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marchesi antinori: migliori prodotti
Marchesi Antinori Franciacorta Marchese Antinori Rose' Tenuta Montenisa
35.6 EUR
Il Franciacorta Rosè Brut Montenisa è stato prodotto per la prima volta nel 2006 nella Tenuta Montenisa, esprime al meglio le peculiarità del Pinot Nero manifestando una grande personalità e profumi intensi e vibranti. Il mosto 'fiore' viene sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si svolge nei successivi 24 mesi. La lunga permanenza sui lieviti esalta le caratteristiche di questo vino, con il suo colore rosato, la spuma cremosa ed il perlage fine e persistente. Al palato si presenta pieno e complesso, particolarmente sapido ed equilibrato, dagli aromi intensi e raffinato. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Cabernet Botrosecco Le Mortelle 2023
26.3 EUR
Il Cabernet 'Botrosecco' Le Mortelle Antinori è prodotto da uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. All'arrivo in cantina le uve accuratamente selezionate alla raccolta, vengono diraspate e pigiate delicatamente e trasferite in serbatoi di acciaio inox; qui ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura di circa 25 °C in modo da esaltare la caratteristica componente aromatica varietale e mantenere una maggiore integrità del frutto. Durante la macerazione, che decorre in circa 15 giorni, vengno eseguite opportune bagnature del cappello di vinaccia per estrarre solamente i tannini più pregiati. Successivamente il vino viene trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica, completata entro la fine dell'anno. Botrosecco riposa 9 mesi in barrique prima dell'affinamento in bottiglia. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Brunello Di Montalcino Antinori 'Pian Delle Vigne' 2021
53.4 EUR
Il Brunello di Montalcino ''Pian delle Vigne'' Antinori unisce la tipica struttura e il notevole corpo a un'armonia, un equilibrio e un'eleganza non comuni. Colore rosso rubino intenso; profumo ampio e complesso con note di fiori, vaniglia e cacao. Di ottima lunghezza, complessivamente equilibrato, in bocca e` di struttura ampia, piena e vellutata. La tenuta Pian delle Vigne si trova a 6 Km a sud ovest di Montalcino, sopra la Val d'Orcia. Prende il nome da una caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata al suo interno. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Nobile Di Montepulciano La Braccesca 2022
22.2 EUR
Il Nobile di Montepulciano La Braccesca è prodotto esclusimanete con uve Prunotto Gentile. Le uve effettuano un processo di vinificazione volto a preservare gli aromi e la freschezza del frutto. Dopo circa 10 giorni di macerazione il vino ottenuto viene trasferito in botti grandi, dove ha luogo la fermentazione malolattica e dove inizia il suo processo di maturazione della durata di circa 12 mesi. A seguito dell'imbottigliamento, il vino affronta un ulteriore affinamento di circa un anno. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Santa Cristina Antinori 'Le Maestrelle' 2023
15.8 EUR
Il Santa Cristina ''Le Maestrelle'' Antinori conduce la fermentazione e la macerazione in modo specifico per ciascun vitigno, esaltandone le caratteristiche aromatiche e la morbidezza dei tannini. La temperatura di fermentazione non supera mai i 25°C ed i rimontaggi vengono fatti in modo soffice e delicato. La fermentazione malolattica termina entro la fine di ottobre, consentendo al vino di iniziare il proprio periodo di affinamento in serbatoi di acciaio. L'imbottigliamento è avviene a partire da ottobre. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Chianti Classico Antinori 'Villa Antinori' Riserva 2022
27.6 EUR
Il Chianti Classico 'Villa Antinori' Rosso Riserva Antinori è prodotto con uve Sangiovese e in piccola percentuale con altre uve complementari. Le uve dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, vengono trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata mai superiore di 28- 30 °C. La macerazione dura circa 10-14 giorni, durante i quali vengono effettuati interventi meccanici volti all'estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci. Al termine della fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese e per alcuni lotti delle altre varietà in barrique di secondo e terzo passaggio, le varie masse vengono assemblate e proseguono il loro affinamento in legno, prevalentemente in botte grande ed in parte in barrique. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Syrah La Braccesca 'Bramasole' 2020
48.6 EUR
