Catalogo Prodotti Projectfood
ProjectFood è un punto di riferimento per la vendita di attrezzature professionali per la ristorazione, con oltre vent'anni di esperienza. Offre una vasta gamma di prodotti, tra cui lavastoviglie, friggitrici, forni per pizzerie e vetrine refrigerate per pasticcerie. Il servizio di progettazione cucine consente di creare spazi su misura per ogni esigenza. La spedizione è gratuita per ordini superiori a 199 € e garantita in 24/48 ore su oltre 1000 prodotti. Sono disponibili pagamenti con contrassegno e bonifico bancario.
Catalogo Prodotti Projectfood
il Migliore
Tavolo armadiato in acciaio inox con 4 cassetti orizzontali con alzatina L2000xP600xH850 mm linea basic
1461.56 EUR
Tavolo armadiato in acciaio inox con quattro cassetti con alzatina - L2000xP600xH850 mm Il tavolo armadiato con cassetti orizzontali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo L' alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.4 cassetti N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti orizzontali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
il Top
Tavolo armadiato in acciaio inox senza alzatina L1700xP600xH850 mm linea basic
628.3 EUR
Tavolo armadiato in acciaio inox senza alzatina - L1700xP600xH850 mm Il tavolo armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato senza alzatina lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Eccellente
Bacinella in acciaio inox formato GN 1/2 con fondo forato altezza 20 mm
32.24 EUR
Bacinella in Acciaio Inox Forata sul fondo GN 1/2 altezza 20 mm La bacinella è costruita in Acciaio Inox Aisi 304 18/10 Questa Bacinella è adatta sia per cottura che per abbattimento
Consigliato
Lavello armadiato in acciaio inox con 2 vasche e gocciolatoi a sinistra e destra L2000xP600xH850 mm linea premium
1162.66 EUR
Lavello armadiato in acciaio inox ad due vasche con doppio gocciolatoio - L2000xP600xH850 mm Il lavello armadiato ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite . Il lavello è dotato di due gocciolatoi posizionati su entrambi lati Le vasche sono in acciaio inox aisi 304 stampate e saldate. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L' alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubi troppopieno Fori di Scarico Pilette di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul lavello armadiato ad due vasche con doppio gocciolatoio lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
in Evidenza
Griglia plastificata centrale per armadio refrigerato
41.96 EUR
Griglia plastificata centrale per armadio refrigerato
Alternativa
Pensile con porte scorrevoli in acciaio inox con 1 ripiano L1800xP400xH650 mm linea basic
411.14 EUR
Pensile con porte scorrevoli in acciaio inox con un ripiano L1800xP400xH650 mm Il pensile con porte scorrevoli ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 430 spessore 18/10 con finitura scotch brite. Il pensile è dotato di antine scorrevoli per la chiusura Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del pensile è di circa 69 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE N.1 ripiano intermedio regolabile in altezza Supporti per appenderlo al muro PULIZIA E MANUTENZIONE Il pensile chiuso ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul pensile inox con porte scorrevoli lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Friggitrice professionale da banco elettrica trifase con vasca singola da 10 lt
1267.58 EUR
Friggitrice elettrica trifase con vasca da 10 Litri a una vasca da banco - profondità 600 mm Le friggitrici Project Food garantiscono la massima compatibilità alla combinazione con diverse prestazioni paragonabili alla grande ristorazione. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni La Friggitrice ha una robusta struttura Acciaio Inox 304 spessore 18/10 La Vasca è realizzata in Acciaio Inox dimensioni L220xP350xH230 mm con in dotazione un cestello da L200xP300xH100 mm La Friggitrice è facile da utilizzare grazie alla presenza di un solo comando che permette di regolare la temperatura con spia che segna l'arrivo in temperatura e l'accensione Il macchinario è dotato di un rubinetto che permette di togliere l'olio nella vasca DOTAZIONE INCLUSE: N.1 Cesto da L200xP300xH100 mm Piedini regolabili
Tavolo armadiato riscaldato in acciaio inox con alzatina L1200xP600xH850 mm linea premium
