Royal Catering Scalda riso elettrico - 19 L RCRK-1S
158 EUR
Sfoglia la scheda dettagliata con informazioni complete, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Royal Catering Scalda riso elettrico - 19 L RCRK-1S, proposto al costo di 158 EUR; si classifica nella categoria Vaporiere e cuociriso; la vendita è gestita da Expondo.it e la produzione è a cura di Royal Catering.
Prepari grandi quantità di riso ogni giorno nel tuo bar o ristorante e hai bisogno di uno scalda riso robusto e potente? Allora lo scalda riso di Royal Catering è esattamente ciò di cui hai bisogno. Con un volume fino a 19 litri e due livelli di temperatura, cucini contorni soffici o riso appiccicoso per sushi. La sottile risottiera contiene in totale 19 litri. La scala di misurazione interna aiuta a porzionare gli ingredienti in modo rapido. Con una potenza di 110 W, questo dispositivo di cottura raggiunge rapidamente la temperatura di esercizio e scalda anche grandi quantità di riso in breve tempo. Puoi scegliere tra due livelli di temperatura (72 / 75 °C): il livello I produce riso leggero e soffice, mentre il livello II è ideale per riso appiccicoso da sushi. L'alloggiamento e il coperchio dello scalda riso sono realizzati in acciaio inossidabile, mentre il manico e la manopola sono in plastica. L'interno della pentola è realizzato in alluminio ricoperto con un rivestimento antiaderente ed è estraibile. Nella spedizione, oltre allo scalda riso elettrico, il coperchio è compreso anche un cucchiaio da riso. Grazie al cavo di alimentazione lungo 1,35 m, lo scalda riso può essere facilmente collocato in qualsiasi cucina.
EAN: 4062859165015
Costi di spedizione: 0 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: 3 - 5 giorni lavorativi
Condizione: new
Prepari grandi quantità di riso ogni giorno nel tuo bar o ristorante e hai bisogno di uno scalda riso robusto e potente? Allora lo scalda riso di Royal Catering è esattamente ciò di cui hai bisogno. Con un volume fino a 19 litri e due livelli di temperatura, cucini contorni soffici o riso appiccicoso per sushi. La sottile risottiera contiene in totale 19 litri. La scala di misurazione interna aiuta a porzionare gli ingredienti in modo rapido. Con una potenza di 110 W, questo dispositivo di cottura raggiunge rapidamente la temperatura di esercizio e scalda anche grandi quantità di riso in breve tempo. Puoi scegliere tra due livelli di temperatura (72 / 75 °C): il livello I produce riso leggero e soffice, mentre il livello II è ideale per riso appiccicoso da sushi. L'alloggiamento e il coperchio dello scalda riso sono realizzati in acciaio inossidabile, mentre il manico e la manopola sono in plastica. L'interno della pentola è realizzato in alluminio ricoperto con un rivestimento antiaderente ed è estraibile. Nella spedizione, oltre allo scalda riso elettrico, il coperchio è compreso anche un cucchiaio da riso. Grazie al cavo di alimentazione lungo 1,35 m, lo scalda riso può essere facilmente collocato in qualsiasi cucina.
EAN: 4062859165015
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Royal Catering Cuociriso elettrico professionale - 10 l - 1.600 W - RCRK-10L
103 EUR
Prepari grandi quantità di riso ogni giorno nel tuo bar o ristorante e hai bisogno di un cuociriso robusto e potente? Allora il bollitore per riso di Royal Catering è esattamente ciò di cui hai bisogno. Verdure, stufati, uova, pesce o riso classico, con la vaporiera multifunzione puoi preparare contemporaneamente un'ampia varietà e quantità di alimenti. La sottile risottiera contiene in totale 10 litri, cioè 2,6 litri di riso non ancora bollito e 12 - 21 porzioni di riso cotto. Con la sua costruzione robusta a doppia parete e una potenza di 1.600 W, il cuociriso elettrico raggiunge rapidamente la temperatura di esercizio e può bollire, cuocere a vapore o mantenere calde anche grandi quantità di cibo. Il coperchio rimovibile garantisce un uso ottimale del calore e impedisce che gli alimenti si secchino. Durante il processo di cottura, un sensore rileva automaticamente quando il dispositivo deve passare dalla modalità di cottura a quella di mantenimento del calore, in questo modo si evita che gli alimenti si brucino o si cuociano troppo. In generale, il funzionamento del cuociriso è molto semplice, poiché il pannello di controllo è stato progettato in modo chiaro ed è estremamente intuitivo da usare. L'alloggiamento e il coperchio della pentola cuociriso sono in acciaio inossidabile, materiale che rende il dispositivo professionale, robusto e facile da pulire. L'interno della pentola è realizzato in alluminio ricoperto con un rivestimento antiaderente. Ciò garantisce risultati omogenei e una rapida pulizia successiva. Due stabili impugnature garantiscono un facile trasporto se il cuociriso deve essere spostato oppure utilizzato in un altro luogo. Grazie al cavo di alimentazione lungo 1,35 metri, il cuociriso può essere facilmente collocato in qualsiasi cucina. Nella spedizione, oltre alla risottiera elettrica, il coperchio e il manuale d'istruzioni, sono compresi anche un cucchiaio da riso per mescolare e servire e un misurino per creare porzioni precise degli ingredienti.
Royal Catering Scalda salse - 3 x 1 L - Pannello di controllo superiore - RCSW-14
172 EUR
I tuoi clienti amano le salse calde? Allora offrigli salse appena riscaldate e facili da porzionare direttamente dalla bottiglia! Riscalda le bottiglie di salsa in modo rapido ed efficace nello scalda salse di Royal Catering! Che si tratti di formaggio, peperoncino o salse barbecue per nachos o salsicce, nello scalda salse saranno sempre alla giusta temperatura. Ma anche una crema di cioccolato per crêpes o waffle avrà sempre la giusta consistenza. Lasciati sorprendere dalla funzionalità semplice e intuitiva dello scalda salse per 3 bottiglie da 1 litro. Basta inserire le bottiglie di salsa nelle tre aperture e usare semplicemente l'interruttore rotante per selezionare la temperatura che ti serve tra 40 e 90 °C. L'interruttore di accensione/spegnimento mette in funzione il dispositivo, che è confermato da diodi luminosi. Grazie a una potenza di 550 W, si raggiunge rapidamente la temperatura desiderata. Il pannello di controllo nella parte superiore del dispositivo è molto chiaro e permette di tenere sempre sotto controllo il riscaldamento delle salse. Per ogni contenitore di bottiglia è disponibile un regolatore di temperatura che consente di preparare contemporaneamente salse diverse a temperature diverse. Il robusto alloggiamento in acciaio inox avrà sempre un aspetto splendente sulla tavola di un buffet o nel food truck. Le superfici lisce sono facili da pulire e anche con un uso intensivo mostreranno appena segni di usura. Quattro piedini in gomma assicurano la stabilità del dispositivo.
Royal Catering Essiccatore per alimenti professionale - 1.000 W - 10 ripiani RCDA-1000/59S
216 EUR
L'efficiente essiccatore per alimenti RCDA-1000/59S di Royal Catering permette la preparazione di prelibatezze nel vostro ristorante, bar o a casa. La privazione dell'acqua durante il processo di essicamento fa in modo che frutta, verdure, pesce, carne ed erbe aromatiche durino più a lungo e diventino più buoni. Con una potenza di 1.000 W, l'elemento riscaldante dell'essiccatrice per alimenti fa in modo che la temperatura desiderata venga raggiunta velocemente e mantenuta costante grazie al sistema di controllo della temperatura. L'intervallo di temperatura del disidratatore per alimenti può essere impostato tra 40 e 90 °C. La regolazione della temperatura e del timer avviene in modo intuitivo e semplice tramite la manopola sul lato superiore del dispositivo. Tramite il regolatore, il processo di essicazione può essere controllato e regolato tra 0 e 15 h. Sul lato frontale si trova un cartello di avviso con la temperatura e il tempo per risultati ottimali. Nella grande camera di essiccazione, i 10 ripiani rimovibili in acciaio inox offrono sufficiente spazio per essiccare una grande quantità di alimenti contemporaneamente. Il calore proveniente dall'alloggiamento per l'essiccazione è distribuito in modo uniforme tramite i ventilatori integrati. Sono quindi adatti anche a rinfrescare gli alimenti. La camera, come anche l'alloggiamento e gli inserti, è realizzata in acciaio inox e quindi è molto facile da pulire ed estremamente duratura. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono un posizionamento sicuro di questo essiccatore.
Royal Catering Scalda hot dog - Con barre per tostatura RCHW-2300
185 EUR
Lo scalda hot dog di Royal Catering riscalda rapidamente fino a 30 salsicce e 4 panini contemporaneamente e li tiene caldi per ore. Questo dispositivo è assolutamente indispensabile nella gastronomia, ad esempio nei ristoranti, bar, chioschi, stazioni di servizio e durante i catering. Grazie al design aperto, è possibile accedere rapidamente a panini e salsicce e li servi in pochi secondi. È inoltre possibile trasportare il modello compatto e leggero utilizzando le maniglie laterali. Con questa macchina per hot dog, sei tu che mantieni il controllo. Il funzionamento tramite vapore acqueo è molto delicato, in questo modo le salsicce mantengono la loro consistenza e la loro forma e non si aprono. Il cestello per il contenitore in vetro cilindrico è separabile mediante un inserto, nel caso in cui si desiderassero cucinare diversi tipi di salsicce. Oltre alle salsicce potrete riscaldare contemporaneamente quattro panini sugli steli presenti sul dispositivo. Gli spiedini e il contenitore per salsicce si riscaldano separatamente. A tal fine sono presenti un interruttore a levetta e una manopola fino a 95 °C per il contenitore in vetro. Una spia luminosa indica quando l'apparecchio si sta riscaldando e quando è stata raggiunta la temperatura di mantenimento in caldo. Grazie alla sua costruzione in acciaio inox di alta qualità, questo scalda hot-dog è ideale per l'uso in cucina, in quanto il materiale è durevole, antiruggine e perfetto per il contatto con gli alimenti. Il cilindro è in vetro temperato ed è molto più resistente del vetro normale poiché può sopportare temperature elevate. Le bocchette di ventilazione presenti nell'alloggiamento aiutano a regolare la temperatura del motore e a prolungare la durata dell'apparecchio.