Il Syrah ''Bramasole'' La Braccesca è prodotto nell'omonima azienda che si estende su 508 ettari dove un tempo sorgeva l'antica fattoria dei conti Bracci, da cui deriva il nome della tenuta e il suo stemma: un braccio coperto da armatura che regge una spada. La prima annata prodotta di Bramasole è stata la 2000. All'arrivo in cantina le uve vengono diraspate e pigiate in modo soffice. Il mosto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica e la macerazione, decorsa prima con basse temperature per consentire l'estrazione della componente aromatica, si prosegue con temperature superiori, intorno ai 28 °C, per permettere l'estrazione controllata di tannini e colore. La macerazione si protrae per circa 20 giorni. Il vino così ottenuto viene trasferito in barrique nuove e di secondo passaggio di rovere francese, dove ha luogo la fermentazione malolattica. Il periodo di maturazione, della durata di circa 18 mesi, si conclude con l'imbottigliamento che av Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Franciacorta Marchese Antinori Blanc De Blancs Tenuta Montenisa
35.4 EUR
Il Franciacorta Blanc de Blancs Brut Montenisa viene prodotto esclusivamente a partire dai vigneti della Tenuta Montenisa nel cuore della Franciacorta, le migliori uve Chardonnay con una piccola parte di Pinot Bianco danno vita ad una cuvée elegante dalla raffinata freschezza. Il mosto 'fiore' viene sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si svolge nei 24 mesi successivi. La vinificazione in acciaio, seguita dalla maturazione di almeno 24 mesi sui lieviti dona al vino un profilo floreale e vivace, di grande equilibrio e delicata finezza. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Grappa Tignanello Antinori
40.8 EUR
La Grappa Tignanello Antinori è ottenuta dalla distillazione delle vinacce di uve Sangiovese e Cabernet raccolte nel vigneto Tignanello, situato nella Tenuta di Tignanello nel cuore del Chianti Classico. Da uno dei più importanti vini italiani nasce, in quantità limitata, una grappa di grande raffinatezza. Bottiglia 50 cl
Marchesi Antinori Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori 2024
13.2 EUR
Il Primitivo Tormaresca 'Neprica' Antinori è prodotto esclusivamente con le omonime uve, raccolte e vinificate in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26°C, si protrae per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica termina entro l'inizio dell'inverno. Segue un periodo di ulteriore affinamento, prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Chardonnay Tenuta Bocca Di Lupo 'Pietrabianca' Antinori 2024
26.4 EUR
Lo Chardonnay 'Pietrabianca' Tormaresca Antinori è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Le uve vengono pressate in modo soffice ed il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente lo chardonnay viene travasato in barriques nuove di rovere francese ed ungherese, dove svolge la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Segue l'affinamento in barriques sulle fecce fini, durante il quale avviene la fermentazione malolattica. Il fiano invece viene fermentato in acciaio, ad una temperatura di16°C, in modo da esaltare le note di freschezza ed acidità. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Orvieto Classico Superiore Castello Della Sala 'San Giovanni' 2024
21.2 EUR
L'Orvieto Classico Superiore 'San Giovanni Della Sala' Antinori viene prodotto a partire da un blend di Grechetto, Procanico, Viogner e Pinot bianco. Le uve vengono vinificate separatamente per varietà per esaltare le caratteristiche varietali. Parte del mosto effettua una macerazione a freddo, rimanendo a contatto con le proprie bucce per circa 6 ore a una temperatura di 10 °C, prima di essere unito a quello ricavato dalla soffice pressatura diretta delle uve. Il mosto così ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. Il vino rimane sui propri lieviti per alcuni mesi al fine di migliorare struttura, eleganza e mineralità fino al momento dell'assemblaggio e del successivo imbottigliamento. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Scalabrone Tenuta Guado Al Tasso Rosato 2025
19.8 EUR