995.52 EUR
Tavolo armadiato riscaldato in acciaio inox con alzatina - L1200xP600xH850 mm Il tavolo armadiato riscaldato ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L' alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porte scorrevoli rimovibili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo riscaldato è con alimentazione monofase e offre una temperatura d'esercizio regolabile nell'intervallo compreso tra 30°C e 90°C. Il riscaldamento è garantito da una resistenza circolare posizionata sul lato destro del tavolo, mentre la distribuzione uniforme del calore avviene tramite l'utilizzo di una ventola La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.1 Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato riscaldato lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Supporto forno in ferro verniciato nero per forno 6+6 pizze
267.18 EUR
Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "EMME" Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "EMME"
Piano caldo in acciaio inox con copertura in Plexiglass L900xP450xH200 mm
425.78 EUR
Piano Caldo con ripiano in Acciaio Inox 304 e Copertura in Plexiglass Il Piano Caldo da banco è utile per mantenere in temperatura cibi da servire ai clienti Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX 304 facilmente pulibile e igienizzabile Per regolare la temperatura da +30 °C a + 90°C a disposizione un termostato meccanico posto sul frontale insieme all'interruttore ON/OFF Piano d'appoggio del Piano Caldo è di L900xP450 mm Cavo di alimentazione incluso nel prezzo nella parte frontale MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Il Piano Caldo deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati per attrezzature alimentari ( va bene anche il classico prodotto per stoviglie) Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano la macchina Non bisogna mettere prodotti con un temperatura più alta di 90°C perchè si può bruciare la resistenza Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Ruota girevole con freno confezione da 1 pezzo
50.5 EUR
Ruote girevole con freno, Confezione da 1 Ruota
Lievitatore per N°8 teglie o griglie 600 x 400 mm
1401.78 EUR
Caratteristiche Principali del lievitatore professionale Projectfood -Il Mantenitore di temperatura e lievitatore elettrico ha una capacità di N°8 teglie o griglie 600 x 400 mm -Il lievitatore è dotato di umidificazione indiretta, per alimentare l'umidità c'è bisogno di un attacco d'acqua addolcita tramite un addolcitore -La camera è costruita in Acciaio Inox AISI 430 -La condensa viene raccolta in una bacinella rimovibile -Il mantenitore viene comandato direttamente dal pannello comandi posto sul lato destro del lievitatore -Passo tra le guide 74 mm -Il Range di temperatura è tra 30°C a 60°C
Cestello cuocipasta GN 1/2 per mod PF64CPE/PF64CPG o GN 1/3 per mod PF66CPE/PF66CPG
135.9 EUR
Accessori Cucina Professionale Prof. 60 cm Cestello GN 1/2
Abbattitore di Temperature con ciclo ANISAKI 24h/15h, Predisposto per 5 Teglie GN 1/1 o 600x400
4390.78 EUR
Abbattitore di Temperature Digitale in Acciaio Inox, Predisposto per 5 Teglie GN 1/1 o 5 Teglie 600x400 L'Abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti che servite ai vostri clienti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi. L' abbattitore Projectfood è programmabile sia per l 'abbattimento positivo (+3°C) sia per l'abbattimento negativo (surgelazione a -18°C) dei cibi introdotti freschi o già cotti con temperatura anche di 90 °C. L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andiamo ad abbattere. Infatti, soprattutto nei prodotti di un certo volume, come gli arrosti o le teglie di ragù, la parte esterna dei cibi si congela immediatamente, mentre quella interna, il cuore, ha bisogno di più tempo per raggiungere la stessa temperatura. Con la sonda al cuore riusciamo dunque a misurare la temperatura esatta al cuore del nostro cibo. