Abbazia di Novacella Santa Maddalena DOC

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18.3 EUR Sfoglia la scheda dettagliata con informazioni complete, compara i prezzi e trova le caratteristiche di Abbazia di Novacella Santa Maddalena DOC, proposto al costo di 18.3 EUR; si classifica nella categoria Vini e Liquori; la vendita è gestita da Vingral.com e la produzione è a cura di .

Abbinamenti: Si addice a tutto pasto, in particolare a primi piatti a base di selvaggina o secondi a base di carni bianche Descrizione Organolettica: Colore rosso rubino luminoso e brillante. Fruttato e floreale con profumi di ciliegia e leggere note di mandorla e violetta in sottofondo. Corposo e armonico al palato che si chiude finemente Descrizione Vino: Il Santa Maddalena DOC dell'Abbazia di Novacella è un vino che racchiude la tradizione, la cultura e l'eccellenza vinicola dell'Alto Adige, offrendo un'esperienza di degustazione fresca, elegante e autentica. La cantina combina tradizione secolare e tecnologie moderne per produrre vini di alta qualità. La Schiava (o Vernatsch in tedesco) è un vitigno autoctono dell'Alto Adige, noto per produrre vini leggeri e aromatici. Anche se meno conosciuto rispetto ad altri vitigni italiani, è molto apprezzato per la sua freschezza e bevibilità Affinamento: Affinamento di 6 mesi Descrizione Vitigno: S. Maddalena (Bolzano) , altitudine 300 - 350 m. Terreni caldi composti da depositi morenici e porfido disgregato,esposizione a Sud Vinificazione: Fermentazione con macerazione sulle bucce per 5 giorni. Fermentazione malolattica e maturazione in acciaio

EAN: 8025300012005
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Abbazia di Novacella Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 21.95 EUR Denominazione: Alto Adige Santa Maddalena DOC, Annata: 2024, Vitigni: schiava, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 80pt
Abbazia di Novacella Sauvignon 2024 Abbazia di Novacella Sauvignon 2024 20 EUR Bianco fermo semi-aromatico. L´aroma ricorda fiori di sambuco, ribes nero e leggermente il peperone.
Abbazia di Novacella Omnes Dies 2024 Abbazia di Novacella Omnes Dies 2024 17 EUR Bianco fermo. Delicati profumi di pesca, noce moscata ed agrumi.
Abbazia di Novacella Kerner 2024 Abbazia di Novacella Kerner 2024 20.5 EUR Bianco fermo. Pesca, albicocca e note di mandarino al naso.
Abbazia di Novacella Riesling 2024 Abbazia di Novacella Riesling 2024 21.5 EUR Bianco fermo semi-aromatico. Piacevolmente agrumato al naso, con sentori netti vegetali e di fiori bianchi, gelsomino e glicine.
Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022 Abbazia di Novacella Praepositus Valle Isarco Riesling 2022 36 EUR Bianco fermo semi-aromatico. Idrocarburi e selce, uniti a profumi di agrumi canditi, lemon grass e sensazioni lievi di erbe aromatiche.
Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2023 Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2023 28 EUR Bianco fermo. Mela matura, mela cotogna, miele e cumino al naso.
Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2023 Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2023 28 EUR Bianco fermo semi-aromatico. Pera matura, albicocca, fiori di sambuco e coriandolo. Consistente dalla stimolante aromaticità e mineralità.
Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2024 Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2024 22 EUR Bianco fermo aromatico. Bouquet di rosa e litchi, chiodo di garofano, vaniglia, fichi dolci, pompelmo.
Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2024 Abbazia di Novacella Muller Thurgau 2024 19.5 EUR Bianco fermo semi-aromatico. Si captano fragranze di mela, limone, mela renetta, erba cedrina e mandorla.
Abbazia di Novacella Lagrein 2024 Abbazia di Novacella Lagrein 2024 21 EUR Rosso fermo. Gradevole, con bouquet di viola mammola, frutti di bosco e muschio.
