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jannamico francesco liquori: migliori prodotti
![Jannamico Francesco Liquori Genziana D'Abruzzo Jannamico 50cl]()
Jannamico Francesco Liquori Genziana D'Abruzzo Jannamico 50cl
16.5 EUR
Il liquore Genziana d'Abruzzo Jannamico è il prodotto di un'azienda familiare. Da generazioni infatti la famiglia Iannamico ha sempre conservato e utilizzato antiche ricette per creare prodotti legati alla tradizione. Il liquore alla genziana è caratteristico di questa regione e viene prodotto attraverso l'infusione delle radici migliori in alcool puro. Bottiglia 50 cl
![Jannamico Francesco Liquori Punch Jannamico]()
Jannamico Francesco Liquori Punch Jannamico
21.6 EUR
Punch Jannamico affonda le sue radici nella seconda metà dell’Ottocento, quando Francesco Paolo Jannamico ideò un liquore capace di unire il calore del rum alle fragranze mediterranee. La sua formula originale, custodita gelosamente, combina infusi di erbe, scorze di arancia e spezie esotiche in un armonioso equilibrio. Rappresenta una delle prime espressioni dell’arte liquoristica artigianale abruzzese, apprezzato per la sua versatilità e personalità decisa. Tradizionalmente servito caldo, divenne presto un simbolo di ospitalità e di rituale sociale. Bottiglia 70 cl
![Jannamico Francesco Liquori Ratafia' Jannamico Cl 50]()
Jannamico Francesco Liquori Ratafia' Jannamico Cl 50
16.8 EUR
La Ratafia Jannamico è un liquore tipico d'Abruzzo ottenuto per infusione di amarene in vino Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. come nella migliore tradizione. Ottimo con la frutta, sublime con pasticcini e dolcetti tipici. Ingredienti: Montepulciano d'Abruzzo D.O.C., zucchero, alcool, succo di amarene, aromi. Bottiglia 50 cl
![Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2023]()
Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2023
52.4 EUR
Lo Chardonnay Tasca D'Almerita è stata la scommessa di Lucio Tasca che più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese. L'uva bianca più famosa al mondo così ha avuto la sua massima espressione anche in Sicilia. Bottiglia 75 cl
![Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2020 Magnum]()
Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2020 Magnum
85.9 EUR
Lo Chardonnay Tasca D'Almerita è stata la scommessa di Lucio Tasca che più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese. L'uva bianca più famosa al mondo così ha avuto la sua massima espressione anche in Sicilia. Magnum 150 cl
![Cabernet Sauvignon Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2020]()
Cabernet Sauvignon Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2020
49.1 EUR
Il Cabernet Sauvignon Tasca D'Almerita, lo ''straniero'' rosso della Tenuta Regaleali, arriva molto prima che il disciplinare lo introdusse. Cabernet Sauvignon che ben si adatta ai terreni di sabbia, limo e argilla della collina di San Francesco, a quasi 600 metri di quota. Nel 1985 nasce così una delle etichette più rappresentative di Tasca, nonché di Sicilia. Affinamento in barrique nuove per 18 mesi per un vino austero ed elegante. Bottiglia 75 cl
![Ronco Dei Quattroventi Fattoria San Francesco 2023]()
Ronco Dei Quattroventi Fattoria San Francesco 2023
19.2 EUR
Ronco Dei Quattroventi Fattoria San Francesco 2020 è un vino rosso nato da uve 100% Gaglioppo tipiche della regione Calabria. Matura in barruqe per un anno al termine del quale vieneinbottigliato e fatto riposare per ulteriri due mesi a atemperatura controllata. Bottiglia 75 cl
![Ciro' Rosato Fattoria San Francesco 2024]()
Ciro' Rosato Fattoria San Francesco 2024
