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il Migliore
Amarelli Liquirizia in polvere (Kg 1)
30 EUR
Liquirizia in Polvere Amarelli da 1 KgLa liquirizia in polvere Amarelli da 1 Kg che trovi in vendita nello store di Polsinelli è un prodotto che si ottiene dal succo di liquirizia spray dry, noto per la sua elevata solubilità, perfetto per realizzare ottime ricette a base di
il Top
Castle Malting Malto in grani Wheat Blanc (25 kg)
36.9 EUR
Malto in grani Château Wheat Blanc da 25 kgBase perfetta per homebrewer e birrifici professionali, il malto Wheat Blanc di Chateau dona alla propria bevanda pienezza stabilizzandone la schiuma. Prodotto dalla nota Castle Malting, il Wheat Blanc presenta delle caratteristiche che ne fanno la
Eccellente
Castle Malting Malto in grani Château Spelt (1 kg)
4.1 EUR
Malto in grani Château Spelt (1 kg)Il malto in grani Château Spelt(grano) è un malto pallido e ben modificato. Viene prodotto da una specie di grano duro (cimelio di grano) ed ha un livello proteico più alto rispetto ad altri malti. Il malto in grani Château Spelt
Consigliato
Castle Malting Malto in grani Wheat Blanc (5 kg)
9.9 EUR
Malto in grani Château Wheat Blanc da 5 kgBase perfetta per homebrewer e birrifici professionali, il malto Wheat Blanc di Chateau dona alla propria bevanda pienezza stabilizzandone la schiuma. Prodotto dalla nota Castle Malting, il Wheat Blanc presenta delle caratteristiche che ne fanno la
in Evidenza
Laffort Lievito per vini rossi Zymaflore Xpure (500 g)
29.5 EUR
Laffort - Zymaflore Xpure - 500 grCeppo specifico per la produzione di vini rossi di elevata pulizia e franchezza aromatica, contraddistinti da aromi di frutti neri,organoletticamente freschi e caratterizzati da un ampio e morbido palato. Lieviti Secchi Attivi Selezionati (LSAS) non OGM. Atto
Alternativa
Laffort Lievito per vini rossi Zymaflore F15 (500 g)
28 EUR
Laffort - Zymaflore F15 - 500 grLievito per vini rossi ricchi di aromi e di rotondità (elevata produzione di glicerolo), con predisposizione al lungo affinamento. Elevata resistenza all'alcol (16% vol).Obiettivo del prodotto:Vino aromatico, rotondo e strutturato, di facile consumo anche dopo
Coopers Malto Mexican (1,7 kg)
16.6 EUR
Malto MexicanIl Messico è caratterizzato da terre aride e caldo afoso; per questo i messicani sono esperti nell'arte del dissetarsi. Chiara nello stile con un gusto fresco e pulito. L'ideale è servirla molto fredda con una fettina di lime o limone.Caratteristiche:Grado Alcolico: 4,2
Caglificio Clerici Caglio liquido verde (A) 1:15000 imcu 188 (1 kg)
26 EUR
Caglio Liquido (A) 1:15000 imcu 188 (1 kg)Il caglio liquido verde (A) 1:15000 IMCU 188 da 1 Kg che trovi in vendita su Polsinelli è un prodotto di qualità, 100% naturale e made in Italy. Ottenuto dagli abomasi di vitelli lattanti, il caglio liquido verde 1:15000 IMCU 188 è
Laffort Lievito per vini biologici Zymaflore 011 Bio (500 g)
49.5 EUR
Lievito per vino biologico Zymaflore 011 Bio LaffortIl lievito Zymaflore 011 Bio proposto da Laffort è perfetto per inoculi di soccorso e per riavvii di fermentazione del vino biologico. Si tratta di un ceppo di Saccharomyces cerevisiae con ottima tolleranza all’alcol, e che presenta
Fermentis Lievito secco Safale BE-134 (11,5 g)
3.6 EUR
Lievito secco Fermentis Safale BE-134 (11,5 g)SafAle™ BE-134 è un lievito Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus ed è caratterizzato da un’attenuazione particolarmente elevata. Questo ceppo è raccomandato per birre tipo le Saison belghe. Dona aroma fruttati con un
