Royal Catering Fermentatore tronco conico - 30 L - spirale di raffreddamento integrata RCBM-45CFC
184 EUR
Esamina la scheda dettagliata con informazioni complete, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Royal Catering Fermentatore tronco conico - 30 L - spirale di raffreddamento integrata RCBM-45CFC, in vendita al prezzo di 184 EUR; si colloca nella categoria Pentole; la produzione è a cura di Royal Catering e la vendita è gestita da Expondo.it.
Il fermentatore per birra RCBM-45CFC di Royal Catering, il tuo professionista delle attrezzature per la ristorazione, è il dispositivo perfetto per mastri birrai hobbisti e giovani viticoltori ambiziosi ma anche per l'utilizzo professionale. Questo bollitore in acciaio inossidabile, che rimane neutro nel gusto, non dovrebbe mai mancare dove c'è birra o vino da fermentare. La forma conica del fermentatore da 30 litri consente di separare perfettamente liquidi chiari e sedimenti che si depositano lentamente sul fondo. Il doppio sistema di scarico semplifica il drenaggio di liquidi e depositi: i sedimenti, come il lievito in eccesso, vengono eliminati attraverso il rubinetto inferiore, il liquido attraverso una valvola laterale. Il termometro integrato per un monitoraggio preciso della temperatura di fermentazione mostra due unità in parallelo e misura in modo permanente un intervallo di 0-40 °C o 0-104 °F. La spirale di raffreddamento integrata nel coperchio mantiene la temperatura corretta. Attraverso un foro nel coperchio è possibile fornire l'equalizzazione della pressione necessaria con un tubo di fermentazione senza dover aprire il contenitore sigillato ermeticamente e disturbare il processo di fermentazione fornendo ossigeno. L'acciaio inossidabile adatto al contatto con alimenti è facile da pulire e permette di godersi una birra o del vino fatti in casa senza alterazioni. I tre robusti piedi sono dotati di cappucci neri che proteggono la superficie. Per una maggiore sicurezza, i tre ganci aiutano a fissare saldamente il coperchio ermetico al contenitore. Grazie alle due maniglie di trasporto laterali, il bollitore può essere facilmente trasportato e conservato bene grazie alle sue dimensioni compatte. Dai alla tua birra o al vino il tempo necessario per maturare e sviluppare il suo aroma in questo fermentatore birra inox. Ordina oggi stesso il tuo fermentatore conico, così presto potrai brindare con i tuoi amici con un bel bicchiere di birra fresca.
EAN: 4062859973900
Costi di spedizione: 0 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: 3 - 5 giorni lavorativi
Condizione: new
Il fermentatore per birra RCBM-45CFC di Royal Catering, il tuo professionista delle attrezzature per la ristorazione, è il dispositivo perfetto per mastri birrai hobbisti e giovani viticoltori ambiziosi ma anche per l'utilizzo professionale. Questo bollitore in acciaio inossidabile, che rimane neutro nel gusto, non dovrebbe mai mancare dove c'è birra o vino da fermentare. La forma conica del fermentatore da 30 litri consente di separare perfettamente liquidi chiari e sedimenti che si depositano lentamente sul fondo. Il doppio sistema di scarico semplifica il drenaggio di liquidi e depositi: i sedimenti, come il lievito in eccesso, vengono eliminati attraverso il rubinetto inferiore, il liquido attraverso una valvola laterale. Il termometro integrato per un monitoraggio preciso della temperatura di fermentazione mostra due unità in parallelo e misura in modo permanente un intervallo di 0-40 °C o 0-104 °F. La spirale di raffreddamento integrata nel coperchio mantiene la temperatura corretta. Attraverso un foro nel coperchio è possibile fornire l'equalizzazione della pressione necessaria con un tubo di fermentazione senza dover aprire il contenitore sigillato ermeticamente e disturbare il processo di fermentazione fornendo ossigeno. L'acciaio inossidabile adatto al contatto con alimenti è facile da pulire e permette di godersi una birra o del vino fatti in casa senza alterazioni. I tre robusti piedi sono dotati di cappucci neri che proteggono la superficie. Per una maggiore sicurezza, i tre ganci aiutano a fissare saldamente il coperchio ermetico al contenitore. Grazie alle due maniglie di trasporto laterali, il bollitore può essere facilmente trasportato e conservato bene grazie alle sue dimensioni compatte. Dai alla tua birra o al vino il tempo necessario per maturare e sviluppare il suo aroma in questo fermentatore birra inox. Ordina oggi stesso il tuo fermentatore conico, così presto potrai brindare con i tuoi amici con un bel bicchiere di birra fresca.
EAN: 4062859973900
Costi di spedizione: 0 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: 3 - 5 giorni lavorativi
Condizione: new
Confronto prodotti simili
Royal Catering Fermentatore birra a tronco conico - Acciaio inox - 60 L - 0 - 40 °C RCBM-60CF
167 EUR
Il fermentatore per birra a tronco conico RCBM-60CF dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è ideale per mastri birrai hobbisti e giovani viticoltori ambiziosi ma anche per l'utilizzo professionale. Questo fermentatore non può mancare dove bisogna preparare birra o vino. Grazie alla forma conica del fermentatore da 60 litri è possibile separare in modo perfetto liquidi e sedimenti che si depositano sul fondo. Grazie al sistema di scarico duale è possibile far scorrere liquidi e depositi in modo semplice: i sedimenti, come ad esempio il lievito in eccesso, fuoriescono tramite il rubinetto sul fondo, mentre i liquidi tramite la valvola laterale. Il termometro integrato per un monitoraggio preciso della temperatura di fermentazione mostra due unità in parallelo e misura in modo permanente un intervallo di 0 - 40 °C o 0 -104 °F. Attraverso un foro nel coperchio è possibile fornire l'equalizzazione della pressione necessaria con un tubo di fermentazione senza dover aprire il contenitore sigillato ermeticamente e disturbare il processo di fermentazione fornendo ossigeno. L'acciaio inox adatto agli alimenti può essere pulito senza problemi e garantisce tutto il piacere della birra non filtrata fatta in casa. I tre piedini stabili sono dotati di cappucci protettivi che proteggono la superficie. Le tre chiusure apportano maggiore sicurezza e fissano il coperchio in modo ermetico sul contenitore. Grazie alle impugnature laterali il fermentatore può essere trasportato comodamente e stivato grazie alle sue dimensioni compatte. Concedi alla birra e al vino il tempo necessario per rilasciare il loro aroma. Ordina ancora oggi un fermentatore per birra e offri ai tuoi amici un bicchiere di birra appena preparata.
