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il Migliore
Royal Catering Essiccatore per alimenti - Acciaio inox - 500 W - 6 ripiani - RCDA-500/15S
133 EUR
L'efficiente essicatore per alimenti di Royal Catering permette la preparazione di prelibatezze nel vostro ristorante, bar o a casa. La privazione dell'acqua durante il processo di essiccamento fa in modo che frutta, verdure, pesce, carne ed erbe aromatiche durino più a lungo e diventino più buoni. Con una potenza di 500 Watt l'elemento riscaldante di questo essiccatore per alimenti permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata, mentre il sistema di controllo consente di mantenere la temperatura costante. Questo dispositivo è in grado di raggiungere una temperatura compresa tra 30 e 90 °C. La regolazione della temperatura e del timer avviene in modo intuitivo e semplice tramite la manopola sul lato superiore del dispositivo. Tramite il regolatore, il processo di essiccazione può essere controllato e regolato tra 0,5 e 24 ore. Nella grande camera di essiccazione, i 6 ripiani rimovibili in acciaio inox offrono sufficiente spazio per disidratare una grande quantità di alimenti contemporaneamente. Il calore della camera di essiccazione viene distribuito uniformemente all'interno del vano. L'essiccatore in acciaio inox è quindi adatto anche per rinfrescare gli alimenti. La camera, come anche l'alloggiamento e gli inserti, è realizzata in acciaio inox e quindi è molto facile da pulire ed estremamente duratura. La parte frontale in vetro temperato permette di visualizzare il processo di asciugatura in qualsiasi momento senza aprire la porta.
il Top
Wiesenfield Torchietto premitutto manuale - acciaio inox - 14 l - incl. 1 panno per la stampa - RCWP-14LM
205 EUR
Il torchio RCWP-14LW dall'attrezzatura per la gastronomia diWiesenfield è ideale quando si vuole estrarre il succo di grandi quantità di frutta con un utilizzo della forza ridotto. Il torchio per uva viene azionato manualmente ed è perfetto per mele, uva, frutti di bosco e altra frutta. Grazie alla sua grande capacità, il torchietto per frutta può essere utilizzato per la produzione di succhi e vini sia nell'ambito professionale che in quello privato. Tradizionalmente realizzato in legno e ferro, per il cesto per la frutta di questo torchio è stato utilizzato l’acciaio inox, un materiale igienico e duraturo. Il funzionamento del torchio a mano, tuttavia, rimane quello di 100 anni fa: mediante la sua costruzione a vite, è possibile generare un'elevata pressione con un utilizzo di forza limitato e spremere completamente il succo dalla frutta. Con una capacità di 14 litri, è possibile riempire la pressa per frutta e vino con una grande quantità di frutta e spremerla in un solo passaggio. Il fondo conico dispone di uno scarico che fa sì che il succo di frutta ottenuto possa essere confezionato senza perdite. Grazie ai piedini che dispongono di fori per avvitarli su una superficie fissa e renderli ancora più stabili, la leva può essere tirata in modo potente ed efficiente e può essere prodotta una grande quantità di succo. Dato che il torchio viene azionato manualmente può essere utilizzato anche all'aperto e in tutti quei luoghi dove la corrente elettrica è difficilmente raggiungibile oppure non presente.
Eccellente
Royal Catering Macchina per pop corn professionale - Design retrò - 4 kg/h - 1,5 l - Nera - RCPS-ND01
303 EUR
Attira l'attenzione dei passanti! L'elegante macchina per pop corn di Royal Catering seduce i tuoi ospiti con chicchi di mais appena scoppiati e profumati. La macchina per pop corn, con una potenza di 4 kg all'ora, è stata progettata appositamente per la gastronomia. Il punto forte: la camera in vetro sporgente è riscaldata e illuminata. Regala ai tuoi ospiti un'esperienza unica al cinema, alle fiere o ai festival! Tutte le cose buone arrivano in tre! Rendi il tuo stand un richiamo per la folla e combina la macchina per popcorn al nostro scalda nachos e al dispenser di salsa. I deliziosi snack risplenderanno attraverso l'accattivante camera in vetro della macchina per pop corn. La macchina pop corn professionale lavora con 1.300 W e raggiunge velocemente una temperatura di funzionamento grazie alla sua elevata potenza. Grazie alla sua alta produttività, è possibile produrre circa 4 - 5 di pop corn all'ora. Tramite 3 interruttori separati controlli l'illuminazione, la funzione di riscaldamento nella parte inferiore e il calderone. Il rivestimento antiaderente della pentola in alluminio impedisce ai pop corn di incollarsi alla pentola o bruciarsi. La pentola sopra ha un diametro di 18 cm e contiene un totale di 1,5 litri. Con questo design, la pulizia è un gioco da ragazzi! Grazie al design dalle forme arrotondate, la spugna si muove in modo semplice attraverso il contenitore di vetro. I fori nella base fanno in modo che i pop corn non scoppiati, le briciole e l'olio in eccesso cadano nel cassetto di raccolta sottostante. Il cassetto è rimovibile e quindi la pulizia è facile da eseguire.