Laffort Lievito per vini rossi Zymaflore RB2 (500 gr)
29 EUR
Laffort - Zymaflore RB2 - 500 grLievito Saccharomyces Cerevisiae per rossi fruttati ed eleganti, rivela ed esalta il profilo aromatico varietale del Pinot Noir.Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM - Per uso enologico. Atto all’elaborazione di prodotti destinati al consumo umano
Caglificio Clerici Caglio liquido giallo (AB) 1:18000 imcu 250 (1 kg)
25 EUR
Caglio liquido giallo (AB) 1:18000 imcu 250 (1 kg)Il caglio liquido della linea gialla è un prodotto 100% naturale Made in Italy ottenuto da abomasi di vitelli lattanti. Caglio esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da DNA ricombinante. Per questi motivi è adatto per
Fermentis Lievito secco Safbrew T-58 (11,5 g)
2.1 EUR
Lievito Birra Fermentis Safbrew T-58 (11,5 g)Il Fermentis Safbrew T-58 è un lievito speciale, caratterizzato da una densità finale particolarmente alta e apprezzato soprattutto per i suoi aromi leggermente pepati e speziati, dovuti alla sua alta concentrazione di esteri. Apprezzato per
Laffort Lievito per vini bianchi e rosati Zymaflore DELTA (500 g)
34.9 EUR
Lievito Zymaflore DELTA (500 g)questo lievito fa parte di un ceppo che permette la rivelazione di aromi che ricordano frutto della passione, litchi, pompelmo, mango.Ideale nella lavorazione di vini bianchi varietali complessi ed eleganti.Modalità di impiego: si consiglia l'inoculo
Castle Malting Malto in grani Château Munich Light 13-17 EBC (5 kg)
9.9 EUR
Malto in grani Château Munich Light 13-17 EBC (5 kg)Ideale per produrre una birra dal caratteristico aroma di grani, il malto Château Munich Light in busta da 5 kg permette ad appassionati di homebrewing e piccoli birrifici di ottenere una bevanda dal colore ricco e dal gusto deciso. Il
Castle Malting Malto in grani Château Vienna (1 kg)
2.7 EUR
Malto in grani Vienna da 1 kgCaratterizzato dal classico colore ambrato, il malto Vienna è l’ingrediente ideale per produrre le birre dell’omonimo stile. Questo malto da birra belga viene proposto in buste da 1 Kg, da conservare in uno spazio fresco e pulito a una temperatura non
Laffort Lievito Zymaflore per tutti i vini OMEGA-LT (500 gr)
71.5 EUR
Lievito per BIOacidificazione vini ZYMAFLORE® OMEGA-LT (500 gr)Lievito non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) idoneo alla BIOAcidificazione ed alla fermentazione dei vini.Lievito secco attivo selezionato (LSAS) non OGM - Per uso enologico. Atto all’elaborazione di prodotti
Coopers Malto Canadian Blonde (1,7 kg)
15.8 EUR
Malto per Birra Canadian BlondeProposto in barattolo da 1,7 kg, il malto preparato Canadian Blonde Cooper fornisce la base perfetta per produrre una bevanda fresca e leggera, dal sapore di luppolo, ideale per l’estate. Facile da impiegare, il malto per birra Canadian Blonde deve essere versato
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Castle Malting Malto in grani Château Chocolat (25 kg)
43.9 EUR
Malto in grani Château Chocolat da 25 kgIl malto belga Château Chocolat viene essiccato a 220°C e poi rapidamente raffreddato nel momento in cui il colore desiderato è stato ottenuto. Quindi grazie all'alta temperatura ottiene un colore marrone scuro ed è
Caglificio Clerici Caglio in polvere tipo "C" imcu 400 (10 gr)
4.7 EUR
Caglio in polvere tipo "C" imcu 400 (10 gr)Il caglio in polvere è un prodotto 100% naturale Made in Italy, contenente enzimi estratti da abomasi di vitello. Il processo produttivo si realizza impiegando una tecnologia tradizionale, svolta per gran parte manualmente. Grazie ad una fase di