Royal Catering Fermentatore conico - 60 L - 0 - 40 °C - Acciaio inox - Con rivestimento isolante RCBM-60ICF
199 EUR
Il fermentatore professionale con rivestimento isolante, dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering, è il dispositivo ideale per mastri birrai hobbisti e giovani viticoltori con ambizioni ma anche per l'utilizzo professionale. Questo bollitore in acciaio inossidabile che rimane neutro nel gusto non dovrebbe mai mancare dove c'è birra o vino da fermentare. La forma conica del fermentatore da 60 litri consente di separare perfettamente liquidi chiari e sedimenti che si depositano lentamente sul fondo. Il doppio sistema di scarico semplifica il drenaggio di liquidi e depositi: i sedimenti, come il lievito in eccesso, attraverso il rubinetto inferiore, il liquido attraverso una valvola laterale. Il termometro integrato per un monitoraggio preciso della temperatura di fermentazione mostra due unità in parallelo e misura in modo permanente un intervallo di 0 - 40 °C o 0 - 104 °F. Il rivestimento isolante mantiene la temperatura necessaria in modo affidabile. Un foro nel coperchio consente la necessaria equalizzazione della pressione con un tubo di fermentazione senza dover aprire il contenitore sigillato ermeticamente e disturbare il processo di fermentazione fornendo ossigeno. L'acciaio inossidabile adatto al contatto con alimenti è facile da pulire e permette di godersi una birra o del vino fatti in casa senza alterazioni. I tre robusti piedi sono dotati di cappucci protettivi neri che proteggono la superficie. Per una maggiore sicurezza, i tre ganci aiutano a fissare saldamente il coperchio ermetico al contenitore. Grazie alle due maniglie di trasporto laterali, il bollitore può essere facilmente trasportato e ben conservato grazie alle sue dimensioni compatte. Dai alla tua birra o al vino il tempo necessario per maturare e sviluppare il loro aroma in questo fermentatore birra inox. Ordina oggi stesso il tuo fermentatore conico, così presto potrai brindare con i tuoi amici con un bel bicchiere di birra fresca.
Royal Catering Fermentatore conico - 70 L - 0 - 40 °C - Acciaio inox - Con rivestimento isolante RCBM-70ICF
246 EUR
Il fermentatore professionale con rivestimento isolante, dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering, è il dispositivo ideale per mastri birrai hobbisti e giovani viticoltori con ambizioni ma anche per l'utilizzo professionale. Questo bollitore in acciaio inossidabile che rimane neutro nel gusto non dovrebbe mai mancare dove c'è birra o vino da fermentare. La forma conica del fermentatore da 70 litri consente di separare perfettamente liquidi chiari e sedimenti che si depositano lentamente sul fondo. Il doppio sistema di scarico semplifica il drenaggio di liquidi e depositi: i sedimenti, come il lievito in eccesso, attraverso il rubinetto inferiore, il liquido attraverso una valvola laterale. Il termometro integrato per un monitoraggio preciso della temperatura di fermentazione mostra due unità in parallelo e misura in modo permanente un intervallo di 0 - 40 °C o 0 - 104 °F. Il rivestimento isolante mantiene la temperatura necessaria in modo affidabile. Un foro nel coperchio consente la necessaria equalizzazione della pressione con un tubo di fermentazione senza dover aprire il contenitore sigillato ermeticamente e disturbare il processo di fermentazione fornendo ossigeno. L'acciaio inossidabile adatto al contatto con alimenti è facile da pulire e permette di godersi una birra o del vino fatti in casa senza alterazioni. I tre robusti piedi sono dotati di cappucci protettivi neri che proteggono la superficie. Per una maggiore sicurezza, i tre ganci aiutano a fissare saldamente il coperchio ermetico al contenitore. Grazie alle due maniglie di trasporto laterali, il bollitore può essere facilmente trasportato e ben conservato grazie alle sue dimensioni compatte. Dai alla tua birra o al vino il tempo necessario per maturare e sviluppare il loro aroma in questo fermentatore birra inox. Ordina oggi stesso il tuo fermentatore conico, così presto potrai brindare con i tuoi amici con un bel bicchiere di birra fresca.
Royal Catering Friggitrice per pasticceria 2 Ceste-36 Litri-380 V RCBG 30-2-B STH
450 EUR
La friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH della Royal Catering è stata concepita per un utilizzo professionale nel settore della gastronomia. Per fabbricarla viene utilizzato acciaio inox al 100%, facile da pulire e protetto dal rischio di corrosione. La resistenza da 9kW permette un riscaldamento rapido dell'olio ad alte temperature. Non appena viene raggiunta la temperatura desiderata, il termostato della friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH ne garantisce il mantenimento costante. La friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH è attrezzata ugualmente di un rubinetto di svuotamento che permette di svuotare l'olio nel massimo della semplicità. Il cestello misura 26,5x22x15 cm. La capacità massima d'olio è di 24 litri e lo strumento è equipaggiato di una zona fredda per consentire ai resti della frittura di depositarsi al fondo del vano senza bruciare. Questa friggitrice è particolarmente adatta per la cottura di churros, bigné, cosí come di polli interi! Acquistate la friggitrice elettrica da 36 litri RCBG 30-2-B-STH della Royal Catering e fate un affare!
