Amarone La Groletta Allegrini DOCG
35.7 EUR
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Abbinamenti: Si consiglia con carne, formaggi, primi. Ottimo per accompagnare grandi brasati e selvaggina in genere, formaggi di lunga stagionatura, ma anche da solo per meditazione Descrizione Organolettica: Alla vista si presenta di un color rosso rubino impenetrabile e di piena consistenza. Al naso , bouquet aromatico del frutto rosso surmaturo, ma ancora croccante e polposo, incorniciato da una bella speziatura, pepe e chiodi di garofano, seguita da accenni minerali ed un'elegante sfumatura di tabacco. Un affinamento di 15 mesi danno il sorso pieno, avvolgente, intenso e morbido, perfettamente bilanciato da una freschezza di frutta croccante e da un tannino dolce e ben integrato Descrizione Vino: L'Amarone della Valpolicella è uno dei vini più prestigiosi d'Italia, e La Groletta Amarone della Valpolicella DOCG ne rappresenta una delle espressioni più autentiche e affascinanti. Questo vino, prodotto nella rinomata regione della Valpolicella, è un simbolo di eccellenza e tradizione vinicola Affinamento: Affina 5 mesi in vasche d’acciaio, 15 mesi in legno (50% Slavonia, 50% barrique di secondo passaggio) Descrizione Vitigno: Terreno molto vario, per lo più calcareo, ricco di scheletro e ben drenato Altitudine 450-520 m s.l.m Vinificazione: Sovramaturazione naturale in fruttaio per 4 mesi con conseguente perdita del 40% del peso. Pigiatura soffice e fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio a temperatura controllata
EAN: 8015822000413
Costi di spedizione: 7.9 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: 1-3 giorni
Condizione: new
Abbinamenti: Si consiglia con carne, formaggi, primi. Ottimo per accompagnare grandi brasati e selvaggina in genere, formaggi di lunga stagionatura, ma anche da solo per meditazione Descrizione Organolettica: Alla vista si presenta di un color rosso rubino impenetrabile e di piena consistenza. Al naso , bouquet aromatico del frutto rosso surmaturo, ma ancora croccante e polposo, incorniciato da una bella speziatura, pepe e chiodi di garofano, seguita da accenni minerali ed un'elegante sfumatura di tabacco. Un affinamento di 15 mesi danno il sorso pieno, avvolgente, intenso e morbido, perfettamente bilanciato da una freschezza di frutta croccante e da un tannino dolce e ben integrato Descrizione Vino: L'Amarone della Valpolicella è uno dei vini più prestigiosi d'Italia, e La Groletta Amarone della Valpolicella DOCG ne rappresenta una delle espressioni più autentiche e affascinanti. Questo vino, prodotto nella rinomata regione della Valpolicella, è un simbolo di eccellenza e tradizione vinicola Affinamento: Affina 5 mesi in vasche d’acciaio, 15 mesi in legno (50% Slavonia, 50% barrique di secondo passaggio) Descrizione Vitigno: Terreno molto vario, per lo più calcareo, ricco di scheletro e ben drenato Altitudine 450-520 m s.l.m Vinificazione: Sovramaturazione naturale in fruttaio per 4 mesi con conseguente perdita del 40% del peso. Pigiatura soffice e fermentazione alcolica in contenitori d’acciaio a temperatura controllata
EAN: 8015822000413
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Rosso fermo. Frutto rosso surmaturo ma ancora croccante e polposo. Sullo sfondo appaiono note speziate, soprattutto il pepe e i chiodi di garofano, seguite da accenni minerali ed una profonda sfumatura di tabacco.
