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nikka: migliori prodotti
Nikka Whisky Taketsuru No Aged
76 EUR
Il Whisky Taketsuru No Aged di Nikka è un pure malt giapponese di estrema finezza ed eleganza, che conferma l’altissimo livello qualitativo ormai raggiunto dai distillati del Sol Levante, in grado di competere con le migliori etichette scozzesi. È un Whishy che nasce da materie prime eccellenti e da una raffinata e meticolosa arte della distillazione. Viene realizzato con un sapiente e accurato assemblaggio di Whisky di puro malto invecchiati per un periodo di circa 10 anni in botti di rovere, in parte già precedentemente utilizzate per far maturare i profumati vini liquorosi andalusi di Jerez de la Frontera. Il Taketsuru No Aged è un Whisky nipponico prodotto da una storica e famosa distilleria del Giappone. Nikka rappresenta non solo la tradizione, ma anche uno dei migliori vertici espressivi del Whisky. La sua storia ha radici antiche e l’etichetta è dedicata a Masataka Taketsuru, che introdusse in Giappone il Whisky dopo un lungo viaggio in terra di Scozia. L’antica arte della distillazione del Saké, le purissime fonti d’acqua del Giappone, il malto e la torba di primissima qualità, si sono fuse alla secolare cultura scozzese, per dar vita a Whisky di pregiata fattura, che hanno conquistato il palato degli appassionati più esigenti. La filosofia della distilleria Nikka si è sempre distinta nel panorama mondiale per una ricerca di qualità senza compromessi, che ha condotto a produrre distillati d’eccellenza. La particolare cura nella scelta dei legni e dei tempi di affinamento, consente di ottenere Whisky morbidi e complessi. Il Whisky Taketsuru No Aged di Nikka è prodotto nella regione giapponese di Honshu Tohoku con purissimo malto d’orzo. Nel bicchiere si presenta con una veste di un bellissimo colore ambrato, luminoso e brillante. All’olfatto esprime un elegante bouquet caratterizzato da sottili profumi di frutta bianca, pesche, mela cotta e delicate sfumature di preziose spezie orientali. L’ingresso al palato riserva un sorso di grande morbidezza, seducente e vellutato. Il centro bocca si apre su aromi fragranti, fruttati e speziati, con lievi sfumature di vaniglia e legni nobili. Il finale si distende armonioso verso una chiusura di grande equilibrio gustativo, che torna su piacevoli sensazioni fruttate. Un Whisky perfetto per chi ama la raffinatezza e l’eleganza.
Nikka Whisky 'From The Barrel' 50cl
44.1 EUR
Il Whisky "From The Barrel" di Nikka è una creatura creativa e multiforme di Masataka Taketsuru, genio visionario ed eclettico, la cui idea nacque nel 1894 da un’antica famiglia di produttori di Sakè. Nel 1924 diventa il padre del primo whisky giapponese. La distilleria possiede una fonte di acqua sotterranea, filtrata dalla torba, la migliore, per purezza e trasparenza per produrre il whisky. Il Giappone nel tempo si è affermato a livello mondiale per la produzione di whisky di eccellente qualità, come questo campione che affina in botti di rovere per un tempo che la distilleria non dichiara. Un mistero che avvolge questa etichetta rendendola ancora più intrigante. Per la produzione di questo Whisky Nikka gli alambicchi pot still vengono ancora ravvivati a fuoco vivo, secondo un metodo artigianale che la maggioranza delle distillerie scozzesi ha abbandonato; con la loro forma a cipolla, questi alambicchi producono un alcol ricco e corposo. La posizione geografica della distilleria, inoltre, a un chilometro dal mare, contribuisce a regalare a questo whisky un carattere complesso, dalle note salate e lievemente medicinali. La distilleria Yoichi presta una cura particolare nella selezione delle botti che vengono fabbricate sul posto con il legno di quercia giovane, secondo una pratica sempre meno diffusa in Scozia. Il Nikka “From The Barrel” è un whisky pieno di carattere ed esuberanza. Al naso è equilibrato con note floreali di lillà, frutta fresca e spezie dolci in evidenza. Al palato è corposo e incisivo, note di spezie e caramella mou si sposano con sentori di caramello e vaniglia. Il finale è lungo e fruttato con note di quercia e spezie. Uno dei migliori blend in circolazione attualmente, trionfatore nella sua categoria ai famigerati World Whiskies Awards del 2007 e 2010.
Nikka Whisky Coffey Malt
69.9 EUR
Il Coffey Malt è un Whisky dotato di buona personalità, che si fa strada grazie al corpo snello e scorrevole, accompagnato però da profumi stratificati ed energici. Si tratta di una delle etichette della gamma di Nikka realizzata partendo da alambicchi particolari, i Coffey. La distilleria, oramai vero e proprio punto di riferimento non solo per il Giappone, ma per gli appassionati di Whisky di tutto il mondo, decise di importare questi alambicchi direttamente dalla Scozia, convinta che potessero contribuire a donare un ventaglio aromatico più profondo e sfaccettato. Solitamente Nikka li utilizza per distillare il grano, ma fa un’eccezione con questa bottiglia, regalandoci un Whisky unico e particolare. Il Whisky Coffey Malt è il risultato di un’unica distillazione effettuata da Nikka partendo da puro malto d’orzo giapponese, accuratamente selezionato. Si utilizzano alambicchi Coffey, così chiamati dal nome del loro inventore, Aeneas Coffey, importati dalla Scozia nel 1963, perché ritenuti in grado di conferire una maggiore ricchezza al prodotto finale. Una volta terminata la fase di distillazione, il Whisky viene fatto riposare in botti di rovere, dove rimarrà sino al momento dell’imbottigliamento. Il Coffey Malt è un Whisky dal colore intenso, che richiama la tonalità del giallo dorato. Elegante e raffinato il naso, che si presenta con una veste di profumi dolci, che dalla pera cotta alla banana giungono sino alla vaniglia, muovendosi su un tappeto di sfumature affumicate. Al palato è di buon corpo, vellutato, sottile, con un sorso piacevolmente rinfrescante, contraddistinto da un gusto leggermente dolce. Una delle tante etichette realizzata da Nikka che si contraddistingue per la propria qualità, vero e proprio marchio di fabbrica di questa distilleria giapponese.
