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il Migliore
Royal Catering Coltello elettrico per kebab - 3.000 giri/min - 60 kg/h RCKK-80.2
102 EUR
Vuoi servire ai tuoi clienti fette di carne tagliate dal tuo spiedo? Nessun problema con il coltello elettrico per kebab RCKK-80.2 dalle attrezzature per la ristorazione di Royal Catering. Che si tratti di kebab, gyros o shawarma, il coltello elettrico taglia senza fatica pollo alla griglia, agnello, tacchino e vitello a fettine sottili, è, quindi, l'aiutante ideale per il tuo chiosco! Il vantaggio di un coltello per gyros elettrico rispetto a un coltello manuale è che viene tagliato solo lo strato di carne croccante superiore, con risultati di taglio sempre uniformi. Poiché il coltello per gyros dispone di un cavo di alimentazione lungo 3 metri, avrai sufficiente libertà di movimento quando tagli il döner sul grill. Grazie alla costruzione compatta e leggera, l'impugnatura ergonomica del dispositivo si adatta perfettamente alla mano. Utilizza l'interruttore on/off sull'impugnatura premendolo delicatamente con l'indice. A seconda delle esigenze, è possibile impostare il coltello su diversi spessori di taglio da 0 a 8 mm mediante una manopola. Grazie ad una potenza del motore di 80 W e ad una velocità di 3.000 giri/min pieni il coltello è in grado di tagliare in modo preciso anche fette più spesse, fino a 60 kg/h di carne. Oltre a una lama liscia, nella spedizione è inclusa anche una lama seghettata: mentre la lama liscia è perfetta per il pollo, la lama dentellata taglia anche la carne di kebab tradizionale, come agnello o vitello. Le lame rotanti del coltello sono realizzate in acciaio inox duraturo e neutro nel gusto e rispondono quindi alle esigenti direttive igieniche. Il coltello rimovibile in poche mosse con un diametro di 10 cm è facile da pulire quindi i batteri non si accumuleranno. Se con il tempo le lame diventano smussate, è sufficiente affilarle di nuovo con la mola inclusa. Una copertura protettiva riduce al minimo il rischio di tagliarsi e aumenta la sicurezza. Il coltello elettrico per kebab Royal Catering di alta qualità è un esempio per tutti i produttori di coltelli per kebab!
il Top
Royal Catering Insaccatrice elettrica - 15 litri - Inclusi 4 imbuti - RCWF-15LE-H
506 EUR
L'insaccatrice elettrica di Royal Catering ha una capacità di 15 litri e un potente motore da 230 W. Il volume elevato e la potenza permettono di preparare varie tipologie di insaccati in breve tempo. Allo stesso tempo l'insaccatrice è molto facile dausare: con l'aiuto di un regolatore puoi impostare la velocità del pistone a piacimento, e il pistone si regola semplicemente con un pedale. Il vantaggio di questo modello consiste nella possibilità di avere entrambe le mani libere. Con i quattro imbuti compresi nella spedizione nelle grandezze di 16, 22, 32 e 38 mm avrai la massima flessibilità e potrai decidere il tipo e il diametro della salsiccia. Gli imbuti, che come l'insaccatrice sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, si sostituiscono in modo facile e veloce. Tutti gli elementi dell'insaccatrice elettrica sono quindi sicuri per gli alimenti, particolarmente resistenti alla corrosione e facili da pulire. Inoltre nella piastra di pressione si trova una guarnizione igienica e di qualità che impedisce la fuoriuscita di carne dal cilindro. Grazie alla struttura massiccia e ai piedini antiscivolo dell'apparecchio l'insaccatrice per salsicce è stabile su qualsiasi superficie.