Royal Catering Macchina per cottura sottovuoto - 1.500 W - - 30 L RCVG-45
178 EUR
Con la macchina per cottura sottovuoto RCVG-45 potrai cuocere cibi in maniera delicata e con precisione al minuto, a una temperatura uniforme. La macchina cottura sottovuoto, dalla forma compatta e facile da fissare a pentole e recipienti in uso nel settore della ristorazione, è adatta per l'impiego professionale in ristoranti, bistrò, cucine di hotel, ma anche per l'uso privato a casa. Basta collegarla alla presa elettrica, impostare tempo e temperatura e lasciarla lavorare. La cottura sottovuoto consente una preparazione delicata e uniforme di diversi piatti. Che si tratti di verdura, carne, frutti di mare o persino zuppe: grazie alla chiusura in sacchetti sottovuoto i cibi mantengono il loro aroma fresco e il sapore intenso durante la cottura. Come prima cosa riempi una pentola o un recipiente profondo con 20, massimo 30 litri di acqua. Grazie a un indicatore di livello stampigliato sulla struttura esterna in acciaio inox potrai andare a occhio. Ora fissa la macchina cottura sottovuoto sul bordo del recipiente. La maneggevole vite di regolazione assicura una sede salda. Successivamente stabilisci la temperatura e il tempo di cottura. Entrambi possono essere impostati con esattezza tramite il touchpad intuitivo con display LED in un settore compreso tra 5 e 90 ° a 0.1 °C. La macchina cottura sottovuoto riscalda automaticamente il bagnomaria grazie a una resistenza da 1.500 W di potenza. L'acqua viene messa in movimento per garantire una temperatura uniformemente costante. Ora aggiungi gli ingredienti nel recipiente. Durante l'intero processo di cottura, che puoi impostare su un periodo compreso tra 0 min e 99 h, il termostato digitale integrato garantisce una temperatura uniforme. Se il tempo impostato è scaduto, il circolatore a immersione si disattiva automaticamente. In questo modo manterrai il controllo sul processo di cottura. La macchina per cottura sottovuoto per l'uso domestico e professionale è realizzata in acciaio inox resistente alla corrosione e igienico e può essere impiegato in trattorie, chioschi, bar o in cucine private.
Royal Catering Vaschetta per patatine fritte in acciaio inox - 80 x 30 cm - Lavabile in lavastoviglie - RCFT-800
102 EUR
La vaschetta per patatine fritte di Royal Catering è l'aiutante ideale: con una lunghezza di 80 cm è ideale per i bar o le friggitorie più affollate, in quanto può contenere una grande quantità di cibo. Il contenitore per patatine fritte è realizzato interamente in acciaio inox e resiste senza problemi alla frenesia quotidiana della cucina professionale. Equipaggia la tua cucina con un contenitore per patatine fritte di alta qualità e avrai sempre patatine fritte croccanti a portata di mano! Con dimensioni di 80 x 30 cm, il vassoio per patatine fritte può contenere una grande quantità di cibo. Tieni sempre a portata di mano una ricca porzione di patatine e servile ai clienti in modo rapido e pratico, soprattutto nelle ore di punta. Siccome il bordo della vasca in acciaio inox è più basso nella parte anteriore, è possibile riempire la padella e rimuovere il contenuto senza problemi. La vaschetta per patatine è realizzata in acciaio inox, un materiale ideale per tutti i tipi di cucina. Questo materiale, con uno spessore di 0,7 mm, è robusto e durevole, in grado di resistere al calore, agli urti e al contatto regolare con mestoli e altri utensili da cucina. Grazie alle superfici lisce, la pulizia è facile e veloce.
Royal Catering Tavola vibrante per cioccolato - Acciaio inox - 30 W - RC-CMM02
489 EUR
Con la tavola vibrante per cioccolato di Royal Catering raggiungi una nuova dimensione nella produzione del cioccolato. I gusci di pralina croccanti e leggeri e il sapore del cacao che si scioglie delicatamente non sono una coincidenza, ma il risultato della precisa tecnologia di questo dispositivo. Produrre un cioccolato magistrale è una sfida per molti, ma questa tavola vibrante rende il processo più semplice ed efficiente. Compattando in modo affidabile la massa di cacao, si evitano sacche d'aria nel prodotto, ottenendo una consistenza impeccabile e risultati perfetti. Grazie al design compatto, la tavola vibrante può essere posizionata su qualsiasi piano di lavoro e quindi risulta utile anche per piccoli produttori di cioccolato e nelle pasticcerie. Inoltre, la costruzione è molto semplice: grazie alla vibrazione omogenea su tutta la superficie della tavola è possibile eliminare le bolle d'aria dall'impasto di cioccolato in modo rapido e semplice. Per realizzare forme cave o cioccolatini ripieni, capovolgi lo stampo riempito e posizionalo sul ripiano. Metti una ciotola sotto la superficie di sgocciolamento per raccogliere il cioccolato in eccesso. La tavola vibrante per cioccolata, realizzata in acciaio inox particolarmente robusto e allo stesso tempo igienico, si caratterizza per la facilità di pulizia. I piedini gommati non solo riducono le vibrazioni, ma proteggono efficacemente la superficie di lavoro da eventuali graffi, rendendo la tavola vibrante uno strumento particolarmente delicato in cucina.
