STROBLHOF Strahler Pinot Bianco 2022 Doc Cl 75
28.5 EUR
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Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Pinot Bianco E Pinot Grigio Denominazione Strahler Pinot Bianco Alto Adige Doc Regione Alto Adige Un Vino "Classico" Dello Stroblhof. Bianco Di Struttura Complessa, Prodotto Con Una Percentuale Del 90% Di Pinot Bianco Ed Il 10% Di Pinot Grigio E Chardonnay, Vinificato E Maturato In Parte In Acciaio Inox E In Parte In Botti Di Rovere. Marcatamente Fruttato, Piacevolmente Asprigno E Di Delicata Freschezza. Elegante E Di Piena Armonia Al Palato. Dal Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Verdolino. Schietto, Fine E Mediamente Intenso. Note Minerali E Fruttate, Con Agrumi In Evidenza, Qualche Leggera Spezia Fresca, Pepe Bianco Ed Erbe Aromatiche. Al Palato È Caldo, Morbido, Secco, Decisamente Acido E Sapido, Complessivamente Ancora Scomposto Ma Può Col Tempo Equilibrare Meglio L’acidità.
Costi di spedizione: 8.5 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: 4-5 giorni
Condizione: new
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Pinot Bianco E Pinot Grigio Denominazione Strahler Pinot Bianco Alto Adige Doc Regione Alto Adige Un Vino "Classico" Dello Stroblhof. Bianco Di Struttura Complessa, Prodotto Con Una Percentuale Del 90% Di Pinot Bianco Ed Il 10% Di Pinot Grigio E Chardonnay, Vinificato E Maturato In Parte In Acciaio Inox E In Parte In Botti Di Rovere. Marcatamente Fruttato, Piacevolmente Asprigno E Di Delicata Freschezza. Elegante E Di Piena Armonia Al Palato. Dal Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Verdolino. Schietto, Fine E Mediamente Intenso. Note Minerali E Fruttate, Con Agrumi In Evidenza, Qualche Leggera Spezia Fresca, Pepe Bianco Ed Erbe Aromatiche. Al Palato È Caldo, Morbido, Secco, Decisamente Acido E Sapido, Complessivamente Ancora Scomposto Ma Può Col Tempo Equilibrare Meglio L’acidità.
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STROBLHOF Schwarzhaus Chardonnay Doc 2022 Cl 75
28.5 EUR
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Chardonnay 100% Denominazione Schwarzhaus Chardonnay Alto Adige Doc Regione Alto Adige Vino Prodotto Con Le Uve Del Vigneto "Schwarzhaus" Nel Comune Di Appiano. Viene Fermentato In Botti Di Rovere, Dove Si Sviluppa E Matura Per Un Periodo Di Nove Mesi. In Un Ulteriore Mezzo Anno D' Invecchiamento In Bottiglia Viene Dato Risalto Ai Suoi Delicati Aromi Di Albicocca Ed Di Vaniglia. L' Acidità Ben Equilibrata Ed Il Corpo Vivace Rimarcano Il Suo Carattere Tipico. Ottimo Rapporto Qualità-Prezzo, Giallo Paglierino Consistente, Al Naso Complesso E Fine, Su Tutte Le Noti Floreali Di Biancospino, Quindi Pera Williams E Albicocca, Secondo, Abbastanza Morbido Fresco E Sapido, Ottimo Equilibrio, Bella Persistenza.
STROBLHOF Pinot Nero Riserva Doc Cl 75
55.5 EUR
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Pinot Nero 100% Denominazione Riserva Alto Adige Doc Regione Alto Adige Il Pinot Nero Riserva Di Stroblhof Arriva Ad Essere Nominato Riserva Solo Dopo Un Invecchiamento Di 12 Mesi In Barrique Di Allier, 8 Mesi In Botti Di Rovere Da 30 Hl E Successivamente Un Anno Di Bottiglia Prima Di Essere Messo In Commercio. Le Vigne Hanno Un'Età Compresa Tra I 15 E I 45 Anni Di Età. Nel Pinot Nero Viene Interpretata Al Meglio La Nota Varietale, Evidenziata Anche Da Una Balsamicità Pronunciata. Il Frutto Elegante Del Pinot Nero Si Esalta Per La Sua Finezza, Continuano Le Note Di Sottobosco. Poi Penetra In Bocca Rilasciando La Sua Setosità E Assicurando Al Palato Una Leggerezza Da Grande Pinot.
STROBLHOF Pinot Nero Pigeno Doc Cl 75
38 EUR
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Pinot Nero 100% Denominazione Pigeno Alto Adige Doc Regione Alto Adige L’ Uva Proviene Da Un Vigneto Di Proprietà Esteso Sul Stroblhof Nel Comune Di Appiano, Zona Pigeno, A 500 Metri S.L.M. I Vigneti Sono Esposti Verso Sud-Est. Nell’anno 2017 Il 60% Dell’uva È Stata Vinificata Come Pinot Nero Pigeno, Il Resto Come Riserva. Prima Della Macerazione E Pressatura, L’uva Fu Sottoposta A Un Raffreddamento In Una Caverna Naturale Nella Roccia. Macerazione A Freddo E Fermentazione In Tini Di Rovere Per 22 Giorni Con Follatura E Diversi Rimontaggi Nella Prima Settimana. Affinamento In Barriques Francesi Da Terzo Fino A Quinto Passaggio Per Dodici Mesi, Ulteriore Affinamento In Grandi Botti Di Rovere Da 30 Hl Per Sei Mesi. Cinque Mesi Di Affinamento In Bottiglia. Messa In Vendita A Ottobre 2019. Di Colore Rosso Rubino Tenue, Pulito, Brillante E Trasparente All'Unghia. Frutto Aromatico (Amarena) Che Viene Equilibrato Da Note Di Frutta Secca, Tostatura, Spezie, Erbe Di Montagna. La Beva È Dinamica E Pulita Con Tannini Giovani Ma Persistenti, E Per Finire Una Piacevole Acidità
STROBLHOF Nico Sauvignon Doc Cl 75
34.5 EUR
Stroblhof - Scheda Tecnica: Produttore Stroblhof Vitigno Sauvignon 100% Denominazione Nico Sauvignon Doc Alto Adige Regione Alto Adige Incantevole La Tenuta Di Stroblhof Di Appiano Che Conferma La Sua Ottima Qualità Con Questo Sauvignon Alto Atesino. Lo Abbiamo Scoperto Degustato; Un Buon Sauvignon Blanc Che Fa Ritrovare Nel Bicchiere Gusto E Profumi Del Sudtirol. Gran Vino, Colore Giallo Paglierino Brillante. Forte Profumo Di Foglia Di Pomodoro In Serra, Margherite E Fiori Gialli, Erba Appena Tagliata. Buona Mineralità, Acidità E Sapidità In Cui Ritornano Tutti I Profumi. Ottima Persistenza. Un Vino Molto Equilibrato.