Consigliato
Royal Catering Roner professionale per sous vide - 2.300 W - 80 L RCVG-43
308 EUR
Vuoi cuocere in modo delicato grandi quantità di alimenti sottovuoto? Allora scegli questa macchina per cottura sottovuoto RCVG-43 dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering! È adatta sia all'uso professionale nell'industria alberghiera, della ristorazione, sia per cucinare a casa. Efficiente roner da cucina che raggiunge velocemente la temperatura desiderata grazie agli elementi riscaldanti da 2300 W. La temperatura può essere impostata in un intervallo compreso tra 5 - 95 °C con una precisione di 0,1 gradi. Il termostato digitale integrato garantisce una temperatura costante durante il processo di cottura. Grazie alla vasta gamma di impostazioni, questa macchina può essere utilizzata per la preparazione di una ampia varietà di alimenti. Grazie alla sua capacità di 80 litri, questo roner a bassa temperatura è perfetto per l'uso commerciale in ristoranti, bistro e cucine di hotel. Dispone di un touch pad con un display LCD intuitivo e facile da usare. Il timer può essere impostato con precisione al minuto fino a 99 ore. L'alloggiamento del roner sous vide è realizzato in acciaio inox di alta qualità e duraturo. Questo materiale ha eccellenti proprietà fisiche. Questo lo rende particolarmente resistente allo sporco e particolarmente facile da pulire, grazie anche alle sue superfici lisce. Per poter sfruttare al meglio le capacità della cottura sottovuoto consigliamo di acquistare in aggiunta al roner sous vide, i sacchetti sottovuoto disponibili nel nostro assortimento Royal Catering.
in Evidenza
Royal Catering Macchina per ciambelle -10 L - 3.000 W - 450 ciambelle/h - Rubinetto di scarico - RCDM-3K
1061 EUR
Con la macchina per ciambelle professionale di Royal Catering puoi preparare grandi quantità di prodotti da forno freschi e caldi in pochissimo tempo. In panetteria, nei supermercati o nei negozi di ciambelle: il profumo delle ciambelle calde attirerà numerose persone che diventeranno clienti abituali grazie ai deliziosi dolci. La piastra per ciambelle produce fino a 450 donuts in un'ora ed è un dispositivo professionale che permette di ammortizzare velocemente i costi di acquisto. Con una potenza di 3.000 W e una temperatura massima di 200 °C, la macchina per ciambelle automatica funziona in modo efficiente ed affidabile. Grazie a un accessorio speciale, è possibile produrre in modo completamente automatico ciambelle con tre dimensioni diverse: piccole (da 4 a 5 cm di diametro), medie (da 6 a 7 cm di diametro) e grandi (da 8 a 9 cm). Prepara fino a 10 litri di pasta in una volta sola: le ciambelle preformate e crude vengono immerse nell'olio direttamente dal distributore di pasta, ruotate automaticamente e raccolte in un vassoio (non incluso nella spedizione). Successivamente, la pasta dolce può essere decorata con zucchero a vero, con una glassa oppure tagliata a metà e riempita. L'alloggiamento della macchina per ciambelle è in acciaio inox duraturo, è particolarmente igienico e facile da pulire. Il rubinetto di scarico garantisce una pulizia semplice, infatti grazie ad esso l'olio vecchio può essere rimosso velocemente. La protezione da surriscaldamento spegne automaticamente il dispositivo quando la temperatura è troppo elevata, garantendo un funzionamento sicuro. Il posizionamento della piastraa per donuts è saldo e stabile anche su piani irregolari grazie ai piedini regolabili.