Royal Catering Macchina scalda nachos - 160 W RCNW-1
155 EUR
La macchina scalda nachos RCNW-1 del marchio Royal Catering è un articolo destinato a privati e professionisti. Con una potenza di 100 watt questa macchina mantiene caldi e croccanti nachos, pop corn e noccioline. Al cinema, in occasione di grandi eventi o feste private – la macchina scalda nachos è adatta per ogni occasione! Hai un cinema e vuoi offrire ai tuoi clienti un'alternativa ai pop corn? Allora la macchina scalda nachos è il prodotto che stai cercando! Il fondo della macchina è dotato di un elemento riscaldante che, con una potenza di 100 watt, è in grado di raggiungere in poco tempo una temperatura di 65°C. Il sistema di controllo automatico della temperatura consente di riscaldare i nachos in maniera uniforme. Per mantenere caldi i nachos, i pop corn e le noccioline, abbiamo pensato di installare sul tettuccio una lampada a incandescenza di 60 watt che consente di riscaldare la macchina anche dall'alto. La lampada permette inoltre di illuminare la vetrina e di puntare così i riflettori sugli snack! Il vetro temprato offre anche il vantaggio di conferire agli snack un aspetto ancora più invitante. Realizzato in acciaio inox, l'alloggiamento è estremamente resistente e facile da pulire. I fori presenti sul fondo della vetrina sono stati pensati per far cadere i residui nell'apposita vaschetta. Ciò offre il vantaggio di agevolare le operazioni di pulizia. I nachos vengono introdotti nella vetrina dall'alto. Una piastra diagonale in alluminio riduce l'altezza da cui cadono i nachos per evitare che si rompano e per facilitarne la rimozione. In questo modo i nachos possono essere comodamente presi. Grazie alle sue dimensioni compatte e ai piedini in gomma questa macchina scalda nachos non occupa molto spazio e rimane stabile su qualsiasi superficie. Per via del suo esiguo peso di 10,6 kg questa vetrina è anche facile da trasportare. La macchina scalda nachos è il prodotto ideale per i buffet. Si tratta di un dispositivo facile da utilizzare. Insieme alla macchina scalda nachos riceverai una paletta in acciaio inox con manico in plastica per permetterti di prendere facilmente e velocemente gli snack. La sua particolare forma consente inoltre di riempire con facilità la vetrina o i pacchetti di nachos. Acquista oggi stesso una macchina scalda nachos professionale RCNW-1 del marchio Royal Catering – i tuoi clienti te ne saranno grati!
Royal Catering Friggitrice elettrica - 2 x 13 litri - Rubinetto di scarico - 230 V RCEF 13DB
243 EUR
Con la friggitrice doppia di Royal Catering, la tua cucina sarà perfettamente attrezzata. Con una capacità di 2 x 13 litri e una potenza di 3200 W ciascuno, questo apparecchio da cucina professionale è ideale in ristoranti, bar o foodtruck. La friggitrice elettrica in acciaio inox di alta qualità è resistente alla ruggine, estremamente durevole e ideale per la lavorazione degli alimenti grazie al suo gusto neutro. Le superfici lisce sono facili da pulire. I due contenitori da 13 litri della friggitrice possono contenere fino a 9 litri di olio ciascuno e questo consente di friggere rapidamente grandi quantità di patatine, ali di pollo, anelli di cipolla o gamberetti in un unico processo. Oppure si possono utilizzare i contenitori separatamente. Grazie all'intervallo di temperatura regolabile da 50 a 200 °C e al termostato a risparmio energetico, preparerai qualsiasi fritto alla perfezione. Le spie luminose indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a friggere. Grazie a una potenza di 3200 W ciascuno, l'olio della friggitrice raggiunge la temperatura desiderata con estrema rapidità. La zona fredda integrata garantisce che i cibi avanzati dalla frittura non si brucino. Nella creazione di questa friggitrice elettrica è stata posta particolare attenzione alla sicurezza. Il dispositivo si spegne automaticamente quando l'elemento riscaldante non si trova nella posizione corretta. Il termofusibile protegge in modo affidabile la friggitrice dal surriscaldamento e l'impugnatura cool-touch del cestello protegge dalle scottature. Inoltre, i piedini in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e proteggono la superficie della cucina dai graffi. Un altro punto a favore è rappresentato dai rubinetti di scarico, che consentono di eliminare l'olio vecchio dai contenitori in modo rapido e semplice. Infine, la spedizione include anche due coperchi che proteggono da sporco e impurità.
Royal Catering Friggitrice professionale elettrica - 16 L - 5000 W - 400 V - Rubinetto di scarico - Zona fredda - Con mobiletto RCPKF 13DSH
269 EUR
Con la friggitrice professionale elettrica RCPKF 13DSH e il mobiletto spazioso avrai tutta l'attrezzatura necessaria per friggere comodamente. Il contenitore con una capacità di 16 l e 5000 W (trifase 400 V) di potenza rendono il dispositivo ideale per l'uso professionale nei ristoranti, chioschi oppure food truck. Royal Catering, il tuo rivenditore online di attrezzature per la ristorazione, ha pensato alla funzionalità di questa friggitrice elettrica, al funzionamento semplice e a un pratico design. La friggitrice elettrica trifase è dotata di un contenitore da 16 litri in cui potrai friggere in una sola volta grandi quantità di patatine fritte, alette di pollo, anelli di cipolla o gamberi. Grazie all'intervallo di temperatura di 50 - 190 °C è possibile preparare a puntino tutti gli alimenti, sia freschi che congelati. Il led ben visibile ti permette di capire quando il dispositivo si sta riscaldando e quando l'olio è alla temperatura ideale. Con una potenza di 5000 W, l'olio nella zona fredda raggiunge velocemente la temperatura necessaria e permette di preparare le pietanze a puntino in poco tempo. La zona fredda integrata garantisce un riscaldamento aggiuntivo e fa sì che i resti degli alimenti che cadono verso il basso non si brucino. Grazie a questo, l'olio rimane freddo più a lungo e le pietanze vengono protette dall'acrilammide. Il gancio per il grande cestello da 250 x 230 x 120 mm è standard e serve a far sgocciolare o raffreddare le pietanze, quando necessario. Il cestello è stato dotato di un'impugnatura cool-touch, che protegge dalle bruciature durante la frittura. La friggitrice elettrica e il mobiletto sono realizzati in acciaio inox. Il materiale di alta qualità è resistente alla ruggine ed è quindi estremamente duraturo. Inoltre, grazie alle sue qualità igieniche e neutrali è perfetto per il contatto con gli alimenti. Le superfici lisce possono essere pulite facilmente. Il rubinetto di scarico integrato nel mobiletto è ideale per rimuovere l'olio usato. Inoltre, il coperchio incluso nella spedizione protegge dalla polvere e la sporcizia quando la friggitrice non viene usata.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 8 litri - 230 V RCEF 08EB
94 EUR
La friggitrice elettrica RCEF 08EB è perfetta se si vuole friggere una grande quantità di patatine fritte, cosce di pollo o pesce. Con un contenitore con una capacità totale di 8 litri e 3.200 Watt di potenza, il dispositivo vi aiuterà a soddisfare i vostri ospiti nei ristoranti, eventi, congressi oppure sui food truck nelle manifestazioni all'aria aperta con molti fan affamati. La friggitrice è dotata di un contenitore da 8 litri, che può essere riempito con 4 litri di olio. Ciò consente di friggere grandi quantità in una sola volta. Questa friggitrice è utilizzabile in modo professionale ed è adatta inoltre per preparare pesce, verdure, patatine fritte, cosce di pollo, frutti di mare e altri piccoli snack. Grazie all'elevata potenza dell'elemento riscaldante rimovibile da 3.200 Watt, l'olio raggiunge in modo velocissimo la temperatura massima di 200 °C. Quando raggiunge la temperatura di circa 180 °C, potete produrre una grande quantità di patatine fritte, grazie alla sua elevata capacità e al volume della vaschetta. Per risultati ottimali, il termostato altamente sensibile e a risparmio energetico mantiene il calore del serbatoio dell'olio ad una temperatura costante. Il cestello della friggitrice elettrica RCEF 08EB misura 21 x 17 x 12 cm ed è dotato di una maniglia termoisolante. Il cestello e il coperchio possono essere lavati in lavastoviglie. Il cestello a maglie strette può essere appeso al bordo della vaschetta per lasciare colare l'olio. I residui di cibo che cadono dal cestello o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda del fondo e non bruciano, consentendo all’olio di mantenere il suo sapore naturale. La friggitrice elettrica è in acciaio inox, particolarmente adatto per la lavorazione degli alimenti grazie alle sue caratteristiche igieniche. Inoltre, la superficie liscia si lascia pulire in modo semplice. Un altro vantaggio durante la pulizia è l'elemento riscaldante rimovibile che permette di raggiungere tutte le superfici del contenitore in modo semplice. Quando si rimuove la testa di riscaldamento, un dispositivo di sicurezza spegne automaticamente il dispositivo e protegge da possibili incidenti. La friggitrice è dotata di un termofusibile che protegge da un eventuale surriscaldamento. Dopo la pulizia o se il serbatoio non viene utilizzato, questo può essere chiuso con il coperchio e protetto dalla polvere o altre impurità. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità in qualsiasi cucina. Il pannello di controllo è ben visibile e permette un funzionamento semplice. L'interruttore si illumina non appena accendete il dispositivo. La temperatura viene impostata tramite una manopola a regolazione continua. Con l'aiuto della lucina, vedete quando il dispositivo si sta riscaldando o quando è raggiunta la temperatura desiderata. Così sapete sempre esattamente quando l'olio è abbastanza caldo per friggere.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 10 litri - Timer - 230 V RCTF10EB
100 EUR
La friggitrice elettrica RCTF 10 EB è perfetta se si vuole friggere una grande quantità di patatine fritte. Con un contenitore con una capacità totale di 10 litri e 3.200 Watt di potenza, il dispositivo vi aiuterà a soddisfare le richieste dei vostri ospiti nei ristoranti, eventi, congressi oppure per manifestazioni all'aria aperta con molti fan affamati. La friggitrice è dotata di un contenitore da 10 litri, che può essere riempito con 5 litri di olio. Ciò consente di friggere grandi quantità in una sola volta. È utilizzabile in modo professionale ed è adatta inoltre per preparare pesce, verdure e altri piccoli snack. Il timer incorporato, che può essere impostato fino a 60 minuti, rende questo modello ancora più attraente, poiché così ci si può concentrare su altre attività mentre la friggitrice lavora. Grazie all'elevata potenza dell'elemento riscaldante rimovibile di 3.200 Watt, l'olio raggiunge in modo velocissimo la temperatura massima di 200 °C. Quando raggiunge la temperatura di circa 180 °C, potete produrre una grande quantità di patatine fritte, grazie alla sua elevata capacità e al volume della vaschetta. Per risultati ottimali, il termostato altamente sensibile e a risparmio energetico mantiene il calore del serbatoio dell'olio ad una temperatura costante. Il cestello della friggitrice elettrica RCEF 10EB misura 22 x 20 x 10 cm ed è dotato di una maniglia termoisolante. Il contenitore dell'olio rimovibile e il coperchio incluso nella spedizione sono lavabili in lavastoviglie. Il cestello a maglie strette può essere appeso al bordo della vaschetta per lasciare colare l'olio. I residui di cibo che cadono dal cestello o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda del fondo e non bruciano, consentendo così all’olio di mantenere il suo sapore naturale. La friggitrice elettrica è in acciaio inox, particolarmente adatto per la lavorazione degli alimenti grazie alle sue caratteristiche igieniche. Inoltre, la superficie liscia si lascia pulire in modo semplice. Un altro vantaggio durante la pulizia è l'elemento riscaldante rimovibile che permette di raggiungere tutte le superfici nel contenitore in modo semplice. Quando si rimuove la testa di riscaldamento, un dispositivo di sicurezza spegne automaticamente il dispositivo e protegge da possibili incidenti. Inoltre, la friggitrice è dotata di un termofusibile che protegge da un eventuale surriscaldamento. Dopo la pulizia o se il serbatoio non viene utilizzato, questo può essere chiuso con il coperchio e protetto dalla polvere o altre impurità. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità in qualsiasi cucina. Il pannello di controllo è ben visibile e permette un funzionamento semplice. L'interruttore si illumina non appena accendete il dispositivo. La temperatura viene impostata tramite una manopola a regolazione continua. Con l'aiuto della lucina, vedete quando il dispositivo si sta riscaldando o quando è raggiunta la temperatura desiderata. Così sapete sempre...