CANTINA TERLAN Vorberg Riserva Pinot Bianco Doc Cl 75
42.5 EUR
Cantina Terlan - Scheda Tecnica: Produttore Cantina Terlan Vitigno Pinot Bianco 100% Denominazione "Vorberg" Pinot Bianco Riserva Doc Regione Trentino Alto Adige Grazie Alle Sue Caratteristiche Climatiche E Geologiche Particolari, Il Territorio Di Terlano Si È Meritato Una Propria Denominazione D’origine Controllata. Ciò Significa Che, Oltre Alla Denominazione “alto Adige”, I Vini Di Terlano Recano Anche L’appellativo Di Terroir “terlaner”. L’indicazione “classico” È Riservata Ai Vitigni Tipici Che Crescono Nella Zona Classica Del Vino Di Terlano, Che Si Estende Fra I Comuni Di Andriano, Nalles E Terlano. La Vendemmia E La Selezione Delle Uve Avviene Manualmente. La Pigiatura Delicata A Grappolo Intero E Sfecciatura Per Sedimentazione Naturale. Fermentazione Lenta A Temperatura Controllata In Botti Di Rovere Grandi (70 & 30 Hl). Fermentazione Malolattica E Affinamento Per 12 Mesi Sui Lieviti Fini Nelle Botti Di Legno Tradizionali. Colore: giallo Paglierino Lucente Con Riflessi Verdolini Profumo: è Un Bouquet Assai Variegato E Ricco Di Sfaccettature Quello Che Si Coglie In Questo Vino, Con Note Fruttate Mature Di Melone, Pesca Bianca, Pera O Mela Delizia, Ma Anche Con Aromi Di Gelatina Di Cotogne Camomilla E Ananas, Cui Si Affiancano Note Minerali Di Pietra Focaia. Sapore: la Combinazione Tra Le Componenti Gustative Fruttate, Aromatiche E Salate Si Ripropone Anche Al Palato. La Struttura Compatta Con Una Cremositá Elegante Si Fonde In un Retrogusto Molto Aromatico, Persistente E Spiccatamente Minerale.
CANTINA TERLAN Tradition Pinot Bianco Doc Cl 75
27.5 EUR
Cantina Terlan - Scheda Tecnica: Produttore Cantina Terlan Vitigno Pinot Bianco 100% Denominazione Pinot Bianco Alto Adige Doc Regione Trentino Alto Adige Grazie Alle Sue Caratteristiche Climatiche E Geologiche Particolari, Il Territorio Di Terlano Si È Meritato Una Propria Denominazione D’origine Controllata. Ciò Significa Che, Oltre Alla Denominazione “alto Adige”, I Vini Di Terlano Recano Anche L’appellativo Di Terroir “terlaner”. L’indicazione “classico” È Riservata Ai Vitigni Tipici Che Crescono Nella Zona Classica Del Vino Di Terlano, Che Si Estende Fra I Comuni Di Andriano, Nalles E Terlano. Vendemmia E Selezione Delle Uve Manuali. Pigiatura Delicata E Sfecciatura Per Sedimentazione Naturale. Fermentazione Lenta A Temperatura Controllata In Cisterne D’acciaio Inox. Affinamento Per 6-7 Mesi Sui Lieviti Fini In Fusti D’acciaio. Colore: giallo Paglierino Chiaro Con Leggera Velatura Verdognola Profumo: nel Naso, Questo Pinot Bianco Classico Esalta Le Note Di Pera E Mela Fresca Che S’intersecano Con Gli Aromi Di Uva Spina E Limetta, Il Tutto Arrotondato Da Sentori Di Camomilla E Citronella. Sapore: il Pinot Bianco Classico Si Presenta Forte E Avvincente, Conquistando Il Palato Con Aromi Di Pera E Mela Cotogna, Con Un Gusto Fruttato, Ma Anche Minerale E Salato. È Un Vino Che Danza Letteralmente Sulla Lingua, Prima Di Stupire Con La Sua Lunga Persistenza.
HERERO San Mercurio Tintilia Del Molise 2022 Doc Cl 75 -Confezione Da 6 Bottiglie
107 EUR
065474 - Herero - Confezione Da 6 Bottiglie Di San Mercurio Tintilia Del Molise. Questo Vino Che Rappresenta La Tipicità Molisana È Ottenuto Da Uve Di Tintilia 100%. Il Vino Risulta Leggermente Tannico,Di Colore Rosso Rubino Con Note Varietali Speziate. Al Palato Note Di Amarena E Mandorla, Gradevole E Persistente. Il Gusto Pieno, Rotondo, Armonico Con Finale Speziato. Abbinamenti: Si Esprime Al Meglio Con Atipasti Di Salumi E Formaggi Freschi, Insaccati E Carne Bianca.
HERERO San Mercurio Tintilia Del Molise 2022 Doc Cl 75
25.5 EUR
065474 - Herero - Questo Vino Che Rappresenta La Tipicità Molisana È Ottenuto Da Uve Di Tintilia 100%. Il Vino Risulta Leggermente Tannico,Di Colore Rosso Rubino Con Note Varietali Speziate. Al Palato Note Di Amarena E Mandorla, Gradevole E Persistente. Il Gusto Pieno, Rotondo, Armonico Con Finale Speziato. Abbinamenti: Si Esprime Al Meglio Con Atipasti Di Salumi E Formaggi Freschi, Insaccati E Carne Bianca.
MANINCOR Eichorn Pinot Bianco Bio Doc Cl 75
34.5 EUR
064315 - Manincor - “eichhorn” È Ottenuto Da Uve Pinot Bianco Provenienti Dalla Vigna Che Porta Lo Stesso Nome Del Vino. Essa È Collocata Presso La Tenuta Leiben Aich A Terlano, Definita Da Terreno Sabbioso Porfirico Di Origine Vulcanica E Da Un Microclima Caldo. Una Volta Vendemmiata E Diraspata, L’uva Viene Lasciata A Macerare Nella Pressa In Presenza Delle Bucce, Così Da Arricchirsi Di Complessità Aromatica E Struttura. Parte Della Successiva Fermentazione Alcolica Si Svolge In Botti Di Legno; Tutto Il Processo È Svolto Dall’azione Di Lieviti Indigeni Che Caratterizzano In Modo Estremamente Territoriale Il Vino. Gli Stessi Lieviti Accompagneranno L’affinamento Del Vino In Botti Di Rovere Per Quattro Mesi. Il Colore È Giallo Brillante. Si Apre, Al Naso, In Profumi Di Mela Matura E Fiori Bianchi, Lasciando Emergere Di Sfondo Una Scia Minerale Che Ricorda Quella Delle Rocce Calcaree Bagnate. In Bocca Mostra La Sua Eleganza Attraverso Un Intreccio Di Sapidità E Freschezza Che, Insieme Ad Un Ricordo Fruttato, Allunga La Persistenza.