Alternativa
Royal Catering Dispenser per cereali- 4 x 3,5 l - 4 contenitori RCCS-3.5LSS4
194 EUR
Il distributore di cereali di alta qualità RCCS-3.5LSS4 di Royal Catering, il tuo esperto per la gastronomia, è indispensabile in qualsiasi buffet in cui vengono offerti cereali per colazione, che sia in hotel, in un ristorante, in un bar o a casa propria. Il design e la lavorazione di questo dispenser per cereali non lasciano nulla a desiderare, inoltre convince per la sua funzionalità semplice e geniale. Sotto ciascuno dei quattro erogatori possono essere collocate ciotole con un'altezza fino a 13 cm. I fiocchi di avena o i corn flakes sono facilmente dosabili con le comode ruote rotanti a seconda della quantità desiderata. Le alette della ruota in morbido silicone non schiacciano i cereali e producono quindi molte meno briciole rispetto a prodotti simili di altri produttori. Questo trattamento delicato minimizza anche lo spreco di cibo. I coperchi lucidi sigillano ermeticamente i contenitori per gli alimenti antigraffio, infrangibili e sicuri e mantengono i 4 x 3,5 litri di cibo freschi a lungo. Grazie alla protezione contro la disidratazione o l'umidità, l'aroma si mantiene intatto. Oltre ai muesli e ai cereali, puoi anche conservare e dosare altri alimenti secchi come riso, pasta, fagioli, noci o dolci. I contenitori sono realizzati in plastica trasparente. In questo modo i tuoi ospiti possono vedere da ogni parte ciò che viene offerto e tu saprai sempre quando è necessario riempirlo. Ed è davvero facile: basta sollevare il coperchio dalla maniglia e versare i prodotti freschi. I materiali lavorati garantiscono una lunga durata del tuo nuovo distributore di cereali. Inoltre, sia l'acciaio inossidabile che la plastica non influenzano il gusto del contenuto e sono facili da pulire. I quattro piedini in gomma proteggono il tavolo o la superficie di lavoro dai graffi e garantiscono un appoggio sicuro. Offri ai tuoi ospiti i cereali croccanti in questo distributore decorativo, aggiungi il latte o lo yogurt e buon appetito!
Royal Catering Essiccatore per alimenti - 8 ripiani - 26 l - 800 W - RCDA-26/8
188 EUR
L'efficiente essicatore per alimenti di Royal Catering permette di preparare deliziose prelibatezze nel tuo ristorante, bar o a casa. Nella camera di essiccazione da 26 litri, gli otto ripiani rimovibili in acciaio inox offrono spazio sufficiente per disidratare molti alimenti diversi allo stesso tempo. I ripiani si posizionano a qualsiasi altezza con una distanza minima di 3 cm. Con una potenza di 800 W, l'elemento riscaldante di questo essiccatore per alimenti permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata, compresa tra 20 e 90 °C. Grazie alla circolazione dell'aria calda a 360°, il calore si diffonde uniformemente all'interno del disidratatore ed è quindi adatto anche per rinfrescare gli alimenti. Con la manopola sul lato anteriore del disidratatore imposti la temperatura e il timer fino a 24 ore in modo intuitivo e semplice. Grazie a display digitale, tieni sempre sotto controllo i gradi e il tempo rimanente. La camera, come anche l'alloggiamento e gli inserti, è realizzata in acciaio inox e quindi è molto facile da pulire ed estremamente resistente. La parte frontale in vetro temperato permette di visualizzare il processo di asciugatura in qualsiasi momento senza aprire la porta.