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). CARATTERISTICHE TECNICHE: - Scheda comandi LCD + encoder, multilingue, multisettore con possibilità di scegliere fra la modalità di abbattimento/congelamento a tempo o con sonda al cuore, intervenendo sui diversi parametri. -L’ isolamento è in poliuretano ad alta densità iniettato ad alta pressione spessore 55 mm -Lo sbrinamento è manuale temporizzato (bacinella raccolta acqua di sbrinamento formato GN 1/1 altezza 40, inclusa). -L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. - SONDA MULTIPOINT: per il controllo costante delle temperature in camera e rilievo dei funzionamenti anomali, segnalando e memorizzando ogni eventuale scostamento. - HACCP ALARMS: La presenza di un allarme viene visualizzato sul display. Gli allarmi vengono registrati in una lista (30 allarmi in memoria). Tutte le attività sono memorizzate fino a n. 110 Sopra l'abbattitore si può posizionare un forno. PROGRAMMI /CICLI DI LAVORAZIONE: - I.F.R.: sistema brevettato di abbattimento positivo che in modo automatico ottimizza il processo per qualsiasi tipologia di alimento, indipendentemente dalla pezzatura e dalla quantità, prevenendone il suo congelamento superficiale, grazie all’utilizzo di una sonda spillone multipoint a tre sensori. - SOFT +3°C: ciclo effettuato mediante sonda al cuore o a tempo, idoneo per raffreddare alimenti fino a +3°C, utilizzando una temperatura camera intorno a 1°C. - HARD +3°C: ciclo effettuato mediante sonda al cuore o a tempo, idoneo per raffreddare alimenti fino a +3°C, utilizzando una temperatura camera variabile da -15°C a 1°C. - SOFT -18°C: ciclo effettuato mediante sonda al cuore o...
Congelatore a pozzetto con porta cieca temp da +8°C a -24°C capacità 435 lt
852.78 EUR
Congelatore a pozzetto con porta cieca temperatura da +8°C a -24°C - capacità 435 lt La struttura esterna del congelatore a pozzetto è in acciaio verniciato bianco mentre la struttura interna è in alluminio goffrato . Il freddo viene prodotto direttamente all'interno della camera rendendo la refrigerazione statica. Il termostato e termometro sono digitali La temperatura è negativa/positiva E' dotato di un foro per il drenaggio dell'acqua di sbrinamento (manuale)è dotato inoltre di luce interna a Led e, in caso di blackout, ha un'autonomia di circa 40 ore. DOTAZIONE DI SERIE: Cestello 235x455x205 mm Una griglia divisoria interna PULIZIA E MANUTENZIONE : Il pozzetto deve essere pulito regolarmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati, non devono essere troppo acidi se no rovinano la struttura del frigo Bisogna tenere pulito il condensatore per garantire la durata nel tempo del frigo Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Tavolo aperto in acciaio inox con vasca a destra senza ripiano con alzatina L1800xP700xH850 mm linea premium
668.56 EUR
Tavolo in acciaio inox con lavello da 40x40x20 con alzatina senza ripiano di fondo - L1800xP700xH850 mm Il tavolo ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo è fornito di un lavello collocato sul lato destro, con dimensioni di 40x40x20 cm L’ alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il tavolo in acciaio inox arriva smontato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili lavello da 40x40x20 cm PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Friggitrice a vasca pulita elettrica da banco con n° 2 vasche da 8 lt e rubinetto potenza 3500 + 3500 watt
1157.78 EUR
Friggitrice elettrica da banco a induzione con n°2 vasche da 8 lt - potenza 3500 watt + 3500 watt La friggitrice professionale da banco è utile nei bar, ristoranti e hotel per friggere in poco tempo La friggitrice ha una struttura, c operchi e vasche realizzati in acciaio inox Il cestelli sono in acciaio inox con un manico in plastica termoresistente. Dimensione cesti L180xP215xH140 mm Dimensione vasche L238xP300xH205 mm La friggitrice ha solo due comandi per vasca che permette di controllare la temperatura da 60°C a 190°C e il tasto ON/OFF Sono presenti due spie una spia arancione che si spegne quando l'olio arriva in temperatura e una spia verde che segna che la friggitrice è accesa Il macchinario è dotato di un termostato di sicurezza che interviene quando la temperatura in vasca supera i 230°C e quando la friggitrice viene accesa senza olio La friggitrice è vasca pulita quindi facile da pulire visto che le resistenze non sono presenti in vasca DOTAZIONE DI SERIE Cestelli in acciaio inox L180xP215xH140 mm Cavo di alimentazione Rubinetti scarico olio Coperchi con manopola Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Scaffale in acciaio inox con 4 ripiani L900xP500xH1800 mm linea basic
358.68 EUR