Erste + Neue Alto Adige Pinot Bianco DOC "Puntay" 2022
22.75 EUR
Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2022, Vitigni: pinot bianco 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 8/10 °C, Alcol: 14%, Giudizio di Tannico: 90pt
Cantina di Caldaro Kaltern Alto Adige Pinot Bianco DOC "Quintessenz" 2022 Kaltern
34.95 EUR
Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2022, Vitigni: pinot bianco 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 10/12 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 86pt
Colterenzio Alto Adige Pinot Bianco DOC "Berg" 2022
31.95 EUR
Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2022, Vitigni: pinot bianco 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 10/12 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 92pt
Hofstätter Alto Adige Pinot Bianco DOC "Barthenau Vigna S. Michele" 2022
46.95 EUR
Denominazione: Alto Adige DOC, Annata: 2022, Vitigni: pinot bianco 100%, Formato: 0.75L, Temperatura di servizio: 10/12 °C, Alcol: 13.5%, Giudizio di Tannico: 84pt
GIOL Pinot Grigio Igt Treviso Ramato Igt Cl 75
18.5 EUR
Giol - Scheda Tecnica: Produttore Giol Vitigno Pinot Grigio 100% Denominazione Doc Delle Venezie Regione Veneto Il Pinot Grigio È Davvero Un Vitigno Di Grande Versatilità E Lo Dimostra Regalandoci Ottimi Ramati Eleganti E Bilanciati. Il Vetro Bianco Ne Esalta Il Caratteristico Colore Delicato. Il Suo Profumo Ricorda Molto Bene L’uva Dalla Quale Nasce, Intenso, Caratteristico, Fine E Fruttato, Che Ricorda Il Ribes E Il Melograno. Al Gusto Si Presenta Morbido, Armonico, Asciutto E Sapido. Ottimo Come Aperitivo Se Servito A 10-12 Gradi Così Da Esaltarne La Finezza E Freschezza. Si Accompagna Bene A Salumi Dal Gusto Delicato Come Il Prosciutto Crudo Dolce. Perfetto Insieme A Pasta Condita Con Verdure O Crostacei.
GAJA Darmagi Langhe Rosso Doc 2012 Cl 75
334.5 EUR
Gaja - Scheda Tecnica: Produttore Gaja Vitigno Langhe Denominazione Langhe Rosso Doc 2012 Regione Piemonte Nella Cantina Gaja, Situata Nel Centro Storico Del Paese Di Barbaresco, Nascono Vini Che Sono Diventati Di Culto Per Ogni Appassionato. Vini Rossi E Bianchi Che Dimostrano Una Classe Sopraffina E Una Longevità Unica. Vini Che Sanno Coniugare Tradizione E Modernità Come Probabilmente Nessun Altro, E Che Al Calice Svelano Tutta Quella Che È La Loro Naturale Eleganza. Con Più Di 92 Ettari Vitati Di Proprietà Gestiti Nel Pieno Rispetto Della Natura E Dell’ecosistema, L’azienda Ha Una Produzione Media Di Circa 350mila Bottiglie All’anno, Non Solo Rossi Dalla Forte Personalità, Ma Anche Vini Bianchi D’eccellenza. Grazie A Una Gestione Familiare E Coesa Dell’azienda - Tutta La Famiglia, Infatti, È Coinvolta Nella Filiera - I Vini Gaja Sono Diventati Un Vero Mito: Basti Pensare Che Il Barbaresco Gaja Del 1985 È Stato Definito Da Wine Spectator Come Il Miglior Vino Mai Prodotto In Italia. I Vini Gaja Hanno Uno Stile Unico E Inconfondibile, E La Fama Della Cantina Gaja, A Partire Dalla Metà Degli Anni Novanta, Si Estende Dal Piemonte Alla Toscana.
CATABBO Tintilia Del Molise "S" Doc Cl 75 - Confezione 6 Bottiglie
146 EUR
Catabbo - Esclusiva Confezione Da 6 Bottiglie Del Catanno Tintilia Del Molise "S" Doc. Rosso Rubino Imperscrutabile Il Colore Che Ci Accoglie, Con Un Tenue Riflesso Violaceo. Il Naso, Inizialmente Timido, Lascia Scorgere Distintamente Frutti A Bacca Rossa Uniti Alla Noce Moscata. Ci Regala, Poi, Una Nota Mentolata E Una Di Legno Di Balsa Da Apprezzare Con Calma, Contornati Da Petali Di Violetta. Alla Bocca Morbidezza E Calore Si Adagiano Ad Ogni Angolo Del Palato, Evidenziando Un Tannino Ben Indirizzato, Abbinato Ad Una Giusta Dose Di Freschezza. Riemergono Ricordi Di Prugne In Confettura, Vaniglia, Tabacco, Dolce E Cioccolato Il Cui Elegante Assemblaggio Non Abbandona La Nostra Bocca Neanche Volendo. Scheda Tecnica: Produttore Catabbo Vitigno Tintilia 100% Denominazione " S "Tintilia Del Molise Rosso Dop Regione Molise
BORGO DI COLLOREDO Gironia Bianco Biferno Doc Cl 75 -Confezione Da 6 Bottiglie
86 EUR
Borgo Di Colloredo - Confezione Da 6 Bottiglie Di Gironia Bianco Biferno. E' Un Vino Doc Ottenuto Dall'Uvaggio Di Trebbiano E Malvasia, Così Come Previsto Dal Disciplinare Di Produzione, Di Grande Complessità Olfattiva E Gustativa. Il Colore È Giallo Paglierino Brillante. Al Naso Si Presenta Complesso, Equilibrato Ed Elegante Con Un Bouquet Intenso Ed Aromatico, Floreale, Fruttato Con Netti Sentori Di Frutta Tropicale E Gradevoli Note Speziate E Minerali. Al Palato È Fresco, Morbido E Sapido, Di Buona Corposità E Persistenza, Dotato Di Grande Finezza Ed Armonia, Con Un Retrogusto Piacevole A Ricordare La Grande Complessità Olfattiva.