Royal Catering Affettatrice con lama 30 cm - Fino a 15 mm RCAM-300PRO
518 EUR
L'affettatrice con lama di 30 cm RCAM 300PRO della serie Expert Royal Catering è stata concepita per un utilizzo a livello professionale. Il dispositivo è realizzato in alluminio anodizzato di alta qualità ed è protetta efficacemente dal rischio di corrosione, facile da pulire e in linea con i parametri igienici internazionali. Sul nostro sito offriamo oltre alle affettatrici con lama 30 cm molti prodotti per la macelleria come il tritacarne professionale e l’insaccatrice in acciaio. Essa è ideale per l’utilizzo in una qualsiasi cucina per affettare un prosciutto fresco o dei formaggi per un buffet o per un semplice antipasto. Le affettatrici con lama da 30 cm di diametro RCAM 300PRO sono dotate di una lama indicata per tagliare ogni tipo d'insaccati, carne e formaggio. Il diametro di 30 cm è perfetto per tagliare a regola d'arte dei comuni prodotti alimentari. In particolare la macchina è dotata di una lama speciale, cromata e temprata dal taglio piatto e a rettifica concava. L'affettatrice lama 30 RCAM 300PRO possiede un motore da 280 Watt di potenza e grazie alla meccanica sviluppata appositamente per evitare la dispersione di energia. È così garantito da un lato che possiate lavorare con il massimo dell'efficienza e dall'altro che prodotti come i formaggi duri e stagionati si lascino tagliare tanto facilmente da sembrare burro. L'alloggiamento è fatto di una lega di alluminio particolarmente adatta per la lavorazione di prodotti alimentari. La superficie anodizzata dell'alluminio garantisce una pulizia semplice, così come un impiego facile di tutti i tipi di generi alimentari. La scelta dell’alluminio anodizzato è particolarmente consigliata per diversi tipi di dispositivi come il tagliaverdure elettrico con 5 dischi di taglio. Inoltre i manici del macchinario sono fabbricati in un materiale plastico che permette una lavorazione facilitata e veloce. Questa caratteristica, insieme all'alluminio di cui è composta la macchina, porta a un notevole risparmio in termini di peso complessivo. L'affettatrice con lama dal diametro 30 cm RCAM 300PRO pesa complessivamente 23,3 kg, il che garantisce un'indiscutibile stabilità, in combinazione poi con i piedini di gomma anti-scivolo. La stabilità è una caratteristica fondamentale per eseguire una lavorazione precisa ed è per questo che molti altri prodotti del marchio Royal Catering sono dotati di appositi piedini gommati come ad esempio i nostri scaldatazze. Le affettatrici con lama di 30 cm hanno uno spessore di taglio compreso tra 0 e 15 mm, che ovviamente si può regolare senza scatti fissi. In questo modo potrai continuare ad avere libera scelta circa il tipo di taglio per i vostri affettati e formaggi, passando secondo le preferenze da fette molto sottili a fette molto spesse e viceversa. Anche per lo sviluppo dell'affettatrice con una lama dal diametro di 30 cm RCAM 300PRO abbiamo pensato alla vostra salute. L'angolo del sistema di taglio garantisce la pressione di spinta ideale, con il minore sforzo...
Royal Catering Insaccatrice elettrica - 30 L - Con 4 cilindri - RCSS-030E
696 EUR
Le cose più semplici sono le migliori! Quasi nessuno può resistere al pane appena sfornato con salsiccia fatta in casa! Con l'insaccatrice elettrica di Royal Catering, potrai preparare piatti deliziosi in modo particolarmente efficiente. L'elevata capacità, il motore potente e il pedale che ti permette di avere sempre le mani libere, garantiscono ottimi risultati. L'apparecchio è adatto all'uso professionale in macellerie, ristoranti e in ogni attività in cui si ha a che fare con la lavorazione della carne. L'insaccatrice elettrica ha una capacità di 30 litri e un potente motore da 400 W. Grazie all'ampio volume e all'elevata potenza, sei in grado di lavorare grandi quantità di carne in poco tempo. Il funzionamento non potrebbe essere più semplice: un regolatore presente sulla macchina permette di cambiare la velocità di lavoro dell'insaccatrice. Il pistone si aziona tramite il pratico pedale che permette di avere le mani libere e svolgere altri lavori. I quattro imbuti di riempimento, nelle misure di 16, 22, 32 e 38 mm, permettono di lavorare in modo estremamente flessibile e variare il tipo e il diametro del prodotto a seconda delle esigenze. Sostituire gli imbuti di riempimento è rapido e semplice. Come l'insaccatrice per salsicce, anche gli imbuti sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Tutti gli elementi dell'insaccatrice elettrica sono particolarmente resistenti alla corrosione e agli influssi esterni, sono facili da pulire e, naturalmente, sicuri per gli alimenti. Il luogo di lavoro e l'insaccatrice si puliscono con la stessa rapidità con cui viene lavorata la carne. Inoltre, una guarnizione igienica in silicone sulla piastra di pressione impedisce la fuoriuscita della materia prima e ciò significa meno sporco e meno cibo sprecato. I piedini in gomma antiscivolo garantiscono la stabilità e mantengono l'insaccatrice ben salda sul piano di lavoro.