12.2 EUR
Il Cirò Rosato Fattorie San Francesco è Gaglioppo in purezza. Le viti crescono su colline che affacciano sul mar Ionio in Calabria con un clima mediterraneo caratterizzato da inverni miti ed estati calde e asciutte. Il terreno è argilloso e calcareo e la vendemmia avviene manualmente. L'uva viene poi diraspata e pigiata per poi venir pressata gentilmente e fatta fermentare a temperatura controllata in acciaio. Dopo un mese in bottiglia viene messa in commercio. Bottiglia 75 cl
![Fenech Francesco Malvasia Delle Lipari Fenech Passito 2023]()
Fenech Francesco Malvasia Delle Lipari Fenech Passito 2023
38.92 EUR
La Malvasia delle Lipari Passita Fenech è prodotta con Malvasia delle Lipari 95% e Corinto nero 5%, la vendemmia è tradiva, dopo il 20 Settembre, le uve poi vengono fatte appassire al sole prima della spremitura, macerazione a bassa temperatura per 10/12 ore e fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per almeno 6 mesi. Bottiglia 50 cl
![Costa D'Amalfi Tramonti Bianco Tenuta San Francesco 2024]()
Costa D'Amalfi Tramonti Bianco Tenuta San Francesco 2024
22.99 EUR
Il Costa d'Amalfi Tramonti Bianco tenuta San Francesco 2023 è un vino bianco frutto dell'assemblaggio di falanghina, biancolella, pepella. Perfetto per la stagione estiva con i suoi richiami balsamici e ottimo per accompagnare pranzi e cene della tradizione mediterranea. Bottiglia 75 cl
![Rinaldi Francesco Barolo Francesco Rinaldi Brunate 2021]()
Rinaldi Francesco Barolo Francesco Rinaldi Brunate 2021
54.6 EUR
Il Barolo Brunate Francesco Rinaldi è prodotto nel vigneto storico intercomunale fra i più rappresentativi dei comuni di Barolo e La Morra. Vanta una eccellente esposizione a sud, sud-est con un'altimetria variabile dai 250 ai 350 metri nella parte centrale della sottozona. Il terreno ha una composizione prevalentemente limo – argillosa e la minor dotazione di sabbia conferisce profumi eleganti con note fruttate e speziate. la fermentazione viene effettuata in vasche di acciaio termocondizionate con sistemi di rimontaggio automatici per un periodo di 25 – 30 giorni. L'affinamento, di almeno tre anni, avviene in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (5.000 litri). Bottiglia 75 cl
![Heritage Di Francesco Intorcia Marsala Heritage Superiore Secco 2015]()
Heritage Di Francesco Intorcia Marsala Heritage Superiore Secco 2015
49.4 EUR
Marsala Heritage Superiore Secco 2015 è dedicato alla conservazione delle espressioni più autentiche del Marsala storico. Il Superiore Secco 2015 si inserisce in questa visione con un profilo netto e deciso. L’annata ha favorito una materia prima equilibrata e stabile. Le fasi di lavorazione sono improntate al controllo e alla precisione. Il tempo di affinamento contribuisce a delineare struttura e continuità. Lo stile produttivo punta alla linearità piuttosto che alla dolcezza. Il vino si sviluppa secondo un’impostazione asciutta e coerente. Un’etichetta che esprime rigore e identità territoriale. Bottiglia 75 cl
![Franciacorta Uberti 'Francesco I' Brut]()
Franciacorta Uberti 'Francesco I' Brut
32.9 EUR
Il Franciacorta ''Francesco I'' Brut Uberti è l'autentica espressione delle vigne dell'azienda. La cuvée da uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10% e Pinot Nero 15%, custodisce e rivela l'identità dei vini e la sensibilità nell'essere viticoltori in Franciacorta. I vigneti sono situati nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. Loc. Calino e Cologne, su terreni collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati. Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio. Bottiglia 75 cl
