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il Migliore
Royal Catering Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con rubinetto di scarico RCBM-6W-2000
339 EUR
Con il bagnomaria RCBM-6W-2000 di Royal Catering potrete mantenere i vostri piatti sempre alla giusta temperatura. Che si tratti di zuppe, stufati, salse, carne o contorni come patate o riso, questo dispositivo professionale convince grazie alle sue prestazioni efficaci con una potenza di 2000 W e permette la preparazione rapida e simultanea di grandi quantità di cibo. Il dispositivo è ideale per l'utilizzo in ristoranti, alberghi, mense, a buffet, snack bar, mense o in occasione di eventi. Nel complesso, possono essere utilizzati 6 contenitori GN 1/3, ma sono possibili anche altre combinazioni (per esempio, 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 e 2 x ½ GN o 12 x 1/6 GN). Il dispositivo è stato realizzato in acciaio inox di alta qualità. Il bagnomaria RCBM-6W-2000 ha due contenitori inseriti l'uno nell'altro, uno in cui è situata l'acqua esterna che viene riscaldata e l'altro in cui sarà inserito il cibo da riscaldare. Il calore dell'elemento riscaldato non è quindi trasmesso direttamente al cibo ma tramite l'acqua. Quindi il vostro cibo sarà mantenuto alla temperatura desiderata in maniera delicata e uniforme per un lungo periodo di tempo. Una potenza di 2000 W rende il dispositivo perfettamente adatto a mantenere grandi quantità di cibo caldo. Grazie ai sei contenitori GN forniti potete offrire ai vostri ospiti una varietà di piatti diversi allo stesso tempo. Un singolo contenitore GN ha una capacità di 5,7 litri, per cui la capacità totale del bagnomaria è di 34,2 litri. L'intervallo di temperatura può essere regolato fino a 85 °C e può essere visualizzato sullo schermo a cristalli liquidi. Così avete sempre il pieno controllo sul livello della temperatura dell'acqua, in modo tale che il gusto, l'aspetto e la consistenza dei vostri piatti rimangano inalterati. Il rubinetto di scarico sulla parte anteriore del bagnomaria consente un drenaggio dell'acqua semplice a uso terminato.
il Top
Royal Catering Cioccolatiera professionale da bar – 3 litri RCSS-3
309 EUR
Il distributore di cioccolata calda RCSS-3 del marchio Royal Catering, realizzato in acciaio inox, è dotato di un contenitore da 3 litri in policarbonato trasparente facilmente estraibile. Si tratta di un prodotto estremamente resistente e facile da pulire. Questo dispenser raggiunge una temperatura massima di 90°C ed è stato appositamente creato per ottenere un'erogazione lenta del cioccolato. Il foro presente sul coperchio permette la fuoriuscita del vapore in eccesso. Ma che fare con le gocce che cadono su tovaglie e superfici? Nessun problema: la vaschetta raccogli gocce raccoglie il liquido in eccesso! Avvertenza: il distributore di cacao è adatto per bevande calde liquide e semiliquide, ma non per sciogliere il cioccolato solido. Non ami particolarmente il cioccolato da bere? Allora usa il dispenser per altre bevande calde, come il vin brulé o il tè.
Eccellente
MSW Pompa sommersa per pozzo - 3,80 m³/h - 550 W - Acciaio inox -SPP32-055-50
199 EUR
Una calda giornata estiva. In giardino si sente il frinire dei grilli. Il sole brucia. Un rinfresco sarebbe perfetto in questo momento, vero? La pompa sommersa per pozzo di MSW è quello che ti serve. Con la pompa è possibile pompare l'acqua in pozzi, serbatoi o cisterne particolarmente stretti e profondi in modo semplice e senza problemi. La pompa può essere abbassata e posizionata ad una profondità di 55 metri. Grazie al motore efficace, la pompa a immersione lavora con un flusso massimo di 2.850 giri/min e una portata massima di 3,80 m³/h. Il motore è impermeabilizzato in modo ermetico e quindi protetto dall'acqua e dalla pressione. La pompa è adatta per acqua fino a una temperatura di 35 °C, che la rende perfetta per il rifornimento di acqua! L'alloggiamento in acciaio inossidabile è resistente alla corrosione e allo sporco. Inoltre, rimane assolutamente affidabile anche in caso di utilizzo assiduo. Grazie al suo cavo lungo 50 m, puoi ottenere acqua fresca anche dal pozzo più lontano. La pompa sommersa per pozzi viene azionata comodamente e in modo semplice tramite una cassetta degli interruttori. Inoltre, la console di controllo dispone di un interruttore di protezione contro sovracorrente, che previene danni alla pompa dell'acqua.