Castle Malting Malto in grani Château Roasted Barley (25 kg)
44.5 EUR
Malto in grani Château Roasted Barley 1200 EBC (25 kg)Grazie all'alta torrefazione del malto d'orzo Château Roasted Barley donerete alle vostre birre un gusto di fumo e un’aroma di caffé. Il malto roasted Barley contiene amidone che può essere convertito durante la
Castle Malting Malto in grani Château Vienna (5 kg)
9.6 EUR
Malto in grani Vienna da 5 kgCaratterizzato dal classico colore ambrato, il malto Vienna è l’ingrediente ideale per produrre le birre dell’omonimo stile. Questo malto da birra belga viene proposto in buste da 5 Kg, da conservare in uno spazio fresco e pulito a una temperatura non
Coopers Intensificatore per birre leggere Brew Enhancer 1 (1 kg)
9.1 EUR
Intensificatore per birre leggere Brew Enhancer 1 (1 kg)L'intensificatore Brew Enhancer 1 contiene destrosio e maltodestrina. È raccomandato per birre leggere tipo Lager, Draught, Pilsener e Canadian Blonde migliorando il corpo, il retrogusto e la persistenza della schiuma. La pratica
Castle Malting Malto in grani Château Spelt (25 kg)
60 EUR
Malto in grani Château Spelt da 25 kgIl malto in grani Château Spelt(grano) è un malto pallido e ben modificato. Viene prodotto da una specie di grano duro (cimelio di grano) ed ha un livello proteico più alto rispetto ad altri malti. Il malto in grani Château Spelt
Fermentis Lievito secco Safale US-05 (11,5 g)
3 EUR
Lievito secco Fermentis Safale US-05 (11,5 g)Il celebre ceppo di lievito “Ale” americano è finalmente disponibile come lievito secco pronto per l’inoculo. Idoneo a produrre birre ben bilanciate con basso diacetile e retrogusto parecchio pulito e fresco. Forma un ottimo
Castle Malting Malto in grani Château Cara Gold (1 kg)
2.9 EUR
Malto in grani Château Cara Gold (1 kg)Proposto in confezione da 1 kg, il malto in grani Cara Gold di Chateau Castle Malting® è un ingrediente di qualità per la produzione di birre brune e scure. Caratterizzato da un colore scuro, stile caramel Belga, il malto Cara Gold in
Castle Malting Malto in grani Château Pilsen 2R - 3,5 EBC (5 kg)
9.9 EUR
Malto in grani Château Pilsen 2R - 3,5 EBC (5 kg)Il Pilsner è uno dei malti più utilizzati in Europa continentale per la produzione delle birre chiare tedesche. Il malto d’orzo Pilsner in grani, si connota per l’elevato contenuto di proteine, che rendono necessaria la
Laffort Lievito per vini bianchi Zymaflore CX9 (500 g)
20.7 EUR
Lievito Laffort Zymaflore CX9 - 500 grOfferto in vendita online su Polsinelli Enologia in confezione da 500 grammi, il lievito Laffort Zymaflore CX9 è un ingrediente consigliato per la vinificazione in bianco, ideale per ottenere un prodotto enologico di grande qualità. Grazie
Laffort Lievito per vini bianchi ZYMAFLORE ST (500 g)
29.5 EUR
Laffort Zymaflore ST - 500 grZymaflore ST è il lievito di Laffort studiato specificamente per vini bianchi liquorosi o secchi, destinati a lungo affinamento. Disponibile su Polsinelli in confenzione da 500 grammi, il lievito per vini Zymaflore ST può essere utilizzato per migliorare le
Laffort Lievito per vini rossi Zymaflore FX10 (500 g)
29.5 EUR
Laffort - Zymaflore FX10 - 500 grLievito per grandi vini rossi da lungo affinamento, potenti ed eleganti, dotati di importante struttura polifenolica e tannini non aggressivi. Assicura un corretto decorso fermentativo, buona resistenza all'alcool (15,5 % vol).Obiettivo del prodotto:Vino da lungo