Royal Catering Cuocipasta elettrico con 4 Cestelli RCNK-4
159 EUR
Il cuocipasta elettrico RCNK-4 del marchio Royal Catering è stato concepito per l’impiego professionale sia per grandi cucine sia per locali più piccoli come nel caso di un chiosco o un bar. La gamma dei nostri cuocipasta elettrici del nostro marchio è caratterizzata da modelli di diverse grandezze e conseguente numero di cestelli per potersi adattare al meglio alle esigenze di tutti i nostri clienti. Continua a leggere per scoprire cosa rende unico non solo questo prodotto ma anche tutti i prodotti della gamma per arredare la tua cucina, dai diversi modelli di crepiere alle macchine per popcorn o tostiere. Le caratteristiche del cuocipasta elettrico RCNK-4 di Royal Catering ti saranno di aiuto nella tua cucina grande o piccola, che la tua attività sia specializzata nell’offrire primi piatti o meno; una pietanza come un piatto di pasta è tra i più amati nel mondo. Inoltre la pasta non può essere ricondotta soltanto alla tradizione italiana, poiché gli spaghetti sono consumati anche come noodles e altri prodotti a base di uova o riso, secondo le usanze asiatiche. I nostri cuocipasta elettrici RCNK-4 sono dotati di quattro cestelli e producono una potenza di 3000 Watt che qualifica questo prodotto come il prodotto ideale per l’ambito della gastronomia professionale di alto livello. Una delle particolarità dei prodotti per la gastronomia di Royal Catering, come nel caso delle nostre friggitrici, è la semplicità con cui i dispositivi raggiungono la temperatura ideale di cottura e l’efficienza che garantiscono nel mantenere la temperatura costante una volta impostato il valore desiderato. Il cuocipasta elettrico di Royal Catering, come del resto tutti i prodotti del marchio, è realizzato interamente in acciaio inox che permette di assicurare la massima igiene grazie alla facilità con cui è possibile pulirlo e alla riduzione notevole delle cause della formazione di ruggine. La ruggine può potenzialmente costituire un problema soprattutto quando si tratta di uno strumento come il cuocipasta elettrico che è costantemente a contatto con l’acqua; ciò rende necessario l’utilizzo di acciaio inossidabile della qualità più elevata. Il cestello del cuocipasta elettrico è un ulteriore punto di forza di questo dispositivo per diversi motivi: primo tra tutti è la possibilità di cuocere non solo pasta ma anche riso e verdure grazie alla particolare fittezza delle maglie che impediscono alle pietanze di fuoriuscire; un secondo motivo è il materiale con cui il manico del cestello è realizzato, ovvero in una plastica di alta qualità con una funzione di isolante termico che garantisce la massima sicurezza per l’utente che in questo modo non si scotterà le mani. Quest’ultimo dettaglio può sembrare irrilevante ma in realtà in un ambiente come la cucina professionale in cui le prestazioni devono essere sempre mantenute alte anche nei momenti di punta, essere sicuri di potersi affidare a un prodotto di qualità e sicuro, facilita e velocizza il lavoro notevolmente e quindi...
Royal Catering Essiccatore per alimenti - 800 W - 8 ripiani - RCDA-800/23S
140 EUR
L'efficiente essicatore per alimenti di Royal Catering permette la preparazione di prelibatezze nel vostro ristorante, bar o a casa. La privazione dell'acqua durante il processo di essiccamento fa in modo che frutta, verdure, pesce, carne ed erbe aromatiche durino più a lungo e diventino più buoni. Con una potenza di 800 Watt, l'elemento riscaldante di questo essiccatore per alimenti permette di raggiungere rapidamente la temperatura desiderata, mentre il sistema di controllo consente di mantenere la temperatura costante. Questo dispositivo è in grado di raggiungere una temperatura compresa tra 30 e 90 °C. La regolazione della temperatura e del timer avviene in modo intuitivo e semplice tramite la manopola sul lato superiore del dispositivo. Tramite il regolatore, il processo di essiccazione può essere controllato e regolato tra 0 e 15 h . Nella grande camera di essiccazione, i 8 ripiani rimovibili in acciaio inox offrono sufficiente spazio per disidratare una grande quantità di alimenti contemporaneamente. Il calore della camera di essiccazione viene distribuito uniformemente all'interno del vano. L'essiccatore in acciaio inox è quindi adatto anche per rinfrescare gli alimenti. La camera, come anche l'alloggiamento e gli inserti, è realizzata in acciaio inox e quindi è molto facile da pulire ed estremamente duratura. La parte frontale in vetro temperato permette di visualizzare il processo di asciugatura in qualsiasi momento senza aprire la porta.