Consigliato
Royal Catering Contenitore isotermico per alimenti - 90 L - Per contenitore GN 1/1 - Con indicatore di temperatura RC-TBE1
719 EUR
Vuoi consegnare cibo caldo ai tuoi clienti? Allora usa il contenitore isotermico per alimenti di Royal Catering! Il contenitore isotermico mantiene caldi diversi alimenti, tra cui carne, verdure, sformati per molte ore. Il box contiene diversi contenitori GN 1/1 con diverse profondità e questo ti permette di usarlo in modo flessibile durante catering o feste in cui si vogliono offrire cibi caldi e di qualità ai nostri ospiti. Il contenitore per cibo si apre dalla parte anteriore e l'ampia porta a battente permette di inserire e togliere il cibo in modo semplice. Nel contenitore termico con una capacità di 90 l puoi inserire più contenitori GN all'interno della scatola. L'interno è dimensionato per contenitori Gastronorm di misura 1/1. A seconda della profondità del contenitore , puoi inserire un numero diverso di contenitori. Ecco uno schema riassuntivo: 6 contenitori GN 1/1 con una profondità di 6,5 cm 4 contenitori GN 1/1 con una profondità di 10 cm 3 contenitori GN 1/1 con una profondità di 15 cm 2 contenitori GN 1/1 con una profondità di 20 cm Il contenitore possiede un termostato che si riscalda in breve tempo a partire da una temperatura di 0-70 °C. La funzione di riscaldamento permette di servire piatti caldi in modo continuo e quindi è adatto anche per catering o lunghi eventi. Inoltre, quando diminuisce la temperatura al suo interno, ad esempio perché si apre spesso la scatola, la recupera e mantiene facilmente la temperatura interna. Grazie ai sensori all'interno della scatola e al display all'esterno della porta, puoi sempre tenere d'occhio la temperatura all'interno del contenitore. Anche quando smetti di riscaldare il box termico, il cibo rimane caldo a lungo grazie alle pareti isolanti spesse 65 mm. Il contenitore isotermico è facile da trasportare e riporre quando non serve. Infatti, è possibile impilare più scatole una sopra l'altra e risparmiare spazio. Se vuoi portarlo con te devi semplicemente scollegare il cavo di alimentazione e usare due comode maniglie ergonomiche che si trovano sul lato del box. Così sarà ancora più comodo sollevare e trasportare la scatola, anche grazie al suo peso ridotto. Il contenitore termico per il trasporto di cibo è realizzato in plastica robusta e poliuretano espanso (PU). Il materiale è molto resistente e si pulisce in modo rapido e facile. Risparmia tempo e denaro quando consegni cibo delizioso e usa il contenitore isotermico per alimenti di Royal Catering!
in Evidenza
Wiesenfield Torchietto premitutto manuale - acciaio inox - 14 l - incl. 1 panno per la stampa RCWP-14LM
249 EUR
Il torchio RCWP-14LW dall'attrezzatura per la gastronomia di Wiesenfield è ideale quando si vuole estrarre il succo di grandi quantità di frutta con un utilizzo della forza ridotto. Il torchio per uva viene azionato manualmente ed è perfetto per mele, uva, frutti di bosco e altra frutta. Grazie alla sua grande capacità, il torchietto per frutta può essere utilizzato per la produzione di succhi e vini sia nell'ambito professionale che in quello privato. Tradizionalmente realizzato in legno e ferro, per il cesto per la frutta di questo torchio è stato utilizzato l’acciaio inox, un materiale igienico e duraturo. Il funzionamento del torchio a mano, tuttavia, rimane quello di 100 anni fa: mediante la sua costruzione a vite, è possibile generare un'elevata pressione con un utilizzo di forza limitato e spremere completamente il succo dalla frutta. Con una capacità di 14 litri, è possibile riempire la pressa per frutta e vino con una grande quantità di frutta e spremerla in un solo passaggio. Il fondo conico dispone di uno scarico che fa sì che il succo di frutta ottenuto possa essere confezionato senza perdite. Grazie ai piedini che dispongono di fori per avvitarli su una superficie fissa e renderli ancora più stabili, la leva può essere tirata in modo potente ed efficiente e può essere prodotta una grande quantità di succo. Dato che il torchio viene azionato manualmente può essere utilizzato anche all'aperto e in tutti quei luoghi dove la corrente elettrica è difficilmente raggiungibile oppure non presente.