Castle Malting Malto in grani Château Vienna (25 kg)
36.9 EUR
Malto in grani Vienna da 25 kgCaratterizzato dal classico colore ambrato, il malto Vienna è l'ingrediente ideale per produrre le birre dell’omonimo stile. Questo malto da birra belga viene proposto in sacchi da 25 Kg, da conservare in uno spazio fresco e pulito a una temperatura non
Caglificio Clerici Caglio liquido rosso (AB) 1:18000 imcu 235 (1 kg)
37 EUR
Caglio liquido rosso (AB) 1:18000 imcu 235 (1 kg)Il caglio liquido della linea gialla è un prodotto 100% naturale Made in Italy ottenuto da abomasi di vitelli lattanti. Caglio esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da DNA ricombinante. Per questi motivi è adatto per
Laffort Lievito per tutti i vini Zymaflore KLIMA (500 gr)
29.5 EUR
Lievito enologico per tutti i tipi di vino ZYMAFLORE® KLIMA (500 gr)Ceppo di Saccharomyces cerevisiae selezionato per la sua capacità di ridurre il grado alcolico e di favorire la freschezza dei vini.Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM - Per uso enologico. Atto
Castle Malting Malto in grani Château Acid (25 kg)
44 EUR
Malto in grani Château Acid da 25 kgIl malto in grani Château Acid è un malto d’orzo acido con lactobacilli che diminuisce il PH e viene utilizzato nella produzione di birra a base di acqua ricca di bicarbonato di sodio.Il malto in grani Château Acid migliora
Fermentis Lievito secco Safbrew S-33 (11,5 g)
2.3 EUR
Lievito Birra Safbrew S-33Il lievito Safbrew S-33 per Birra si presenta come un articolo di grande qualità, molto apprezzato da tutti i produttori e gli esperti del settore per il suo profilo fruttato e floreale. Presentato in comode confezioni da 11,5 g. il lievito secco Safbrew S-33
Castle Malting Malto in grani Château Cara Gold (5 kg)
10.5 EUR
Malto in grani Château Cara Gold (5 kg)Proposto in confezione da 5 kg, il malto in grani Cara Gold di Chateau Castle Malting® è un ingrediente di qualità per la produzione di birre brune e scure. Caratterizzato da un colore scuro, stile caramel Belga, il malto Cara Gold in
Laffort Lievito per vini bianchi e rosati Zymaflore VL1 (500 g)
29.5 EUR
Laffort - Zymaflore VL1 - 500 grLievito per vini bianchi ad elevata finezza aromatica (ceppo prof-). Specifico per i grandi Chardonnay. Rilevatore degli aromi varietali di tipo terpenico.Obiettivo del prodotto:Grande finezza e pulizia degli aromi, Rivelazione delle note terpeniche. Adatto alla
Caglificio Clerici Caglio in pasta solubile Provo 50 imcu 115 (1 kg)
28.5 EUR
Caglio in pasta solubile Provo 50 imcu 115 (1 kg)Caglio naturale ottenuto da stomaci di capretto lattante e/o agnello, salati e controllati all’origine. Esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da fermentazione. Prodotto naturale privo di sbiancanti, coloranti, aromatizzanti o
Castle Malting Malto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (25 kg)
33.3 EUR
Malto in grani Château Pale Ale - EBC 7-10 (25 kg)Proposto in vendita in confezione da 25 kg, il malto Pale Ale è utilizzato come base per la produzione di birre tradizionali inglesi sino all’80% di miscela, per ottenere un sapore intenso e un colore ambrato scuro, con sfumature
Fermentis Lievito secco Safale S-04 (11,5 g)
2.75 EUR
Lievito secco Fermentis Safale S-04 (11,5 g)Il lievito secco Fermentis Safale S-04 è un prodotto ideale per la produzione di Ales inglesi di diverso tipo, comprese quelle con molti luppoli. Si tratta di un prodotto che grazie all’elevata capacità di flocculazione, crea un