Lo Scalabrone Rosato Tenuta Guado al Tasso Antinori è composto da un uvaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot ed una parte di Syrah per un rosato dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del territorio bolgherese. Il vigneto, così come il vino, prende il nome dal bandito ''Scalabrone'' vissuto in questa zona nei primi del'800 ed è situato su suoli limoso-argillosi di origine prevalentemente alluvionale, ricchi di ciottoli. Le tre varietà Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah vengono raccolte e vinificate separatamente. Le uve vengono diraspate, delicatamente pigiate e traferite in pressa dove effettuano una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura il mosto raggiunge i serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti vengono accuratamente e regolarmente valutati ed assemblati. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Conte Della Vipera Antinori 2024
31.2 EUR
Il Conte della Vipera Marchesi Antinori e` un vino particolarmente raffinato che nasce da un’accurata selezione di uve Sauvignon Blanc a cui viene aggiunta una piccola percentuale di Semillon fermentato in legno; viene poi affinato in bottiglia per alcuni mesi. Il vino prende il nome dai primi proprietari del Castello della Sala, siamo in Umbria nei pressi di Orvieto. La prima annata di Conte della Vipera prodotta è stata il 1997. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Il Bruciato Antinori 2024 Magnum
65.3 EUR
Il Bruciato Marchesi Antinori e` il ''fratello giovane'' del Guado al Tasso, caratterizzato da uno stile piu` moderno. Proviene da vigneti di alta potenzialita` della Tenuta, che pero` non rappresentano la vetta necessaria alla produzione del Guado al Tasso, in cui, comunque, la gestione della pianta e` mirata alla massimizzazione della qualita`. Il suo affinamento si svolge per almeno 8 mesi in barrique e per almeno 4 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensita` e morbidezza. Magnum 150 cl
Marchesi Antinori Guado Al Tasso Antinori 2010
225 EUR
Il Guado al Tasso Antinori è stato prodotto per la prima volta nel 1990. Prende il nome da un fatto curioso: alla Tenuta Guado al Tasso capita spesso di vedere i tassi, animali molto schivi, che attraversano i guadi dei corsi d'acqua e da questo è stato ripreso il suo nome. La Tenuta Guado al Tasso è a circa 80 Km a sudovest di Firenze, vicino al paese medievale di Bolgheri, in Alta Maremma. La Tenuta di 1000 ettari si estende dalla costa tirrenica fino alle colline dove sono coltivati i vigneti su suoli rocciosi e leggermente calcarei. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Chianti Classico Antinori 'Marchese Antinori' Riserva 2022
39.1 EUR
Il Chianti Classico 'Marchese Antonori' Riserva Antinori viene prodotto nella Tenuta Tignanello posizionata nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con circa 130 ettari vitati su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita. All'arrivo in cantina i grappoli vengono diraspati e successivamente pigiati in modo soffice; il mosto viene trasferiso in serbatoi di acciaio inox dove ha luogo la fermentazione alcolica, che decorre per una settimana circa. La macerazione viene gestita con rimontaggi e délestage molto delicati in modo da garantire un'estrazione intensa ma allo stesso tempo capace di preservare l'eleganza e dolcezza dei tannini. Al termine della fermentazione malolattica, decorsa in maniera spontanea entro la fine dell'anno, il vino assemblato prosegue il periodo di affinamento in b Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Chardonnay Tormaresca Antinori 2025
13.5 EUR
Lo Chardonnay Tormaresca Antinori è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a maturità tecnologica vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura di 10°C, per circa 24 h, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente il mosto così chiarificato viene fermentato, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 16°C, in modo da esaltare il patrimonio aromatico delle uve. Il successivo affinamento del vino prosegue in acciaio fino alla fase di imbottigliamento. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Syrah La Braccesca 'Achelo' 2024
18.8 EUR
Syrah La Braccesca 'Achelo' 2021 è una bottiglia prodotta da Antinori che reinterpreta un vitigno internazionale tra Montepulciano e Cortona. I grappoli vengono vendemmiati con macerazione a freddo a cui segue una fermentazione alcolica di circa 10 giorni in parte all’interno di barrique di secondo e terzo passaggio e in parte in acciaio. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Negroamaro Tormaresca Antinori 'Masseria Maime' 2022
31 EUR
