Polsinelli.it: Specialita gastronomiche
il Migliore
Amarelli Liquirizia in polvere (Kg 1)
30 EUR
Liquirizia in Polvere Amarelli da 1 KgLa liquirizia in polvere Amarelli da 1 Kg che trovi in vendita nello store di Polsinelli è un prodotto che si ottiene dal succo di liquirizia spray dry, noto per la sua elevata solubilità, perfetto per realizzare ottime ricette a base di
il Top
Castle Malting Malto in grani Wheat Blanc (5 kg)
8.7 EUR
Malto in grani Château Wheat Blanc da 5 kgBase perfetta per homebrewer e birrifici professionali, il malto Wheat Blanc di Chateau dona alla propria bevanda pienezza stabilizzandone la schiuma. Prodotto dalla nota Castle Malting, il Wheat Blanc presenta delle caratteristiche che ne fanno la
Eccellente
Polsinelli Kit all grain Amnesia per 55 L - Belgian Tripel
42 EUR
Kit all grain Amnesia per 55 L - Belgian TripelQuesto kit ci permette di avere una birra molto forte di stampo belga, il finale dev'essere secco e non dolciastro e mascherare il forte contenuto alcolico. L'uso massiccio di zucchero da tavola (saccarosio) porta a una maggior formazione di esteri e
Consigliato
Polsinelli Kit all grain Triticum per 55 L – Weiss
42 EUR
Kit all grain Triticum per 55 L - Weiss Questo kit permette di produrre una tipica birra ad alta fermentazione di frumento dalla miglior tradizione tedesca. L'ammostamento ha delle pause speciali che accentuano il profumo di chiodi di garofano e banana matura apportato dal lievito specifico per
in Evidenza
Polsinelli Luppolo Spalter Select (1 Kg)
16.5 EUR
Luppolo per birra Spalter Select da (1 Kg)Il luppolo per birra Spalter Select è stato sviluppato dal Hüll HopResearch Center. È un luppolo ad alta resistenza alle malattie e che viene utilizzato principalmente come luppolo d'Aroma donando alla birra un aroma floreale e fruttato
Alternativa
Polsinelli Luppolo Perle (1 Kg)
22.6 EUR
Luppolo per birra Perle (1 Kg)Il luppolo birra Perle proposto in confezione da 1 kg su Polsinelli è uno degli ingredienti più apprezzati e diffusi dai birrai tedeschi. Originario della Germania, il Perle è un luppolo particolarmente versatile, ideale come aromatizzante per tutti
Castle Malting Malto in grani Château Smoked (1 kg)
4.4 EUR
Malto in grani Château Smoked (1 kg)Il malto in grani Château Smoked viene affumicato con legno di faggio. Con questo metodo di produzione assicura alla birra un intenso e dolce aroma di fumo. Il malto in grani Château Smoked è enzimaticamente attivo e viene usato in una
Castle Malting Malto in grani Château Munich Light 13-17 EBC (5 kg)
8.6 EUR
Malto in grani Château Munich Light 13-17 EBC (5 kg)Ideale per produrre una birra dal caratteristico aroma di grani, il malto Château Munich Light in busta da 5 kg permette ad appassionati di homebrewing e piccoli birrifici di ottenere una bevanda dal colore ricco e dal gusto deciso. Il
Castle Malting Malto in grani Château Chocolat (25 kg)
43.9 EUR
Malto in grani Château Chocolat da 25 kgIl malto belga Château Chocolat viene essiccato a 220°C e poi rapidamente raffreddato nel momento in cui il colore desiderato è stato ottenuto. Quindi grazie all'alta temperatura ottiene un colore marrone scuro ed è
Polsinelli Malto Weizen (1,8 kg)
18.1 EUR
Malto per Birra WeizenProposto in una confezione da 1.8 kg, il malto Weizen è l’ingrediente fondamentale per preparare la tipica birra di frumento ‘Weiss’. Si tratta di una birra solitamente non filtrata, ad alta fermentazione e caratterizzata da aromi fruttati e gradazione