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Cantina Di Negrar Amarone Classico DOCG Magnum 1.5 lt
55.7 EUR
Abbinamenti: Perfetto con carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, si presta anche a essere gustato da solo come vino da meditazione. Un vino importante per esaltare i sapori di piatti ricchi e complessi Descrizione Vino: L’Amarone Classico DOCG Magnum della Cantina di Negrar è un vino simbolo della Valpolicella, una delle aree vinicole più prestigiose del Veneto. Questo formato Magnum aggiunge un tocco di solennità a un vino già di per sé maestoso, perfetto per celebrare occasioni speciali o per chi cerca un Amarone dalla lunga evoluzione. L'Amarone Classico della Cantina di Negrar è un vino strutturato e avvolgente, con sentori di frutta rossa matura, spezie dolci e un finale lungo e vellutato. Il formato Magnum ne esalta la conservazione e l’evoluzione, rendendolo un’ottima scelta per i collezionisti o per chi ama condividere una bottiglia importante durante una cena prestigiosa Affinamento: in botti di legno Descrizione Vitigno: La Valpolicella Classica è una zona collinare rinomata per i suoi terreni calcarei, ricchi di minerali, e per un microclima unico che consente alle uve di raggiungere una maturazione ideale. Questo terroir conferisce al vino una grande complessità aromatica Vinificazione: Le uve utilizzate – principalmente Corvina, Corvinone e Rondinella – vengono selezionate con cura nei vigneti di proprietà e lasciate appassire per mesi in fruttai ventilati, un processo chiamato "appassimento" che concentra zuccheri e aromi. Successivamente, il vino affina in botti di legno per diversi anni, sviluppando note intense e complesse
Cantina Di Negrar Amarone Classico DOCG Bio
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Abbinamenti: Si consiglia con carne rossa alla brace, brasati, selvaggina da piuma e formaggi stagionati Descrizione Organolettica: Alla vista si presenta di un colore rosso granato denso e compatto. Il suo profumo è di grande intensità e persistenza, di frutta surmatura, di fiori secchi e di spezie dolci. Il sapore ha una struttura decisa e morbida, con contrappunto di vellutata tannicità Descrizione Vino: L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico Biologico della Cantina di Negrar è un vino rosso maestoso e seducente, che incarna la tradizione vinicola della Valpolicella in tutta la sua magnificenza. Prodotto secondo pratiche biologiche, questo Amarone offre una combinazione unica di qualità, sostenibilità e rispetto per l'ambiente, rendendolo una scelta ideale per gli amanti del vino che cercano un'esperienza autentica e raffinata. Perfetto per cene importanti o come dono prestigioso, questo vino saprà conquistare anche i palati più esigenti con il suo carattere unico e affascinante Affinamento: in acciaio e bottiglia Descrizione Vitigno: Situato nel cuore della Valpolicella Classica nelle zone di Negrar e Fumane tra i 150 e i 450 metri s.l.m. con esposizione sud-est e terreno di varia composizione, a tratti calcareo e posto su detriti alluvionali. Vigneto inerbito. Sistema di allevamento: pergoletta doppia. Età delle viti in produzione: da 20 a 25 anni Vinificazione: Vendemmia la seconda decade di Settembre, prima decade di Ottobre, con selezione esclusivamente a mano. Appassimento in fruttaio per 120 giorni. Pigiatura con diraspatura delle uve. Fermentazione: affinamento in acciaio poi in bottiglia. Stabilizzazione: naturale
Amarone della Valpolicella DOCG Cantina di Illasi
27.8 EUR
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente da sorseggiare in buona compagnia, l’Amarone Valpolicella DOCG Illasi è un'esperienza sensoriale da non perdere Descrizione Organolettica: Si presenta con un affascinante colore rosso rubino, impreziosito da riflessi porpora. Al naso, si rivela con intensi profumi di ciliegia matura e piccoli frutti rossi, arricchiti da eleganti note di cioccolato. Il palato offre un sorso intenso e avvolgente, caratterizzato da una buona persistenza che invita a un nuovo assaggio Descrizione Vino: Amarone Valpolicella DOCG Illasi, un vino che incarna la tradizione e la passione della Valpolicella. Proveniente dalla celebre vallata di Illasi, nella storica regione vinicola della Valpolicella, realizzato con uve selezionate di corvina, corvinone e rondinella, questo Amarone lasciate appassire naturalmente per intensificare i loro aromi, un vero gioiello enologico Affinamento: in botti di rovere e dura 24 mesi Vinificazione: Un vino prezioso di antica tradizione veronese. Le uve raccolte a mano sulle colline della Valpolicella restano in appassimento sui graticci per circa 3 mesi. La maturazione si completa in botti di rovere e dura 24 mesi
Amarone Classico Santa Sofia DOCG
43.8 EUR
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31.6 EUR
Abbinamenti: Ideale portato con piatti di carne importanti come un cinghiale in umido, è ottimo con polenta e sugo di capriolo Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso intenso, con sfumature granato. Al naso spiccano le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali seguono foglia di thè, liquirizia e spezie, complesso ma bilanciato e armonico. Al palato si avvertono acendenti sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di spezie, in perfetto equilibrio i tannini Descrizione Vino: L'Amarone della Valpolicella DOCG Collezione di Bertani è un capolavoro dell'enologia veronese, un vino che esprime l'eccellenza e la tradizione di uno dei territori vitivinicoli più prestigiosi d'Italia. Prodotto dalla storica cantina Bertani, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, questo Amarone è un invito a un'esperienza sensoriale indimenticabile. Questo Amarone è perfetto per chi cerca un vino complesso e strutturato, capace di esaltare i piatti più pregiati e di rendere speciale ogni occasione Affinamento: Affina 72 mesi in botte di rovere di Slavonia Descrizione Vitigno: Età delle viti 20 anni, terreni calcarei e basaltici Vinificazione: In fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura in termini di controllo delle temperature e umidità. Messa a riposo sulle arèle per 120 giorni. Pigiatura nei primi giorni di gennaio. Maturazione del vino In botti di rovere di Slavonia da 50 - 100 ettolitri per 7 anni