Scaffale in acciaio inox con quattro ripiani - L900xP500xH1800 mm Lo scaffale ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite Le gambe sono predisposte per posizionare un ripiano ogni 10 cm. Lo scaffale è dotato di quattro gambe di diametro 35 mm Lo spessore dei 4 ripiani è di 43 mm La portata dei ripiani è di circa 60 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE N.4 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE Lo scaffale ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sullo scaffale in acciaio inox lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Projectfood migliori prodotti
Scaffale in acciaio inox con 4 ripiani L1600xP500xH2000 mm linea basic
495.32 EUR
Scaffale in acciaio inox con quattro ripiani - L1600xP500xH2000 mm Lo scaffale ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite Le gambe sono predisposte per posizionare un ripiano ogni 10 cm. Lo scaffale è dotato di quattro gambe di diametro 35 mm Lo spessore dei 4 ripiani è di 43 mm La portata dei ripiani è di circa 60 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE N.4 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE Lo scaffale ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sullo scaffale in acciaio inox lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Macchina sottovuoto multifunzione a campana carrellata con barra saldante da 920 mm
10319.98 EUR
Sottovuoto multifunzione professionale a campana carrellata con barra saldante da 920 mm La macchina sottovuoto multifunzione a campana carrellata rappresenta un utensile intuitivo e flessibile adatto per l'utilizzo in gastronomie, ristoranti e servizi di catering. Realizzata con una struttura esterna ed interna in acciaio inox aisi 304 Il coperchio, realizzato in policarbonato da 8 mm, è dotato di pistoni automatici per un'apertura agevolata. La barra saldante da 920 mm Il pannello comandi digitale multifunzione ha una mascherina antigraffio e anti liquido Questa specifica macchina è dotata di un sistema " sensoriale olfattivo" che consente il riconoscimento automatico del prodotto al suo interno, permettendo così la selezione automatica della modalità ottimale. Questa variante di sottovuoto offre 8 modalità, ciascuna con un set di 20 programmi impostabili. AUTOMATICO: Riconoscimento automatico del prodotto all’interno della camera e di auto-settarsi nel programma specifico per ottenere il massimo del vuoto e di conservazione del prodotto. PERCENTUALE: Modalità che ti permette di impostare la percentuale di vuoto che desideri TEMPO: Modalità che ti permette di impostare il tempo di vuoto che desideri MARINATURA: Modalità di marinatura sottovuoto è preziosa in cucina per due motivi: assicura una conservazione prolungata degli alimenti e, soprattutto, amplifica il loro sapore, conferendo loro una maggiore gustosità e rendendoli pronti all'uso. CROSTACEI: Modalità dedicata alla pulizia e al lavaggio dei crostacei, eliminando le impurità. LIQUIDI: Modalità per la messa sottovuoto di prodotti liquidi, come sughi, salse e tutti gli alimenti che presentano una consistente presenza di liquidi. BARATTOLO: Modalità programmata per rimuovere il vuoto nei barattoli e sigillare ermeticamente il coperchio. DISAREAZIONE: Modalità dedicata a rimuovere l'aria da un prodotto liquido. Questa tecnica è utilizzata per minimizzare la porosità di alimenti solidi, specialmente ortaggi, al fine di prevenire la trattenuta di acqua all'interno della busta durante la cottura sottovuoto. ATM: Modalità con gas inerte atmosferico (ATM): l'introduzione di gas nella confezione consente di prolungare il tempo di conservazione. È possibile acquistare separatamente un kit di gas inerte Funzionamento: La procedura per confezionare sottovuoto gli alimenti è semplice e richiede pochi passaggi: Inserire il prodotto nella busta. Posizionare la busta nel piano dello sottovuoto. Impostare il programma di vuoto o funzionamento. Nel caso di un'apparecchiatura dotata di gas inerte, regolare il tempo di iniezione del gas. Chiudere il coperchio è si avvia automaticamente il ciclo impostato L'intero processo è completamente automatizzato e, una volta finito il programma, il coperchio si apre automaticamente. Funzionalità aggiuntive: Riscaldamento motore prima dell'utilizzo della sottovuoto Pulizia motore con deumitificazione della pompa Barre saldanti rimovibili per facilitare la pulizia...