VINICA Sauvignon Lame Del Sorbo Doc 2020 Cl 75
21 EUR
065374 - Vinica - Le Vigne Di Sauvignon Blanc Sono Coltivate Sulla Collina “lame Del Sorbo” A Circa 600 Metri, Dove L’esposizione E Le Escursioni Termiche Conferiscono A Questo Vino Grande Freschezza E Acidità. Dopo La Pressatura Il Mosto Fermenta Spontaneamente E Affina In Acciaio Per Circa 12 Mesi. Questo Dona Al Vino Grande Struttura E Complessità. Colore Giallo Paglierino Intenso E Vivace. Al Naso Intense Note Di Frutta Esotica, Fiori Gialli E Miele . In Bocca È Pieno, Caldo, Con Una Buona Acidità E Con Un Finale Lungo E Salino.
CIRELLI Trebbiano D'Abruzzo Doc Cl 75
22.5 EUR
Cirelli - Scheda Tecnica: Produttore Cirelli Vitigno Trebbiano D'Abruzzo 100% Denominazione Trebbiano D'Abruzzo Doc Regione Abruzzo Il Trebbiano D’abruzzo Di Cirelli Proveniente Da Un Vecchio Vigneto Coltivato Nei Principi Dell'Agricoltura Biologica, Le Uve Vengono Raccolte Manualmente Nella Terza Settimana Di Settembre. Dopo Un’attenta Selezione Delle Uve Si Procede Ad Una Pressatura Soffice. Il Vino Si Presenta Di Un Colore Giallo Paglierino Leggermente Carico Profumo Di Notevole Complessità, Fresco E Intenso Con Nette Sensazioni Di Frutta Esotica Matura. Gusto Armonico E Morbido, Rotondo, Di Ottima Pienezza, Corposità E Persistenza. E' Ottimo Con Antipasti Di Mare, Primi Piatti Leggeri, Pietanze A Base Di Pesce E Formaggi Magri.
LA GINESTRAIA Pigato Riviera Ligure Di Ponente Doc Cl 75 -Confezione Da 6 Bottiglie
125 EUR
La Ginestraia - Esclusiva Confezione Da 6 Bottiglie Del Pignato Riviera Ligure Di Ponente Doc. La Ginestraia, Fondata Nel 2007 E Immersa Fra Viti E Uliveti. Nei Vigneti Di Proprietà Si Coltivano Le Uve Autoctone Tipiche Della Storia Ligure, Cioè Rossese, Pigato E Vermentino, Cercando Di Comprendere Il Terroir, Le Condizioni Meteorologiche E L’uva Stessa, Così Da Ottenere Un Connubio Perfetto Di Elementi, Destinato Alla Creazione Di Vini Identitari E Dotati Di Una Personalità Riconoscibile. In Cantina Grande Scrupolo È Posto In Ogni Fase Della Vinificazione, Perché La Perfezione E La Voglia Di Essere I Migliori Animano Il Team Che Lavora Quotidianamente In Azienda. Ogni Anno Si Producono Circa 40.000 Bottiglie Suddivise In Sei Etichette, Che Ben Rappresentano La Varietà Che I Vini Liguri Sono In Grado Di Esprimere Nel Bicchiere. Un Riviera Ligure Di Ponente Pigato Doc Davvero Entusiasmante, La Cui Complessità Di Profumi E Sensazioni Aumenta Di Minuto In Minuto, Manifestandosi Sempre Con Un Equilibrio Perfetto. Le Uve Macerano A Freddo, Fermentando A Temperatura Controllata In Acciaio, Dove Rimangono Poi Ad Affinare Per Circa 7 Mesi. All’esame Visivo Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino. Il Naso Evidenzia Aromi Complessi E Strutturati, Dove Si Riconoscono Mela, Pera, Agrumi, Nocciola, Acacia, Biancospino E Sentori Che Virano Verso Il Minerale. In Bocca È Morbido, Equilibrato Nella Struttura, Decisamente Beverino. Abbinamenti: O Ttimo A Tutto Pasto, Ha Un’innata Versatilità Gastronomica. Perfetto Con Frittate Di Verdure E Cucina Di Mare, È Da Urlo Con Una Buona Orata Al Forno Scheda Tecnica: Produttore La Ginestraia Vitigno Pigato 100% Denominazione Riviera Ligure Di Ponente Doc Regione Liguria
CIANFAGNA Tintilia Del Molise Doc Sator Cl 75 - Confezione 6 Bottiglie
143 EUR
Cianfagna - Esclusiva Confezione Da 6 Bottiglie Del Vino Sator Che È Il Fiore All'Occhiello Dell'Azienda. Prodotta Dalle Sole Uve Tintilia, Con Il Solo Mosto Fiore. E' Un Vino "Ruffiano" Che Subito Ti Conquista Con La Bordolese Elegante. Spalle Importanti, Un Sigillo Di Ceralacca Rosso Fuoco E Al Collo Una Piccola Pergamena Che Svela Il Senso Dell'Etichetta: Il Quadrato Magico. Un'Iscrizione In Latino, Incisa Su Una Pietra Di Origine Templare, Ritrovata Nel Comune Di Acquaviva Collecroce, Punto Di Ristoro Per I Templari Che Attraversavano L'Italia Per Arrivare In Terrasanta, E In Molte Altre Parti Del Mondo. Una Formula Misteriosa, 5 Parole Di 5 Lettere Che Possono Essere Lette In Entrambi I Sensi E Su Ogni Lato Del Quadrato. Questa Una Probabile Traduzione: "Il Seminatore (Sator) Decide (Tenet) I Suoi Lavori Quotidiani (Opera) Ma Il Tribunale Supremo (Arepo) Decide (Tenet) Il Suo Destino (Rotas)" Questa Frase È Ormai Diventata Il Simbolo Dell'Azienda E Piace Recitarla Così: "Noi Gente Semplice Che Amiamo E Onoriamo La Nostra Terra Dedicandoci Al Duro Lavoro Dei Campi, Giorno Dopo Giorno, Con Grande Cura E Fatica, Possiamo Fare Tanto Ma Non Possiamo Decidere L'Esito E La Buona Riuscita Del Nostro Raccolto Perché È Qualcuno Più Grande Di Noi Che Decide Il Tempo, Ilsusseguirsi Delle Stagioni E Quindi Il Nostro Destino". Il Colore È Deciso E Pieno, Un Bel Rosso Rubino Con Sfumature Tendenti Al Maturo, Come Ci Si Attende Dalla Tipicità Quest'Uva. Il Profumo Di Frutta È Intenso, Netti Sentori Di Mora Selvatica E Amarena Prevalgono Sulla Prugna E Il Sottobosco. Pasteggiando La Nota Alcolica È Calda E Avvolgente Ma Ben Supportata Dall'Elegante Componente Tannica, Armoniosa Ed Equilibrata; Continuando A Mangiare A Sorpresa La Forza Dell'Alcol Non Si Fa Più Sentire; Il Finale Resta Piacevolmente Amaro, Com'È Tipico Della Tintilia. Scheda Tecnica: Produttore Cianfagna Vitigno Tintilia Del Molise 100% Denominazione "Sator" Tintilia Del Molise Doc Regione Molise
BORGO DI COLLOREDO Gironia Biferno Rosso Riserva Doc Cl 75 -Confezione Da 6 Bottiglie
125 EUR
Borgo Di Colloredo - Confezione Da 6 Bottiglie Di Biferno Rosso Riserva Doc Vino Rosso Doc Riserva Di Grande Personalità E Struttura Ottenuto Da Uve Di Montepulciano E Aglianico, Raccolti Nei Migliori Vigneti Della Tenuta. Il Colore È Rosso Rubino Con Lievi Riflessi Granati, Caldo Ed Intenso. Il Profumo È Complesso, Ampio Ed Intenso Con Bouquet Di Frutta Rossa Matura, Amarena E Prugna, E Nette Note Di Spezie Dolci, Vaniglia E Liquirizia, Con Note Finali Di Tostatura E Cioccolato. Al Palato È Rotondo, Morbido, Caldo E Di Grande Equilibrio Con Corpo Pieno, Avvolgente, Giustamente Tannico E Molto Persistente.