Royal Catering Fry top elettrico - Piastra liscia in acciaio inox - 550 x 350 mm - - Flat - 3,000 W RC-EG002
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Con il fry top elettrico dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering i tuoi ospiti possono gustarsi buonissime specialità grigliate. Che si tratti di bistecche o hamburger, pesce, frittate, tortillas o verdure, con questa piastra elettrica professionale la tua immaginazione non avrà limiti. La piastra di cottura colpisce grazie alla ridotta qauntità di fumo e per il funzionamento igienico e molto pulito. Inoltre, la piastra grill elettrica si presta perfettamente all'utilizzo in grandi cucine, come quelle dei ristoranti e chioschi, fino a quelle dei foodtruck o eventi catering. Il termostato completamente automatico assicura che la temperatura rimanga costante. Grazie al potente elemento riscaldante che funziona a 3,000 W, il fry top elettrico raggiunge velocemente la temperatura di esercizio compresa tra 50-300 °C, la quale può essere regolata per mezzo di una pratica manopola girevole. La piastra del fry top elettrico è realizzata in acciaio e conduce il calore in modo rapido dagli elementi riscaldanti alle pietanze e, allo stesso tempo, lo mantiene. La piastra di 10 mm di spessore misura 550 x 350 mm. Grazie alla superficie liscia, la piastra elettrica professionale è perfetta per preparare uova al tegamino o pancake. La piastra è circondata da un paraschizzi che protegge in modo efficace le pareti e l'area circostante da eventuali schizzi di grasso. L'alloggiamento del fry top elettrico è realizzato in acciaio inox di alta qualità ed è quindi particolarmente resistente alla corrosione, neutro al contatto con gli alimenti e facile da pulire.
Royal Catering Affettatrice professionale elettrica - Ø 250 mm - 0-8 mm - con affilacoltelli RCAM-250E
340 EUR
Che si tratti di salsiccia, formaggio o carne senza osso, non c'è nulla che l'affettatrice di alta qualità RCAM-250E dell'attrezzatura per la ristorazione di Royal Catering non possa tagliare in precise fette sottilissime. E grazie all'alluminio anodizzato e lucidato, l'affettatrice per la gastronomia è protetta in modo efficace dalla corrosione, è facile da pulire ed è conforme agli standard igienici internazionali. Il potente motore elettrico da 150 W assicura una velocità di rotazione di 480 giri/min e promette un risultato di taglio estremamente rapido e preciso. Grazie a queste prestazioni, l'affilata lama rotonda con un diametro di 250 mm taglia il formaggio duro come se fosse burro. Lo spessore di taglio dell'affettatrice è regolabile in modo continuo da 0 a 8 mm mediante una manopola. Quindi, puoi offrire ai tuoi clienti e ospiti tutto, dal prosciutto sottilissimo alla fetta di salame più spessa. Il dispositivo può lavorare pezzi di salsiccia e formaggio con una larghezza massima di 17,5 cm e un'altezza di 14 cm. Per facilitare il lavoro quotidiano con l'affettatrice, il carrello è dotato di cuscinetti a sfera e lisci silenziosi e a basso attrito. Ciò consente al carrello di scorrere oltre la lama rotante con il minimo sforzo. Mediante lo speciale angolo di inclinazione dell’affilatrice viene esercitata una pressione ottimale sul materiale da tagliare. La lama rotonda in acciaio speciale per lame si distingue per la sua affilatura e durata. Per motivi di sicurezza e per ridurre al minimo il rischio di incidenti, la lama è stata dotata di un'efficace protezione sui bordi. Il punto forte di questo dispositivo: con l'affilacoltelli semiautomatico integrato nella parte superiore del dispositivo puoi affilare facilmente la lama senza doverla rimuovere. Ulteriori caratteristiche di sicurezza: la robusta costruzione e i quattro piedi antiscivolo in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e una tenuta salda durante il taglio. Inoltre, impediscono la formazione di graffi sulla superficie di lavoro. Il grande interruttore è stato montato sul lato in modo che possa essere facile e comodo da raggiungere anche in situazioni di emergenza.
Royal Catering Fry top elettrico - 5,4 kW - Piastra ondulata - Unità base - 40 x 70 cm - Serie Pro 730 - RCEG-40/700CG
1038 EUR
Con il fry top elettrico, dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering, i tuoi ospiti possono gustarsi buonissime specialità grigliate. La piastra di cottura convince grazie alla ridotta quantità di fumo e per il funzionamento igienico e pulito. La piastra elettrica con mobile base convince per il suo design funzionale e le sue caratteristiche pratiche. Con dimensioni di 80 x 73 x 90 cm, inserisci facilmente questo grill nella maggior parte delle cucine. Sotto la superficie della griglia si trova uno spazioso armadietto per pentole, padelle e altri utensili da cucina, che rimangono sempre protetti dalla polvere. Grazie all'elemento riscaldante da 5400 W, il fry top elettrico raggiunge molto rapidamente una temperatura di esercizio compresa tra 50 e 300 °C, che imposti con le pratiche manopole. La piastra della griglia è in acciaio cromato e trasferisce rapidamente il calore dagli elementi riscaldanti al cibo. Il solido piano di lavoro misura 33,5 x 55 cm ed è estremamente versatile grazie alla superficie rigata. Un paraspruzzi protegge il cibo dal vento e dalla perdita di calore all'esterno ed evita che il cibo cada o che gli schizzi di grasso macchino i mobili in cucina. La piastra con unità base fa parte della serie Pro 730 di Royal Catering e, grazie alla profondità di 73 cm, è compatibile con numerosi altri elettrodomestici della serie. I piedini regolabili in altezza di 3 cm garantiscono un appoggio stabile anche su pavimenti irregolari. L'alloggiamento del fry top elettrico è realizzato in acciaio inox di alta qualità ed è quindi particolarmente resistente alla corrosione, neutro al contatto con gli alimenti e facile da pulire. La piastra elettrica è dotata di un cassetto estraibile in cui viene raccolto il grasso in eccesso grazie ad un sistema di scarico. Il vassoio di raccolta GN 1/3 (17,5 x 32,5 x 9,5 cm) è facile da rimuovere e pulire.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 2 x 16 litri - 400 V RCSF 16DTH
366 EUR
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Royal Catering Stazione elettrica per zuppe - 7 L - 500 W - Lucida - RC_BM_01
156 EUR
La stazione per zuppe di alta qualità dalle attrezzature per gastronomia di Royal Catering è fondamentale ovunque sia necessario tenere al caldo zuppe, brodi, salse o altre prelibatezze come cioccolato o fonduta di formaggio, ad esempio al buffet di un hotel, ristorante, mense o catering. La stazione elettrica per zuppe dispone di una pentola rotonda con una capacità di 7 litri e il coperchio corrispondente. È possibile impostare la temperatura desiderata tra 30 e 110 °C con la manopola che si trova alla base dello scaldavivande. Grazie all'ampio intervallo di temperatura, è perfetta anche per fondute o per fondere il cioccolato. La stazione per zuppe funziona in modo affidabile con una potenza di 500 W. Particolarmente pratico: lo scaldavivande in acciaio inox funziona come un sistema chiuso e non deve essere riempito d'acqua, come avviene invece con il bagnomaria. Lo scaldavivande elettrico è realizzato in acciaio inossidabile: il materiale di alta qualità è durevole, resistente e particolarmente facile da pulire. Inoltre, il dispositivo compatto con il suo design semplice e salvaspazio, può essere facilmente integrato in qualsiasi cucina.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 2 x 10 litri - Rubinetto di scarico - 230 V RCEF 10DB
227 EUR
Con la friggitrice doppia di Royal Catering, la tua cucina sarà perfettamente attrezzata. Con una capacità di 2 x 10 litri e una potenza di 3000 W ciascuno, questo apparecchio da cucina professionale è ideale in ristoranti, bar o foodtruck. La friggitrice elettrica in acciaio inox di alta qualità è resistente alla ruggine, estremamente durevole e ideale per la lavorazione degli alimenti grazie al suo gusto neutro. Le superfici lisce sono facili da pulire. I due contenitori da 10 litri della friggitrice possono contenere fino a 5 litri di olio ciascuno e questo consente di friggere rapidamente grandi quantità di patatine, ali di pollo, anelli di cipolla o gamberetti in un unico processo. Oppure si possono utilizzare i contenitori separatamente. Grazie all'intervallo di temperatura regolabile da 50 a 200 °C e al termostato a risparmio energetico, preparerai qualsiasi fritto alla perfezione. Le spie luminose indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a friggere. Grazie a una potenza di 3000 W ciascuno, l'olio della friggitrice raggiunge la temperatura desiderata con estrema rapidità. La zona fredda integrata garantisce che i cibi avanzati dalla frittura non si brucino. Nella creazione di questa friggitrice elettrica è stata posta particolare attenzione alla sicurezza. Il dispositivo si spegne automaticamente quando l'elemento riscaldante non si trova nella posizione corretta. Il termofusibile protegge in modo affidabile la friggitrice dal surriscaldamento e l'impugnatura cool-touch del cestello protegge dalle scottature. Inoltre, i piedini in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e proteggono la superficie della cucina dai graffi. Un altro punto a favore è rappresentato dai rubinetti di scarico, che consentono di eliminare l'olio vecchio dai contenitori in modo rapido e semplice. Infine, la spedizione include anche due coperchi che proteggono da sporco e impurità.