Fermentis Lievito secco Safale BE-134 (11,5 g)
3.6 EUR
Lievito secco Fermentis Safale BE-134 (11,5 g)SafAle™ BE-134 è un lievito Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus ed è caratterizzato da un’attenuazione particolarmente elevata. Questo ceppo è raccomandato per birre tipo le Saison belghe. Dona aroma fruttati con un
Polsinelli Kit all grain Red Ipa per 55 L - Specialty IPA: Red IPA
48 EUR
Kit all grain Red IPA per 55 L - Specialty IPA - Red IPAStile americano-moderno che si basa sulla struttura di un'American IPA con un gusto che da ampio spazio ai sentori del malto oltre che del luppolo.Il kit comprende:Malto: Pale Ale, Monaco, CrystalLuppoli: Sorachi Ace, ChinookLievito:
Castle Malting Malto in grani Château Biscuit - 50 EBC (25 kg)
39.8 EUR
Malto in grani Château Biscuit, 50 EBC da 25 kgCastle Malting, il più antico maltificio di Belgio ed uno dei primi produttori di malto al mondo, situato nelle immediate vicinanze dello splendido castello di Beloeil. Dalle tradizioni secolari del malto belga ed introducendo audaci
Polsinelli Luppolo Fuggle (100 gr)
4.4 EUR
Luppolo per birra Fuggle (100 gr)Il luppolo per birra Fuggle T90 in vendita su Polsinelli è offerto in una confezione da 100 gr, in pellets ottenuti dalla macinazione e pressatura in piccoli grani. Fuggle è un luppolo d’aroma inglese, impiegato per la produzione di birre
Castle Malting Malto in grani Château Vienna (5 kg)
8.4 EUR
Malto in grani Vienna da 5 kgCaratterizzato dal classico colore ambrato, il malto Vienna è l’ingrediente ideale per produrre le birre dell’omonimo stile. Questo malto da birra belga viene proposto in buste da 5 Kg, da conservare in uno spazio fresco e pulito a una temperatura non
Caglificio Clerici Caglio liquido giallo (AB) 1:18000 imcu 250 (1 kg)
25 EUR
Caglio liquido giallo (AB) 1:18000 imcu 250 (1 kg)Il caglio liquido della linea gialla è un prodotto 100% naturale Made in Italy ottenuto da abomasi di vitelli lattanti. Caglio esente da coagulanti microbici, pepsina suina e chimosina da DNA ricombinante. Per questi motivi è adatto per
Polsinelli Luppolo Simcoe (1 Kg)
41.6 EUR
Luppolo per birra Simcoe (1 Kg)Ingrediente estremamente popolare tra gli homebrewers e i produttori statunitensi, il luppolo Simcoe da 1 kg su Polsinelli è un ottimo amaricante per birre IPA e Pale Ale americane. Si tratta di un incrocio protetto da brevetto e marchio registrato, sviluppato e
Fermentis Lievito secco Safbrew T-58 (11,5 g)
2.2 EUR
Lievito Birra Fermentis Safbrew T-58 (11,5 g)Il Fermentis Safbrew T-58 è un lievito speciale, caratterizzato da una densità finale particolarmente alta e apprezzato soprattutto per i suoi aromi leggermente pepati e speziati, dovuti alla sua alta concentrazione di esteri. Apprezzato per
Specialita gastronomiche Polsinelli.it migliori prodotti
Laffort Lievito per vini rossi Zymaflore RB2 (500 gr)
29 EUR
Laffort - Zymaflore RB2 - 500 grLievito Saccharomyces Cerevisiae per rossi fruttati ed eleganti, rivela ed esalta il profilo aromatico varietale del Pinot Noir.Lieviti secchi attivi selezionati (LSAS) non OGM - Per uso enologico. Atto all’elaborazione di prodotti destinati al consumo umano
Caglificio Clerici Caglio in polvere tipo "C" imcu 400 (10 gr)
4.7 EUR
