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Lo Zoccolaio Box 'Suculé-Baccanera-Nubié' (3bt)
62.8 EUR
Cascina Lo Zoccolaio presenta il Box ‘Suculé-Baccanera-Nubié’, ottima introduzione al mondo moderno dei vini langaroli grazie a tre etichette che interpretano il carattere del territorio in chiave innovativa. I vini prodotti da Cascina Lo Zoccolaio vengono realizzati a partire esclusivamente dai vigneti di proprietà distribuiti tra i prestigiosi comuni di Barolo, Monforte d’Alba, Novello e Verduno. L’approccio di vinificazione è teso proprio a esaltare le qualità di ciascun territorio e dei vitigni in esso allevati. Il Box Lo Zoccolaio ‘Suculé-Baccanera-Nubié’ è un elegante cofanetto in legno che racchiude al suo interno una bottiglia di Barbera d’Alba Superiore ‘Suculé’, una bottiglia di Langhe Rosso ‘Baccanera’ e una bottiglia di Langhe Nebbiolo ‘Nubié’. In particolare, la Barbera d’Alba Superiore ‘Suculé’ ha origine da sole uve Barbera coltivate tra i comuni di Barolo e Monforte d’Alba, vinificate in rosso tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce e conseguente invecchiamento di 18 mesi in barrique di rovere francese. Questa Barbera emerge tanto per il frutto polposo e l’intensa speziatura quanto per la ricchezza e generosità tipiche del vitigno. Invece, il Langhe Rosso ‘Baccanera’ ha origine da un articolato assemblaggio di Barbera, Merlot, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon coltivati tra Barolo e Monforte d’Alba. Anche in questo caso l’invecchiamento avviene in barrique di rovere francese per un periodo di 18 mesi, fattore che contribuisce alla complessità aromatica e alla morbidezza del tannino. Infine, il Langhe Nebbiolo ‘Nubié’ presenta la veste più fresca e croccante della zona delle Langhe, anche grazie alla lavorazione interamente in acciaio capace di esaltare le caratteristiche del vitigno e del territorio. Il Box ‘Suculé-Baccanera-Nubié’ firmato Lo Zoccolaio è il regalo ideale per gli amanti dei rossi langaroli, in particolare quelli che vanno oltre i più famosi Barolo e Barbaresco.
Eccellente
Elém Glass Pack Valdobbiadene
36.2 EUR
Il Glass Pack Elém Valdobbiadene è un raffinato box regalo ideale come dono per amici e famigliari, i quali potranno così apprezzare la piacevolezza del Prosecco di Valdobbiadene Superiore e lo stile degli annessi calici firmati Elém. Il marchio Elém, appartenente al gruppo Fratelli Martini, nasce dalla volontà di Eleonora Martini di realizzare grandi spumanti che si facciano portavoce dell’eccellenza enologica del Made in Italy nel mondo. Dall’Alta Langa al Prosecco, le bollicine griffate Elém si differenziano per il design elegante e innovativo, nonché per la freschezza e fragranza dei loro profumi. Elém Valdobbiadene Glass Pack è una confezione regalo che include una bottiglia di Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Elém Special Edition e due bellissimi calici firmati Elém. Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut Elém viene elaborato a partire da una selezione di sole uve Glera cresciute sulle splendide colline di Valdobbiadene. In cantina si procede con una pressatura soffice seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox, mentre la presa di spuma avviene in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti. Dopo un breve periodo di riposo, il vino viene quindi imbottigliato in condizioni isobariche così da preservare la sua effervescenza. Nel calice si ritrova una bollicina gradevole e caratteristica, contraddistinta al naso da profumi di agrumi e fiori, mentre al gusto da brillante freschezza e notevole equilibrio, in un’armoniosa progressione che invita a nuovi assaggi. Il Valdobbiadene Glass Pack della realtà produttiva Elém si configura come il dono ideale per una moltitudine di occasioni, in grado di soddisfare tanto gli amanti delle bollicine quanto gli appassionati di moda e design. Al di là dell’occasione, il consiglio è di gustare il Prosecco Valdobbiadene Superiore Elém Special Edition come allegro aperitivo oppure in accompagnamento ad antipasti dal sapore delicato che sappiano esaltarne gli attributi naturali.