Royal Catering Friggitrice elettrica doppia - 2 x 16 litri con rubinetto di scarico RCEF 16DH-1
267 EUR
Con la friggitrice doppia di Royal Catering, la tua cucina sarà perfettamente attrezzata. Con una capacità di 2 x 16 litri e una potenza di 3200 W ciascuno, questo apparecchio da cucina professionale è ideale in ristoranti, bar o foodtruck. La friggitrice elettrica in acciaio inox di alta qualità è resistente alla ruggine, estremamente durevole e ideale per la lavorazione degli alimenti grazie al suo gusto neutro. Le superfici lisce sono facili da pulire. I due contenitori da 16 L della friggitrice possono contenere fino a 12 litri di olio ciascuno e questo consente di friggere rapidamente grandi quantità di patatine, ali di pollo, anelli di cipolla o gamberetti in un unico processo. Oppure si possono utilizzare i contenitori separatamente. Grazie all'intervallo di temperatura regolabile da 60 a 200 °C e al termostato a risparmio energetico, preparerai qualsiasi fritto alla perfezione. Le spie luminose indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a friggere. Grazie a una potenza di 3200 W ciascuno, l'olio della friggitrice raggiunge la temperatura desiderata con estrema rapidità. La zona fredda integrata garantisce che i cibi avanzati dalla frittura non si brucino. Nella creazione di questa friggitrice elettrica è stata posta particolare attenzione alla sicurezza. Il dispositivo si spegne automaticamente quando l'elemento riscaldante non si trova nella posizione corretta. Il termofusibile protegge in modo affidabile la friggitrice dal surriscaldamento e l'impugnatura cool-touch del cestello protegge dalle scottature. Inoltre, i piedini in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e proteggono la superficie della cucina dai graffi. Un altro punto a favore è rappresentato dai rubinetti di scarico, che consentono di eliminare l'olio vecchio dai contenitori in modo rapido e semplice. Infine, la spedizione include anche due coperchi che proteggono da sporco e impurità.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 2 x 10 litri - timer - 230 V RCTF 10DB
176 EUR
La friggitrice elettrica RCTF 10DB è perfetta se si vuole friggere una grande quantità di patatine fritte. Grazie al contenitore con una capacità totale di 20 litri e due potenti elementi riscaldanti da 3.200 Watt di potenza, il dispositivo vi aiuterà a soddisfare i vostri ospiti nei ristoranti, eventi, congressi oppure per manifestazioni all'aria aperta con molti fan affamati. La friggitrice doppia è dotata di due contenitori da 10 litri, ciascuno dei quali può essere riempito con 5 litri di olio, ciò consente di friggere grandi quantità in una sola volta. È utilizzabile in modo professionale ed è adatta inoltre per preparare pesce, verdure e altri piccoli snack. Il timer integrato, impostabile fino a 60 minuti, rende questo dispositivo ancora più attraente poiché vi permette di concentrarvi su altre attività mentre la friggitrice cuoce, inoltre potete utilizzare i due contenitori in modo indipendente l'uno dall'altro e cuocere parallelamente pietanze diverse. Grazie all'elevata potenza dei due elementi riscaldanti rimovibili da 3.200 Watt, l'olio raggiunge in modo velocissimo la temperatura massima di 200 °C. Quando raggiunge la temperatura di circa 180 °C, potete produrre una grande quantità di patatine fritte, grazie alla sua elevata capacità e al volume della vaschetta. Per risultati ottimali, il termostato altamente sensibile e a risparmio energetico mantiene il calore del serbatoio dell'olio ad una temperatura costante. I cestelli della friggitrice elettrica RCTF 10DB misurano 22 x 20 x 10 cm e sono dotati di maniglie termoisolanti. Il contenitore dell'olio, il coperchio e i cestelli inclusi nella spedizione sono lavabili in lavastoviglie. Il cestello a maglie strette può essere appeso al bordo della vaschetta per lasciare colare l'olio. I residui di cibo che cadono dal cestello o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda sul fondo e non bruciano, consentendo così all’olio di mantenere il suo sapore naturale. La doppia friggitrice elettrica è in acciaio inox, particolarmente adatto per la lavorazione degli alimenti grazie alle sue caratteristiche igieniche. Inoltre, la superficie liscia si lascia pulire in modo semplice. Un altro vantaggio durante la pulizia sono gli elementi riscaldanti rimovibili che permettono di raggiungere tutte le superfici del contenitore in modo semplice. Quando si rimuove la testa di riscaldamento, un dispositivo di sicurezza spegne automaticamente il dispositivo e protegge da possibili incidenti. Inoltre, la friggitrice è dotata di un termofusibile che protegge da un eventuale surriscaldamento. Dopo la pulizia o se il contenitore non viene utilizzato, questo può essere chiuso con il coperchio e protetto dalla polvere o altre impurità. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità in qualsiasi cucina. Il pannello di controllo è ben visibile e permette un funzionamento semplice. L'interruttore si illumina non appena accendete il dispositivo. La temperatura viene impostata tramite una...
Royal Catering Friggitrice elettrica - 2 x 8 litri - 230 V RCEF 08DB
174 EUR
La friggitrice elettrica RCEF 08DB è perfetta se si vuole friggere una grande quantità di patatine fritte, cosce di pollo o pesce. Con un contenitore con una capacità totale di 16 litri e due potenti elementi riscaldanti da 3.200 Watt di potenza, il dispositivo vi aiuterà a soddisfare i vostri ospiti nei ristoranti, eventi, congressi oppure nei food truck per manifestazioni all'aria aperta con molti fan affamati. La friggitrice doppia è dotata di due contenitori da 8 litri, ciascuno dei quali può essere riempito con 4 litri di olio. Ciò consente di friggere grandi quantità in una sola volta. È utilizzabile in modo professionale ed è adatta inoltre per preparare pesce, verdure, patatine fritte, cosce di pollo, frutti di mare e altri piccoli snack. Entrambi i contenitori per friggere possono essere utilizzati separatamente, in modo che possano essere preparate pietanze diverse contemporaneamente. Grazie all'elevata potenza dei due elementi riscaldanti rimovibili da 3.200 Watt, l'olio raggiunge in modo velocissimo la temperatura massima di 200 °C. Quando raggiunge la temperatura di circa 180 °C, potete produrre una grande quantità di patatine fritte, grazie alla sua elevata capacità e al volume della vaschetta. Per risultati ottimali, il termostato altamente sensibile e a risparmio energetico mantiene il calore del serbatoio dell'olio ad una temperatura costante. I cestini della friggitrice elettrica RCEF 08DB misurano 21 x 17 x 12 cm e sono dotati di impugnature termoisolate. I cestelli per la frittura e i coperchi inclusi nella spedizione sono lavabili in lavastoviglie. I cestelli a maglie strette possono essere appesi al bordo della vaschetta per lasciare colare l'olio. I residui di cibo che cadono dal cestello o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda sul fondo e non bruciano, consentendo così all’olio di mantenere il suo sapore naturale. La doppia friggitrice elettrica è in acciaio inox, particolarmente adatto per la lavorazione degli alimenti grazie alle sue caratteristiche igieniche. Inoltre, la superficie liscia si lascia pulire in modo semplice. Un altro vantaggio durante la pulizia sono gli elementi riscaldanti rimovibili che permettono di raggiungere tutte le superfici del contenitore in modo semplice. Quando si rimuove la testa di riscaldamento, un dispositivo di sicurezza spegne automaticamente il dispositivo e protegge da possibili incidenti. Inoltre, la friggitrice è dotata di un termofusibile che protegge da un eventuale surriscaldamento. Dopo la pulizia o se il contenitore non viene utilizzato, questo può essere chiuso con il coperchio e protetto dalla polvere o altre impurità. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità in qualsiasi cucina. Il pannello di controllo è ben visibile e permette un funzionamento semplice. L'interruttore si illumina non appena accendete il dispositivo. La temperatura viene impostata tramite una manopola a regolazione continua. Con l'aiuto della lucina, vedete quando il...
Royal Catering Friggitrice elettrica - 16 L - 6.000 W - 400 V - Rubinetto di scarico - Zona fredda RCEF-16EHB
184 EUR
Con la friggitrice di Royal Catering, la tua cucina sarà perfettamente attrezzata. Con una capacità di 16 L e una potenza di 6000 W (trifase 400 V), questo apparecchio da cucina professionale è ideale in ristoranti, bar o foodtruck. La friggitrice elettrica in acciaio inox di alta qualità è resistente alla ruggine, estremamente durevole e ideale per la lavorazione degli alimenti grazie al suo gusto neutro. Le superfici lisce sono facili da pulire. Il contenitore da 16 L della friggitrice può contenere fino a 12 litri di olio e questo consente di friggere rapidamente grandi quantità di patatine, ali di pollo, anelli di cipolla o gamberetti in un unico processo. Grazie all'intervallo di temperatura regolabile da 50 a 200 °C e al termostato a risparmio energetico, preparerai qualsiasi fritto alla perfezione. Le spie luminose indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a friggere. Grazie a una potenza di 6000 W, l'olio della friggitrice raggiunge la temperatura desiderata con estrema rapidità. La zona fredda integrata garantisce che i cibi avanzati dalla frittura non si brucino. Nella creazione di questa friggitrice elettrica è stata posta particolare attenzione alla sicurezza. Il dispositivo si spegne automaticamente quando l'elemento riscaldante non si trova nella posizione corretta. Il termofusibile protegge in modo affidabile la friggitrice dal surriscaldamento e l'impugnatura cool-touch del cestello protegge dalle scottature. Inoltre, quattro piedini in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e proteggono la superficie della cucina dai graffi. Un altro punto a favore è il rubinetto di scarico, che consente di scaricare l'olio usato in modo rapido e controllato. Infine, la spedizione include anche un coperchio che protegge da sporco e impurità.