Nikka Whisky Blended 'Days'
48.7 EUR
Il Whisky Blended “Days” di Nikka è l’ultimo nato della gamma dei distillati di questo famoso marchio giapponese, riconosciuto dagli intenditori come uno tra i migliori in assoluto, fuori dalla terra di Scozia. Si tratta di un’etichetta innovativa, dallo stile giovane e moderno, caratterizzata da aromi leggeri, freschi e fragranti, accompagnati da una delicata torbatura, che ne impreziosisce lo spettro aromatico, senza sovrastare le tipiche note maltate e fruttate. Nasce da un armonioso blend di diversi distillati con caratteristiche complementari, che consentono d’ottenere un risultato finale dall’ottimo equilibrio gustativo. Pefetto da degustare liscio, è particolarmente adatto da utilizzare per preparare raffinati cocktail a base di Whisky. Il “Days” è un Whisky Blended, che nasce nella più conosciuta distilleria del Sol Levante. Nikka è stata creata da Masataka Taketsuru, erede di famiglia che da generazioni si occupava della produzione di Saké. La sua passione per il Whisky scozzese, unita alla secolare perizia giapponese nell’arte della distillazione, hanno creato le condizioni per dar vita a una produzione di Whisky giapponese di alta qualità. Oggi le etichette Nikka possono competere, senza timore alcuno, con le migliori bottiglie del mondo, anche grazie a una selezione delle materie prime estremamente curata e alla disponibilità di acqua proveniente da sorgenti pure e cristalline. Il Blended Whisky “Days”, prodotto dalla celebre distilleria giapponese Nikka, è un’etichetta che propone una versione di Whisky fresca e giovane, che conquista per la sua diretta immediatezza espressiva. Costituisce, senza alcun dubbio, un’ottima bottiglia per avvicinarsi alla gamma della distilleria, che offre etichette molto interessanti e contraddistinte da grande finezza ed eleganza. Si presenta di color oro antico con riflessi luminosi. Il quadro olfattivo si apre su sensazioni delicatamente torbate, aromi di mela, frutta a polpa bianca matura, melone, frutta secca, vaniglia, morbidezze di malto e caramello, cenni speziati e sfumature di pepe nero. Il sorso è fresco e morbido, con aromi armoniosi e leggermente tostati, che anticipano un finale sapido e persistente.
Nikka Whisky Coffey Grain
70.3 EUR
Il Coffey Grain è un Whisky dall’anima armonica, che si sviluppa con un sorso particolarmente oleoso. Si tratta di un’etichetta che Nikka produce partendo da un’accurata miscela di grano, scostandosi quindi dalla tipica materia prima utilizzata nei suoi prodotti, il malto d’orzo. Questa però non è l’unica particolarità di questo Whisky, che, in fase di distillazione, vede l’utilizzo di Coffey Still, ovvero alambicchi esclusivamente dedicati alla distillazione di grano e mais. Nikka importò questi alambicchi nei primi anni ’60 dalla Scozia, con l’intento di dare vita a un’etichetta di qualità ricavata dal grano, ingrediente solitamente snobbato dai puristi del Whisky. Obiettivo più che raggiunto, come si capisce sin dai primi sorsi di quest’ottimo distillato. Il Coffe Grain è un Whisky che Nikka realizza partendo da una mistura di grano, accuratamente selezionato. La scelta delle materie prime è infatti imprescindibile per una realtà in cui la qualità dev’essere sempre raggiunta senza alcun compromesso. La fase di distillazione avviene con un alambicco di tipo Coffey, il cui nome deriva dal suo creatore, l’irlandese Aeneas Coffey, importato da Nikka direttamente dalla Scozia nel 1963. Il Whisky Coffey Grain Nikka si presenta alla vista con un colore giallo paglierino, leggero e tenue. Il bouquet di profumi che si sviluppano al naso presenta note dolci, in cui si riscontrano sensazioni che riportano al melone, agli agrumi e alle spezie dolci. All’assaggio è di buon corpo, armonico e avvolgente, con un sorso contraddistinto da un gusto in cui si ritrovano sapori legnosi. Un prodotto dal profilo originale, con cui Nikka si discosta dalla classicità che contraddistingue la sua gamma, regalandoci un prodotto unico, ideale da regalare a tutti coloro che sono esperti conoscitori del Whisky.
Nikka Coffey Gin 0.7L
59 EUR
Gin. Al naso sentori di tipici agrumi giapponesi (yuzu, kabosu, amanatsu, sequasar), accompagnate da note botaniche tradizionali del gin come bacche di ginepro, angelica, semi di coriandolo, scorze di limone e scorze d'arancia.