![Franciacorta Uberti 'Francesco I' Rose' Brut]()
Franciacorta Uberti 'Francesco I' Rose' Brut
34.5 EUR
Il Franciacorta Rosato Francesco I di Uberti dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore; la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio. Bottiglia 75 cl
![Peyrot Francois Mandarine Au Cognac Peyrot]()
Peyrot Francois Mandarine Au Cognac Peyrot
36.9 EUR
Mandarine Au Cognac Peyrot è un raffinato liquore francesce prodotto da una base di Cognac della Grande Champagne, aromatizzato con mandarini. Si unisce così la tipica eleganza del Cognac al sapore agrumato e fresco del mandarino, rendendo questo liquore ideale come digestivo, piacevole da provare anche fresco nelle calde serate estive. Bottiglia 75 cl
![Chianti Rufina Fattoria Selvapiana 'Vigneto Bucerchiale' 2022]()
Chianti Rufina Fattoria Selvapiana 'Vigneto Bucerchiale' 2022
32.6 EUR
Il Chianti Rufina ''Vigneto Bucerchiale'' Fattoria Selvapiana è il vino bandiera dell'azienda. Francesco Giuntini creò questo vino, destinato al lungo invecchiamento, per rappresentare al meglio il carattere e la qualità del vitigno Sangiovese, del territorio di Rufina e di Selvapiana. La prima annata risale al 1979, seconda vendemmia come consulente del giovane enologo Franco Bernabei. Vigneto Bucerchiale viene prodotto solo nelle migliori annate, fermenta in vasche di acciaio termoregolate a 30 – 32 gradi, fermentazione spontanea con lieviti naturali, frequenti rimontaggi e macerazione per circa 30 giorni. Affina 15 mesi in barriques di rovere francese di cui 10% nuove. Bottiglia 75 cl
![Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' 2019]()
Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' 2019
95.7 EUR
Il Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' è un vino unico, dedicato dalla cantina Franz Haas a Francesco Arrigoni, grande eserto di vini che indicò nel vigneto Ponkler un vero e prorpio cru da imbottigliare singolarmente. Promessa mantenuta dall cantina, questo Pinot nero è ormai un simbollo di eccellenza per la cantina. Bottiglia 75 cl
![Antonelli San Marco Sagrantino Di Montefalco Antonelli 2020]()
Antonelli San Marco Sagrantino Di Montefalco Antonelli 2020
28.6 EUR
Il Sagrantino Montefalco Antonelli è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato per secoli esclusivamente a Montefalco, sembra esservi stato portato dall'Asia Minore dai seguaci di S. Francesco. I vigneti sono situati in collina tra i 300 ed i 400 m s.l.m.; esposizione sud e sud-ovest; allevamento a cordone speronato e Guyot; eta` media 15 anni. La vendemmia generalmente viene effettuata nella seconda settimana di ottobre, con raccolta manuale delle uve. Vinifica con riempimento delle vasche per gravita`, fermentazione sulle bucce per 25-40 gg alla temperatura di 25-28°C. Illimpidimento spontaneo senza filtrazione. La maturazione avviene in botti di rovere prevalentemente grandi per almeno 18 mesi. Sosta in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento. Bottiglia 75 cl
![Amaro Braulio Riserva]()
Amaro Braulio Riserva
35.8 EUR
L'Amaro Braulio riserva è un'eccellenza della Valtellina. Realizzato a Bormio, la ricetta per la sua preparazione è tutt'ora segreta ed è il frutto della sapiente arte officinale del farmacista Francesco Peloni. La raccolta delle erbe che danno vita a questo liquore avviene sulle pendici dell'omonimo monte che raggiunge i 2900 metri di aòtitudine. L'Amaro Braulio riserva si distingue per la lunga permanenza, 24 mesi, in botti di rovere di Slavonia e per un'attenta filtrazione. Bottiglia 70 cl