Royal Catering Vaporiera per ravioli - 5 griglie 30 x 29,5 cm - 30 - 110 °C - RCDS-38/5
267 EUR
Nei ristoranti, nelle mense o nei buffet, con questa vaporiera prepari gnocchi, dim sum e ravioli e mantieni il cibo caldo e succoso. Grazie al doppio vetro, il vapore e il calore non fuoriescono, accelerando notevolmente la cottura dei piatti. Anche i ravioli surgelati saranno pronti da servire in soli 20 minuti. L'isolamento assicura una distribuzione costante e uniforme del vapore, garantendo risultati perfetti. Con cinque griglie rimovibili, ognuna delle quali misura 30 x 29,5 cm, prepari grandi quantità di cibo in una sola volta. La vaporiera può ospitare fino a 80 ravioli o fagottini con un diametro inferiore a 7 cm. La distribuzione uniforme del vapore caldo su tutti i livelli garantisce una cottura perfetta di ogni singolo pezzo senza dover riorganizzare le griglie. Grazie al termostato regoli in modo continuo la temperatura da 30 a 110°C e ciò significa che avrai il pieno controllo del processo di cottura e potrai regolare il livello di riscaldamento esattamente in base alla pietanza. La vaporiera per ravioli è dotata di una maniglia che non si riscalda e permette di aprire e chiudere lo sportello in qualsiasi momento senza il rischio di scottarsi. I piedini in gomma sul lato inferiore dell'apparecchio garantiscono un appoggio sicuro e antiscivolo, anche su superfici lisce. In questo modo, la vaporiera rimarrà sempre al suo posto e non sarà un pericolo per il personale di cucina.
Royal Catering Scalda hot dog - Con barre per tostatura RCHW-2300
185 EUR
Lo scalda hot dog di Royal Catering riscalda rapidamente fino a 30 salsicce e 4 panini contemporaneamente e li tiene caldi per ore. Questo dispositivo è assolutamente indispensabile nella gastronomia, ad esempio nei ristoranti, bar, chioschi, stazioni di servizio e durante i catering. Grazie al design aperto, è possibile accedere rapidamente a panini e salsicce e li servi in pochi secondi. È inoltre possibile trasportare il modello compatto e leggero utilizzando le maniglie laterali. Con questa macchina per hot dog, sei tu che mantieni il controllo. Il funzionamento tramite vapore acqueo è molto delicato, in questo modo le salsicce mantengono la loro consistenza e la loro forma e non si aprono. Il cestello per il contenitore in vetro cilindrico è separabile mediante un inserto, nel caso in cui si desiderassero cucinare diversi tipi di salsicce. Oltre alle salsicce potrete riscaldare contemporaneamente quattro panini sugli steli presenti sul dispositivo. Gli spiedini e il contenitore per salsicce si riscaldano separatamente. A tal fine sono presenti un interruttore a levetta e una manopola fino a 95 °C per il contenitore in vetro. Una spia luminosa indica quando l'apparecchio si sta riscaldando e quando è stata raggiunta la temperatura di mantenimento in caldo. Grazie alla sua costruzione in acciaio inox di alta qualità, questo scalda hot-dog è ideale per l'uso in cucina, in quanto il materiale è durevole, antiruggine e perfetto per il contatto con gli alimenti. Il cilindro è in vetro temperato ed è molto più resistente del vetro normale poiché può sopportare temperature elevate. Le bocchette di ventilazione presenti nell'alloggiamento aiutano a regolare la temperatura del motore e a prolungare la durata dell'apparecchio.
Royal Catering Macchina gelato soft - 200 W - 1,5 L RC-ICMD15
421 EUR
Con la piccola macchina per gelato soft di Royal Catering, prepari gelato soft, sorbetto o frozen yogurt in soli 30 minuti. Con un volume totale di 1,5 l, questa macchina per gelato professionale è perfetta per l'uso privato in case che amano particolarmente i dolci freddi e cremosi. La potenza di 200 W garantisce una produzione di gelato veloce senza ritardi, infatti sarà possibile servire la prima porzione di sorbetto poco dopo la messa in funzione della macchina per gelato soft. Il test di consistenza garantisce la cremosità perfetta, indipendentemente dal fatto che la macchina stia preparando gelato, yogurt o sorbetto. La macchina per frozen yogurt è dotata di un display digitale e quattro tasti. Inoltre, il dispositivo può essere controllato in modo intuitivo ed è possibile impostare la temperatura in modo ottimale per ogni ingrediente. Le informazioni per impostare perfettamente la macchina per gelateria sono disponibili nelle istruzioni d'uso. Affinché la produzione di gelato avvenga in modo igienico e pulito, questo mantecatore verticale per yogurt è dotato di un sistema di pulizia automatico, di una ciotola raccogligocce e di diversi elementi rimovibili. L'alloggiamento di questa gelatiera professionale è composto da un mix di acciaio e plastica resistente, materiali che non sono solo robusti, ma anche perfetti per la lavorazione di alimenti. Quattro piedini in gomma antiscivolo assicurano la stabilità del dispositivo. Inoltre, questa piccola macchina per gelato da banco può essere chiusa. Goditi fresche specialità con questa macchina frozen yogurt di Royal Catering!
Royal Catering Piastra per panini doppia - rigata + liscia - - 3600 W RCPKG-3600-M
241 EUR
La piastra doppia RCGL 65L30H di Royal Catering è un dispositivo professionale progettato per l'impiego in ristoranti, alberghi, caffetterie, fast-food, società di catering, ma anche per uso privato. La piastra è utilizzabile in modo flessibile ed è perfetta per la preparazione di carne, pesce, verdure, sandwich e panini. Il controllo regolabile della temperatura tra 50 e 300 °C e la sua potenza di 3600 W, consente la preparazione regolare e controllata di piatti come carne, pesce, verdure e panini, tra gli altri. La temperatura viene regolata con termostati separati. Le due spie luminose integrate aiutano il controllo durante il funzionamento. La spia verde indica che la griglia di contatto è accesa mentre la spia arancione si spegne non appena viene raggiunta la temperatura selezionata. La griglia elettrica convince grazie alla sua lavorazione robusta e di alta qualità. L'alloggiamento è realizzato in acciaio inox antigraffio ed è dotato di una piastra grill superiore e una inferiore, garantendo il riscaldamento simultaneo dei cibi. Le piastre sono riscaldate elettricamente. Di conseguenza, il grill non genera odori fastidiosi o fumo, come nel caso del grill tradizionale, quindi questa griglia elettrica è ideale anche per l'uso al chiuso. Le piastre superiori di questa griglia professionale sono regolabili in altezza e si posso adattare. Le piastre in ghisa impediscono al cibo di attaccarsi. Con la loro forma scanalata, assicurano il caratteristico motivo ondulato di bistecche, pane e altre prelibatezze alla griglia. La superficie extra-large della griglia con due piastre superiori ad apertura indipendente offre molto spazio per grigliare. Inoltre puoi utilizzare il dispositivo per riscaldare e grigliare allo stesso tempo. La piastra doppia è dotata di una vaschetta raccogli grasso estraibile nella quale si fermerà il grasso in eccesso durante la preparazione. Quindi potrai cuocere con pochi grassi e in modo sano e allo stesso tempo godere di una pulizia semplice e profonda dopo. Inoltre, i piedini in gomma antiscivolo e le impugnature isolate dal calore garantiscono sicurezza durante il lavoro.