Caglio in polvere tipo "C" imcu 400 (10 gr)Il caglio in polvere è un prodotto 100% naturale Made in Italy, contenente enzimi estratti da abomasi di vitello. Il processo produttivo si realizza impiegando una tecnologia tradizionale, svolta per gran parte manualmente. Grazie ad una fase di
Polsinelli Luppolo Mandarina Bavaria (100 gr)
2.9 EUR
Luppolo per birra Mandarina Bavaria (100 gr)Il luppolo Mandarina Bavaria, proposto nella confezione da 100g, in pellets ottenuti da una pressatura e macinatura in piccoli grani, si caratterizza per il piacevole aroma fruttato, che rivela note di mandarino ed una punta dolce. Percettibili anche i
Polsinelli Semi di coriandolo (1 Kg)
9.9 EUR
Coriandolo in grani per birra artigianale – Aroma agrumato e speziato (1 Kg)Scopri il nostro coriandolo in grani, ideale per aromatizzare la tua birra artigianale! Caratterizzato da un sapore dolce con note fresche di limone, è un ingrediente tradizionale nelle Belgian Ale, in
Castle Malting Malto in grani Wheat Blanc (25 kg)
32.5 EUR
Malto in grani Château Wheat Blanc da 25 kgBase perfetta per homebrewer e birrifici professionali, il malto Wheat Blanc di Chateau dona alla propria bevanda pienezza stabilizzandone la schiuma. Prodotto dalla nota Castle Malting, il Wheat Blanc presenta delle caratteristiche che ne fanno la
Polsinelli Grain Bag per Homebrewing 38-59 L
37.5 EUR
Sacca The Brew Bag® 38-59 litriIl Grain Bag è un accessorio indispensabile per gli appassionati di homebrewing che impiegano il metodo All Grain Brew in a Bag (BIAB). La sacca filtrante The Brew Bag ha una capacità di 38-59 litri e consente di birrificare direttamente in
Lallemand Lievito secco Voss Kveik (11 g)
4.4 EUR
Lievito secco per birra Lallemand Voss Kveik (11 gr)Lievito ad alta fermentazione che supporta temperature di fermentazione tra 25-40 ° C (77-104 ° F) con un intervallo molto elevato di 35-40° C (95-104 ° F) Attenuazione che si completa di norma entro 2-3 giorni con fermentazioni
Polsinelli Luppolo Northern Brewer (100 gr)
3.8 EUR
Luppolo per birra Northern Brewer (100 gr)Nato in Inghilterra degli anni ‘30 dall’incrocio tra il Canterbury Golding e il Brewer’s Gold, il luppolo Northern Brewer disponibile in vendita in confezione da 100 grammi è oggi una delle varietà più diffuse in
Castle Malting Malto in grani Château Smoked (25 kg)
58 EUR
Malto in grani Château Smoked (25 kg)Il malto in grani Château Smoked viene affumicato con legno di faggio. Con questo metodo di produzione assicura alla birra un intenso e dolce aroma di fumo. Il malto in grani Château Smoked è enzimaticamente attivo e viene usato in una
Polsinelli Fiocchi d'avena (1 kg)
2.8 EUR
Fiocchi d'avena (1 kg)I fiocchi d’avena vengono utilizzati nella produzione di birra per aumentare il corpo e la tenuta di schiuma della birra. Usati nelle Bière Blanche ed in alcune Stout. Si tratta di fiocchi di cereali gelatinizzati da cui è possibile estrarre degli zuccheri
Laffort Lievito per vini rossi Zymaflore Xpure (500 g)
29.5 EUR
Laffort - Zymaflore Xpure - 500 grCeppo specifico per la produzione di vini rossi di elevata pulizia e franchezza aromatica, contraddistinti da aromi di frutti neri,organoletticamente freschi e caratterizzati da un ampio e morbido palato. Lieviti Secchi Attivi Selezionati (LSAS) non OGM. Atto
Coopers Malto Mexican (1,7 kg)
16.9 EUR
Malto MexicanIl Messico è caratterizzato da terre aride e caldo afoso; per questo i messicani sono esperti nell'arte del dissetarsi. Chiara nello stile con un gusto fresco e pulito. L'ideale è servirla molto fredda con una fettina di lime o limone.Caratteristiche:Grado Alcolico: 4,2