Abbazia di Novacella Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Gewürztraminer DOC 2024 24.45 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2024, Vitigni: gewürztraminer, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 85pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Lagrein DOC 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Lagrein DOC 2024 24.45 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2024, Vitigni: lagrein, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 82pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022 Abbazia di Novacella Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022 39.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2022, Vitigni: Riesling 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 89pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Gewürztraminer DOC Praepositus 2023 Abbazia di Novacella Alto Adige Gewürztraminer DOC "Praepositus" 2023 31.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2023, Vitigni: gewürztraminer, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 14.5%, Giudizio di Tannico: 88pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Schiava DOC 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Schiava DOC 2024 20.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2024, Vitigni: schiava 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico: 85pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Kerner DOC Praepositus 2023 Magnum (astuccio) Abbazia di Novacella Alto Adige Kerner DOC "Praepositus" 2023 Magnum (astuccio) 59.85 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2023, Vitigni: kerner, Formato: 1.5L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 91pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Sauvignon DOC Praepositus 2023 Abbazia di Novacella Alto Adige Sauvignon DOC "Praepositus" 2023 30.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2023, Vitigni: sauvignon, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 90pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Sauvignon DOC 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Sauvignon DOC 2024 24.45 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2024, Vitigni: sauvignon, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 91pt
Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2023 Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2023 30 EUR Bianco fermo aromatico. Forsennata aromaticità: rosa gialla, sambuco, marmellata di mandarini, timo, lantana e minerali.
Abbazia di Novacella Sauvignon DOC Abbazia di Novacella Sauvignon DOC 21.3 EUR Abbinamenti: Si consiglia con antipasti di pesce affumicato, carni bianche, formaggi stagionati, pesce alla griglia, risotto ai funghi Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo attraversato da riflessi verdolini. Al naso è caratterizzato da fragranze inconfondibili di peperone e ortica, piccoli frutti di bosco e fiori di sambuco. Al gusto un'armonica raffinatezza che definisce anche il sorso, persistente e appagante, molto versatile Descrizione Vino: Il Sauvignon Alto Adige DOC 2023 dell'Abbazia di Novacella rappresenta un'eccellenza della viticoltura dell'Alto Adige, una regione montuosa nel nord Italia rinomata per la sua bellezza paesaggistica e la produzione di vini di alta qualità. Per gli appassionati dei vini bianchi di prestigio e della tradizione altoatesina, il Sauvignon Alto Adige dell'Abbazia di Novacella rappresenta una scelta eccezionale. Questo vino incarna la lunga storia di eccellenza dell'Abbazia di Novacella nel creare vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio dell'Alto Adige Affinamento: Alcuni mesi in acciaio Descrizione Vitigno: Le vigne di Sauvignon dell'Abbazia di Novacella sono coltivate su terreni marnosi e calcarei, situati a un'altitudine che varia dai 600 ai 900 metri sul livello del mare. Questa posizione privilegiata, unita al clima alpino fresco e alle significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, che conferisce al vino una complessità aromatica unica Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia, con una selezione rigorosa per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene con tecniche moderne e rispettose della tradizione, con una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox che preserva al meglio gli intensi aromi fruttati e floreali tipici del Sauvignon