Acer Perle' Riserva 2017 Trento Doc Cl 75
47.5 EUR
Ferrari - Scheda Tecnica: Produttore Ferrari Vitigno Chardonnay 100% Denominazione Perle Trento Doc Doc Regione Trentino Alto Adige È Dai Migliori Appezzamenti Di Famiglia Che Nasce Il Perlé, Un’accurata Selezione Di Sole Uve Di Chardonnay, La Cui Maturazione Sui Lieviti Dura Ben 5 Anni Prima Di Un’ulteriore Sosta In Bottiglia. Il Trento Doc “perlé”di Ferrari È Un Metodo Classico Che Sintetizza Al Meglio L'Arte E L’eleganza Dei Vini Targati Ferrari, Spumanti Che Come Pochissimi Altri Riescono Ad Esprimere Un Elegante Fraseggio Gustativo In Un Crescendo Unico. Un Vino Meraviglioso. Giallo Intenso Con Riflessi Dorati, Dal Perlage Finissimo E Persistente. Al Naso Esprime Un Bouquet Intenso Di Particolare Finezza, Con Sentori Di Fiori Di Mandorlo E Mela Renetta, Leggermente Speziato Con Un Accenno Di Crosta Di Pane. Al Palato È Seducente Ed Elegante, Con Una Sensazione Vellutata Molto Lunga In Cui Si Avverte Una Leggera Nota Fruttata Di Mela Matura, Piacevoli Sentori Di Lievito E Mandorla Dolce E Uno Sfumato Fondo Aromatico Tipico Dello Chardonnay. Abbinamenti: Splendido A Tutto Pasto, Ferrari Consiglia L’abbinamento Con Un Grande Culatello O Con Un Piatto Di Vitello Tonnato.
CA' VENANZIO Ca'Venanzio Prosecco Doc Treviso Extra Dry Cl 75
17.5 EUR
Ca' Venanzio - Scheda Tecnica: Produttore Ca' Venanzio Vitigno Glera 100% Denominazione Prosecco Doc Treviso Extra Dry Regione Veneto Ca' Venanzio Opera Secondo Il Principio Di Combinare Oltre 100 Anni Di Tradizione Con Tecniche E Tecnologie Moderne. Questa Azienda A Conduzione Familiare È Orgogliosa Della Sua Capacità Di Innovare E Di Essere In Sintonia Con Le Richieste Del Mercato, Che Le Ha Permesso Di Aumentare Significativamente I Volumi Per Soddisfare Le Esigenze Dei Suoi Clienti, Pur Mantenendo La Sua Attenzione Alla Qualità E All'Ambiente. Si Presenta Di Colore Giallo Paglierino Con Perlage Continuo, Si percepiscono Sentori Di Agrumi E Di Frutta. In Bocca È Fresco E Di Facile Bevuta.
PRAESIDIUM Montepulciano D'Abruzzo Riserva 2018 Doc Cl 75
42.5 EUR
Praesidium - Il Montepulciano Riserva Di Praesdium Viene Immesso In Commercio Solamente Dopo Aver Trascorso Due Anni In Acciaio, Due Anni In Botti Di Rovere E Sei Mesi In Bottiglia. Il Montepulciano D’abruzzo Riserva Doc, Della Cantina Praesidium, Offre Intense Sensazioni Organolettiche, Tanto Al Naso Quanto Al Palato. È Carico Di Frutta Nera Surmatura, Che Riesce Ad Armonizzarsi Ai Sentori Terziari Acquisiti Durante L’invecchiamento. Ha Un Eccellente Rapporto Qualità/prezzo, Che Potrà Aumentare Qualora Si Decidesse Di Dimenticarlo In Cantina Per Due O Tre Lustri. Dal Colore Rosso Rubino Carico, A Tratti Impenetrabile. Al Naso I Sentori Ricordano La Frutta Matura A Bacca Nera; Poi Arrivano Richiami Speziati E Ricordi Di Cuoio E Sottobosco. In Degustazione, Risulta Poderosa E Scattante La Progressione, Ottima La Trama Tannica, E Lunga La Persistenza.
CATABBO Tintilia Del Molise Doc Colle Cervino 2019 Cl 75
27.5 EUR
Catabbo - Scheda Tecnica: Produttore Catabbo Vitigno Tintilia Del Molise 100% Denominazione Tintilia Del Molise Doc Colle Cervino Regione Molise Ottenuto Dalla Vinificazione Di Uve Tintilia In Purezza, Si Caratterizza Per Il Colore Rubino Vivo Ed Il Complesso E Caratteristico Bouquet. Rosso Corposo, Di Incredibile Dinamicità, Suggestivo E Quasi Entusiasmante Al Palato, Regala Numerose Sensazioni A Fondo Bocca Che Si Mantengono A Lungo Nel Persistente Finale. Abbinamenti: Si Accosta Alla Delicatezza Di Una Zuppa Di Pesce, Ma Sposa Al Meglio I Sapori Decisi Dei Salumi, Dei Grandi Formaggi Stagionati E Delle Carni Rosse Stufate O Alla Griglia. Top 100 Wines Of 2023 For Wine Spectator'S 75/100
HERERO Cantina Primaclasse 2021 Tintilia Del Molise Doc Cl 75
48.5 EUR
Herero - Questo Vino Prodotto Esclusivamente In Molise, In Edizione Limitata In Particolari Annate Favorevoli, Unico Per Gradazione Alcolica, Nasce Da Un’attenta Raccolta E Selezione Manuale In Vigna Di Uve Molto Mature Coltivate A 550 Metri S.L.M. È Ottenuto Dal Vitigno Autoctono Della Regione: La Tintilia, Varietà Di Recente Rivalutata. A Fine Fermentazione Il Vino Viene Mantenuto Nei Serbatoi Di Acciaio Inox A Temperatura Controllata Per 24 Mesi. Abbinamenti: Si Esprime Al Meglio Con Piatti “importanti”, Brasati, Selvaggina, Carni Rosse, Insaccati E Formaggi Stagionati. Anche Bevuto Da Solo È Un Degno Finale Di Un Pasto Serale O Può Essere Il Compagno Di Una Piacevole Meditazione. Un Importante Ricoscimento Da Sottilineare È Il Premio Vinto Al 28esimo Concorso Internazionale "Mondial Des Vins Exstremes" Che Seleziona I Migliori Vini. E Dove La Cantina Herero È Riusciuta A Imporsi Vincenco La Medaglia D'Oro Con La Sua Tintilia Herero 2016. Si Tratta Di Un Risultato Ancora Più Lusinghiero Se Si Pensa Che "Herero" È L'Unico Vino Rosso D'Italia Ad Aver Ricevuto Questo Prestigioso Riconoscimento.