Armadio con porte scorrevoli in acciaio inox con 3 ripiani L1500xP500xH1500 mm linea basic
1224.88 EUR
Armadio con porte scorrevoli in acciaio inox con tre ripiani - L1500xP500xH1500 mm L'armadio con porte scorrevoli ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porte scorrevoli rimovibili L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porte scorrevoli lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Piano cottura elettrico ad induzione a 4 zone da 3,5 kw su vano a giorno
7879.98 EUR
Cucina professionale a quattro zone a induzione su mobile su vano aperto - Profondità 700 mm Le cucin e Project Food a induzione garantiscono la velocità di cottura e un ottima facilità di pulizia del macchinario a fine utilizzo. La loro versatilità le rende perfette per le cucine professionali di ristoranti di piccole e grandi dimensioni, di mense e fast food, senza eccezioni. Assicurandovi efficienza funzionalità ai massimi livelli. Caratteristiche di questo modello di piano cottura: Il piano superiore della cucina è realizzata in acciaio inox AISI 304 con spessore 18/10 p er garantirvi solidità e la lunga durata del prodotto. Le finiture sono in Scotch Brite con giunzioni a filo per garantirvi la massima igiene Con questa cucina induzione puoi ottenere la massima omogeneità di cottura. Il calore è distribuito uniformemente su tutto il fondo della pentola, non solo sui punti toccati dalla fiamma come avviene nelle cucine a gas. La regolazione di temperatura è immediata regolabile tramite manopola a 9 livelli di potenza Questo piano cottura a induzione professionale garantisce il massimo risparmio energetico; il piano cottura si attiva solo al contatto della pentola e si disattiva istantaneamente alla sua rimozione. Inoltre, la superficie attiva del piano cottura si regola automaticamente in base alla circonferenza delle pentole utilizzate diametro massimo 23 cm. Il piano induzione è composto da quattro zone di cottura da 3,5 kW Il modello in oggetto è su vano aperto optional con portine Per questo modello bisogna acquistare n.2 kit porte se si vuole il vano chiuso Non esitare a contattarci per qualsiasi informazione!
Frigo bibite ventilato con 1 porta battente altezza 84 cm capacità 116 lt temp da +2°C a +8°C
608.78 EUR
Frigo Bibite Ventilato Digitale con Porta Battente 116 Lt, Temperatura. +2° C +8° C Il Frigo Bibite ha una struttura interna in Alluminio Goffrato ed una struttura esterna in acciaio preverniciato nero. I pannelli esterni di fondo e quelli posteriori sono in acciaio galvanizzato. La porta è battente, ha un telaio in ABS e doppio vetro temperato. La Porta non è reversibile. La refrigerazione è ventilata ed il freddo viene prodotto da un evaporatore posto all'esterno della camera. La temperatura è positiva da +2°C a +8°C e può essere costantemente controllata e regolata tramite un termostato digitale posto sulla parte inferiore dell' espositore. E' dotato di serratura con chiave. E' dotato di una luce a Led con interruttore On/Off. L'acqua di condensa ha un sistema automatico di evaporazione. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 griglie 485 x 318 mm; - 4 piedini regolabili.