Abbazia Novacella Lagrein DOC Alto Adige Abbazia Novacella Lagrein DOC Alto Adige 20.6 EUR Abbinamenti: Ideale portato in abbinamento con carne, formaggi, primi, salumi, con una polenta gratinata con funghi porcini, una rosticciata tirolese, oppure un filetto di manzo con puré di sedano e burro alle erbe Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore rosso rubino a rosso granato scuro, con sfumature violacee.Al naso è aromatico intenso con toni fruttati, vegetali e floreali dove spiccano more e viole. Al palato, è sapido e con sostenuta trama tannica, chiude con rimandi speziati Descrizione Vino: Il Lagrein Alto Adige DOC della Abbazia di Novacella è un vino che racchiude l'essenza del territorio altoatesino, noto per la sua eccellenza vinicola. Questo vino rosso, prodotto con uve Lagrein, una varietà autoctona dell'Alto Adige, si distingue per il suo carattere deciso e la sua complessità aromatica. Un pezzo di storia e tradizione altoatesina, un viaggio sensoriale tra i paesaggi montani e le antiche cantine dell'abbazia. Non perdere l'opportunità di degustare un vino che racconta la passione e la dedizione di chi lo produce da secoli Affinamento: Affina 6 mesi in botti di rovere da 60 hl Descrizione Vitigno: Le vigne si trovano a un’altitudine di 250 metri sul livello del mare e sono coltivate su un terreno caratterizzato da suoli piuttosto profondi, di matrice limo-sabbiosa d’origine alluvionale Vinificazione: Fermentazione alcolica in acciaio inox con macerazione sulle bucce per 15 giorni, fermentazione malolattica in botti di rovere da 60 hl
Abbazia Novacella Riesling DOC Abbazia Novacella Riesling DOC 21.6 EUR Abbinamenti: Si consiglia con primi piatti di pesce, crostacei, crudità e verdure al vapore Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso esprime profumi sensazioni agrumate di lime, con note vegetali e di fiori bianchi, gelsomino e glicine. Al gusto spicca l'aromaticità che richiama i profumi percepiti al naso, forte mineralità e freschezza con un corpo agile e giovane Descrizione Vino: Il Riesling Alto Adige DOC dell'Abbazia di Novacella rappresenta un'autentica perla della viticoltura dell'Alto Adige, una regione montuosa nel nord Italia famosa per i suoi paesaggi incantevoli e la produzione di vini di alta qualità. Questa posizione privilegiata, combinata con il clima alpino fresco e le significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, che si traduce in vini caratterizzati da complessità e freschezza. Per gli amanti dei vini bianchi di carattere e raffinatezza, il Riesling Alto Adige DOC dell'Abbazia di Novacella rappresenta una scelta eccellente. Questo vino incarna la lunga tradizione di eccellenza dell'Abbazia di Novacella nel produrre vini che riflettono al meglio il carattere unico e la qualità del territorio dell'Alto Adige Affinamento: Affina 6 mesi in vasche d'acciaio Descrizione Vitigno: Le vigne di Riesling dell'Abbazia di Novacella sono coltivate su terreni calcarei e marnosi, situati a un'altitudine che varia dai 600 ai 900 metri sul livello del mare su suoli composti da depositi morenici permeabili Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia, seguendo rigorosi criteri di selezione per garantire solo la qualità migliore. La vinificazione avviene con tecniche moderne e rispettose della tradizione, con una fermentazione a temperatura controllata che preserva al meglio gli aromi intensi e minerali tipici del Riesling
Abbazia di Novacella Kerner DOC Abbazia di Novacella Kerner DOC 20.6 EUR Abbinamenti: Ideale come aperitivo, formaggi, pesce, primi. Ottimo con insalata di mare, aragosta alla catalana e crostacei in generale, può accompagnare bene anche formaggi di media stagionatura Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con sgargianti riflessi verdolini. Al naso rivela profumi fruttati di kiwi, mela verde e agrumi, insieme a note più vegetali ma intense di aghi di pino e resina, con una mineralità lievemente accennata. L'assaggio è incentrato su equilibrio e compostezza, con sapidità incalzante e succosi rimandi agrumati che lasciano una lunga scia di freschezza Descrizione Vino: Il vino Kerner dell'Abbazia di Novacella è un'eccellenza enologica che celebra il territorio unico dell'Alto Adige, nel nord Italia, noto per la sua bellezza paesaggistica e la qualità dei suoi vini bianchi. Per gli amanti dei vini bianchi di qualità e della tradizione altoatesina, il Kerner Alto Adige DOC dell'Abbazia di Novacella rappresenta una scelta eccellente. Questo vino incarna l'impegno secolare dell'Abbazia di Novacella nel produrre vini che esprimono al meglio l'autenticità e l'eleganza del territorio dell'Alto Adige Affinamento: Affina 6 mesi in acciaio inox Descrizione Vitigno:  Nasce da vigne coltivate nella conca di Bressanone, a un’altitudine compresa tra i 650 e gli 800 metri sul livello del mare, con soleggiata esposizione a sud. I terreni sono prevalentemente d’antica origine morenica, composti da ghiaie e sabbie, molto drenanti e ricchi di minerali Vinificazione: La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura sempre in acciaio per almeno 6 mesi prima dell’imbottigliamento