Jannamico Francesco Liquori Genziana D'Abruzzo Jannamico 50cl
16.5 EUR
Il liquore Genziana d'Abruzzo Jannamico è il prodotto di un'azienda familiare. Da generazioni infatti la famiglia Iannamico ha sempre conservato e utilizzato antiche ricette per creare prodotti legati alla tradizione. Il liquore alla genziana è caratteristico di questa regione e viene prodotto attraverso l'infusione delle radici migliori in alcool puro. Bottiglia 50 cl
Jannamico Francesco Liquori Punch Jannamico
21.6 EUR
Punch Jannamico affonda le sue radici nella seconda metà dell’Ottocento, quando Francesco Paolo Jannamico ideò un liquore capace di unire il calore del rum alle fragranze mediterranee. La sua formula originale, custodita gelosamente, combina infusi di erbe, scorze di arancia e spezie esotiche in un armonioso equilibrio. Rappresenta una delle prime espressioni dell’arte liquoristica artigianale abruzzese, apprezzato per la sua versatilità e personalità decisa. Tradizionalmente servito caldo, divenne presto un simbolo di ospitalità e di rituale sociale. Bottiglia 70 cl
Jannamico Francesco Liquori Ratafia' Jannamico Cl 50
16.8 EUR
La Ratafia Jannamico è un liquore tipico d'Abruzzo ottenuto per infusione di amarene in vino Montepulciano d'Abruzzo D.O.C. come nella migliore tradizione. Ottimo con la frutta, sublime con pasticcini e dolcetti tipici. Ingredienti: Montepulciano d'Abruzzo D.O.C., zucchero, alcool, succo di amarene, aromi. Bottiglia 50 cl
Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2023
52.4 EUR
Lo Chardonnay Tasca D'Almerita è stata la scommessa di Lucio Tasca che più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese. L'uva bianca più famosa al mondo così ha avuto la sua massima espressione anche in Sicilia. Bottiglia 75 cl
Chardonnay Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2020 Magnum
85.9 EUR
Lo Chardonnay Tasca D'Almerita è stata la scommessa di Lucio Tasca che più di 30 anni fa ha piantato Chardonnay a Regaleali, nella parte inferiore della collina San Francesco su terreni di origine fluviale, per far sì che la struttura del vitigno fosse bilanciata da sapidità e freschezza. Vinificazione e affinamento in barrique di rovere francese. L'uva bianca più famosa al mondo così ha avuto la sua massima espressione anche in Sicilia. Magnum 150 cl
Cabernet Sauvignon Tasca D'Almerita 'Vigna San Francesco' 2020
49.1 EUR
Il Cabernet Sauvignon Tasca D'Almerita, lo ''straniero'' rosso della Tenuta Regaleali, arriva molto prima che il disciplinare lo introdusse. Cabernet Sauvignon che ben si adatta ai terreni di sabbia, limo e argilla della collina di San Francesco, a quasi 600 metri di quota. Nel 1985 nasce così una delle etichette più rappresentative di Tasca, nonché di Sicilia. Affinamento in barrique nuove per 18 mesi per un vino austero ed elegante. Bottiglia 75 cl
Ronco Dei Quattroventi Fattoria San Francesco 2023
19.2 EUR
Ronco Dei Quattroventi Fattoria San Francesco 2020 è un vino rosso nato da uve 100% Gaglioppo tipiche della regione Calabria. Matura in barruqe per un anno al termine del quale vieneinbottigliato e fatto riposare per ulteriri due mesi a atemperatura controllata. Bottiglia 75 cl
Ciro' Rosato Fattoria San Francesco 2024
12.2 EUR
Il Cirò Rosato Fattorie San Francesco è Gaglioppo in purezza. Le viti crescono su colline che affacciano sul mar Ionio in Calabria con un clima mediterraneo caratterizzato da inverni miti ed estati calde e asciutte. Il terreno è argilloso e calcareo e la vendemmia avviene manualmente. L'uva viene poi diraspata e pigiata per poi venir pressata gentilmente e fatta fermentare a temperatura controllata in acciaio. Dopo un mese in bottiglia viene messa in commercio. Bottiglia 75 cl