Spremiagrumi elettrico professionale in Alluminio satinato 1800 rpm
189.58 EUR
Spremiagrumi elettrico monofase in Alluminio satinato Potenza 180 Watt Lo Spremiagrumi è utile nei bar, ristoranti, hotel e anche a casa per preparare ottime spremute in poco tempo Lo Spremiagrumi ha una robusta struttura in Allumino Satinato con inserti in plastica Lo spremiagrumi è dotato inoltre di tripla pigna estraibile che permette di spremere agrumi di diverse dimensioni DOTAZIONE DI SERIE Cavo e Spina di alimentazione MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Lo spremiagrumi deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati , non devono essere troppo acidi se no rovinano la struttura del macchinario Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano il macchinario Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Collare per cappa con foro 40x60
140.78 EUR
Collarino per cappa per connessione a canna fumaria a diametro variabile Foro su cappa L400xP600 mm
Coperchio a tenuta in acciaio inox formato GN 1/6
43.11 EUR
Coperchio a tenuto in Acciaio Inox GN 1/6 Il coperchio è costruito in Acciaio Inox 304 18/10
Lampada riscaldante in Rame con Luce Rossa diametro 225 mm
280.6 EUR
Lampada riscaldante in Rame con Luce Rossa La Lampada riscaldante d'appendere è utile per mantenere in temperatura cibi dal momento che vengono preparati al momento che vengono serviti. La lampada ha una robusta struttura in Rame Si possono regolare in altezza da 480 mm a 1550 mm tramite un cavo spiralato allungabile Il Colore della Luce è Rossa Interruttore ON/OFF posizionato sulla lampada MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati , non devono essere troppo acidi se no rovinano la struttura della lampada Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano la lampada Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Kit 4 ruote di cui 2 con freno ? 50 mm in gomma
111.5 EUR
Set 4 ruote in gomma Ø 50 su piastra nichelata, 2 con freno, 2 senza freno Accessorio per pattumiera armadiata svuotavassoi.
Supplemento per pannello frontale colore verde vetro dritto linea PRAGA
116.38 EUR
Modifica colore frontalino - linea PRAGA Acquistando questo kit il frontale invece che nero vi arriva di colore verde come da foto *FOTO PURAMENTE INDICATIVA*
Cappa serie cubica installazione a centro stanza senza motore e regolatore di velocità dim. L2800xP1300xH450 mm
1506.7 EUR
Cappa cubica centrale senza motore - dimensione L2800xP1300xH450 mm La cappa cubica ha una struttura monoblocco in acciaio inox aisi 430 con finitura Scotch-Brite. Questa tipologia di cappa va bene per essere posizionata centro stanza in quanto ha i filtri in entrambi i lati La cappa è dotata di una canalina di scolo a tenuta ermetica per la raccolta dei grassi, con rubinetto di scarico. I filtri a labirinto sono in acciaio inox, materiale che permette praticità nella pulizia. L' acciaio che usiamo è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE Filtri in acciaio inox COMPONENTI AGGIUNTIVI Luce a led installata Motore Filtri in acciaio inox aisi 304 Struttura e filtri in acciaio inox aisi 304 Regolatore di velocità Collare per collegamento Per qualsiasi informazione lo staff di Projectfood è a vostra disposizione al numero 0142578990
Retina tonda in alluminio Ø45 mm
41.96 EUR
Retina tonda in alluminio, diametro 45 mm Retina tonda in alluminio, accessorio per Pizzeria
Piano caldo con piastra in acciaio inox L500xP350xH60 mm
177.38 EUR