CIPRESSI Claudio Macchiarossa Tintilia Del Molise Doc Bio Cl 75 -Confezione 6 Bottiglie
155 EUR
Cipressi - Confezione Esclusiva Da 6 Bottiglie De La Tintilia Del Molise Doc “macchiarossa” Di Claudio Cipressi Che È L’espressione Più Immediata E Fragrante Del Vitigno Autoctono Del Molise. Dopo La Vendemmia Manuale, La Fermentazione Avviene Con Macerazione Sulle Bucce Per Almeno 10/12 Giorni, Senzasuperare La Temperatura Di 26 °c. Il Vino Matura Poi In Acciaio Per 36 Mesi E Prosegue L’affinamento In Bottiglia Per 6 Mesi Prima Della Commercializzazione. Si Presenta Di Colore Rosso Brillante Con Riflessi Tendenti Al Granato. Al Naso Esprime Un Bouquet Complesso, Con Profumi Di Frutta Rossa, Note Speziate E Balsamiche. Al Palato È Caldo, Morbido, Rotondo E Avvolgente. Scheda Tecnica: Produttore Claudio Cipressi Vitigno Tintilia Del Molise 100% Denominazione Macchiarossa Tintilia Del Molise Dop Regione Molise
ILLUMINATI Lumeggio Di Rosso Montepulciano D'Abruzzo Doc Cl 75
19.5 EUR
066299 - Illuminati - Scheda Tecnica: Produttore Illuminati Vitigno Montepulciano D'Abruzzo 100% Denominazione Lumeggio Di Rosso Montepulciano D'Abruzzo Doc Regione Abruzzo Montepulciano D’abruzzo “lumeggio Di Rosso” Della Cantina Illuminati È Un Vino Che Prevede Un Affinamento Con Un Solo Breve Passaggio In Botte Grande E Che Punta Soprattutto A Valorizzare La Giovanile Ricchezza Fruttata E La Diretta Intensità Espressiva Del Montepulciano. È Un Vino In Cui Prevalgono Le Note Più Fragranti E Vinose, Il Sorso Succoso E Appagante, Pieno E Ampio. È Una Versione Molto Piacevole Da Bere Subito, In Abbinamento A Primi Piatti Saporiti A Ragù Di Selvaggina O Con Carni D’agnello O Capretto.
CIRELLI Cerasuolo D'Abruzzo 2020 Doc Cl 75
22.5 EUR
Cirelli - Scheda Tecnica: Produttore Cirelli Vitigno Montepulciano 100% Denominazione Cerasuolo D'Abruzzo 2020 Doc Regione Abruzzo Il Cerasuolo Di Cirelli È Un Giovane Vino Rosato Dal Profilo succoso E Vitale. Ad Atri, Nel Teramano, Francesco Cirelli Prosegue Convinto Nel Suo Progetto Vinicolo, Che Prevede La Valorizzazione Dei Vitigni Autoctoni Ed Un Approccio Alla Viticoltura Quanto Più Rispettoso Possibile. Spazio Ai Principi Della Zona Dunque, Come Trebbiano E Montepulciano, Quest'Ultimo Vinificato In Due Versione Rosate, Una Con Affinamento In Anfora E La Seconda Con Sola Sosta In Acciaio, Per Un'Interpretazione Più Gioviale E Spensierata. In Cantina Le Fermentazioni Avvengono Solo Per L'Intervento Di Lieviti Indigeni, In Modo Da Ottenere Veri E Propri Succhi Di Territorio, Figli Di Zona, Vitigno E Annata.
