino con un fine perlage. All’olfatto emerge un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi. Al palato si delinea una struttura complessa e un finale persistente Descrizione Vino: Il Cesarini Sforza Trento DOC Brut Magnum è uno spumante metodo classico di grande eleganza, prodotto nel cuore del Trentino da sole uve Chardonnay selezionate. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi, che conferisce al vino complessità e finezza Affinamento: 24 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: Zona di produzione colline della Trento Doc. Esposizione ed altimetria sud, sud-est; 300-600 m s.l.m.. Composizione del terreno : terreni strutturati, franco-argillosi, profondi, ricchi di scheletro (pietre) sciolti fluvio-glaciali da disfacimento di rocce porfiriche, poco strutturati, sabbiosi. Forma di allevamento : guyot, pergola semplice trentina. Densità di impianto 4.000 ceppi/ha Vinificazione: Raccolta manuale tra fine agosto e la prima decade di settembre, pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5 mesi circa. Segue la rifermentazione in bottiglia e una permanenza sui lieviti di almeno 15 mesi. In fase di sboccatura viene aggiunta una piccola quantità di sciroppo di dosaggio nella tipologia Brut
Altemasi Spumante Millesimato Brut Trento DOC
27.8 EUR
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Perlage fine e persistente. Profumo complesso, intenso con note fruttate di mela gialla e pesca, accompagnate da note delicate di pan brioches. Ricco al palato, piacevolmente fresco ed equilibrato. Descrizione Vino: Le uve per questo spumante provengono da vigneti situati ad altitudini elevate, che garantiscono freschezza e aromaticità uniche. Il Trento DOC Brut Millesimato di Altemasi è uno spumante di grande raffinatezza, prodotto nel cuore delle Dolomiti. Questo vino, ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, offre una straordinaria eleganza e complessità, con bollicine fini e persistenti che esaltano ogni sorso. Il Trento DOC Brut Millesimato Altemasi è l'emblema della qualità e dell'eleganza degli spumanti trentini. Ideale per celebrare momenti speciali o per accompagnare piatti raffinati, questo vino offre un'esperienza di degustazione indimenticabile. Il Trento DOC Brut Millesimato ha un fascino senza tempo delle Dolomiti in ogni calice Affinamento: Affinamento sui lieviti oltre i 30 mesi Descrizione Vitigno: I vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino Valle dei Laghi, le colline di Trento e l’Altopiano di Brentonico, situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano in cassette e vinificate in bianco a temperatura controllata in acciaio ed in barriques vecchie
Cesarini Sforza Le Premier Brut Trento DOC Sboccatura 2025
21.2 EUR
Abbinamenti: Si accompagna perfettamente a crostacei e frutti di mare crudi. Ottimo anche con i formaggi freschi, come la robiola e primo sale Descrizione Organolettica: Nel calice si presenta di colore oro brillante con un perlage fine. All’olfatto emerge un bouquet intenso di agrumi e fiori bianchi. Al palato si delinea una struttura complessa e un finale persistente Descrizione Vino: Lo Spumante Brut Trento doc della Cantina Cesarini Sforza è un raffinato spumante prodotto nel cuore del Trentino, una regione celebre per i suoi vini di alta qualità. Questo spumante esprime appieno l’eleganza dello chardonnay in purezza e la tradizione vinicola della Cantina Cesarini Sforza, una delle realtà più prestigiose della regione. Perfetto per ogni occasione, questo spumante aggiunge un tocco di classe e sofisticazione a qualsiasi brindisi o celebrazione Affinamento: 24 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: Terreni strutturati, franco-argillosi, profondi, ricchi di scheletro (pietre) sciolti fluvio-glaciali da disfacimento di rocce porfiriche, poco strutturati, sabbiosi Vinificazione: Raccolta manuale tra fine agosto e la prima decade di settembre, pressatura soffice delle uve intere, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sulle lisi per 6 mesi circa. Segue la rifermentazione in bottiglia e una permanenza sui lieviti di almeno 15 mesi. In fase di sboccatura viene aggiunta una piccola quantità di sciroppo di dosaggio nella tipologia Brut