Fenech Francesco Malvasia Delle Lipari Fenech Passito 2023
38.92 EUR
La Malvasia delle Lipari Passita Fenech è prodotta con Malvasia delle Lipari 95% e Corinto nero 5%, la vendemmia è tradiva, dopo il 20 Settembre, le uve poi vengono fatte appassire al sole prima della spremitura, macerazione a bassa temperatura per 10/12 ore e fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per almeno 6 mesi. Bottiglia 50 cl
Costa D'Amalfi Tramonti Bianco Tenuta San Francesco 2024
22.99 EUR
Il Costa d'Amalfi Tramonti Bianco tenuta San Francesco 2023 è un vino bianco frutto dell'assemblaggio di falanghina, biancolella, pepella. Perfetto per la stagione estiva con i suoi richiami balsamici e ottimo per accompagnare pranzi e cene della tradizione mediterranea. Bottiglia 75 cl
Rinaldi Francesco Barolo Francesco Rinaldi Brunate 2021
54.6 EUR
Il Barolo Brunate Francesco Rinaldi è prodotto nel vigneto storico intercomunale fra i più rappresentativi dei comuni di Barolo e La Morra. Vanta una eccellente esposizione a sud, sud-est con un'altimetria variabile dai 250 ai 350 metri nella parte centrale della sottozona. Il terreno ha una composizione prevalentemente limo – argillosa e la minor dotazione di sabbia conferisce profumi eleganti con note fruttate e speziate. la fermentazione viene effettuata in vasche di acciaio termocondizionate con sistemi di rimontaggio automatici per un periodo di 25 – 30 giorni. L'affinamento, di almeno tre anni, avviene in botti di rovere di Slavonia di grande capacità (5.000 litri). Bottiglia 75 cl
Heritage Di Francesco Intorcia Marsala Heritage Superiore Secco 2015
49.4 EUR
Marsala Heritage Superiore Secco 2015 è dedicato alla conservazione delle espressioni più autentiche del Marsala storico. Il Superiore Secco 2015 si inserisce in questa visione con un profilo netto e deciso. L’annata ha favorito una materia prima equilibrata e stabile. Le fasi di lavorazione sono improntate al controllo e alla precisione. Il tempo di affinamento contribuisce a delineare struttura e continuità. Lo stile produttivo punta alla linearità piuttosto che alla dolcezza. Il vino si sviluppa secondo un’impostazione asciutta e coerente. Un’etichetta che esprime rigore e identità territoriale. Bottiglia 75 cl
Fenech Francesco Limoncello Di Salina Fenech
47.7 EUR
Il Liquore Limoncello di Salina è prodotto con limoni di Salina, inviati ad un liquorificio di Bussago (BS) dove diventano liquori. Bottiglia 50 cl
Franciacorta Uberti 'Francesco I' Brut
32.9 EUR
Il Franciacorta ''Francesco I'' Brut Uberti è l'autentica espressione delle vigne dell'azienda. La cuvée da uve Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10% e Pinot Nero 15%, custodisce e rivela l'identità dei vini e la sensibilità nell'essere viticoltori in Franciacorta. I vigneti sono situati nei comuni di Erbusco, Adro, Cazzago S.M. Loc. Calino e Cologne, su terreni collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati. Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene in vasche di acciaio. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio. Bottiglia 75 cl
Franciacorta Uberti 'Francesco I' Rose' Brut
34.5 EUR
Il Franciacorta Rosato Francesco I di Uberti dopo una rigorosa selezioni dei grappoli, parte del Pinot Nero rimane alcuni giorni a contatto con le proprie bucce per la presa del colore; la cuvée tra lo Chardonnay e il Pinot Nero, vinificati in vasche di acciaio, viene fatta poco prima dell’imbottigliamento.Dopo il tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 30 mesi sui lieviti ed in seguito alla sboccatura almeno 6 mesi prima della messa in commercio. Bottiglia 75 cl