Il Negroamaro Masseria Maime Tormaresca Antinori è un vino rosso classificato come Salento IGT. Viene prodotto dalle cantine Tormaresca di proprietà della famiglia Antinori, all'interno della tenuta Masseria Maime, che dà il nome al vino. La tenuta si trova in Puglia, nell'alto Salento, vicino alla costa adriatica. Il Negroamaro Masseria Maime viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Negroamaro, vitigno di origine greca che in Salento ha trovato le condizioni migliori per esprimersi al meglio. Questo vino rappresenta la versione più austera del Negroamaro, un vino secco caratterizzato da una spiccata acidità, a cui non mancano comunque sfumature dolci e speziate. La vendemmia si svolge intorno alla metà di settembre. La fermentazione avviene in barriques di rovere dove ha inizio anche l'affinamento, che prosegue poi per diversi mesi in bottiglia. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Guado Al Tasso Antinori 2004
227.5 EUR
Il Guado al Tasso Antinori è stato prodotto per la prima volta nel 1990. Prende il nome da un fatto curioso: alla Tenuta Guado al Tasso capita spesso di vedere i tassi, animali molto schivi, che attraversano i guadi dei corsi d'acqua e da questo è stato ripreso il suo nome. La Tenuta Guado al Tasso è a circa 80 Km a sudovest di Firenze, vicino al paese medievale di Bolgheri, in Alta Maremma. La Tenuta di 1000 ettari si estende dalla costa tirrenica fino alle colline dove sono coltivati i vigneti su suoli rocciosi e leggermente calcarei. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Guado Al Tasso Antinori 2020
168.7 EUR
Il Guado al Tasso Antinori è stato prodotto per la prima volta nel 1990. Prende il nome da un fatto curioso: alla Tenuta Guado al Tasso capita spesso di vedere i tassi, animali molto schivi, che attraversano i guadi dei corsi d'acqua e da questo è stato ripreso il suo nome. La Tenuta Guado al Tasso è a circa 80 Km a sudovest di Firenze, vicino al paese medievale di Bolgheri, in Alta Maremma. La Tenuta di 1000 ettari si estende dalla costa tirrenica fino alle colline dove sono coltivati i vigneti su suoli rocciosi e leggermente calcarei. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Tignanello Antinori 2022
142.9 EUR
Tignanello Antinori 2022 è una pietra miliare dell'enologia. E' stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. E' prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Dopo un affinamento in barriques per 12 mesi circa, il vino riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento. Tignanello è stato vinificato per la prima volta da un unico vigneto con l'annata 1970, quando conteneva il 20% di Canaiolo e il 5% di Trebbiano e Malvasia, ed era affinato in piccole botti di rovere. Con l'annata 1971 è diventato vino da tavola di Toscana ed è stato chiamato Tignanello e con l'annata 1975 le uve bianche sono state totalmente eliminate. Dal 1982 la composizione è rimasta la stessa di quella attuale. Tignanello viene prodotto soltanto nelle annate migliori; non è stato prodotto nel 1972, 1973,1974, 1976, 1984, 1992 e 2002. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Guado Al Tasso Antinori 2022
121.3 EUR
Il Guado al Tasso Antinori è stato prodotto per la prima volta nel 1990. Prende il nome da un fatto curioso: alla Tenuta Guado al Tasso capita spesso di vedere i tassi, animali molto schivi, che attraversano i guadi dei corsi d'acqua e da questo è stato ripreso il suo nome. La Tenuta Guado al Tasso è a circa 80 Km a sudovest di Firenze, vicino al paese medievale di Bolgheri, in Alta Maremma. La Tenuta di 1000 ettari si estende dalla costa tirrenica fino alle colline dove sono coltivati i vigneti su suoli rocciosi e leggermente calcarei. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Franciacorta Marchese Antinori Cuvée Royale Tenuta Montenisa
30.3 EUR
Il Franciacorta 'Cuvée Royal' Brut Montenisa è prodotto con uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot Bianco della Tenuta Montenisa. Il mosto 'fiore' viene sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si svoge nei successivi 36 mesi. La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo con note di pesca bianca, mela e sentori di pane tostato. Ha un colore giallo paglierino, una spuma ricca e cremosa ed un perlage fine e persistente. Al palato la vivacità tipica del Brut è accompagnata da cenni di albicocca deidratata che conferiscono un'armonia inedita e preziosa, di grande espressività ed eleganza. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Vermentino Bolgheri Antinori 2025
20.7 EUR
Il Vermentino Bolgheri Guado al Tasso Antinori è stato prodotto per la prima volta nel 1996. Questa tenuta è situata a circa 80 chilometri a sud-ovest di Firenze vicino al paese medievale di Bolgheri, in Maremma, i suoi terreni si estendono per circa 1000 ettari dalla costa del Mar Tirreno fino alle colline. Oltre alla coltivazione principale a vigneti vi crescono anche grano, mais, girasoli e olivi. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Chianti Classico Antinori 'Peppoli' 2024