Ferrari Maximum Rosè Trento DOC Sboccatura 2024
35.8 EUR
Abbinamenti: Accompagna perfettamente aperitivi estivi di classe, si addice a aperitivi da provare con focaccia, bresaola della Valtellina e parmigiano, ma anche con menù di pesce e dessert alla crema Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore elegante rosa antico e perlage persistente. Al naso il profumo è ampio e complesso con note agrumate e di piccoli frutti, tipiche del Pinot Nero. Al palato il gusto ricco e avvolgente con finale di notevole persistenza segnato da delicati sentori di lievito, conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento in bottiglia Descrizione Vino: Esplora la raffinata eleganza del Trento DOC "Maximum Rosé" di Ferrari, un vino spumante che unisce la freschezza delle Alpi trentine con la ricchezza dei migliori vigneti. Questo rosé incarna l'eccellenza e l'innovazione di Ferrari, una cantina leggendaria nel panorama enologico italiano. Scegliere il Trento DOC "Maximum Rosé" di Ferrari significa optare per un vino che esprime l'eleganza e la raffinatezza della spumantistica italiana. Perfetto per accompagnare antipasti, piatti di pesce o per brindare in momenti speciali, questo rosé è un invito a scoprire l'eccellenza di una delle cantine più prestigiose d'Italia Affinamento: Affina oltre 36 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture Descrizione Vitigno: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a 300-600 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest Vinificazione: Spumante prodotto con rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con seconda rifermentazione in bottiglia
Metodo Classico Spumante Brut Mattia Vezzola Costaripa
27.3 EUR
Abbinamenti: Accompagna crudo di pesce, crostacei e ostriche. Merluzzo mantecato, pollame nobile e carni bianche in generale. Piatto scelto dallo chef Sergio Mei : Triglia scottata con foglia d’ostrica e pomodoro candito Descrizione Organolettica: Spuma bianca e perlage persistente, con fini bollicine, indice di un lungo periodo di affinamento. Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è intenso ampio e delicato di frutta fresca, sensazione di maturità. Fragrante di mela renetta e leggero di salvia e miele. Al palato è suadente di ottima complessità, pienamente appagante di frutta a pasta bianca e freschezza agrumata. Sapido ed estremamente elegante Descrizione Vino: Il Metodo Classico Spumante Brut 'Mattia Vezzola' Costaripa è un spumante di alta qualità che incarna l'eccellenza della tradizione vinicola italiana. Prodotto da Costaripa, una cantina rinomata per la sua dedizione all'arte del metodo classico, questo spumante offre un equilibrio perfetto tra eleganza e freschezza. Scegliere il Metodo Classico Spumante Brut 'Mattia Vezzola' Costaripa significa optare per un vino che combina la tradizione del metodo classico con una freschezza e una qualità senza pari, ideale per chi cerca un tocco di raffinatezza e classe in ogni brindisi Affinamento: 30 - 36 mesi dalla vendemmia Descrizione Vitigno: Morene interne ed esterne più antiche del Lago di Garda rivolte a Sud, Sud-Est. Di origine glaciale, morenico ghiaioso con presenza di calcare Vinificazione: Da uve Chardonnay provenienti dalle terre più vocate e fresche del Garda esposte al mattino. Pigiatura uva intera soffice e lenta. Prima fermentazione a temperatura controllata mantenendo separata ogni variabile legata all’integrità di ogni singola vigna. Il 35% del mosto fermenta ed evolve in piccole vecchie botti di rovere bianco da 228lt per circa 8 mesi. Bollicine prodotte con la seconda fermentazione in bottiglia, finissime e discrete che sollecitano totalmente il palato più esigente
