Calissano Alta Langa Metodo Classico Pas Dosè Docg Bianco 2019 750 Ml
25.5 EUR
Sfoglia la scheda dettagliata con informazioni complete, confronta i prezzi e individua le caratteristiche di Calissano Alta Langa Metodo Classico Pas Dosè Docg Bianco 2019 750 Ml, proposto al costo di 25.5 EUR; appartiene alla categoria Vini e Liquori; il venditore è Vinicum.com e il produttore è Calissano.
Sulle dolci colline delle Langhe, una fascia collinare da sempre vocate alla coltivazione della vite, nasce il Calissano Alta Langa Metodo Classico. Calissano, una cantina da una storia spumantistica quasi bicentenaria, nata con l’introduzione del Duca d’Alba Metodo Classico già sul finire dell’800. Calissano Alta Langa uno spumante pas dosè che rispetta la tradizione e valorizza le caratteristiche peculiarità del terroir.
EAN: 8000160670947
Costi di spedizione: 6.9 EUR
Disponibilità: in stock
Tempi di consegna: Standard
Condizione: new
Sulle dolci colline delle Langhe, una fascia collinare da sempre vocate alla coltivazione della vite, nasce il Calissano Alta Langa Metodo Classico. Calissano, una cantina da una storia spumantistica quasi bicentenaria, nata con l’introduzione del Duca d’Alba Metodo Classico già sul finire dell’800. Calissano Alta Langa uno spumante pas dosè che rispetta la tradizione e valorizza le caratteristiche peculiarità del terroir.
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L’Alta Langa Docg è lo spumante metodo classico del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga, che riporta il territorio piemontese ad un ruolo di protagonista nel panorama delle aree spumantistiche di qualità: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, ad opera di Carlo Gancia, nelle “Cantine Storiche” oggi riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco. Vitigno: da uve Pinot Nero (100%) della Docg Alta Langa, raccolte in cassette e sottoposte ad attente analisi, a garanzia di qualità e genuinità. Una parte dell’uva pinot nero viene pigiata e lasciata a contatto con le bucce dopodiché avviene la regolare pressatura soffice. Il mosto per singola pressata e partita viene fatto fermentare sia in barriques che in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento della cuvée ed al tiraggio per la seconda fermentazione in bottiglia. Note di degustazione: caratterizzato da un colore rosa antico, con delicati riflessi più intensi, il Gancia Alta Langa Rosè si presenta con un olfatto pulito e armonioso, con sentori di agrumi e frutti rossi, lievito e leggera crosta di pane. Il gusto è equilibrato, gradevolmente sapido, complesso e fresco, di spiccata mineralità. Si consiglia come aperitivo ed in accompagnamento a piatti a base di pesce, che trovano nell’Alta Langa Rosé il compagno perfetto per struttura, profondità e persistenza. Senza dimenticare la possibilità di abbinamento con taglieri di salumi misti e carni.
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Bianco spumante metodo classico pas dosé. Profumo intenso di susina gialla ed albicocca secca con una delicata sfumatura di anice.
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Bianco spumante metodo classico pas dosé. Al naso esprime complesse ed eleganti note di fiori di tiglio, miele, frutta bianca matura, che sfumano in sentori di lievito e crosta di pane.
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Rosato biologico spumante metodo classico pas dosé. Al naso note di frutta bianca.
Altemasi (Cavit) Altemasi Pas Dosé Metodo Classico 2018
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Bianco spumante metodo classico pas dosé. Profumo intenso di susina gialla ed albicocca secca con una delicata sfumatura di anice.
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Bianco spumante metodo classico pas dosé. Note fresche ai frutti rossi, alla prugna, alla mela verde.