Abbazia di Novacella Muller Thurgau DOC Abbazia di Novacella Muller Thurgau DOC 19.2 EUR Abbinamenti: Si consiglia come Aperitivo, con Pesce, Pizza, Primi stuzzicanti, si sposa alla perfezione al risotto alla pescatora o ai ravioli ricotta e spinaci, al rombo in crosta di patate e ad un gratin di verdure Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, regala netti e raffinati profumi minerali, di fiori bianchi e pesca matura. Elegantemente sapido, fresco ed equilibrato, chiude con un bel finale ammandorlato Descrizione Vino: Il vino Müller Thurgau Alto Adige dell'Abbazia di Novacella rappresenta un'eccellenza della tradizione vinicola dell'Alto Adige, una regione rinomata per la bellezza dei suoi paesaggi alpini e la qualità dei suoi vini bianchi. Per gli appassionati di vini bianchi di carattere e raffinatezza, il Müller Thurgau Alto Adige DOC dell'Abbazia di Novacella rappresenta una scelta ideale. Questo vino incarna la lunga tradizione di eccellenza dell'Abbazia di Novacella nel produrre vini che riflettono al meglio il territorio unico e la sua unicità Affinamento: Affina 6 mesi in vasche d'acciaio Descrizione Vitigno: Le vigne di Müller Thurgau dell'Abbazia di Novacella sono coltivate su terreni marnosi e calcarei, situati a un'altitudine ideale tra i 600 e i 900 metri sul livello del mare. Questa posizione privilegiata, combinata con il clima alpino fresco e le escursioni termiche significative, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, che si traduce in un vino di grande complessità e freschezza Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e selezionate con cura per assicurare solo la massima qualità. La vinificazione avviene con tecniche moderne e rispettose della tradizione locale, con una fermentazione a temperatura controllata che preserva gli aromi delicati e la struttura del Müller Thurgau
Abbazia Di Novacella Pinot Nero DOC Abbazia Di Novacella Pinot Nero DOC 22.3 EUR Abbinamenti: Si abbina perfettamente per l’aperitivo, con antipasti di mare e formaggi freschi Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con un perlage fine. Al naso sentori di frutta e floreale, con note di mela, pesca e fiori di acacia. Al palato è fresco e vibrante, di notevole piacevolezza Descrizione Vino:  Ottenuto da uve pinot nero, la maturazione sui lieviti di “9” mesi ci regala uno spumante fresco e fragrante. Questo spumante raffinato e di alta qualità è l’espressione perfetta della tradizione enologica italiana, realizzato con una cura meticolosa che ne esalta ogni singola nota aromatica Affinamento: 9 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: La Costaiola si trova in una zona collinare privilegiata, famosa per la sua vocazione vinicola. Il clima temperato e i terreni minerali creano condizioni ideali per la coltivazione di uve di alta qualità, contribuendo alla complessità e alla finezza del “Novè” Vinificazione: Fermentazione in acciaio e seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti secondo il Metodo Classic
Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2024 20.5 EUR Bianco fermo. Gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone.
Abbazia di Novacella Alto Adige Müller Thurgau 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Müller Thurgau 2024 21.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2024, Vitigni: müller-thurgau, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico: 89pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Grüner Veltliner 2024 Abbazia di Novacella Alto Adige Grüner Veltliner 2024 22.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2024, Vitigni: grüner veltliner, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 92pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Grüner Veltliner Praepositus 2023 Abbazia di Novacella Alto Adige Grüner Veltliner "Praepositus" 2023 30.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2023, Vitigni: grüner veltliner, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 14%, Giudizio di Tannico: 92pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner Praepositus 2023 Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner "Praepositus" 2023 30.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2023, Vitigni: sylvaner, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 85pt
Abbazia di Novacella Alto Adige Moscato Rosa Praepositus 2022 (0.375l) Abbazia di Novacella Alto Adige Moscato Rosa "Praepositus" 2022 (0.375l) 39.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2022, Vitigni: moscato rosa 100%, Formato: 0.375L, Temperatura di servizio: 14/16 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 89pt
Terlano Alto Adige Santa Maddalena DOC Hausler 2024 Terlan Terlano Alto Adige Santa Maddalena DOC "Hausler" 2024 Terlan 24.95 EUR Denominazione: Alto Adige Santa Maddalena DOC, Annata: 2024, Vitigni: , Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 14/16 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 84pt