PACHERHOF Sylvaner Doc Valle Isarco Cl 75
30.5 EUR
Pacherhof - Scheda Tecnica: Produttore Pacherhof Vitigno Sylvaner 100% Denominazione Sylvaner Valle Isarco Doc Regione Alto Adige Il Vino Sylvaner Di Pacherhof Ha Origine Da Quei Vigneti Di Proprietà Situati A 650 Metri Sul Livello Del Mare, Caratterizzati Da Un’età Media Delle Piante Di Circa 35 Anni. L’esposizione È Ideale, Verso Sud, E I Terreni Si Caratterizzano Per Un Sottosuolo Composto Da Sabbia, Ghiaia E Clausite, Ricco Di Minerali. Ottima L’escursione Termica Fra Il Giorno E La Notte Si Ricordi Che Ci Troviamo In Un’area Vitivinicola Decisamente Nordica, Ideale Per Accrescere I Profumi All’interno Degli Acini Di Sylvaner. Il Mosto Fermenta In Contenitori D’acciaio E Successivamente Il Vino Viene Travasato Per alcuni Mesi In Botti Di Legno, Dove Rimane A Maturare. All’esame Visivo Si Presenta Con Un Colore Giallo Paglierino, Leggermente Più Tendente Al Verdastro Nell’unghia. Il Naso Si Apre Su Note Di Erba E Fieno Tagliato, Arricchite Poi Da Rimandi Più Fruttati E Lievi Accenni Che Virano Verso Il Floreale. Al Palato Risulta Di Corpo Leggero Tendente Al Medio, Con Un Sorso Rinfrescante E Fruttato Che Pone In Risalto l’armonia E L’eleganza Generale che Regnano Durante La Beva; Chiude Infine Con Una Bella Persistenza Gustativa. Abbinamenti: ideale Con Piatti Di Pesce E Crostacei
SANCT VALENTIN Gewurztraminer Doc St.Michael Eppan Cl 75
40.4 EUR
Sanct Valentin - Scheda Tecnica: Produttore Sanct Valentin - St Michael Eppan Vitigno Gewurztraminer 100% Denominazione Gewurztraminer Alto Adige Doc Regione Alto Adige Vino Universalmente Apprezzato Per La Sua Aromatica Profondità, Il Gewürztraminer Deriva Dall’omonima Varietà A Bacca Bianca Autoctona Dell’alto Adige. Un Bianco Che Si Caratterizza Per Il Suo Bouquet Intenso E Complesso, Ricco Di Aromi Che Rimandano Alle Spezie Orientali, Alla Delicata Rosa Canina Ed Ai Frutti Esotici. Non È Un Caso Che Fin Dal 1986 Sia Annoverato Come Vino Di Punta Della Linea Sanct Valentin, Si Distingue Infatti Per Serbevolezza E Garantisce Anche Dopo Molti Anni Una Beva Incantevole. Giallo Paglierino Con Chiari Riflessi Dorati, Al Naso Esprime Un Bellissimo Ed Intenso Bouquet Di Profumi Di Rosa, Frutti Esotici, Spezie Orientali. Al Palato È Potente, Complesso, Caratterizzato Da Un Leggero Residuo Zuccherino, Piacevole Sensazione Prima Di Un Finale Di Rara Persistenza. Abbinamenti: A tutto Pasto, Si Abbina Magnificamente A Piatti Speziati, Al Fegato D’oca, Ai Formaggi Erborinati, Così Come Anche A Ricette Condite Di Spezie Piccanti, Al Risotto Ai Frutti Di Mare
ST MICHAEL EPPAN St.Michael-Eppan Gewurtztraminer Doc Cl 75
24.5 EUR
St Michael Eppan - Scheda Tecnica: Produttore St.Michael-Eppan Vitigno Gewurtztraminer 100% Denominazione Gwurtztraminer Doc Regione Trentino Alto Adige Fondata Nel 1907 Grazie A Pochi Vignaioli Che Decisero Di Unire Le Forze Per Migliorare La Qualità Delle Proprie Etichette, La Cantina Cooperativa Di San Michele Appiano È Oggi Una Realtà Che Conta Circa Trecentocinquanta Soci, Per Una Produzione Annua Che Supera I Due Milioni Di Bottiglie. Tanto Strutturato Quanto Fresco, Il Gewürztraminer Della "Linea Classica" Di San Michele Appiano È Vino Piacevolissimo Grazie Ad Una Carica Aromatica Ben Definita, Di Grande Eleganza. Speziato E Persistente, Di Gran Beva, L'Alto Adige Gewürztraminer Doc Di San Michele Appiano È Esempio Didascalico Di Questo Vitigno Così Famoso Originario Proprio Di Queste Zone, Le Colline Comprese Tra Termeno Ed Appiano. Giallo Paglierino Con Leggeri Riflessi Dorati, Al Naso Esprime Tutta L'Inconfondibile Aromaticità Del Gewürztraminer: Note Di Frutta Polpa Gialla Ben Si Fondono A Sentori Di Frutta Tropicale E Di Spezie Orientali. Una Traccia Di Liquirizia Apre Poi Ad Un Assaggio Elegante, Gustoso, Pieno. Equilibrato Da Una Marcata Freschezza, Chiude Più Morbido, Per Un Finale Di Ottima Persistenza. Abbinameti: Vino Da Tutto Pasto, Ideale Per Accompagnare La Speziatura Tipica Della Cucina Indiana.
FRATELLI ALESSANDRIA Priora' Barbera D'Alba Superiore Doc Cl 75
26.5 EUR
065921 - Fratelli Alessandria - E' Una Barbera D’alba Di Carattere E Profondità, Frutto Di Una Rigorosa Selezione Di Uve Provenienti Da Vigneti Particolarmente Vocati Nei Comuni Di Verduno E Monforte. Qui, Esposizioni Ideali E Terreni Diversificati Permettono Alla Barbera Di Esprimere Tutto Il Suo Potenziale In Termini Di Struttura, Complessità E Longevità. Le Vigne, Con Un’età Media Di Circa 35 Anni, Affondano Le Radici In Suoli Calcarei Con Componenti Limose E Sabbiose. La Vendemmia Si Svolge Manualmente Nella Prima Metà Di Ottobre. Dopo Una Fermentazione E Macerazione In Acciaio A Temperature Elevate Per 10–12 Giorni, Il Vino Affronta Un Affinamento Accurato: 12–14 Mesi In Rovere Francese, Tra Piccoli E Grandi Botti, Seguito Da Ulteriori 2 Mesi In Acciaio E Almeno 2 Mesi In Bottiglia. L’imbottigliamento Avviene Nella Primavera Del Secondo Anno Successivo Alla Vendemmia. Colore Rosso Rubino. Al Naso Sprigiona Un Tannino Morbido E Conformante, Un Corpo Pieno E Una Struttura Imponente Ma Mai Fuori “dalle Righe”. In Bocca Ha Un Sapore Asciutto, Di Corpo, Di Acidità Abbastanza Spiccata, Leggermente Tannico. Gusto Pieno. Si Abbina Agli Spuntini Con Pane, Salame E Formaggi Un Po’ Stagionati. Ottimo Anche Con Primi Di Pasta Quali Tagliatelle, Ravioli Ripieni, Spaghetti Con Sugo Di Carne.
ST MICHAEL EPPAN St.Michael-Eppan Fallwind Riesling Doc Cl 75
28 EUR
St Michael Eppan - Scheda Tecnica: Produttore St.Michael-Eppan Vitigno Riesling 100% Denominazione "Montiggl" Riesling Doc Regione Trentino Alto Adige Fondata Nel 1907 Grazie A Pochi Vignaioli Che Decisero Di Unire Le Forze Per Migliorare La Qualità Delle Proprie Etichette, La Cantina Cooperativa Di San Michele Appiano È Oggi Una Realtà Che Conta Circa Trecentocinquanta Soci, Per Una Produzione Annua Che Supera I Due Milioni Di Bottiglie. È Ad Appiano Che Questo Così Nobile Vitigno Ha Trovato La Sua Seconda Patria. Quello Che Nasce Tra Le Mura Di San Michele Appiano È Infatti Un Riesling Di Grande Caratura, Profondo, Elegante E Al Tempo Stesso Di Gran Beva. Un Vino Che Dimostra Tutta La Vocazione Vitivinicola Di Un Territorio Unico. Giallo Paglierino, Al Naso Esprime Note Tipiche, Immediatamente Riconducibili Al Varietale: Susina, Mela, Lime, Scorza Di Cedro E Una Lontana Affumicatura Introducono Un Assaggio Teso E Piacevolissimo. Equilibrato, Non Manca Di Riempire Il Palato Grazie Ad Una Ricchezza Non Comune. Nitido, Fresco, Appagante, Chiude Con Un Lontano Ricordo Fruttato Per Un Finale Di Grande Persistenza Gustativa. Abbinamenti: Ottimo Come Aperitivo,Si Abbina Bene Per Accompagnare Piatti A Base Di Frutti Di Mare. Perfetto Con Una Pepata Di Cozze.