Cuvèe dei Frati Metodo Classico Extra Brut
25.3 EUR
Abbinamenti: Ideale per l’aperitivo ma anche a pasto, è capace di manifestare tutta la versatilità di un metodo classico. Ottimo sul pesce d’acqua dolce, sui pollami, carni bianche fredde e insalate estive. Sposa con successo un Parmigiano di livello Descrizione Organolettica: Perlage fine e continuo, colore giallo brillante con riflessi verdi è come ci appare al bicchiere. Al naso è fragrante, con note agrumate, floreali e sentori di pesca. La carbonica setosa e cremosa fa spazio all’acidità che stimola la salivazione Descrizione Vino: I risultati ottenuti da questa Cuvée sono davvero sorprendenti. Le uve così ricche di acidità fissa ci hanno fatto pensare alla produzione di un metodo classico in linea con quelli delle migliori realtà spumantistiche italiane. L’affiancato alla Turbiana di un 10% di Chardonnay per arrotondare le esuberanze giovanili del vitigno autoctono. Dopo una sosta sui lieviti in bottiglia per circa 24 mesi lo spumante prende vita in espressioni di grande finezza Affinamento: circa 24 mesi sui lieviti, seguito da 4 mesi in bottiglia dopo la Sboccatura Descrizione Vitigno: calcareo – argilloso. Sistema di allevamento : Guyot semplice e doppio Vinificazione: pressatura diretta delle uve con fermentazione in acciaio
Guarini Lebolle La Gran Cuvèe Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato
18 EUR
Abbinamenti: Vino eccellente come aperitivo, crostacei, pesce crudo, carni bianche condite con salse saporite, carni affumicate Descrizione Organolettica: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage risulta fine e persistente. Al naso apre un elegante e intenso bouquet, con note di mela verde e un lieve sentore di crosta di pane. Al palato è intrigante fine, vellutato, piacevoli i sentori di crosta di pane e frutta secca Descrizione Vino: Il Guarini Lebolle La Gran Cuvée Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Millesimato è un vino spumante di grande pregio, prodotto con il metodo classico, il più tradizionale e sofisticato per la produzione di bollicine, lo stesso usato per gli Champagne. Questo Blanc de Blancs è realizzato esclusivamente con uve a bacca bianca, selezionate con cura per esprimere freschezza, eleganza e complessità. La denominazione "Millesimato" indica che il vino proviene da un'annata di qualità superiore, scelta per il suo equilibrio e il carattere distintivo Affinamento: Vasche di acciaio inox termocondizionate Descrizione Vitigno: Terreni freschi e sabbiosi, tendenzialmente calcarei Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata di 16-18°C. 24 mesi di affinamento sui lieviti con metodo Classico in bottiglia
La Costaiola Spumante Pinot Nero Brut Nove Oltre Po Pavese Metodo Classico
17.8 EUR
Abbinamenti: Si abbina perfettamente per l’aperitivo, con antipasti di mare e formaggi freschi Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con un perlage fine. Al naso sentori di frutta e floreale, con note di mela, pesca e fiori di acacia. Al palato è fresco e vibrante, di notevole piacevolezza Vinificazione: Fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti secondo il Metodo Classico
Metodo Classico Brut Santa Cristina Antinori
17.89 EUR
Abbinamenti: è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi Descrizione Organolettica: si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, offre intensi aromi di mela, pesca bianca, accompagnati da sentori di crosta di pane e lieviti, derivanti dalla lunga permanenza sui lieviti . In bocca, si distingue per la sua armonia, vivacità e una piacevole freschezza, con note di frutti maturi che conferiscono ampiezza ed equilibrio
36 Mesi Metodo Classico Brut
19.8 EUR
Abbinamenti: Si abbina bene a antipasti di pesce crudo, primi piatti a base di pesce e carni bianche Descrizione Organolettica: Trentasei mesi di affinamento regalano raffinate bollicine in cui si fondono piacevoli note di crosta di pane e piccoli fiori bianchi