Royal Catering Fry top liscio elettrico - 55 cm - 1 x 3.0 kW RCEG-55
162 EUR
Il fry top liscio RCEG-55 55 x 35 cm di Royal Catering è stato progettato per un uso professionale nell'ambito del settore gastronomico. È uno strumento indispensabile in una cucina professionale, chiosco o fiere in quanto garantisce un tipo di cottura ideale per carne, pesce, verdure o addirittura formaggio! Come tutti i prodotti Royal Catering, per esempio le friggitrici elettriche nelle loro diverse dimensioni o il comodo taglia patate. I nostri fry top lisci sono dotati di una piastra di cottura in acciaio al carbonio e hanno un alloggiamento in acciaio inox per garantire una massima igiene e durata nel tempo. Prosegui la lettura per scoprire le loro caratteristiche! I prodotti Royal Catering, come il fry top liscio RCEG-55 , sono caratterizzati da una costruzione robusta grazie ai materiali di altissima qualità come l’acciaio inox che permette di mantenere sempre la massima igiene e in modo veloce. Non bisogna infatti dimenticare che la praticità e l’efficienza sono due fattori determinanti per il successo di un’attività nel settore gastronomico, sia che si tratti di un ristorante, di un hotel o di un chiosco. Il fry top liscio RCEG-55 in particolare permette di eseguire cotture particolari risparmiando spazio sui fornelli. È possibile infatti realizzare delle grigliate perfette non solo per carne e verdure ma anche con pesce e formaggio. Le due resistenze da 3 kW ciascuna consentono al fry top liscio RCEG-55 di raggiungere temperature molto elevate in un tempo notevolmente ridotto, il che contribuisce a migliorare la produttività della vostra cucina piccola o grande. Inoltre un aiuto notevole al vostro staff è il controllo automatico della temperatura che fa sì che il dispositivo mantenga sempre la temperatura ideale costante; ciò ti permetterà di effettuare delle cotture perfette e allo stesso tempo permetterti di dedicarti anche ad altre pietanze che stai cucinando. Non ancora convinto della qualità e dell’efficienza dei nostri fry top lisci? Nel prossimo paragrafo ti aspettano altre fantastiche caratteristiche che ti convinceranno di persuaderanno di sicuro non solo della qualità di questo apparecchio in particolare ma di tutta la linea Royal Catering. Provare per credere: dai un’occhiata alle attrezzature professionali per la tua cucina come i nostri banchi pizza o le piastre per panini per sandwich sempre fragranti e caldi per i vostri clienti. Un’altra caratteristica fondamentale dei fry top lisci RCEG-55 che trovi su expondo.it è la presenza di un pratico dispositivo che permette di evacuare il grasso che si scioglie durante la cottura per piatti non solo sofisticati ma anche sani a ridotto contenuto di grasso. Inoltre ciò contribuisce a garantire il massimo livello d’igiene come accade anche per le friggitrici dotate di pratici rubinetti di scarico che permettono di evacuare velocemente l’olio e rendere i dispositivi nettamente più efficienti. Inoltre i fry top lisci RCEG-55 , come le nostre saladette, sono dotate di comodi...
Royal Catering Insaccatrice elettrica - 15 litri - Inclusi 4 imbuti - RCWF-15LE-H
506 EUR
L'insaccatrice elettrica di Royal Catering ha una capacità di 15 litri e un potente motore da 230 W. Il volume elevato e la potenza permettono di preparare varie tipologie di insaccati in breve tempo. Allo stesso tempo l'insaccatrice è molto facile dausare: con l'aiuto di un regolatore puoi impostare la velocità del pistone a piacimento, e il pistone si regola semplicemente con un pedale. Il vantaggio di questo modello consiste nella possibilità di avere entrambe le mani libere. Con i quattro imbuti compresi nella spedizione nelle grandezze di 16, 22, 32 e 38 mm avrai la massima flessibilità e potrai decidere il tipo e il diametro della salsiccia. Gli imbuti, che come l'insaccatrice sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, si sostituiscono in modo facile e veloce. Tutti gli elementi dell'insaccatrice elettrica sono quindi sicuri per gli alimenti, particolarmente resistenti alla corrosione e facili da pulire. Inoltre nella piastra di pressione si trova una guarnizione igienica e di qualità che impedisce la fuoriuscita di carne dal cilindro. Grazie alla struttura massiccia e ai piedini antiscivolo dell'apparecchio l'insaccatrice per salsicce è stabile su qualsiasi superficie.
Royal Catering Stazione elettrica per zuppe - 2 x 7 L - 1.500 W - Opaca - RC_BM_05
261 EUR
La stazione per zuppe di alta qualità dalle attrezzature per gastronomia di Royal Catering è fondamentale ovunque sia necessario tenere al caldo zuppe, brodi, salse o altre prelibatezze come cioccolato o fonduta di formaggio, ad esempio al buffet di un hotel, ristorante, mense o catering. La stazione per zuppe possiede due pentole rotonde con una capacità di 7 litri ciascuna e coperchi abbinati. È possibile impostare la temperatura desiderata tra 30 e 110 °C con la manopola che si trova alla base dello scaldavivande. Grazie all'ampio intervallo di temperatura, è perfetta anche per fondute o per fondere il cioccolato. La stazione per zuppe funziona in modo affidabile con una potenza di 1.500 W. Particolarmente pratico: il rubinetto di scarico facilita la pulizia e il trasporto del dispositivo. Lo scaldavivande elettrico è realizzato in acciaio inossidabile: il materiale di alta qualità è durevole, resistente e particolarmente facile da pulire. Inoltre, il dispositivo compatto con il suo design semplice e salvaspazio, può essere facilmente integrato in qualsiasi cucina.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 2 x 9 L - - 230 V RCPSF 18ETH
271 EUR
Se ti aspetti che nel tuo ristorante arrivino molti clienti intenzionati a ordinare piatti con patatine fritte, la friggitrice elettrica RCPSF 18ETH è quello che fa per te. I due contenitori per friggere offrono una capacità complessiva di 18 l. Due potenti elementi riscaldanti con un totale di 6000 W portano rapidamente l'olio alla temperatura necessaria: In questo modo, la friggitrice garantisce le condizioni migliori per soddisfare i tuoi ospiti con fritture eseguite a regola d'arte in occasione di feste, congressi presso hotel o eventi all'aperto con tanti partecipanti affamati. La friggitrice elettrica doppia è dotata di due contenitori da 9 litri. Per friggere puoi riempire ciascuno con un massimo di 6,5 litri d'olio. Ciò permette di friggere contemporaneamente grandi quantitativi di patatine fritte. La friggitrice è utilizzabile in modo versatile nella gastronomia professionale per la preparazione di pesce, verdure o piccoli snack. Dato che entrambi i contenitori possono essere usati indipendentemente l'uno dall'altro, anche la preparazione di diverse pietanze contemporaneamente non è un problema. Grazie all'elevata potenza dei due elementi riscaldanti rimovibili da 3000 Watt, l'olio raggiunge in velocità la temperatura massima di 190 °C. Quando raggiunge la temperatura di circa 180 °C, puoi produrre grandi quantità di patatine fritte, grazie alla sua elevata capacità e al volume della vaschetta. Per risultati ottimali, il termostato altamente sensibile e a risparmio energetico mantiene il calore del serbatoio dell'olio a una temperatura costante. I cestelli della friggitrice professionale RCPSF 18ETH misurano ciascuno 200 x 220 x 100 mm e sono dotati di impugnature termoisolanti. Il cestello a maglie strette può essere appeso al bordo della vaschetta per lasciare colare l'olio. La doppia friggitrice elettrica è in acciaio inox, che grazie alle sue proprietà igieniche è particolarmente indicato per la lavorazione degli alimenti. Inoltre, la superficie liscia può essere pulita in modo particolarmente semplice. Un altro vantaggio durante la pulizia sono gli elementi riscaldanti rimovibili che permettono di raggiungere tutte le superfici nel contenitore in modo semplice. Con il rubinetto di scarico, l'olio viene scaricato facilmente e rapidamente. Dopo la pulizia o se il contenitore non viene utilizzato, questo può essere chiuso con il coperchio e protetto dalla polvere o altre impurità. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono stabilità in qualsiasi cucina.
Royal Catering Insaccatrice elettrica - 20 L - Con 4 cilindri - RCSS-020E
650 EUR
Le cose più semplici sono le migliori! Quasi nessuno può resistere al pane appena sfornato con salsiccia fatta in casa! Con l'insaccatrice elettrica di Royal Catering, potrai preparare piatti deliziosi in modo particolarmente efficiente. L'elevata capacità, il motore potente e il pedale che ti permette di avere sempre le mani libere, garantiscono ottimi risultati. L'apparecchio è adatto all'uso professionale in macellerie, ristoranti e in ogni attività in cui si ha a che fare con la lavorazione della carne. L'insaccatrice elettrica ha una capacità di 20 litri e un potente motore da 300 W. Grazie all'ampio volume e all'elevata potenza, sei in grado di lavorare grandi quantità di carne in poco tempo. Il funzionamento non potrebbe essere più semplice: un regolatore presente sulla macchina permette di cambiare la velocità di lavoro dell'insaccatrice. Il pistone si aziona tramite il pratico pedale che permette di avere le mani libere e svolgere altri lavori. I quattro imbuti di riempimento, nelle misure di 16, 22, 32 e 38 mm, permettono di lavorare in modo estremamente flessibile e variare il tipo e il diametro del prodotto a seconda delle esigenze. Sostituire gli imbuti di riempimento è rapido e semplice. Come l'insaccatrice per salsicce, anche gli imbuti sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Tutti gli elementi dell'insaccatrice elettrica sono particolarmente resistenti alla corrosione e agli influssi esterni, sono facili da pulire e, naturalmente, sicuri per gli alimenti. Il luogo di lavoro e l'insaccatrice si puliscono con la stessa rapidità con cui viene lavorata la carne. Inoltre, una guarnizione igienica in silicone sulla piastra di pressione impedisce la fuoriuscita della materia prima e ciò significa meno sporco e meno cibo sprecato. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono la stabilità e mantengono l'insaccatrice ben salda sul piano di lavoro.