20.4 EUR
Il Chianti Classico Peppoli nasce dai vigneti dei Marchesi Antinori della tenuta Pèppoli; è un Chianti Classico prodotto con uve Sangiovese con una piccola aggiunta di Merlot e Syrah, concepito per essere consumato nel pieno dell’espressione del frutto. L’affinamento in botti di rovere di slavonia da 55 ettolitri e per un 10% in barriques di rovere americano, si protrae per un periodo massimo di 9 mesi a cui fa seguito un ulteriore affinamento in bottiglia. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Muffato Della Sala Antinori 2023 cl 50
42.3 EUR
Il Muffato della Sala Antinori viene prodotto a partire da vigneti del Castello della Sala, situati tra i 200 e 350 metri s.l.m. su terreni argillosi, ricchi di fossili marini. L'uva è viene raccolta manualmente in base all'attacco della Botrytis Cinerea. Dopo il trasporto in cantina i grappoli vengono ulteriormente selezionati su un nastro di cernita. a cui segue una leggera pigiatura senza diraspatura. Dopo la pressatura, il mosto fermenta per 18 giorni ad una temperatura di circa 17°C, il vino ottenuto, ancora dolce, viene introdotto in barrique di rovere francese (Alliers e Tronçais) dove rimane per circa 6 mesi prima di essere assemblato ed imbottigliato. Bottiglia 50 cl
Marchesi Antinori Villa Antinori Rosso 2023
20.3 EUR
Il Villa Antinori Rosso è stato introdotto nel 1928 dal Marchese Niccolò Antinori, padre di Piero Antinori, come il primo Chianti prodotto per essere invecchiato e migliorare nel tempo. Nel 2001, Piero Antinori inaugura una nuova evoluzione del Villa Antinori che diventa un Toscana I.G.T, prodotto con le migliori selezioni di uve provenienti esclusivamente dalle tenute di proprietà in Toscana. Il disegno dell'etichetta è rimasto invariato dal 1928: è stata solo leggermente ritoccata con l'annata 1990 e con il 2001. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Bramito Antinori Castello Della Sala 2024
23.8 EUR
Il Bramito del Cervo Marchesi Antinori e` un vino prodotto con uve Chardonnay, il cui carattere varietale vinene arricchito dalla fermentazione alcolica in barriques. Un breve periodo di affinamento in legno, conferisce al vino un colore paglierino carico ed una buona rotondita`. La prima annata di Bramito è stata prodotta nel 1994. La Tenuta del Castello della Sala è situata a circa 18 Km da Orvieto. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Cervaro Della Sala Antinori 2024
63.6 EUR
Il Cervaro della Sala Antinori è prodotto in Umbria da uve Chardonnay e Grechetto. La vinificazione avviene secondo il principio della gravità riducendo quindi al minimo il consumo di energia e mantenendo la temperatura ideale del vino. Il mosto di Chardonnay, dopo una macerazione pellicolare, viene trasferito per la decantazione in serbatoi e poi in piccole botti di rovere. Dopo quasi 5 mesi di legno, lo Chardonnay viene assemblato al Grechetto che invece subisce una vinificazione solo in acciaio. Un vino pregiato, ottimo anche per l'invecchiamento. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Santa Cristina Antinori 2024
13.3 EUR
Il Santa Cristina Antinori viene prodotto con un blend di Merlot, Sangiovese, Cabernet e syrah. Le uve vengono raccolte in epoche differenti e vinificate separatamente a seconda della varietà. Dopo le operazioni di diraspatura e pigiatura soffice, le uve vengono macerate per circa 1 settimana all'interno di serbatoi di acciaio inox. Durante questa fase, il vino completa la fermentazione alcolica ad una temperatura non superiore ai 25°C e successivamente viene travasato per svolgere la fermentazione malolattica. Il Rosso Santa Cristina viene imbottigliato a partire dal mese di ottobre. Bottiglia 75 cl
Marchesi Antinori Rosato Tormaresca 'Calafuria' Antinori 2025
17.2 EUR
Il Rosato Tormaresca 'Calafuria' Antinori è prodotto A partire da una selezione proveniente da Masseria Maìme in San Pietro Vernotico (BR). Le uve vengono selezionate a mano, diraspate delicatamente e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto viene posto in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 10°C, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente avviene l'innesto della fermentazione alcolica che viene condotta a basse temperature (16°C) per mantenere intatti gli aromi primari. Segue un breve periodo di affinamento in acciaio e 4 mesi di affinamento in bottiglia. Bottiglia 75 cl