Ferrari Rose' TrentoDoc Metodo Classico
32.8 EUR
Abbinamenti: Si abbina perfettamente al pesce bianco, carni bianche, frutti di mare, e cucine speziate etniche Descrizione Organolettica: Rame tendente al rosa antico. Il perlage è fisso e persistente. Al naso è distinto, di notevole finezza, con una fresca fragranza di fiori di biancospino e sentori di ribes e fragoline di bosco. Al palato è asciutto, pulito ed elegante, con un delicato fo0ndo di mandorla dolce e di muschio aromatico di notevole persistenza Descrizione Vino: Il Ferrari Rosé Trento DOC Metodo Classico è un vino spumante di prestigio, elegante e sofisticato, che racchiude in sé la passione e l'expertise della cantina Ferrari. Questo rosé incanta con il suo colore rosa tenue e brillante, che richiama immediatamente l'attenzione e prepara il palato a un'esperienza sensoriale unica. Al naso si percepiscono delicate note di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e ribes, arricchite da un tocco di crosta di pane e una leggera sfumatura floreale. Lasciati conquistare dal Ferrari Rosé Trento DOC Metodo Classico, un simbolo dell'eccellenza italiana che unisce tradizione e innovazione. Perfetto per un aperitivo chic, per accompagnare piatti raffinati o per regalarti un momento di pura gioia Affinamento: 20 mesi sui lieviti selezionati in proprie colture Descrizione Vitigno: Vigneti alle pendici dei monti del Trentino a oltre 300 metri ed esposti a sud-est e sud-ovest Vinificazione: L'elegante Rosé Trentodoc è una cuvée vinificata con uve Chardonnay e Pinot Nero. Gli acini di questo spumante italiano vengono raccolti esclusivamente a mano al momento della maturazione ottimale. Dopo la raccolta, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pressate con cura. Ora segue la fermentazione dei vini base
Ferrari F.lli Lunelli Spumante Ferrari Perle' Rose' Brut Riserva 2018
52.5 EUR
Lo Spumante Ferrari Perle' Rose' Brut Riserva 2016 è un Trento doc nato dall'unione di Pinot Nero e Chardonnay. Dopo la seconda fermentazione rimane a contatto con i propri lieviti per almeno 60 mesi. Bottiglia 75 cl
Zeni Roberto Spumante Zeni 'Maso Nero' Rose' Brut 2020
30.4 EUR
Lo Spumante Maso Nero Rosato rientra nel disciplinare del Trento DOC. Bottiglia 75 cl
Spumante Monsupello Brut Rose'
28.9 EUR
Lo Spumante Rosè Brut Monsupello è un brut metodo classico prodotto con una prevalenza di uve pinot nero. La cantina è specializzata da anni sugli spumanti e lo fa con un moderno impianto di vinificazione che li rende noti a livello nazionale e non solo. Inoltre, la zona di produzione, è particolarmente vocata per la produzione di uve di livello. Questi due elementi creano un vino aggraziato e da tutto pasto. Bottiglia 75 cl
Spumante Moser Rose' Extra Brut 2021
36.2 EUR
Spumante Moser Rosè extra Brut 2020 è un metodo classico secco, sapido e di superba eleganza, impostato su una selezione aromatica armonica e delicata da uve Pinot Nero. Viene vinificato in vasche d’acciaio inox, successivamente affina sui lieviti in bottiglia per minimo 36 mesi, prima di essere commercializzato. Bottiglia 75 cl
Champagne Blondel Rose' Brut
44 EUR
Dal 1979 lo Champagne Blondel Rose' Brut propone un ottimo vino composto da Pinot neor e chardonnay provenienti da un vigneto di 10 ettari interamente classificato Premier Cru. La raccolta esclusivamente manuale e la vinificazione secondo la rigorosa tradizione del metodo Champenois garantiscono un prodotto di alto livello. Il remuage manuale ed un affinamento di minimo 3 anni in cantina ne completano il processo produttivo. Bottiglia 75 cl
Spumante Moser Rose' Extra Brut 2021 Magnum
72.3 EUR