Royal Catering Fry top elettrico - 100 cm - rigato - 2 x 3.2 kW RCG 100G
510 EUR
La Piastra elettrica doppia RCG 100G 100 x 40 cm di Royal Catering è stata progettata per un uso professionale nell´ambito del settore gastronomico. L´alloggiamento è realizzato in acciaio inox di ottima qualità, semplice da pulire e resistente alla corrosione. La piastra di cottura è realizzata in ghisa. Entrambi gli elementi riscaldanti hanno prestazioni pari a 3,2 kW e permettono così alla griglia elettrica doppia RCG 100G 100 x 40 cm di raggiungere rapidamente la temperatura peimpostata. Grazie al controllo automatico della temperatura, i valori preimpostati vengono mantenuti costantemente. La Piastra elettrica doppia RCG 100G 100 x 40 cm è dotata di un dispositivo di scarico professionale per poter smaltire in tutta semplicità il grasso in eccesso. Il vassoio sul quale si accumula il grasso di cottura è inoltre rimovibile proprio per permettere una pulizia semplice e veloce della piastra, smaltendo i residui in tuta semplicità. La superficie rigata permetterà di dare alle ricette preparate l´aspetto caratteristico della cottura alla griglia. Acquista la piastra elettrica doppia RCG 100G 100 x 40 cm di Royal Catering in offerta.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 16 litri - Rubinetto di scarico - 230 V RCEF 16EB
154 EUR
Con la friggitrice di Royal Catering, la tua cucina sarà perfettamente attrezzata. Con una capacità di 16 L e una potenza di 3500 W, questo apparecchio da cucina professionale è ideale in ristoranti, bar o foodtruck. La friggitrice elettrica in acciaio inox di alta qualità è resistente alla ruggine, estremamente durevole e ideale per la lavorazione degli alimenti grazie al suo gusto neutro. Le superfici lisce sono facili da pulire. Il contenitore da 16 L della friggitrice può contenere fino a 12 litri di olio e questo consente di friggere rapidamente grandi quantità di patatine, ali di pollo, anelli di cipolla o gamberetti in un unico processo. Grazie all'intervallo di temperatura regolabile da 50 a 200 °C e al termostato a risparmio energetico, preparerai qualsiasi fritto alla perfezione. Le spie luminose indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a friggere. Grazie a una potenza di 3500 W, l'olio della friggitrice raggiunge la temperatura desiderata con estrema rapidità. La zona fredda integrata garantisce che i cibi avanzati dalla frittura non si brucino. Nella creazione di questa friggitrice elettrica è stata posta particolare attenzione alla sicurezza. Il dispositivo si spegne automaticamente quando l'elemento riscaldante non si trova nella posizione corretta. Il termofusibile protegge in modo affidabile la friggitrice dal surriscaldamento e l'impugnatura cool-touch del cestello protegge dalle scottature. Inoltre, quattro piedini in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e proteggono la superficie della cucina dai graffi. Un altro punto a favore è il rubinetto di scarico, che consente di scaricare l'olio usato in modo rapido e controllato. Infine, la spedizione include anche un coperchio che protegge da sporco e impurità.
Royal Catering Friggitrice professionale elettrica da banco - 9 L - 3000 W - Rubinetto di scarico - Zona fredda RCPSF 9ETH
174 EUR
Con la friggitrice professionale elettrica RCPSF 9ETH di Royal Catering avrai l'attrezzatura necessaria per friggere comodamente. Il contenitore con una capacità di 9 l e i 3000 W di potenza rendono il dispositivo ideale per l'uso professionale nei ristoranti, chioschi oppure food truck. Royal Catering, il tuo rivenditore online di attrezzature per la ristorazione, ha pensato alla funzionalità di questa friggitrice elettrica, al funzionamento semplice e a un pratico design. La friggitrice elettrica trifase è dotata di un contenitore da 9 litri in cui potrai friggere in una sola volta grandi quantità di patatine fritte, alette di pollo, anelli di cipolla o gamberi. Grazie all'intervallo di temperatura di 50 - 190 °C è possibile preparare a puntino tutti gli alimenti, sia freschi che congelati. Il led ben visibile ti permette di capire quando il dispositivo si sta riscaldando e quando l'olio è alla temperatura ideale. Con una potenza di 3000 W, l'olio nella zona fredda raggiunge velocemente la temperatura necessaria e permette di preparare le pietanze a puntino in poco tempo. La zona fredda integrata garantisce un riscaldamento aggiuntivo e fa sì che i resti degli alimenti che cadono verso il basso non si brucino. Grazie a questo, l'olio rimane freddo più a lungo e le pietanze vengono protette dall'acrilammide. Il gancio per il grande cestello da 200 x 200 x 100 mm è standard e serve a far sgocciolare o raffreddare le pietanze, quando necessario. Il cestello è stato dotato di un'impugnatura cool-touch, che protegge dalle bruciature durante la frittura. I quattro piedini in gomma assicurano un posizionamento stabile e proteggono la superficie dove poggia la friggitrice. La friggitrice elettrica è realizzata in acciaio inox. Il materiale di alta qualità è resistente alla ruggine ed è quindi estremamente duraturo. Inoltre, grazie alle sue qualità igieniche e neutrali è perfetto per il contatto con gli alimenti. Le superfici lisce possono essere pulite facilmente. Il rubinetto di scarico è ideale per rimuovere l'olio usato. Inoltre, il coperchio incluso nella spedizione protegge dalla polvere e la sporcizia quando la friggitrice non viene usata.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 2 x 10 litri - ECO RCEF-10DY-ECO
153 EUR
Con la friggitrice doppia di Royal Catering, la tua cucina sarà perfettamente attrezzata. Con una capacità di 2 x 10 litri e una potenza di 3200 W ciascuno, questo apparecchio da cucina professionale è ideale in ristoranti, bar o foodtruck. La friggitrice elettrica in acciaio inox di alta qualità è resistente alla ruggine, estremamente durevole e ideale per la lavorazione degli alimenti grazie al suo gusto neutro. Le superfici lisce sono particolarmente facili da pulire e la friggitrice elettrica della serie ECO si distingue per il suo design a risparmio energetico. I due contenitori da 10 litri della friggitrice possono contenere fino a 5,5 litri di olio ciascuno e questo consente di friggere rapidamente grandi quantità di patatine, ali di pollo, anelli di cipolla o gamberetti in un unico processo. Oppure si possono utilizzare i contenitori separatamente. Grazie all'intervallo di temperatura regolabile da 60 a 200 °C e al termostato a risparmio energetico, preparerai qualsiasi fritto alla perfezione. Le spie luminose indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio ha raggiunto la temperatura ottimale per iniziare a friggere. Grazie a una potenza di 3200 W ciascuno, l'olio della friggitrice raggiunge la temperatura desiderata con estrema rapidità. La zona fredda integrata garantisce che i cibi avanzati dalla frittura non si brucino. Nella creazione di questa friggitrice elettrica è stata posta particolare attenzione alla sicurezza. Il dispositivo si spegne automaticamente quando l'elemento riscaldante non si trova nella posizione corretta. Il termofusibile protegge in modo affidabile la friggitrice dal surriscaldamento e l'impugnatura cool-touch del cestello protegge dalle scottature. Inoltre, i piedini in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e proteggono la superficie della cucina dai graffi. Infine, la spedizione include anche due coperchi che proteggono da sporco e impurità.
Royal Catering Inteneritore per carne elettrica - 750 W - 164 giri/min - RCMT-355W
370 EUR
Il batticarne elettrico garantisce grandi quantità di carne tenera in pochissimo tempo. Non importa che tipo di carne usi in cucina o in macelleria: la carne diventa più tenera e assorbe meglio la marinatura e le spezie. E naturalmente il batticarne non dovrebbe mancare per un piatto classico in cucina: la cotoletta. Il batticarne elettrico convince grazie a 750 W di potenza totale e 164 giri/min. Grazie alle generose dimensioni dell'imbuto, i pezzi di carne non lavorati con una larghezza di 19 cm e uno spessore fino a 1,8 cm possono essere facilmente inseriti. Le lame e l'alloggiamento del batticarne elettrico sono realizzati in acciaio inossidabile. Il materiale è particolarmente robusto e, grazie alle sue proprietà igieniche, è ideale per la lavorazione degli alimenti. La superficie liscia dell'inteneritrice è facile da pulire dato che la lama è rimovibile. Oltre alla sua efficienza, l'inteneritore per carne elettrico convince per le sue sofisticate misure di sicurezza. La copertura impermeabile dell'interruttore permette di lavorare senza pericolo anche con le mani bagnate. Un adesivo di avvertimento invita a prestare attenzione durante l'uso e informa su possibili pericoli. Ultimo ma non meno importante: i piedini in gomma antiscivolo garantiscono un appoggio sicuro.
Royal Catering Bagnomaria per hot dog - 10 litri RCHW-1000
125 EUR
Preparate tutto l'anno salsicce e würstel per grandi e piccini. Assicuratevi che nel vostro locale ci siano sempre snack caldi e croccanti con il bagnomaria per hot hog RCHW-1000 di Royal Catering. Lo scalda würstel RCHW-1000 è la soluzione perfetta per portare salsicce o hot dog alla temperatura desiderata. La gamma di temperatura dello scalda hot dog può essere regolata tramite la manopola in un intervallo compreso tra 30 e 90 °C e viene mantenuta grazie al termostato integrato. Il bagnomaria è riscaldato da una potente resistenza da 1000 W che raggiunge la temperatura impostata in tempi brevissimi. Per non annacquare il sapore delle salsicce l'elemento riscaldante è collocato su un inserto in acciaio e portato a temperatura dal calore dell'acqua riscaldata. Per assicurarsi che il contenuto massimo di 10 litri rimanga caldo, due spie indicano se il dispositivo è acceso (arancione) e se la temperatura desiderata è stata raggiunta (verde). L'alloggiamento del RCHW-1000 è stato realizzato, fatta eccezione per il pomello e la maniglia del coperchio resistente al calore, completamente in acciaio inox ed è quindi estremamente facile da pulire.