Eccellente
Royal Catering Dispenser bibite con rubinetto - 2 x 10 L - - sistema di raffreddamento RC-JDD02
401 EUR
Questo dispenser per bevande RC-JDD02 di Royal Catering, il tuo professionista per la gastronomia, è indispensabile in tutti quei luoghi dove vengono offerti acqua, latte, tè freddo o succhi di frutta. Grazie alla sua struttura robusta, il dispenser è ideale per l'uso in snack bar, caffetterie, bar sulla spiaggia o in occasione di festival. La sua facilità d'uso e i materiali durevoli e resistenti rendono il distributore di succo adatto anche per l'uso domestico. Il dispenser per biibite ha 2 contenitori trasparenti con una capacità di 2 x 10 l. Grazie ai rubinetti antigoccia, le bevande possono essere facilmente versate e miscelate tra loro. Grazie alla grande capacità, il dispenser è l'ideale per grandi eventi, come fiere, feste di strada o festival gastronomici. Il dispenser per bibite è azionato da un motore da 290 W molto efficiente dal punto di vista energetico ed economico. Le aperture di ventilazione sul dispositivo impediscono il surriscaldamento del motore e contribuiscono alla longevità del prodotto. I contenitori sono realizzati in policarbonato trasparente e sono resistenti a temperature estreme. Hanno un'elevata resistenza agli urti e sono quindi particolarmente stabili e durevoli. I coperchi leggeri e resistenti proteggono il contenuto da polvere e sporco. Un vassoio raccogligocce rimovibile e facile da pulire cattura il liquido in eccesso.
Consigliato
Royal Catering Pressa per hamburger - 130 mm RCHM-130
135 EUR
La Pressa per hamburger professionale RCHM-130 di Royal Catering è stata progettata per l'uso professionale nelle attività di ristorazione ed è disponibile in due pratiche dimensioni. Il supporto per la pellicola e il contenitore di lavoro dell'apparecchio da cucina sono realizzati in robusto acciaio inox di qualità, mentre il corpo è realizzato in alluminio anodizzato. Grazie al design sofisticato e alla realizzazione professionale, la pressa per hamburger è molto robusta ed estremamente durevole, anche con un uso costante ed intenso. Tutte le parti della macchina sono facilmente accessibili e possono quindi essere pulite con il minimo sforzo utilizzando i normali detergenti in commercio. Per merito delle piccole dimensioni, il dispositivo è molto compatto e grazie ai piedini in gomma antiscivolo può essere utilizzato su tutte le superfici di lavoro. Nella progettazione si è anche prestata attenzione alla facilità d'uso, in modo da ottenere sempre hamburger omologhi ed uniformi con un diametro di 13 centimetri. L'azionamento della pressa per hamburger viene effettuato manualmente da un meccanismo a leva azionabile con poco sforzo.
in Evidenza
Royal Catering Banco per cocktail - Con contenitore per ghiaccio, 4 contenitori GN 1/9 lavabicchieri e portabottiglie - RCBT-02
1096 EUR
Un barman professionista ha bisogno di avere tutto a portata di mano per svolgere il proprio lavoro al meglio, giusto? Allora il banco per cocktail di Royal Catering è quello che ti serve! È disposto in modo da avere tutti i componenti, come ghiaccio tritato, liquori, fette di lime o bicchieri da cocktail, direttamente davanti a te. Sfrutta al massimo lo spazio dietro il bancone e offri ai tuoi clienti cocktail di tendenza in pochi secondi. Il ghiaccio tritato è il cuore di ogni cocktail, per questo la vaschetta del ghiaccio si trova al centro della superficie di lavoro del banco cocktail. Il vassoio del ghiaccio è isolato termicamente e con un divisore puoi separare il ghiaccio tritato dai cubetti di ghiaccio e offrire ai clienti molte varianti di cocktail. Gli alcolici sono conservati in un vassoio proprio di fronte al piano di lavoro, in modo da poterli selezionare con un solo tocco. Sul piano di lavoro sono presenti 4 vaschette che si possono riempire con i corrispondenti contenitori GN 1/9. Per gli elettrodomestici, come il frullatore o il tritaghiaccio, nel portabottiglie è presente una superficie di appoggio inferiore con un incavo attraverso il quale passano i cavi elettrici in modo discreto. A lato c'è una superficie di lavoro compatta per appoggiare lo shaker o i bicchieri da cocktail durante la preparazione. I bicchieri sui tre ripiani laterali sono sporchi? Nessun problema: puoi lavare i bicchieri sporchi nel lavello a sinistra della vaschetta per i cubetti di ghiaccio, dotato di un miscelatore rotante per acqua calda e fredda. L'ingresso dell'acqua ha un diametro di ½ pollici e per lo scarico è disponibile un raccordo in plastica. Oppure utilizza la pratica lavastoviglie direttamente davanti al lavello. Questa postazione cocktail è realizzata in acciaio inox per uso alimentare. Le superfici lisce sono facili da pulire, anche quando risultano appiccicose a causa di tracce di alcol o sciroppo. Il risultato è un aspetto pulito e igienico che ispira fiducia ai clienti. Il piano di lavoro è dotato di un'alzatina per proteggere l'area circostante dagli schizzi. Infine, sono presenti 8 piedini regolabili per garantire la stabilità. Che si tratti di una pista da ballo o di un bar, il personale amerà lavorare a questa postazione cocktail e i clienti saranno entusiasti dei tuoi drink!