VILLA VESCOVILE Pinot Grigio Doc Cl 75
19.5 EUR
Villa Vescovile - Scheda Tecnica: Produttore Villa Vescovile Vitigno Pinot Grigio 100% Denominazione Pinot Grigio Doc Regione Trentino Alto Adige Il Pinot Grigio Di Villa Vescovile Nasce Dai Vigneti Selezionati Nei Comuni Di Lavis E Gardolo Tecnica Di Produzione Classica Con Ii Mosto Ottenuto, Dopo Circa Due Ore Di Criomacerazione Viene Separato Dalle Bucce Per Pressatura Soffice E Fermentato A 20 °c. Per 12 Giorni. L’imbottigliamento, Sterile E A Freddo, Avviene Previa Microfiltrazione. Classico Color Giallo Paglierino Nel Calice. Al Naso Emergono Delicati Profumi Fruttati E Floreali Con Leggeri Sentori Di Mandorla. In Bocca Risulta Piacevolmente Secco, Rotondo, Di Discreta Freschezza E Persistenza Aromatica.
VALLE REALE Trebbiano D'Abruzzo Doc Cl 75
26.5 EUR
Valle Reale - Situata Nel Cuore Verde Dell’abruzzo, Valle Reale Segna Il Confine Geografico Fra Il Parco Nazionale Del Gran Sasso, I Monti Della Laga Ed Il Parco Nazionale Della Majella. Il Trebbiano D’abruzzo Di Valle Reale È Un Vino Fresco E Intenso, Prodotto Con Il Vitigno A Bacca Bianca Più Diffuso In Regione. Il Clone Abruzzese Appartiene Alla Vasta Ed Eterogenea Famiglia Dei Trebbiani, Che Sotto Un Nome Comune, Riunisce Varietà Molto Diverse Tra Di Loro. Si Tratta Di Un’uva Con Un Buon Corredo Aromatico, Che Dona Vini Ricchi, Persistenti E Molto Longevi. Nasce Da Una Parziale Diraspatura Delle Uve, A Cui Segue Una Pressatura Soffice E Una Fermentazione In Serbatoi D’acciaio Con Lieviti Indigeni. Prima Dell’imbottigliamento, Il Vino Riposa 6 Mesi In Vasche Acciaio. Nel Calice Ha Un Colore Giallo Paglierino Con Luminosi Riflessi Verdolini. Il Bouquet È Intenso E Ricco, Con Aromi Fruttati Di Agrumi E Di Frutta Bianca, Sfumature Floreali E Cenni Tropicali. Il Sorso È Teso Ed Energico Con Un Centro Bocca Ricco Ed Espressivo. Il Finale E Fresco, Sapido E Minerale. L’etichetta Perfetta Per Conoscere Il Vero Volto Del Trebbiano D’abruzzo. Abbinamenti: Pesce Alla Griglia, Formaggi Freschi, Risotto Ai Frutti Di Mare
VILLA VESCOVILE Gewurtztraminer Doc Cl 75
21.5 EUR
Villa Vescovile - Scheda Tecnica: Produttore Villa Vescovile Vitigno Gewurtztraminer 100% Denominazione Gewurtztraminer Doc Regione Trentino Alto Adige Il Gewürztraminer Di Villa Vescovile È Ottenuto Da Uve In Purezza Di Gewürztraminer Coltivate Con Allevamento A Pergola In Vigneti Terrazzati, Collocati Nei Comuni Di Lavis E Pressano, Nord Di Trento E All'Interno Della Zona Trentino Doc. Dopo Una Criomacerazione Di 2-4 Ore Le Bucce Vengono Eliminate E Il Mosto Fermenta A Temperatura Controllata Per Circa 10-12 Ore. Dopo Una Breve Maturazione Il Vino È Microfiltrato, Quindi Segue L'Imbottigliamento Sterile E A Freddo. Giallo Paglierino Dalle Sfumature Dorate Alla Vista. Al Naso Rivela I Tipici Sentori Aromatici Del Vitigno, Con Note Fruttate In Evidenza. Il Palato È Dotato Di Buona Leggerezza, Acidità E Sapidità, Con Un Sorso Guidato Da Una Lunga E Persistente Traccia Fruttata
CATABBO " Vince' "Tintilia Del Molise 2019 Doc Riserva Cl 75
39.5 EUR
065953 - Catabbo - L’uva Destinata Alla Produzione Del Vincè Viene Raccolta Proprio Dal Primo Impianto Di Tintilia Realizzato Da Papà Vincenzo Nel 1992: Mezzo Ettaro Di Vigna Storica, Piantata Per Gioco, Quando Il Vitigno Era Sconosciuto. Situata Su Colle Cervino, Questa Particella Gode Di Un’esposizione Vivace E Di Una Ventilazione Naturale Costante, Che Favorisce Una Maturazione Lenta E Completa Delle Uve. Qui Viene Praticata Una Raccolta Tardiva, Che Consente Di Ottenere Maggiore Concentrazione Aromatica E Struttura. La Vinificazione Prevede Fementazione Controllata E Affinamento In Barrique Per 24 Mesi, Come Previsto Dal Disciplinare Della Riserva, Seguiti Da Ulteriori 6 Mesi In Bottiglia. Ne Risulta Un Vino Complesso, Elegante E Longevo, Che Rappresenta La Nostra Interpretazione Più Profonda Della Tintilia E Il Legame Più Diretto Con Le Nostre Origini. Il Vivace E Gioviale Rosso Rubino Può Ingannare Anche Il Più Esperto Nel Prevedere A Quali Profumi Andrà Incontro. Infatti Al Naso Siamo Investiti Da Una Variegata Onda Di Profumi In Cui Predomina Una Spezia Dolce, Appoggiata Su Di Un Letto Di Ciliegie Sotto Spirito E Circondata Da Petali Di Violetta. Con Il Passare Dei Minuti Si Aggiungono Distintamente Cacao E Gomma Pane, Non Escludendo Un Pizzico Di Tabacco Dolce. Al Palato Si Evidenzia La Liquirizia, Accompagnata Degnamente Dalle Ciliegie Sotto Spirito; La Lunga Persistenza Della Beva È Sostenuta Da Uno Splendido Tannino A Cui Fa Da Alter Ego Una Invidiabile Freschezza.