Royal Catering Coltello elettrico per kebab - 3.000 giri/min - 60 kg/h RCKK-80.2
120 EUR
Vuoi servire ai tuoi clienti fette di carne tagliate dal tuo spiedo? Nessun problema con il coltello elettrico per kebab RCKK-80.2 dalle attrezzature per la ristorazione di Royal Catering. Che si tratti di kebab, gyros o shawarma, il coltello elettrico taglia senza fatica pollo alla griglia, agnello, tacchino e vitello a fettine sottili, è, quindi, l'aiutante ideale per il tuo chiosco! Il vantaggio di un coltello per gyros elettrico rispetto a un coltello manuale è che viene tagliato solo lo strato di carne croccante superiore, con risultati di taglio sempre uniformi. Poiché il coltello per gyros dispone di un cavo di alimentazione lungo 3 metri, avrai sufficiente libertà di movimento quando tagli il döner sul grill. Grazie alla costruzione compatta e leggera, l'impugnatura ergonomica del dispositivo si adatta perfettamente alla mano. Utilizza l'interruttore on/off sull'impugnatura premendolo delicatamente con l'indice. A seconda delle esigenze, è possibile impostare il coltello su diversi spessori di taglio da 0 a 8 mm mediante una manopola. Grazie ad una potenza del motore di 80 W e ad una velocità di 3.000 giri/min pieni il coltello è in grado di tagliare in modo preciso anche fette più spesse, fino a 60 kg/h di carne. Oltre a una lama liscia, nella spedizione è inclusa anche una lama seghettata: mentre la lama liscia è perfetta per il pollo, la lama dentellata taglia anche la carne di kebab tradizionale, come agnello o vitello. Le lame rotanti del coltello sono realizzate in acciaio inox duraturo e neutro nel gusto e rispondono quindi alle esigenti direttive igieniche. Il coltello rimovibile in poche mosse con un diametro di 10 cm è facile da pulire quindi i batteri non si accumuleranno. Se con il tempo le lame diventano smussate, è sufficiente affilarle di nuovo con la mola inclusa. Una copertura protettiva riduce al minimo il rischio di tagliarsi e aumenta la sicurezza. Il coltello elettrico per kebab Royal Catering di alta qualità è un esempio per tutti i produttori di coltelli per kebab!
Royal Catering Piastra panini - 2.200 Watt RCKG-2200
175 EUR
Con il grill elettrico a contatto RCKG-2200-G, Royal Catering ha creato lo strumento perfettoper consentirvi di grigliare tutto l'anno le vostre bistecche, piadine, verdure o panini. cIl grill a contatto per professionisti e' realizzato in acciaio inox, robusto e di ottima qualita'. Grazie alle maniglie isolate termicamente lo strumento e' sicuro da manovrare. Le due piastre riscaldate in ghisa smaltata riscaldano le vostre pietanze in entrambi i lati. La piastra grill inferiore e' liscia. La piastra grill superiore e' invece rigata questa caratteristica struttura ad onde da' l'ultimo tocco gustoso alle vostre bistecche, hamburger o verdure. Con questo grill potete facilmente preparare carne, pesce, verdure e panini. Il controllo della procedura di griglia avviene tramite il regolatore di temperatura e due luci di controllo che ottimizzano le prestazioni e il calore dello strumento.
Royal Catering Piastra panini - 2 x 1.800 Watt - rigato - 2.0 RCKG-3600-G
267 EUR
Con il grill elettrico a contatto RCKG-3600-G, Royal Catering ha creato lo strumento perfetto per consentirvi di grigliare tutto l'anno le vostre bistecche, piadine, verdure o panini. cIl grill a contatto per professionisti e' realizzato in acciaio inox, robusto e di ottima qualita'. Grazie alle maniglie isolate termicamente lo strumento e' sicuro da manovrare. La griglia a contatto RCKG-3600-G possiede due griglie separate. Entrambe le piastre grill sono rigate e questo modello ad onde da' l'ultimo tocco alle vostre bistecche, hamburger o verdure. La piastra superiore della griglia è regolabile in altezza. Grazie alla coppa di raccolta d'olio o grasso, le piastre grill sono facili e veloci da pulire. Con questo grill potete facilmente preparare carne, pesce, verdure e panini. Il controllo della procedura di griglia avviene tramite il regolatore di temperatura e due luci di controllo che ottimizzano le prestazioni e il calore dello strumento.
Royal Catering Tagliaverdure elettrico professionale - 750 W - 5 dischi di taglio - Ø 205 mm RCGS-750
714 EUR
L'affettaverdure elettrico professionale RCGS-750 appartiene alle attrezzature per cucina di alta qualità di Royal Catering e convince per i suoi materiali resistenti alla corrosione, è facile da pulire e particolarmente duraturo. Il dispositivo è stato sviluppato appositamente per l'uso nell'ambito professionale e commerciale in ristoranti, cucine di grandi dimensioni e chioschi. Accelera il lavoro nel tuo locale con questo efficiente tagliaverdure! Oltre a carote, cipolle e sedano, con questo potente affettaverdure puoi tagliare anche diversi tipi di frutta e addirittura anche il formaggio molle. La macchina intuitiva ha solo due interruttori: uno per l’accensione e uno per lo spegnimento. Con una potenza piena di 750 W, il motore fa sì che gli affilati dischi di taglio girino ad una velocità di 280 giri/min. Grazie ad un diametro di 205 mm puoi tagliare o grattugiare in poco tempo anche grandi quantità di frutta e verdure. Particolarmente pratico: il tagliaverdure elettrico dispone di un inserto extra per verdure allungate e un'apertura per tipi di verdure con forma normale. Grazie allo spintore in plastica, è possibile spingere ogni alimento nel dispositivo senza problemi e lavorarlo completamente mentre le tue mani rimangono completamente protette dalla lama. I cinque dischi in stabile acciaio inox, tra cui tre a grattugia (3/4,5/7 mm) e due dischi di taglio (2 / 4 mm) possono essere sostituiti facilmente in poche mosse e sono facili da pulire. I dischi sono in alluminio lucido e anodizzato e rispondono anche alle norme igieniche internazionali più rigide. Per questo motivo, questo indispensabile aiutante non può mancare in nessuna cucina di grandi dimensioni, ristorante oppure servizio di catering. È inoltre dotato di sufficienti misure di sicurezza: le aperture di areazione sotto l'alloggiamento della grattugia elettrica per verdure impediscono che il motore si surriscaldi. I quattro massicci piedi in gomma attutiscono le vibrazioni e assicurano stabilità, ma proteggono anche la superficie di lavoro dai graffi.
Royal Catering Girarrosto verticale elettrico - 3 in 1 - 1.800 W - 31 L RCGV-1800-1
133 EUR
Il girarrosto verticale elettrico RCGV-1800-1 della Royal Catering trasforma la carne, il pesce o le verdure in gustose creazioni alla griglia. La rotazione uniforme dello spiedo per barbecue consente di grigliare perfettamente tutti i lati del cibo. Tale dispositivo da rosticceria è ideale per ristoranti, caffetterie, fast food, bistrot e servizi di catering e anche per le vacanze in campeggio o le abitazioni private. Grazie al suo elemento riscaldante particolarmente potente, la griglia verticale funziona con 1.800 Watt e garantisce quindi un riscaldamento particolarmente rapido. Inoltre l'interruttore a levetta POWER può essere utilizzato per impostare l'apparecchio per grigliare con potenza piena o ridotta. Così si può sempre decidere in modo autonomo quanto tempo si vuole dedicare a preparare il cibo. Il grill verticale ha un volume di 31 litri e può raggiungere temperature elevate fino a 160 °C, rendendo il processo di arrostimento particolarmente veloce ed efficiente. È inoltre possibile utilizzare una comoda manopola per azionare il timer, che si può impostare fino a 60 minuti e che spegne automaticamente tale processo di arrostimento allo scadere del tempo. Questo timer emette in contemporanea un segnale acustico che ti informa quando è terminato l'arrostimento. Così hai sempre il pieno controllo sulla preparazione delle tue creazioni da grill. Lo sportello scorrevole trasparente del grill verticale, realizzato in vetro temperato speciale, offre una protezione dagli urti fisici e dalle alte temperature notevolmente superiore rispetto al vetro tradizionale. È inoltre dotato di una maniglia cool-touch che protegge chi la utilizza da eventuali ustioni e rende particolarmente sicuro l'uso di questo grill verticale. Dato che lo spiedo ruota uniformemente durante la preparazione, si ottiene sempre un processo di arrostimento uniforme su tutti i lati della pietanza da arrostire. Che si tratti di un pollo arrosto, kebab, pesce alla griglia o verdure grigliate questo grill verticale offre sempre risultati perfetti. E poiché il cibo alla griglia è molto più facile da digerire rispetto a quello fritto o fritto in padella, questo grill favorisce anche una dieta sana. spiedo girevole con 2 forchette all'estremità 2 supporti per lo spiedo girevole 7 spiedini più piccoli Tutti gli accessori sono realizzati in robusto acciaio inox e hanno una lunga durata. Il materiale rimane pulito a contatto con gli alimenti e molto igienico. Inoltre, gli accessori sono lavabili in lavastoviglie e possono essere quindi facilmente lavati. Il vassoio che raccoglie le gocce, anch'esso incluso nel set, può essere rimosso in pochi e semplici passi, rendendo così particolarmente facile lo smaltimento dell'olio o del grasso utilizzati. Grazie alla sua funzione 3-in-1, il grill verticale può essere utilizzato con una varietà di accessori modulari per grigliare: un pollo intero o un kebab allo spiedo, piccoli pezzi di verdura e frutta insieme alle bucce o addirittura spiedini...