Polsinelli Fosfati Esse per spumante (6 g)
2.3 EUR
Ammonio fosfato bibasicoIndispensabili nella seconda fase di spumantizzazione con metodo champenois.Leggi o scarica la guida di Polsinelli per fare lo spumante in casaProdotti necessari per la produzione di 100 litri25 g di lievito per spumantizzazione6 g di fosfati (alimenti per lieviti)100 litri
Polsinelli Luppolo Spalt Spalter (100 gr)
4.6 EUR
Luppolo per birra Spalt Spalter (100 gr)Il luppolo Spalt Spalter da 100 gr, in vendita a prezzi vantaggiosi su Polsinelli, è la materia prima ideale per potersi cimentare nella produzione di birra artigianale casalinga, un prodotto semplice da usare e di risultato garantito. Il luppolo Spalt
Castle Malting Malto in grani Château Vienna (1 kg)
2.3 EUR
Malto in grani Vienna da 1 kgCaratterizzato dal classico colore ambrato, il malto Vienna è l’ingrediente ideale per produrre le birre dell’omonimo stile. Questo malto da birra belga viene proposto in buste da 1 Kg, da conservare in uno spazio fresco e pulito a una temperatura non
Castle Malting Malto in grani Château Smoked (5 kg)
15.7 EUR
Malto in grani Château Smoked (5 kg)Il malto in grani Château Smoked viene affumicato con legno di faggio. Con questo metodo di produzione assicura alla birra un intenso e dolce aroma di fumo. Il malto in grani Château Smoked è enzimaticamente attivo e viene usato in una
Laffort Lievito Zymaflore per tutti i vini OMEGA-LT (500 gr)
71.5 EUR
Lievito per BIOacidificazione vini ZYMAFLORE® OMEGA-LT (500 gr)Lievito non-Saccharomyces (Lachancea thermotolerans) idoneo alla BIOAcidificazione ed alla fermentazione dei vini.Lievito secco attivo selezionato (LSAS) non OGM - Per uso enologico. Atto all’elaborazione di prodotti
Caglificio Clerici Caglio liquido verde (A) 1:15000 imcu 188 (1 kg)
26 EUR
Caglio Liquido (A) 1:15000 imcu 188 (1 kg)Il caglio liquido verde (A) 1:15000 IMCU 188 da 1 Kg che trovi in vendita su Polsinelli è un prodotto di qualità, 100% naturale e made in Italy. Ottenuto dagli abomasi di vitelli lattanti, il caglio liquido verde 1:15000 IMCU 188 è
Polsinelli Luppolo Magnum (100 gr)
3.5 EUR
Luppolo per Birra Magnum (100 gr)Il luppolo magnum è oggi uno dei prodotti amaricanti più apprezzati per la produzione di birra. Nato nella città tedesca di Hull negli anni ‘80, è il risultato dell’incrocio tra la varietà Galena e un luppolo maschile
Polsinelli Luppolo Amarillo (100 gr)
7.2 EUR
Luppolo per birra Amarillo da (100 gr)Questo luppolo di varietà americana a medio a.a.% viene utilizzato per amaro e sorpattutto per il suo aroma intenso, agrumato e floreale. Simile al Cascade è usato fortemente nella produzione di birre stile Ale e IPA. Consigliamto fortemente per il
Polsinelli Luppolo Columbus (1 Kg)
26 EUR
Luppolo per birra Columbus (1 Kg)Adatto per la lavorazione di birre IPA, APA, Imperial IPA, Brown e Red Ale il Luppolo Columbus disponibile nello store di Polsinelli in confezioni da 1 kg, si caratterizza per il peculiare aroma intenso. Il luppolo per birra Columbus da 1 kg proviene dagli Stati
Polsinelli Luppolo Pilgrim (1 Kg)
24.8 EUR
Luppolo per birra Pilgrim (1 Kg)Disponibile in vendita su Polsinelli in pratiche buste in alluminio termosaldate da 1 kg, il luppolo inglese Pilgrim è consigliato per la preparazione di birre Pale Ale, Ipa e Bitter ad alta fermentazione e poco carbonate. Il luppolo Pilgrim in pellets,