Spumante Moser Rose' Extra Brut 2016 Magnum è uno spumante millesimato da vigneti di oltre 30 annni di età di Pinot nero del Maso Warth, posto ad un’altitudine di 350 metri di quota che si affacciano sulle Valle dell'Adige e sul comune di Trento. Viene fermentato e affinanato in vasche di acciaio fino al momento del tiraggio. L’affinamento in bottiglia per 40 mesi e il basso dosaggio zuccherino regalano uno spumante elegante ed equilibrato Magnum 150 cl
Carpineti Marco Spumante Carpineti 'Kius' Rose' Extra Brut 2021
31.9 EUR
Lo Spumante ''Kius'' Rosato Extra Brut Marco Carpineti è uno spumante metodo classico prodotto con uve della varietà Nero Buono di Cori. Gli acini vengono pressati e fatti fermentare a temperatura controllata. Il mosto svolge poi un affinamento di 30 mesi sui lieviti. Dal perlage fine e delicato. Bottiglia 75 cl
Spumante Tenuta Mazzolino 'Cruasè' Rosé Brut 2020
33.4 EUR
Lo Spumante Metodo Classico 'Cruasé' Rosé Tenute Mazzolino è una bollicina dell'Oltrepo' Paese prodotta con 100% Pinot Nero coltivato nella vigna denominata 'Valle dei Prati', la prima annata prodotta risale al 2007. E' prodotto con pressatura soffice dopo 4-8 ore di macerazione a seconda dell'annata, vinificazione tradizionale in vasca e affinamento di 36 mesi con permanenza sui lieviti. Bottiglia 75 cl
Spumante Maso Martis 'Monsieur Martis' Rose' Brut 2020
69 EUR
Lo Spumante Maso Martis Monsieur Martis Rose Brut 2018 è un metoso classico di grande eleganza ottenuto con la vinificazione di sole uve pinot Meunier. Utilizzato per la prima volta nel 1999, questo vitigno molto apprezzato in francia per l'assemblaggio degli champagne insieme allo Chardonnay e al Pinoy Noir ma anche in purezza come in questo caso, è diventatto un punto distintivo dell'azienda. Nel 2020, a trent'anni dalla fondazione la casa guidata dalla famiglia Seltzer ha festeggiato l'anniversario presentando Martis Monsieur Martis Rose Brut, il suo Pinot Meunier in purezza nella versione rosè. Bottiglia 75 cl
Billecart-salmon Champagne Billecart Salmon Rose' Brut
88 EUR
Lo Champagne Brut Rosé Billecart Salmon ha un metodo di produzione e di vinificazione che torna alle origini della casa vitivinicola essendo stato tramandato per ben sette generazioni. Il Brut Rosé è una miscela di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir vinificati come vino rosso. Bottiglia 75 cl
Spumante Letrari Dosaggio Zero
34.3 EUR
Lo Spumante Letrari Dosaggio Zero è una bollicina Trento DOC dall'eleganza unica, ottenuta dalla sapiente cuvèe di Chardonnay e Pinot Nero raccolti a mano e con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi, per un prodotto puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità. Bottiglia 75 cl
Spumante Moser '51,151' Brut Magnum
72.4 EUR
Lo Spumante ''51,151'' Moser versione MAGNUM è il Metodo Classico della famiglia prodotto sin dal 1984. E' classificato come Trento DOC Bianco e prodotto con una selezione di uve Chardonnay, lavorate e raccolte a mano, provenienti dai migliori vigneti di proprietà della famiglia. Le vigne sono situate attorno al Maso Villa Warth, un anfiteatro posto ad un altitudine di 350 metri di quota che si affaccia sulle Valle dell'Adige e sul comune di Trento con un terreno prevalentemente calcareo. Viene effettuata una pressatura delle uve intere con selezione del mosto fiore, la fermentazione e l'affinamento avvengono in vasche di acciaio, botti e barriques di rovere e acacia fino al momento del tiraggio. I lieviti selezionati rimangono in bottiglia per un minimo di 30 mesi fino al momento della sboccatura. La versione magnum con cassetta di legno è particolarmente indicata come regalo per intenditori ed appassionati di bollicine. Magnum 150 cl
Spumante Maso Martis 'Madame Martis' Brut Riserva 2015
110 EUR