Royal Catering Essiccatore per alimenti professionale - 800 W - 12 ripiani RCDA-500/45S
202 EUR
Il potente essiccatore per alimenti di Royal Catering consente di produrre in modo rapido e riproducibile prelibatezze secche e salutari. Con una potenza di 800 W, l'elemento riscaldante raggiunge immediatamente la temperatura desiderata, compresa tra 20 e 90 °C. Imposta il timer tra 30 minuti e 15 ore e lasciate fare tutto al disidratatore. Sul lato frontale si trova una panoramica delle temperature e dei tempi per i diversi ingredienti. Tutte le impostazioni si regolano in modo intuitivo e semplice utilizzando le manopole sulla parte superiore dell'apparecchio. I 12 ripiani rimovibili in acciaio inox nella spaziosa camera di essiccazione offrono spazio sufficiente per essiccare una grande quantità di alimenti contemporaneamente. I tappetini in silicone impediscono ai prodotti da essiccare di attaccarsi ai ripiani. Una ventola distribuisce il calore in modo uniforme all'interno della camera di essiccazione. In questo modo, il disidratatore è adatto anche per raffreddare gli alimenti. Come l'alloggiamento e gli inserti, anche la camera è realizzata in acciaio inox, facile da pulire e molto resistente. I piedini in gomma antiscivolo assicurano che stabilità.
Royal Catering Tavolo da bar - acciaio inox - 200 x 30 x 115 cm - RCSBW-5
389 EUR
Sviluppato appositamente per il settore della ristorazione, il tavolo da lavoro per bar convince per l'ampia superficie di lavoro di 200 x 30 cm e l'altezza ergonomica di 105 cm. La parete posteriore continua offre un'efficace protezione contro gli spruzzi d'acqua e lo sporco, mentre il rialzo del piano del tavolo, alto 10 cm, crea un confine netto e garantisce aree di lavoro pulite e igieniche. Il piano di lavoro rinforzato in MDF rende il tavolo da ristorazione in acciaio inox particolarmente resistente: una capacità di carico fino a 450 kg consente di utilizzare elettrodomestici pesanti o grandi quantità di cibo. Grazie all'acciaio inossidabile di alta qualità, la superficie rimane durevole, è particolarmente resistente alla corrosione ed è estremamente facile da pulire: perfetta per la ristorazione quotidiana più esigente. Il tavolo da lavoro gastro con quattro generosi ripiani a intervalli di 20, 20 e 35 cm garantisce un'organizzazione efficiente dietro il bancone. Offrono spazio sufficiente per bottiglie, bicchieri e accessori vari, consentendo un accesso rapido con una panoramica completa. È possibile regolare l'altezza delle gambe del tavolo da lavoro per la ristorazione di 2 cm e ottenere così un appoggio sicuro e stabile su qualsiasi superficie. Un'ulteriore distanza di 15 cm dal pavimento facilita la pulizia sotto il tavolo. L'installazione è facile e veloce grazie alla chiave a brugola in dotazione.
Royal Catering Tavolo da lavoro per bar - acciaio inox - 250 x 30 x 115 cm - 4 ripiani - retroscena - RCSBW-7
424 EUR
Il tavolo da lavoro per bar in acciaio inox consente di organizzare gli attrezzi da bar più necessari in un unico posto. Dotato di quattro ripiani e di un design aperto, offre molto spazio e permette di organizzare la postazione di lavoro in modo chiaro. Grazie al design migliorato e al pannello in MDF sotto il ripiano superiore, il robusto banco da lavoro in piedi può supportare carichi per un totale di 450 kg e offre quindi una capacità sufficiente per attrezzature e accessori pesanti. Grazie al bordo, proteggi l'ambiente circostante dagli schizzi. La robusta parete posteriore del tavolo da bar in acciaio inox impedisce ai materiali di lavoro di cadere all'indietro. Questo non solo garantisce un ambiente di lavoro igienico, ma anche sicuro. Il bancone in acciaio inox convince per il suo design resistente e di facile manutenzione. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, è resistente alla corrosione e agli urti. Le superfici lisce sono facili da pulire, il che riduce notevolmente la manutenzione. Un altro punto a favore è il supporto sicuro del bancone in acciaio inox. Le gambe, alte 15 cm, possono essere regolate fino a 2 cm per adattarsi a pavimenti irregolari dopo il semplice montaggio, che garantisce una stabilità ottimale. Questo tavolo da lavoro per bar è la scelta perfetta per chi apprezza la funzionalità, la durata e un ambiente di lavoro pulito.