Alternativa
Royal Catering Banco per cocktail - Con contenitore per ghiaccio e portabottiglie - RCBT-01
821 EUR
Un barman professionista ha bisogno di avere tutto a portata di mano per svolgere il proprio lavoro al meglio, giusto? Allora il banco per cocktail di Royal Catering è quello che ti serve! - È disposto in modo da avere tutti i componenti, come ghiaccio tritato, liquori, fette di lime o bicchieri da cocktail, direttamente davanti a te. - Sfrutta al massimo lo spazio dietro il bancone e offri ai tuoi clienti cocktail di tendenza in pochi secondi. - Il ghiaccio tritato è il cuore di ogni cocktail, per questo la vaschetta del ghiaccio si trova al centro della superficie di lavoro del banco cocktail. Il vassoio del ghiaccio è isolato termicamente e con un divisore puoi separare il ghiaccio tritato dai cubetti di ghiaccio e offrire ai clienti molte varianti di cocktail. Gli alcolici sono conservati in un vassoio proprio di fronte al piano di lavoro, in modo da poterli selezionare con un solo tocco. A lato c'è una superficie di lavoro compatta per appoggiare lo shaker o i bicchieri da cocktail durante la preparazione. Inoltre, è possibile smaltire gli avanzi nel cestino dei rifiuti, posizionato in modo discreto in una delle rientranze del piano di lavoro. Il ripiano inferiore dei bicchieri è vuoto? Nessun problema: puoi lavare i bicchieri sporchi nel lavello a sinistra della vaschetta per i cubetti di ghiaccio, dotato di un miscelatore rotante per acqua calda e fredda. L'ingresso dell'acqua ha un diametro di ½ pollici e per lo scarico è disponibile un raccordo in plastica. Questa postazione cocktail è realizzata in acciaio inox per uso alimentare. Le superfici lisce sono facili da pulire, anche quando risultano appiccicose a causa di tracce di alcol o sciroppo. Il risultato è un aspetto pulito e igienico che ispira fiducia ai clienti. Il piano di lavoro è dotato di un'alzatina per proteggere l'area circostante dagli schizzi. Infine, sono presenti 6 piedini regolabili per garantire la stabilità. Che si tratti di una pista da ballo o di un bar, il personale amerà lavorare a questa postazione cocktail e i clienti saranno entusiasti dei tuoi drink!
Wiesenfield Torchietto premitutto manuale - acciaio inox - 14 l - incl. 1 panno per la stampa - RCWP-14LM
195 EUR
Il torchio RCWP-14LW dall'attrezzatura per la gastronomia diWiesenfield è ideale quando si vuole estrarre il succo di grandi quantità di frutta con un utilizzo della forza ridotto. Il torchio per uva viene azionato manualmente ed è perfetto per mele, uva, frutti di bosco e altra frutta. Grazie alla sua grande capacità, il torchietto per frutta può essere utilizzato per la produzione di succhi e vini sia nell'ambito professionale che in quello privato. Tradizionalmente realizzato in legno e ferro, per il cesto per la frutta di questo torchio è stato utilizzato l’acciaio inox, un materiale igienico e duraturo. Il funzionamento del torchio a mano, tuttavia, rimane quello di 100 anni fa: mediante la sua costruzione a vite, è possibile generare un'elevata pressione con un utilizzo di forza limitato e spremere completamente il succo dalla frutta. Con una capacità di 14 litri, è possibile riempire la pressa per frutta e vino con una grande quantità di frutta e spremerla in un solo passaggio. Il fondo conico dispone di uno scarico che fa sì che il succo di frutta ottenuto possa essere confezionato senza perdite. Grazie ai piedini che dispongono di fori per avvitarli su una superficie fissa e renderli ancora più stabili, la leva può essere tirata in modo potente ed efficiente e può essere prodotta una grande quantità di succo. Dato che il torchio viene azionato manualmente può essere utilizzato anche all'aperto e in tutti quei luoghi dove la corrente elettrica è difficilmente raggiungibile oppure non presente.