Lo Spumante Maso Martis Madame Martis Brut Riserva 2013 è un vino millesimato di rara eleganza, fiore all'occhiello dei una cantina tra le più importanti della denominazione Trento Doc, frutto dell'assemblaggio di Pinot Nero, Chardonnay e di Pinot Meunier questo eccellente spumate riesce a unire la complessità con freschezza e morbidezza. Si tratta di una cuvée di prestigio, che grazie ad un lungo periodo d’affinamento sui lieviti, esprime aromi di straordinaria armonia ed equilibrio: evidente espressione di uve di qualità superiore e di una grande cura artigianale. Maso Martis lavora in regime di agricoltura rigorosamente biologica. Le vigne di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier si trovano nella zona collinare di Martignano, a circa 450 metri d’altitudine, in una zona dal clima fresco e sempre molto ventilato, proprio alle pendici del Monte Calisio. Lo Spumante Maso Martis Madame Martis Brut Riserva 2013 è uno spumante perfetto per chi ricerca la complessità e le sfaccettature aromatich Bottiglia 75 cl
Giulio Cocchi Spumante Cocchi Alta Langa 'Toto Corde' Brut 2019
28.8 EUR
Lo Spumante Alta Langa ''Toto Corde'' Cocchi è l'espressione della centenaria tradizione piemontese del metodo classico con la struttura e la potenza delle uve coltivate in Alta Langa. E' l'etichetta bandiera dell'Alta Langa DOCG. La sua qualità deriva dalle uve impeccabili di Pinot Nero e Chardonnay, dalla competenza nella produzione di vini spumanti e dalla lunga fermentazione per almeno 48 mesi nelle storiche cantine. La resa è contenuta infatti i torchi, riempiti con 4.500 kg di uva, danno 2.650 litri di mosto di Pinot Nero o 2.800 litri di Chardonnay. La prima fermentazione avviene in tini di acciaio per tre settimane, al termine delle quali il vino viene conservato al freddo per favorire la sedimentazione dei depositi. La cuvée viene creata a fine inverno unendo i Pinot Nero e gli Chardonnay della stessa vendemmia. La presa di spuma avviene nelle bottiglie accatastate e si completa con una lunga maturazione al fresco e al buio per 4 anni. Il remuage è rigorosamente manuale su pup Bottiglia 75 cl
Spumante Cincinnato Kori' Brut
19.3 EUR
Spumante Cincinnato Kori' Brut è ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’antico vitigno autoctono Bellone, coltivato da sempre sulle colline laviche di Cori. Prodotto con il tradizionale metodo classico e affinamento a contatto con i lieviti per un minimo di 36 mesi. Bottiglia 75 cl
Spumante Tasca D'Almerita 'Almerita' Brut 2022
31.2 EUR
Lo Spumante Tasca D'Almerita Brut viene pensato Pensato nel 1987 per gli amici del Conte Giuseppe, uno spumante brut elaborato con metodo classico, a contatto con i lieviti per 24 mesi. La sua artigianalità contraddistingue le differenti annate. Un millesimato siciliano da uve Chardonnay. Perlage fine e continuo, al palato una delicata cremosità. Le uve vengono coltivate vicino Palermo nella storica tenuta dell'Azienda, su terreni sabbiosi posti a 500 metri s.l.m.. Bottiglia 75 cl
Mottura Sergio Spumante Mottura Brut 2016
43.1 EUR
Lo Spumante Mottura Brut 2014 è un metodo classico prodotto a Civitella d'Agliano, nella provincia di Viterbo, a ovest della pianura umbra bagnata dal Tevere. Questa bolla è un blanc de blancs ottenuto da uve Chardonnay in purezza provenienti da vigne allevate su terreni con suoli vulcanici ricchi di minerali. Bottiglia 75 cl
Franciacorta Solouva Brut
30.8 EUR
Il Franciacorta SoloUva Brut si fonda su un semplice concetto: l'uva è un frutto e come tale va raccolto al momento della sua maturazione. La vendemmia avviene quando l'uva è fenolicamente matura, quindi, rispetto ad un metodo classico dove la raccolta è forzata dall'uomo a maturità tecnologica (cioè si raccoglie l'uva in funzione del livello di acidità e del grado zuccherino) quella del metodo SoloUva è posticipata. Dopo la vendemmia, la pressatura avviene in modo soffice, per preservare al massimo l'acidità del mosto. In tutte le fasi di vinificazione, nella fermentazione primaria, secondaria e nell'aggiunta di eventuale sciroppo di dosaggio, si utilizza zucchero autoprodotto (sotto forma di mosto congelato) con il fine di ottenere un prodotto che sia l'espressione naturale del frutto, senza dover utilizzare zuccheri esogeni. Bottiglia 75 cl