Royal Catering Tavolo da lavoro acciaio inox - Acciaio inox - 100 x 30 x 115 cm - RCSBW-1
284 EUR
Il tavolo da lavoro per bar, sviluppato appositamente per la ristorazione, convince con una generosa superficie di lavoro di 100 x 30 cm e un'altezza ergonomica di 105 cm. La parete posteriore continua protegge efficacemente da schizzi e sporco, mentre il bordo rialzato di 10 cm sul piano del tavolo crea una chiara delimitazione e garantisce aree di banco pulite e igieniche. Il piano di lavoro rinforzato in MDF rende il tavolo in acciaio inox per la ristorazione particolarmente resistente: una portata fino a 450 kg consente anche l’uso di apparecchiature pesanti o grandi quantità di scorte. Grazie all’acciaio inox di alta qualità, la superficie rimane durevole, è particolarmente resistente alla corrosione e molto facile da pulire – perfetta per la quotidianità esigente della ristorazione. Per un'organizzazione efficiente dietro al bancone assicura il tavolo da lavoro per la ristorazione con quattro ampie mensole a distanze graduati di 20, 20 e 35 cm. Queste offrono abbastanza spazio per bottiglie, bicchieri e vario accessorio e permettono così un accesso rapido con piena visibilità. I piedi del tavolo da lavoro per la ristorazione si regolano in altezza di 2 cm e garantiscono così una posizione sicura e stabile su qualsiasi superficie. Inoltre, 15 cm di distanza dal pavimento facilitano la pulizia sotto il tavolo. Il montaggio è veloce e semplice grazie alla chiave a brugola inclusa.
Royal Catering Forno per pizza elettrico professionale - 1 camera - Ø 60 cm - Porta in vetro RCPO-2000-60-1
419 EUR
Nel forno elettrico per pizza spazioso RCPO-2000-60-1 puoi cuocere una pizza con un diametro di 60 cm oppure due pizze più piccole con un diametro di 30 cm. La pizza è un piacere per cui i clienti della tua pizzeria non dovranno attendere a lungo. Questo forno per pizza dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è perfetto anche per chioschi, caffetterie o bar che offrono pizza da asporto. La giusta temperatura è importante quando si cuoce la pizza, motivo per cui è possibile scegliere in modo separato la temperatura superiore e inferiore fino a 350° usando le manopole. Così otterrai un impasto sottile e croccante e un condimento morbido e succoso su cui si scioglie la mozzarella. La camera offre posto a sufficienza per una pizza con un diametro di 60 cm, oppure puoi fare diverse pizze di piccole dimensioni. Grazie all'elemento riscaldante superiore e a quello inferiore, con un totale di 3.000 W, la temperatura desiderata all'interno della camera di cottura viene raggiunta velocemente e mantenuta costante. Grazie al timer è possibile raggiungere il tempo di cottura desiderato di 0 - 120 minuti in modo preciso. Il fondo in cordierite assicura una distribuzione del calore ottimale sull'impasto della pizza e le dona il gusto inconfondibile della pizza cotta in forno a legna. La camera offre posto a sufficienza per posizionare la pizza in forno e rimuoverla comodamente con una pala per pizza. Grazie alla finestra in vetro e all'illuminazione interna, avrai sempre una buona visuale sulle tue pizze. Il forno professionale per pizza viene azionato con una connessione ad alta tensione di 230 V. I quattro piedini in gomma garantiscono la stabilità necessaria senza andare a danneggiare la superficie di appoggio. Con l'impugnatura resistente al calore è possibile aprire in modo sicuro la porta del forno. Grazie alla sua forma compatta, questo forno elettrico per pizza trova posto in ogni ristorante per deliziare i clienti con una irresistibile pizza.
Royal Catering Friggitrice per pasticceria - 30 litri - 9.000 W - zona fredda RCBG-30STHB
386 EUR
La friggitrice per pasticceria RCBG-30STHB di Royal Catering è stata progettata per un utilizzo duraturo in pasticcerie, ristoranti, supermercati, bar o food truck. Con 9.000 Watt di potenza e 30 litri di capacità possono essere preparati krapfen, donuts, ciambelle, patatine, pesce o anelli di cipolla in grandi quantità in modo perfetto. Grazie ad una combinazione di pratici extra, come il ripiano laterale, la tecnologia della zona fredda e un rubinetto di scarico, questo dispositivo in acciaio inox offre un funzionamento più confortevole rispetto ad altre friggitrici per pasticceria. Royal Catering, rivenditore online di forniture per la ristorazione e dispositivi di cottura, ha creato un prodotto che si distingue anche per le funzionalità sofisticate, la facilità d'uso, la manutenzione e il pratico design. La friggitrice, con il suo volume totale di 30 litri e una capacità di 25 litri di olio, vi offre la possibilità di friggere in una volta sola una grande quantità di alimenti e quindi di risparmiare tempo. Nell'utilizzo professionale, il dispositivo è molto versatile ed è adatto alla preparazione di pietanze dolci, ma anche per friggere patatine, carne impanata e pesce o verdure. Grazie alla potenza dell'elemento riscaldante rimovibile da 9.000 Watt viene raggiunta la temperatura massima di 200 °C in modo rapido. Un termostato di alta qualità e molto accurato mantiene costante il calore nel contenitore dell'olio e la temperatura desiderata: ciò garantisce risultati croccanti e fa risparmiare energia. Grazie ad un gancio extra, il cestino può essere appeso e il cibo fritto scolato e lasciato raffreddare. Con la combinazione di questi extra ben studiati, il dispositivo è ideale per preparare in modo perfetto e professionale prodotti di pasticceria. Il ripiano laterale non offre solo una pratica superficie di appoggio per alimenti fritti pronti, ma fa anche sì che il grasso in eccesso ritorni nel contenitore dell'olio. Una zona fredda impedisce che le parti che cadono verso il basso si brucino e fa sì che l'olio mantenga il suo sapore a lungo e le pietanze preparate siano sempre fresche. Il coperchio incluso nella spedizione protegge dalla sporcizia e prolunga la durata dell'olio. La friggitrice è estremamente robusta e resistente alla corrosione grazie al suo rivestimento in acciaio inox di alta qualità, inoltre è particolarmente facile da pulire. Un altro vantaggio durante la pulizia è l'elemento riscaldante rimovibile che permette di raggiungere tutte le superfici nel contenitore in modo semplice. Tramite il rubinetto di scarico è possibile rimuovere in modo veloce e comodo l'olio vecchio. Il dispositivo è dotato di diverse misure di sicurezza per garantire un lavoro il più sicuro possibile. Troviamo un termofusibile che protegge dal surriscaldamento, i piedini in gomma che garantiscono un posizionamento sicuro in ogni cucina e un'impugnatura isolata termicamente sul cestello (che ha le seguenti dimensioni: 247 x 451 x 149 mm).