Steinberg Essiccatore sottovuoto - 800 W - 25 L SBS-ADO-2500
799 EUR
Il potente essiccatore permette un'essiccazione efficiente e delicata di sostanze sensibili al calore e all'ossigeno. È inoltre adatto alla disinfezione e alla sterilizzazione di vari contenitori in vetro. Con un volume interno di 25 litri e ripiani in alluminio posizionabili dove si desidera, è possibile essiccare velocemente e senza la formazione di condensa diversi tipi di strumenti da laboratorio, oggetti e materiali. L'apparecchio è versatile e adatto all'uso professionale in istituti di ricerca, laboratori di fabbrica o università. Il rapido riscaldamento dell'essiccatore da 800 W e la distribuzione omogenea della temperatura garantiscono tempi di utilizzo ridotti. Seleziona un intervallo di temperatura preciso da temperatura ambiente + 5 °C fino a 250 °C per il processo di essiccazione. L'essiccatore sottovuoto genera una pressione di 133 Pa o 1,33 bar e assicura quindi la massima protezione grazie alla struttura particolare a doppio vetro di sicurezza. Una maggiore sicurezza viene offerta dalla protezione integrata contro il surriscaldamento e dal segnale di allarme che suona allo scadere del timer. Inoltre, la finestra di ispezione permette un comodo controllo del processo di essiccazione. L'interno dispone di angoli arrotondati ed è stato creato in acciaio inox di alta qualità, in questo modo l'essiccatore ad armadio può essere pulito in modo veloce, affidabile e semplice. Avvertenza: la pompa per vuoto non è inclusa. Si consiglia una pompa rotativa a palette con una velocità di pompaggio di 2 l/s.
Royal Catering Macchina per dolce camino - 16 rulli - 3500 W - RCOV-02
1080 EUR
Una vera novità per attirare clienti nel tuo bar, food truck o ristorante: la macchina per dolce camino di Royal Catering. Il pratico forno permette di cuocere contemporaneamente fino a 8 deliziosi Baumstriezel, i deliziosi dolci di origine ungherese. Questo forno per torta camino assicura che i deliziosi dessert siano cotti in modo croccante su tutti i lati. Ideale per uso professionale, il dispositivo è facile da usare e in un attimo potrai iniziare a cuocere il dolce più antico di tutta l'Ungheria. Imposta la temperatura desiderata di 50 - 300 °C sul pratico termostato. Grazie a una potenza di 3500 W, il dispositivo raggiunge rapidamente la temperatura impostata. L'interruttore a levetta permette di avviare l'unità e selezionare il senso di rotazione desiderato dei rulli: orario o antiorario. Nella spedizione sono inclusi una ciotola di raccolta e 16 rulli in 2 diverse dimensioni. Sono proprio i rulli da forno a creare la tipica forma classica dei dolci. Con i rulli da forno a forma di cono puoi cuocere Baumstriezel che si assottigliano verso il basso e danno loro la forma di un cono gelato. Riempito con gelato o frutta e avvolto in un tovagliolino, il cono Baumstriezel è facile da portare con sé mentre si passeggia. Il forno per Baumstriezel è realizzato in resistente acciaio inossidabile e sportelli in vetro temperato, che permettono di rimuovere facilmente i dolci già pronti e di tenere sempre d'occhio il processo di cottura. Inoltre, i materiali sono durevoli e di facile manutenzione. Quattro piedini assicurano la stabilità del dispositivo.
Royal Catering Macinino elettrico - 2000 g - 21 x 9.5 cm - 3400 W - Digitale - RCMZ-2000D
133 EUR
Vuoi servire ai tuoi ospiti gustose pietanze con ingredienti freschi e ricchi aromi? Il macina tutto elettrico di Royal Catering è un aiuto ideale se vuoi sminuzzare in modo veloce e preciso spezie o erbette. Grazie alla sua grande capacità di 2000 g, questo macinino è perfetto sia per la cucina casalinga che per l'uso commerciale. Il potente motore da 3400 W aziona delle lame rotanti ad una velocità di 35 000 giri/min. In questo modo, puoi tritare molto velocemente alimenti secchi come grani di pepe, noci, chicchi di caffè oppure cannella e renderli fini come desideri. Tramite la manopola è possibile regolare il timer integrato e impostarlo tra 0-5 min. Dato che questo macinino elettrico è molto potente, la maggior parte dei prodotti è tritato già dopo 30 secondi. Gli ingredienti più duri hanno bisogno di circa 1 minuto. Un dettaglio pratico: per rimuovere facilmente il prodotto triturato è possibile inclinare il contenitore di 270° grazie alla rotellina sul lato. Due massicce chiusure sul coperchio impediscono un'apertura indesiderata durante il funzionamento e proteggono da possibili lesioni. Grazie al coperchio chiuso ermeticamente con un'impugnatura è possibile stivare le spezie o erbette appena tritate nel contenitore. Il contenitore, la lama e l'alloggiamento sono realizzati in acciaio inox resistente alla corrosione e adatto al contatto con gli alimenti. Questo materiale garantisce una lunga durata del dispositivo. I piedini in gomma antiscivolo ammortizzano le vibrazioni e assicurano un posizionamento stabile, inoltre proteggono la superficie di lavoro dai graffi.