Piano Caldo con ripiano in Acciaio Inox 304 Il Piano Caldo da banco è utile per mantenere in temperatura cibi da servire ai clienti Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX 304 facilmente pulibile e igienizzabile Per regolare la temperatura da +30 °C a + 90°C a disposizione un termostato meccanico posto sul frontale insieme all'interruttore ON/OFF Piano d'appoggio del Piano Caldo è di L500xP350 mm Cavo di alimentazione incluso nel prezzo nella parte frontale MANUTENZIONE ORDINARIA E PULIZIA Il Piano Caldo deve essere pulito giornalmente per garantire il funzionamento della macchina nel tempo Per pulire l'apparecchio bisogna usare solo prodotti adeguati per attrezzature alimentari ( va bene anche il classico prodotto per stoviglie) Non bisogna mai usare pagliette abrasive perchè rovinano la macchina Non bisogna mettere prodotti con un temperatura più alta di 90°C perchè si può bruciare la resistenza Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990
Tavolo armadiato in acciaio inox con 3 cassetti verticali a sinistra con alzatina L1000xP600xH850 mm linea premium
996.74 EUR
Tavolo armadiato in acciaio inox con cassetti verticali lato sinistro con alzatina - L1000xP600xH850 mm Il tavolo armadiato con cassetti verticali ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L' alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il tavolo è dotato di porta battente Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 cassetti lato sinistro N.1 ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo armadiato con cassetti verticali lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Armadio con porta battente in acciaio inox con 3 ripiani L500xP600xH1800 mm linea premium
1267.58 EUR
Armadio con porta battente in acciaio inox con tre ripiani - L500xP600xH1800 mm L'armadio con porta battente ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 304 con finitura scotch brite L'armadio è dotato di porta battente L'armadio è dotato di quattro piedini regolabili Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili N.3 ripiani regolabili in altezza PULIZIA E MANUTENZIONE L'armadio ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione per l'armadio con porta battente lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Cantina vini retrò a refrigerazione statica con agitatore per 252 bottiglie rivestimento in frassino nero
3416 EUR
Cantina Vino con refrigerazione statica con ventola di assistenza , Capacita 252 Bottiglie, La Cantinetta vino ha una struttura in legno massello di frassino nero , Struttura interna in abs nero La Cantinetta vino ha due porte battenti auto chiudenti con vetro doppio temperato e con chiusura a chiave . E' presente una centralina digitale per porta per regolare e controllare la temperatura. La temperatura è positiva e può cambiare a seconda dell'impostazione della ventola: - con ventola accesa la temperature è uniforme da + 4°C a + 18°C - con ventola spenta la temperatura sarà +5°C sul fondo, +10°C a metà e +16°C nella parte superiore della cantina. La cantina vini ha due strisce a led verticale per porta che permettono di risaltare i vini all’interno. I compressori sono a bassa rumorosità , rendendo pertanto la cantinetta adatta ad ogni tipo di ambiente. DOTAZIONE DI SERIE: N.5 Griglie nere per porta Chiusura con chiave Luce a led
Supplemento per cambio da nero a colore rosso linea PARIGI
104.18 EUR
Modifica colore banco - linea PARIGI Acquistando questo kit il banco invece che nero vi arriva di colore rosso come da foto *FOTO PURAMENTE INDICATIVA*
Banco frigo per macelleria ventilato temp. da 0°C a +2°C L296 cm con vetro curvo linea PRAGA
8662 EUR