Peyrot Francois Mandarine Au Cognac Peyrot
36.9 EUR
Mandarine Au Cognac Peyrot è un raffinato liquore francesce prodotto da una base di Cognac della Grande Champagne, aromatizzato con mandarini. Si unisce così la tipica eleganza del Cognac al sapore agrumato e fresco del mandarino, rendendo questo liquore ideale come digestivo, piacevole da provare anche fresco nelle calde serate estive. Bottiglia 75 cl
Andrea Felici Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Felici Cantico Della Figura Riserva 2019
71.6 EUR
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi ''Cantico Della Figura'' Riserva Andrea Felici è prodotto esclusivamente dal cru vigna S. Francesco, con viti vecchie di 50 anni. Vinifica con fermentazione sulle bucce di 2 settimane, affina sui lieviti in cemento vetrificato per 12 mesi e ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso nel mercato. Bottiglia 75 cl
Chianti Rufina Fattoria Selvapiana 'Vigneto Bucerchiale' 2022
32.6 EUR
Il Chianti Rufina ''Vigneto Bucerchiale'' Fattoria Selvapiana è il vino bandiera dell'azienda. Francesco Giuntini creò questo vino, destinato al lungo invecchiamento, per rappresentare al meglio il carattere e la qualità del vitigno Sangiovese, del territorio di Rufina e di Selvapiana. La prima annata risale al 1979, seconda vendemmia come consulente del giovane enologo Franco Bernabei. Vigneto Bucerchiale viene prodotto solo nelle migliori annate, fermenta in vasche di acciaio termoregolate a 30 – 32 gradi, fermentazione spontanea con lieviti naturali, frequenti rimontaggi e macerazione per circa 30 giorni. Affina 15 mesi in barriques di rovere francese di cui 10% nuove. Bottiglia 75 cl
Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' 2019
95.7 EUR
Il Pinot Nero Franz Haas 'Ponkler' è un vino unico, dedicato dalla cantina Franz Haas a Francesco Arrigoni, grande eserto di vini che indicò nel vigneto Ponkler un vero e prorpio cru da imbottigliare singolarmente. Promessa mantenuta dall cantina, questo Pinot nero è ormai un simbollo di eccellenza per la cantina. Bottiglia 75 cl
Antonelli San Marco Sagrantino Di Montefalco Antonelli 2020
28.6 EUR
Il Sagrantino Montefalco Antonelli è prodotto con l'omonimo vitigno coltivato per secoli esclusivamente a Montefalco, sembra esservi stato portato dall'Asia Minore dai seguaci di S. Francesco. I vigneti sono situati in collina tra i 300 ed i 400 m s.l.m.; esposizione sud e sud-ovest; allevamento a cordone speronato e Guyot; eta` media 15 anni. La vendemmia generalmente viene effettuata nella seconda settimana di ottobre, con raccolta manuale delle uve. Vinifica con riempimento delle vasche per gravita`, fermentazione sulle bucce per 25-40 gg alla temperatura di 25-28°C. Illimpidimento spontaneo senza filtrazione. La maturazione avviene in botti di rovere prevalentemente grandi per almeno 18 mesi. Sosta in vasche di cemento prima dell'imbottigliamento. Bottiglia 75 cl
Amaro Braulio Riserva
35.8 EUR
L'Amaro Braulio riserva è un'eccellenza della Valtellina. Realizzato a Bormio, la ricetta per la sua preparazione è tutt'ora segreta ed è il frutto della sapiente arte officinale del farmacista Francesco Peloni. La raccolta delle erbe che danno vita a questo liquore avviene sulle pendici dell'omonimo monte che raggiunge i 2900 metri di aòtitudine. L'Amaro Braulio riserva si distingue per la lunga permanenza, 24 mesi, in botti di rovere di Slavonia e per un'attenta filtrazione. Bottiglia 70 cl