Colterenzio Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 Colterenzio Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 20.95 EUR Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2024, Vitigni: schiava 95%, lagrein 5%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 12.5%, Giudizio di Tannico: 85pt
Abbazia di Novacella Pinot Grigio Alto Adige DOC Abbazia di Novacella Pinot Grigio Alto Adige DOC 20.8 EUR Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri, zuppe, pollame al forno Descrizione Organolettica: Si presenta di colore giallo paglierino carico. Il profumo al naso si esprime un bouquet che sprigiona fini aromi di fiore di tiglio, pera e banana. Il gusto al palato è pieno, equilibrato, ricco di estratti, caratterizzato da un finale di eccellente persistenza Descrizione Vino: Il Pinot Grigio dell'Abbazia di Novacella rappresenta un'autentica espressione del terroir unico dell'Alto Adige, una regione montuosa nel nord Italia celebre per i suoi paesaggi incantevoli e la produzione di vini di alta qualità. Per gli amanti dei vini bianchi raffinati e versatili, il Pinot Grigio Alto Adige DOC dell'Abbazia di Novacella rappresenta una scelta eccellente. Questo vino incarna l'arte e la maestria secolare dell'Abbazia di Novacella nel produrre vini di alta qualità che riflettono al meglio il carattere unico dell'Alto Adige Affinamento: Affinamento è di sei mesi Descrizione Vitigno: Le vigne di Pinot Grigio dell'Abbazia di Novacella sono coltivate su terreni marnosi e calcarei, situati a un'altitudine che varia dai 600 ai 900 metri sul livello del mare su suoli composti principalmente da depositi morenici permeabili. Questa posizione privilegiata, combinata con un clima fresco e le significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, che si traduce in vini caratterizzati da complessità e freschezza Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia, seguendo rigorosi criteri di selezione per garantire solo la qualità migliore. La vinificazione avviene con tecniche moderne e rispettose della tradizione, con una fermentazione e maturazione per due terzi in acciaio inox, per un terzo in botti di rovere. Vengono utilizzati lieviti naturali
San Michele Appiano Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 San Michele Appiano Alto Adige Santa Maddalena DOC 2024 21.45 EUR Denominazione: Alto Adige Santa Maddalena DOC, Annata: 2024, Vitigni: schiava, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13%, Giudizio di Tannico: 80pt
Alto Adige Sylvaner Abazia Novacella DOC Alto Adige Sylvaner Abazia Novacella DOC 19.6 EUR Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti leggeri a base di asparagi, a salumi, speck in particolare o crudo di Sauris, e a primi piatti leggeri Descrizione Organolettica: Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta ricco, pieno, morbido e fresco, dotato di ottima struttura e di una buona freschezza. Al palato si hanno sentori fragranti di erba medica e fiori di campo, di pera matura ed è presente anche la dolcezza del melone Descrizione Vino: Il Sylvaner Alto Adige DOC della Abbazia di Novacella è un vino bianco che riflette la purezza e la tradizione vinicola dell'Alto Adige, una regione rinomata per la sua capacità di produrre vini di eccezionale qualità. Situata nella Valle Isarco, l'Abbazia di Novacella è una delle cantine più antiche e prestigiose d'Europa, fondata nel 1142, con una lunga storia di eccellenza nella produzione vinicola. Questo vino rappresenta l'eccellenza e la passione di una cantina storica, offrendo un'esperienza enologica unica e indimenticabile Affinamento: 6 mesi in acciaio Descrizione Vitigno: I vigneti del sono posti tra i 650 e i 750 metri sul livello del mare nella Conca di Bressanone. Il suolo è principalmente composto da depositi morenici con micascisto, paragneiss e quarzite per vini dal carattere vivace e strutturato. Il clima è fresco e rigido in inverno, con nevicate e venti freddi anche agli inizi del periodo primaverile; in estate caldo e umidità si fanno sentire, ma il raccolto raggiunge comunque buona maturazione grazie ai raggi caldi del sole Vinificazione:  La raccolta delle uve avviene manualmente e in cantina 3/4 del mosto fermenta in acciaio e qui affina anche per qualche mese; il restante 1/4 sosta in botte di rovere. Affinamento finale di 6 mesi con tutto il mosto in acciaio
Santa Maria La Nave Etna Rosso DOC Calmarossa 2020 Santa Maria La Nave Etna Rosso DOC "Calmarossa" 2020 84.95 EUR Denominazione: Etna DOC, Annata: 2020, Vitigni: Nerello mascalese, nerello cappuccio, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 16/18 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 95pt