Alternativa
Royal Catering Sterilizzatore coltelli UV - 14 coltelli - Acciaio inox RC-KSSS201
169 EUR
Con questo armadietto sterilizzatore RC-KSSS201 di Royal Catering puoi portare gli standard igienici della tua cucina a un livello superiore. Ecologico, affidabile e con costi di gestione bassi, questo sterilizzatore per 14 coltelli è un accessorio irrunciabile in cucina e ha un effetto battericida senza usare agenti chimici. Questo sterilizzatore da cucina riduce i batteri del 99% in modo efficace e viene utilizzato da anni per la disinfezione di strumenti per le operazioni, superfici di lavoro e dispositivi in laboratorio. Per lo sterilizzatore di coltelli di Royal Catering si è scelto un metodo ecologico che fa risparmiare energia e si adatta alle necessità della gastronomia. Con posto per 14 coltelli, questo sterilizzatore da cucina è ideale per gli elevati standard igienici di ristoranti, hotel, bar e altri ambiti di lavorazione degli alimenti. L'alloggiamento dello sterilizzatore è realizzato in acciaio inox igienico e duraturo. La porta in vetro acrilico, impermeabile ai raggi UV, garantisce un uso sicuro. Per un uso comodo, questo dispositivo è dotato di un timer che può essere impostato in un intervallo di tempo di max. 60 minuti. Il dispositivo viene azionato tramite un normale collegamento alla rete elettrica da 230 V e, con una potenza di 8 W, offre costi di gestione particolarmente ridotti. Infine, questo sterilizzatore UV è particolarmente ecologico, poiché non ha bisogno di alcun agente chimico per disinfettare gli utensili da cucina.
Royal Catering Portatazze - Tre compartimenti - Acciaio inox - Per tazze fino a 89 cm di diametro - RCCD-03
179 EUR
Il pratico e versatile supporto per tazze con tre aperture separate è ideale per le aree di servizio di caffè e bevande. Il design ben studiato consente di usarlo in modo flessibile, poiché il dispenser si adatta facilmente a diversi tipi di tazze con un diametro compreso tra 81 e 89 cm. Questa doppia funzione lo rende molto comodo e, allo stesso tempo, ideale per organizzare e riempire facilmente le aree di servizio di caffè e bevande. Ultimo, ma non meno importante, estrarre una tazza o riempire il dispenser quando mancano le tazze è molto facile. Con il distributore di tazze monouso in acciaio inox l'alta qualità incontra un'eleganza senza tempo. I materiali resistenti garantiscono una lunga durata del porta tazze e un look moderno e attraente. L'organizer per riporre tazze di caffè si inserisce in vari ambienti in modo armonioso e regala un tocco sofisticato e moderno alle aree di servizio di caffè e bevande. Il distributore di tazze monouso consente di risparmiare spazio e garantisce ordine ed efficienza in spazi ridotti. Grazie al suo design verticale, occupa poco spazio e sfrutta al meglio lo spazio disponibile. Questo design salvaspazio è particolarmente vantaggioso negli ambienti ristretti e crea un'atmosfera ordinata nelle postazioni per il tè e il caffè.
Royal Catering Pigiatrice manuale - 27 L - RCWP-27CR
189 EUR
Il tempo della raccolta è il momento migliore! La pigiatrice manuale per frutta di Royal Catering velocizza la pigiatura di diversi tipi di frutta. Potrai ad esempio produrre il mosto necessario senza grandi sforzi, che puoi elaborare ulteriormente durante la spremitura. La pigiatrice a mano è facile da montare. Nonostante le sue dimensioni compatte, offre volume ampio di 27 litri. Grazie alla tramoggia di 40 x 40 cm va, potrai pigiare in poco tempo bacche o altri tipi di frutta senza semi. L'impugnatura ergonomica in legno di faggio è comoda da impugnare e permette di azionare la diraspatrice a mano con meno sforzo. Grazie al funzionamento manuale, questo macinino è ideale in tutti i quei luoghi dove la corrente è difficile da raggiungere o non disponibile. La durata della pigiatrice è assicurata dalla costruzione robusta in acciaio, alluminio e acciaio inox. Il macinino in solido alluminio si rivela efficiente. I rulli di spremitura hanno una distanza di 2 mm e garantiscono una consistenza ottimale e succosa degli ingredienti tagliuzzati che, grazie alla dimensione ottimale, può essere lavorata ulteriormente.