Banco macelleria full optional - 0°C a +5°C - L2960xP1150xH1232 mm - linea PRAGA Il bancone frigo macelleria per alimenti è facile da installare e da usare grazie alla sua semplicità e funzionalità e un ingombro di 115 cm di profondità Il banco frigo è illuminato da una plafoniera a led rosa comandabile da interruttore ON/OFF La struttura del banco alimentare è composto da spalle in materiale plastico coibentato colore grigio e vetri temperati Il ripiano di lavoro da 28 cm è in acciaio inox per garantire una giusta pulizia ed igiene Il piano di esposizione profondo 90 cm è in acciaio inox rimovibile per un corretta pulizia Il bancone linea PRAGA macelleria ha lo sbrinamento automatico elettrico Il banco non ha bisogno di scarico in quanto acqua di condensa viene smaltita automaticamente La temperatura è positiva ha un range tra 0° C e +2° C, può essere costantemente regolata e controllata grazie ad un termostato digitale che regola anche lo sbrinamento del tavolo. Il vetro frontale si apre per facilitare la pulizia del banco Il banco non è dotato di chiusura con plexiglass è un accessorio a parte. Questa tipologia di accessorio permette un risparmio energetico Per la linea banchi PRAGA esistono anche le varianti gastronomia neutro piano caldo che sono caricati sul nostro sito COLORI DISPONIBILI: Comprando il kit colori presente negli accessori si può scegliere tra: frontale bianco frontale verde frontale rosso frontale blu ACCESSORI OPTIONAL: Ripiano intermedio Led per ripiano intermedio Chiusura in plexiglass Ruote Porta carta Piano porta bilancia Tagliere nylon Porta coltelli DOTAZIONE DI SERIE: Striscia led rosa Questa tipologia di banco è canalizzabile richiedi un consulenza se hai bisogno un banco canalizzato * FOTO PURAMENTE INDICATIVA*
Tavolo a giorno in acciaio inox con alzatina L1200xP700xH850 mm linea basic
564.86 EUR
Tavolo a giorno in acciaio inox con due ripiani con alzatina - L1200xP700xH850 mm Il tavolo a giorno con due ripiani ha una robusta struttura in acciaio inox - aisi 430 con finitura scotch brite. Il ripiano di lavoro è in acciaio inox - aisi 304 con spessore di 40 mm rinforzato in legno truciolato bilaminato idrofugo Il tavolo può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. L' alzatina posteriore in acciaio inox del tavolo è alta 10 cm Il tavolo in acciaio inox arriva montato Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. La portata del piano superiore è di circa 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. DOTAZIONE DI SERIE Piedi regolabili Ripiano intermedio PULIZIA E MANUTENZIONE Il tavolo ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul tavolo a giorno con due ripiani lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Lavello armadiato in acciaio inox con 1 vasca L1400xP700xH850 mm linea premium
1339.56 EUR
Lavello armadiato in acciaio inox ad una vasca - L1400xP700xH850 mm Il lavello ha una robusta struttura in acciaio inox aisi 304 con finitura scotch brite . La vasca è in acciaio inox aisi 304 stampata e saldata. Dimensione della vasca L800xP500xH350 mm. È ideale per essere utilizzato come lavapentole. Il lavello è dotato di porte scorrevoli rimovibili L' alzatina posteriore in acciaio inox del lavello è alta 10 cm Il lavello può essere regolato in altezza grazie ai quattro piedini regolabili. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. DOTAZIONE DI SERIE: Tubo troppopieno Foro di Scarico Piletta di scarico da 1" 1/2 ACCESSORI NON INCLUSI: Foro rubinetto Sifone di scarico Rubinetto PULIZIA E MANUTENZIONE Il lavello ha bisogno di una pulizia costante per farlo durare nel tempo. Non usare prodotti acidi e aggressivi per la pulizia dell'acciaio Per qualsiasi informazione sul lavapentole armadiato lo staff di Projectfood è a vostra disposizione
Supporto forno in ferro verniciato nero per forno 6+6 pizze
347.7 EUR
Supporto per forno da 6+6 pizze della serie "SMART & GLASS" Il supporto può montare le ruote come optional Altezza supporto senza ruote: 860 mm Altezza supporto con ruote: 990 mm Questi supporti sono idonei solo per i nostri forni della serie "SMART & GLASS"