Royal Catering Fry top elettrico - doppio - 60 cm - liscio e scanalato - 6.400 W RCG-60GB
269 EUR
La piastra elettrica RCG-60GB di Royal Catering è il tuttofare tra le griglie per la ristorazione grazie alla sua superficie strutturata in modo diverso e alle due zone di riscaldamento regolabili separatamente. Questo potente dispositivo è indispensabile in hotel, caffetterie, bar, bistro, ristoranti, ma anche agli eventi di catering oppure a casa. Le griglie e le piastre elettriche di Royal Catering, il vostro partner per attrezzature per la gastronomia e la cucina di qualità, sono ideali per la preparazione di gustosi sandwich, wurstel caldi, verdure croccanti, succose bistecche oppure hamburger e molti altri piatti. La griglia fry top ha due zone riscaldanti separate, ciascuna lavora con 3.200 Watt e dispone di un intervallo di temperatura compreso tra 50 e 300 °C. In questo modo, gli alimenti grigliati possono essere arrostiti e mantenuti caldi. La temperatura desiderata viene impostata tramite due manopole rotanti in modo continuativo presenti sul davanti della griglia elettrica. Il termostato completamente automatico assicura che la temperatura rimanga costante, mentre le spie mostrano lo stato operativo attuale. Sulla grande superficie di lavoro di 60 x 40 cm è possibile preparare una grande quantità di alimenti. Le due diverse strutture della superficie sono perfette per la preparazione degli alimenti. La parte liscia è ideale per verdure e bistecche, la parte scanalata garantisce un ottimo drenaggio dei grassi e una preparazione leggera e ipocalorica. Inoltre, i prodotti grigliati ricevono il tipico motivo a griglia. La piastra del fry top è di acciaio al carbonio e conduce il calore in modo rapido dagli elementi riscaldanti alle pietanze e, allo stesso tempo, lo conserva. L'alloggiamento stesso è in acciaio inox di alta qualità ed è particolarmente resistente alla corrosione e alle macchie d'acqua. Inoltre, questo materiale, grazie alla sua elevata resistenza, è molto duraturo e anche dopo decenni di utilizzo rimane brillante e chiaro. L'acciaio inossidabile è neutro a contatto con gli alimenti e biologicamente inerte; ciò impedisce un'eventuale contaminazione e assicura elevati standard igienici e sicurezza. Oltre alla superficie liscia e facile da pulire, una manutenzione semplice del fry top viene garantita dall'efficiente rimozione del grasso. Il fry top elettrico ha un cassetto estraibile in cui viene raccolto il grasso in eccesso grazie ad un sistema di scarico. La vaschetta è facile da rimuovere e pulire. La griglia elettrica di Royal Catering offre maggiore sicurezza. Infatti, è dotata di una protezione contro il surriscaldamento. Questa protezione interrompe automaticamente l'apporto di corrente se la temperatura è troppo elevata, evitando così il surriscaldamento del dispositivo. Uno schermo sui lati e sul retro della griglia protegge da schizzi di grasso e olio. I piedini in gomma antiscivolo assicurano un posizionamento stabile ed evitano graffi sulla superficie di lavoro.
Royal Catering Friggitrice - 13 litri - 3.200 W - rubinetto di scarico - zona fredda RCEF-13EHB
143 EUR
Con la friggitrice elettrica RCEF-13EHB di Royal Catering siete ben attrezzati. La capacità del contenitore di 13 litri e i 3.200 Watt di potenza rendono il dispositivo ideale per l'utilizzo professionale in ristoranti, chioschi o food truck. Royal Catering, rivenditore online di forniture per la ristorazione e dispositivi di cottura, ha creato una friggitrice che si distingue per le funzionalità sofisticate, la facilità d'uso, la manutenzione e il suo pratico design. La friggitrice è dotata di un contenitore da 13 litri che può essere riempito con 9,5 litri di olio e permette di friggere in modo veloce e semplice grandi quantità di patatine fritte, alette di pollo, anelli di cipolla oppure gamberoni in un solo ciclo. Grazie all'intervallo di temperatura regolabile tra 50 e 200 °C è possibile preparare a puntino quasi tutti gli alimenti, che siano freschi o surgelati, e renderli croccanti. Le luci di controllo ben visibili indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio è alla temperatura ottimale per iniziare a friggere. Un termostato mantiene costante la temperatura desiderata e quindi basso il consumo energetico. Con una potenza di 3.200 Watt, l'olio nella friggitrice raggiunge rapidamente la temperatura necessaria e permette di preparare velocemente e in modo perfetto e omogeneo grandi quantità di alimenti. Inoltre, la zona fredda integrata garantisce un riscaldamento più rapido e che i residui di cibo che cadono verso il basso non si brucino. Ciò mantiene l'olio fresco più a lungo e protegge il cibo dall'acrilammide. Il gancio per il cestello per friggere è un accessorio standard che, anche in questo modello, permette di far sgocciolare l'olio dalle pietanze e, se necessario, farle raffreddare. Nella creazione di questa friggitrice elettrica è stata posta particolare attenzione alla sicurezza per evitare che avvengano incidenti durante l'utilizzo. Il dispositivo si spegne automaticamente quando l'elemento riscaldante non si trova nella posizione corretta. Il termofusibile protegge in modo affidabile la friggitrice dal surriscaldamento. Il cestello è dotato di un'impugnatura cool touch che protegge l’utente dalle bruciature mentre frigge. Quattro piedini in gomma garantiscono un posizionamento sicuro e proteggono la superficie della vostra cucina dai graffi. La friggitrice elettrica è stata prodotta in acciaio inox. Il materiale di alta qualità è altamente resistente alla ruggine e quindi molto duraturo. Inoltre, grazie alle sue proprietà igieniche e neutrali al gusto, è molto adatto per la lavorazione del cibo. La superficie liscia si lascia pulire in modo semplice. Un altro punto di forza è il rubinetto di scarico che consente di rimuovere rapidamente e in modo omogeneo l'olio vecchio. Il coperchio incluso nella spedizione protegge da sporcizia e impurità quando la friggitrice non è in funzione.
Royal Catering Friggitrice elettrica - 16 litri - 400 V - con armadietto RCKF 16ESH ELEKTRISCHE KABINETTFR
311 EUR
La friggitrice elettrica RCKF-16ESH di Royal catering con l'armadietto sottostante è concepita per l'utilizzo professionale e viene messa in funzione tramite i suoi 400 Volt (trifase). Permette di preparare le pietanze in modo comodo e gustoso ed è ideale per il vostro ristorante o per esperienze di gusto straordinarie. Il dispositivo contiene un massimo di 10 litri di olio e dispone di una capacità totale di 16 litri. È utilizzabile in modo versatile ed è adatta in particolare alla preparazione di pesce, piccoli snack o patatine fritte. Il cestino per friggere della potente friggitrice RCKF-16ESH misura 23 x 25 x 12 cm. I residui di cibo che cadono dal cestello o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda sul fondo e non bruciano, consentendo all’olio di mantenere il suo sapore naturale. Con l'aiuto del dispositivo di scolo, l'olio può essere rimosso in modo comodo e rapido. Grazie all'elevata potenza dell'elemento riscaldante da 6000 Watt, l'olio nella friggitrice raggiunge velocemente la temperatura massima di 200 °C. Per un risultato ottimale, il termostato altamente sensibile regola il calore della vaschetta dell'olio ad una temperatura costante. La temperatura di riscaldamento ottimale viene raggiunta in breve tempo e con un consumo energetico minimo. Se l'olio o la testa di riscaldamento rimovibile si riscaldano in modo eccessivo, un termofusibile spegne automaticamente il dispositivo. Il design moderno dell'alloggiamento in acciaio inox duraturo è resistente e, grazie all'elemento riscaldante rimovibile, è anche facile da pulire. Scegliete oggi la potente friggitrice con l'armadietto: i vostri clienti e amici vi ringrazieranno. La spaziosa base da incasso misura 33 x 41,5 x 49 cm. All’interno trovano spazio oggetti non sensibili, come ad esempio il contenitore per l’olio, inoltre potete raggiungere facilmente il rubinetto di scarico, che è posizionato sopra di esso. Il mobiletto convince per la sua robusta costruzione. Grazie ai quattro solidi piedini trova posto in ogni cucina.
Royal Catering Coltello elettrico per kebab - 3.000 giri/min - 60 kg/h - Funzionamento a batteria RCKK-80WL
169 EUR
Vuoi servire ai tuoi clienti fette di carne tagliate dal tuo spiedo? Nessun problema con il coltello elettrico per kebab RCKK-80WL dalle attrezzature per la ristorazione di Royal Catering. Che si tratti di kebab, gyros o shawarma, il coltello elettrico taglia senza fatica pollo alla griglia, agnello, tacchino e vitello a fettine sottili, è, quindi, l'aiutante ideale per il tuo chiosco! Il vantaggio di un coltello per gyros elettrico rispetto a un coltello manuale è che viene tagliato solo lo strato di carne croccante superiore, con risultati di taglio sempre uniformi. Poiché il coltello per gyros è azionato da una batteria da 2.000 mA con circa 120 minuti di autonomia, nessun cavo fastidioso ti disturberà durante il lavoro. Grazie alla costruzione compatta e leggera, l'impugnatura ergonomica del dispositivo si adatta perfettamente alla mano. Utilizza l'interruttore on/off sull'impugnatura premendolo delicatamente con l'indice. A seconda delle esigenze, è possibile impostare il coltello su diversi spessori di taglio da 0 a 8 mm mediante una manopola. Grazie ad una potenza del motore di 80 W e ad una velocità di 3.000 giri/min pieni il coltello è in grado di tagliare in modo preciso anche fette più spesse, fino a 60 kg/h di carne. Oltre a una lama liscia, nella spedizione è inclusa anche una lama seghettata: mentre la lama liscia è perfetta per il pollo, la lama dentellata taglia la carne di kebab tradizionale, come agnello o vitello. Le lame rotanti del coltello sono realizzate in acciaio inox duraturo e neutro nel gusto e rispondono quindi alle esigenti direttive igieniche. Il coltello rimovibile in poche mosse con un diametro di 10 cm è facile da pulire quindi i batteri non si accumuleranno. Se con il tempo le lame diventano smussate, è sufficiente affilarle di nuovo con la mola inclusa. Una copertura protettiva riduce al minimo il rischio di tagliarsi e aumenta la sicurezza. Il coltello elettrico per kebab Royal Catering di alta qualità è un esempio per tutti i produttori di coltelli per kebab!