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 50 L
690 EUR
Fermentatore per birra refrigerato tronco Conico 60° 50 LIdeale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera, una
Polsinelli Fermentatore inox conico 60° refrigerato 600 L
4785 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° refrigerato 600 LContenitore progettato per la fermentazione di birra completo di fascia refrigerante sul cilindro, con fondo conico 60° per favorire l’estrazione dei lieviti durante la fermentazione primaria. Interamente realizzato in acciaio
Polsinelli Fermentatore fondo conico 1150 L
2650 EUR
Fermentatore Tronco Conico 1150 LIl fermentatore tronco conico 1150 L è uno strumento indispensabile per la produzione di birra costruito in resistente acciaio inox AISI 304. Gli interni in 18/10 del fermentatore conico sono lucidati a specchio, mentre all’esterno si presenta con una
Polsinelli Fermentatore inox Conico 60° per Kombucha 100 L
430 EUR
Fermentatore per kombucha tronco Conico 60° 100 LIdeale per la produzione di kombucha ed altri fermentabili, in quanto specifico per la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° 75 L
420 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° 75 LIl fermentatore inox conico da 75 litri è un prodotto di qualità professionale progettato per accompagnare tutte le aziende del settore birrificio nelle fasi della fermentazione di diversi liquidi alimentari. Fabbricato
Polsinelli Fermentatore inox conico 60° refrigerato 900 L
5090 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° refrigerato 900 LContenitore progettato per la fermentazione di birra completo di fascia refrigerante sul cilindro, con fondo conico 60° per favorire l’estrazione dei lieviti durante la fermentazione primaria. Interamente realizzato in acciaio
Polsinelli Fermentatore inox Conico 60° per Kombucha 200 L
545 EUR
Fermentatore per kombucha tronco Conico 60° 200 LIdeale per la produzione di kombucha ed altri fermentabili, in quanto specifico per la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 300 L
1140 EUR
Fermentatore per birra refrigerato tronco Conico 60° 300 LIdeale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera,
Polsinelli Fermentatore Inox CONICO 60° 150 L
510 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° 150 LIl fermentatore inox conico da 150 litri è un prodotto di qualità professionale progettato per accompagnare tutte le aziende del settore birrificio nelle fasi della fermentazione di diversi liquidi alimentari. Fabbricato
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 150 L
870 EUR
Fermentatore per birra refrigerato tronco Conico 60° 150 LIdeale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera,
Polsinelli Fermentatore inox conico 60° refrigerato 400 L
4220 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° refrigerato 400 LContenitore progettato per la fermentazione di birra completo di fascia refrigerante sul cilindro, con fondo conico 60° per favorire l’estrazione dei lieviti durante la fermentazione primaria. Interamente realizzato in acciaio
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° 50 L
370 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° 50 LIl fermentatore inox conico da 50 litri è un prodotto di qualità professionale progettato per accompagnare tutte le aziende del settore birrificio nelle fasi della fermentazione di diversi liquidi alimentari. Fabbricato in acciaio inox
Polsinelli Impianto birra EASY 50 Conico con fermentatore fondo conico
2215 EUR
Impianto inox a caduta per produzione birra artigianale Easy 50 con fermentatore tronco conico 60°Il modo più semplice ed economico per produrre birra. Semplice e versatile, quest’impianto è stato pensato per soddisfare le esigenze dell’homebrewer, in quanto
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 200 L
940 EUR
Fermentatore per birra refrigerato tronco Conico 60° 200 LIdeale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera,
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° 300 L
720 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° 300 LIl fermentatore inox conico da 300 litri è un prodotto di qualità professionale progettato per accompagnare tutte le aziende del settore birrificio nelle fasi della fermentazione di diversi liquidi alimentari. Fabbricato
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 100 L
790 EUR
Fermentatore per birra refrigerato tronco Conico 60° 100 LIdeale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera,
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° 200 L
555 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° 200 LIl fermentatore inox conico da 200 litri è un prodotto di qualità professionale progettato per accompagnare tutte le aziende del settore birrificio nelle fasi della fermentazione di diversi liquidi alimentari. Fabbricato
Polsinelli Impianto birra EASY 100 Conico con fermentatore fondo conico
2820 EUR
Impianto inox a caduta per produzione birra artigianale Easy 100 con fermentatore tronco conico 60°L'Easy 100 Conico con fermentatore tronco conico 60° di Polsinelli è l’impianto a caduta completo che ti permette di produrre la birra direttamente in casa. Semplice, economico e
Polsinelli Fermentatore inox CONICO 60° refrigerato 75 L
750 EUR
Fermentatore per birra refrigerato tronco Conico 60° 75 LIdeale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera, una
Polsinelli Fermentatore inox conico 60° refrigerato 500 L
4420 EUR
Fermentatore per birra tronco Conico 60° refrigerato 500 LContenitore progettato per la fermentazione di birra completo di fascia refrigerante sul cilindro, con fondo conico 60° per favorire l’estrazione dei lieviti durante la fermentazione primaria. Interamente realizzato in acciaio